*خورشت اناربیج یه شاهکار رشتیه😍🤤* مواد لازم:گردو ۳۰۰ گرم،گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم پیاز متوسط رنده شده دوتا یکی برای گوشت یکی برای خورشت ( آب پیاز رو برای داخل گوشت چرخکرده بگیرید)،رب انار دو ق.غ ،آب انار یک استکان ،سبزی های محلی خالیواش و جعفری و گشنیز اگر خالیواش نداشتید پونه و نعنا اضافه بریزید.نمک به مقدار لازم و‌فلفل سیاه و گلپر ۱ق.چ اگر سبزی تازه داشتید تفت بدید یک لیوان رو نصفش رو تو خورشت و نصفش رو تو گوشت بریزید .اگر خشک بود ۲ق.غ تو خورشت ۲ ق.غ سرپر تو گوشت ‌

بفرمایید نوشیدنی صورتی☺️

پیراشکی پُف پُفی خوشمزه ترین پیش غذا یا غذا😁🤌 سیوش کن که حتما درستش کنی😍 خمیر این پیراشکی رو جایی نمیتونی پیدا کنی چون ۱۳ سال پیش تو کلاس آشپزی از یه مربی هنرمند وخوش ذوق یاد گرفتم حتما درستش کنین که پای ثابت سفره ومهمونیاتون میشه🥰 مواد لازم: خمیر مایه: ۱ ق غ پُر شکر: ۱ ق چ شیر: ۱ لیوان تخم مرغ: ۱ عدد روغن مایع: نصف لیوان نمک: ۱ ق چ آرد: به میزان لازم شیر ولرم رو به گرم وبا خمیر مایه وشکر مخلوط کنین بزارین عمل بیاد بعد بقیه موادو به همراه خمیرمایه عمل اومده وآرد مخلوط کنین تو این مرحله آردو کم کم اضافه کنین تا خمیر لطیف بدست بیاد هر چقدر خمیر لطیف تر پیراشکی پفی ونرم تر میشه بعد یه ساعت استراحت بدین… مواد لازم مواد میانی: من پیاز وبا گوشت چرخ شده ‌سینه مرغ سرخ کردم نمک وفلفل وآویشن زدم وفلفل دلمه ای وکمی نمک ورب خمیرو باز کردم داخلش از مواد گذاشتم وداخل سینی چرب شده گذاشتم روش زرده تخم مرغ وزعفرون رومال زدم ‌کنجد ریختم داخل فر داغ شده گذاشتم ۲۰ دقیقه بپزه در دمای ۱۷۰ درجه بعد قسمت گریل رو هم زدم روش طلایی شد. ‌

مفیدترین گیاهان پایین آورنده قند خون: گزنه،دارچین،مریم گلی،کلپوره،شنبلیله و تخم شنبلیله و سماق از مهمترین گیاهان پایین آورنده قندخون هستند که در بیماری دیابت تیپ یک و دو قابل مصرف می باشند. #دانستنی @MajalePezeshki71

تا ۱۰ روز ۱۰ تا صبحونه ی جذاب و خوشمزه این دومیشه، کرپ اسفناج که یه صبحونه سالم و رژیمی و شیکه که میتونین با تغییر مواد داخلش به عنوان پیش غذا یا یه شام سبک هم سروش کنین☕️🥪🍳 اسفناج ۲ لیوان تخم مرغ ۲ عدد شیر ۱/۳ لیوان آرد جودوسر پرک ۳ ق غ نمک و فلفل ❌حتما حتما ماهیتابه تمیز استفاده کنین اجازه بدین کاملا داغ شه از موادتون بریزین خودشو گرفت برگردونین ❌با مواد دلخواهتون میتونین سرو کنین ‎ . ┏━━━🍃🍓🍇🍃━━━┓ @shirini71 ┗━━━🍃🍓🍇🍃━━━

[۲۰۲۲/۱/۱۵،‏ ۱۰:۰۰] [🎥 #کلوچه_شیر این کلوچه میتونید با ترکیب کشمش ویا مغز گردو هم درست کنید از دارچین یا زیره یا هل و.... به دلخواه هم میتونید استفاده کنید 🔴مواد لازم 👇 شیر 70 میلی لیتر یا یک سوم پیمانه +2ق غ شکر 140 گرم یا سه چهارم پیمانه منهای یک ق غ وانیل یا هل 1 ق چ تخم مرغ یک عدد +یک زرده کره 80 گرم آرد 300 تا 330 گرم یا دو پیمانه +2 تا 3 ق غ بکینگ پودر 1ق غ 🔴رومال 👇 زرده تخم مرغ +عسل1ق چ +کمی وانیل 🔴طرز تهیه👇 شیر وشکر و وانیل را با هم مخلوط کنید کره نرم وتخم مرغ ها را با هم خوب مخلوط کنید وبه محلول شیر وشکر اضاف کنید ومخلوط کنید تا مواد یکدست شوند بکینگ پودر وآرد را با هم الک کنید یا با همزن دستی مخلوط کنید وبه مواد اضاف کنید همه مواد با لیسک با هم در حد ترکیب شدن مخلوط کنید خمیر نرمی حاصل میشود خمیر را در کیسه پلاستیکی قرار دهید و40 دقیقه در یخچال استراحت دهید خمیر را به ضخامت 8 میلی میتر باز کنید وبه اندازه های دلخواه برش بزنید در سینی فر قرار دهید روی کلوچه ها را رومال بزنید فر را با دمای 180 درجه گرم کنید وکلوچه ها را در فر گرم با همین دما به مدت 14 تا 15 دقیقه قرار دهید