#خوراک_دل_مرغ یه غذای نونی و خوشمزه😋😋😋😍😍😍 من این مدلی درست میکنم🌹 سیب زمینی نگینی رو سرخ کرده و کنار میذاریم دل مرغ رو تو همون روغن سرخ کرده کمی تفت میدیم و بعد پیاز اضافه کرده و در تابه رو میذاریم تا با شعله ملایم بپزه بعد که پخت کامل شد و شروع ب سرخ شدن کرد بهش ادویه و نمک زده دو تا گوجه رنده کرده و ی ق غ هم رب میریزیم و هم میزنیم تا خوب سرخ بشه👌 در اخر یه کم آب خیلیی کم اضافه میکنم و در تابه رو میذارم تا بپزه واقعا عالی میشه😋😍 http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006

#قارچ_سوخاری قارچ 800 گرم تخم مرغ 2 عدد شیر 1/3 پیمانه پودر سوخاری 2 پیمانه نمک و فلفل به مقدار لازم آبلیمو 4 ق غ روغن سرخ کردنی به مقدار لازم ابتدا در ظرفی آب سرد و آبلیمو را ریخته و قارچهای شسته شدمون رو تو اون آب میریزیم و بیست دقیقه اجازه میدیم تا قارچها تو این محلول بمونن که قارچها موقع سرخ شدن تیره نشن و مزه ی متفاوتی داشته باشن. بعد از این زمان تخم مرغها رو تو یه ظرف میشکنیم و کامل میزنیم و بعد با شیر و نمک و فلفل خوب مخلوط میکنیم تا یکدست بشن. قارچ ها رو آبکشی میکینم و اول تو مخلوط تخم مرغ و بعد تو پودر سوخاری میغلتونیم تا تمام قارچها آغشته بشن (اگر لازم بود دوبار این مراحل رو تکرار کنید) در ظرفی کوچک و گود روغن فراوون ریخته و اجازه بدید خوب داغ شه بعد قارچها رو درون روغن ریخته و حرارت رو کم کرده تا کاملا پخته با رویه ی برشته شود و بعد از سرخ شدن با سس سرو کنید نوش جاااان http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006

کتلت مراکشی سیب زمینی ۳عدد تخم مرغ ۲عدد سیر رنده شده ۲حبه پودرزیره یک قاشق سوپخوری برگ گشنیزیا ریحان خرد شده ۱مشت نمک و فلفل سیاه پودر شده پنیر پیتزا ۱پیمانه سیب زمینی ها رو بپزید تا مغز پخت بشه بعد رنده کنید تخم مرغ ها رو اضافه کنید یک عدد سفیده رو نگه دارید به همراه سبزی خرد شده و ادویه مواد رو به خوبی با هم‌مخلوط کنید تا یکدست بشه گلوله هایی از خمیر جدا کرده وسط اون رو سوراخ کنید یک مقدار پنیر پیتزا قرار بدین و جمع کنید و کمی صاف کنید گلوله ها رو تو سفیده تخم مرغ بزنید و تو روغن داغ سرخ کنید 👆👆👆👆 http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006

گل كلم تخم مرغى فقط كافيه گل كلم رو ٤-٥ دقيقه در اب جوش بجوشونيد و در مخلوط تخم مرغ و ادويه جات بزنيدو در روغن سرخ كنيد اینم برای اونای که گل کلم دوست دارن. http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006

#کیک_پنبه_ای #مارمالاد_توت_فرنگی میتونید یک تا دوقاشق از میزان ارد کم کنید وبجاش پودر کاکائو بریزید وکاپ کیک شکلاتی داشته باشید میتونید بجای کپسولهای اماده از قالب بزرگ سایز 18تا 20سانتی استفاده کتید میتونید بجای فر توی قابلمه که شعله پخش کن گذاشتید وازربع ساعت قبل گرم کردین استفاده کنید حتما یه پایه فلزی توی قابلمه باشه ودم کنی هم بذارید حدودا 50تا 60دقیقه تخم مرغ درشت دوعدد آرد دولیوان سرخالی شکر نصف لیوان تا سه چهارم روغن مایع نصف لیوان شیربه دمای محیط رسیده یک لیوان وانیل یک قاشق چایخوری بیکینگ پودریک قاشق مرباخوری در صورت تمایل مارمالاد توت فرنگی تخم مرغ وشکر ووانیل را خوب بزنیدتا حجمش دوبرابر وکاملا پوک وسبک بشه بعد روغن وشیر را اضافه ودر حد مخلوط شدن بزنید آرد را با بیکینگ پودر از قبل سه بار الک کنید وبه مایع کیک اضافه کنید وبا هم زن دستی مخلوط کنید اگر کپسولهای اماده استفاده می کنید که نیاز به چرب کردن نداره ولی اگر قالب بزرگ استفاده کردین حتما چرب وارد پاشی کنید واضافه ارد را بگیرید دوسوم قالب را پر کنید واگر دوست داشتید یه قاشق مارمالاد بریزید وکمی مخلوط کنید ودر فر 180درجه بمدت تقریبی 30تا 40دقیقه ودراخر هم روی کیک راگریل کنید بافت کیک بسیار لطیف ونرمه حدود 12کاپ کیک بزرگ بشما میده 🔱http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006

#کیک_پنبه_ای 🔱http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006

#کیک_ماربلند #بسسیار_بسسسیار_خوشمزه عزیزان این کیک جزو کیکهای پر خرج وپر درسر هستش ولی ارزش درست کردنش رو داره، چون فوق العاده خوشمزه ومجلسی هستش با این کیک میتونید تو مهمونیها، مهمونهاتون رو سوپرایز کنید کره صدو پنجاه گرم شکلات تلخ صد گرم پودر کاکایو دو ق سوپ خوری تخم مرغ چهار عدد شکر دانه ریز صدو پنجاه گرم یک پیمانه وانیل یک دوم ق چ ارد صدو پنجاه گرم یا یک و یک دوم پیمانه پیکین پودر یک ق چ نمک یک پنس گردو پنجاه گرم یا یک دوم پیمانه مواد پنیری کیک: کره پنجاه گرم شکر دانه ریز نود گرم یا یک دوم پیمانه پنیر ماسکارپونه دویست گرم(خامه ای) تخم مرغ دو عدد ارد چهار ق س وانیل یک پنس فر رو از یک ربع قبل از اماده کردن کیک روشن کردم،قالب سی سانتی رو چرب کرده وکاغذ روغنی گذاشتم ،کره وپودر کاکایو رو روی بخار کتری بن ماری کردم.تخم مرغ ،شکر،وانیل رو با همزن زده در حدی که کشدار وکرم رنگ بشه ،بعد ارد وپیکین پودر ونمک رو که سه بار باهم الک کرده بودم رو به مواد اضافه کرده وبا لیسک مخلوط کردم ،مایه ی شکلاتی بن ماری شده و خنک شده رو به مواد اضافه ومخلوط کردم. پنج ق غ از مایه ی شکلاتی رو کنار میزارم بقیه مواد رو داخل قالب از قبل اماده شده ریختم .گردوهای نگینی خورد شده رو کامل روی سطح مایه ی کیک پخش کرده وبعد مایه ی پنیری رو ریختم وروی مایه ی پنیری پنج ق غ مایه شکلاتی که کنار گذاشتمو ریخته وبا کمک نوک چاقو یا خلال دندون سطحشو نامرتب کنید وحالت مرمری بهش بدید حالا قالبو داخل فر با دمای صدو هشتاد درجه(برای توستر ده الی بیست درجه دما رو کمتر در نظر بگیرید) به مدت تقریبی چهل وپنج تا پنجاه دقیقه گذاشتم زمانی کیک اماده است که با خلال دندون امتحان کنید وخلال وتمییز بیرون بیاد 📣📣 طرز تههیه ی مواد پنیری کره هم دمای محیط وشکر رو خوب با همزن زده وقتی کامل پفکی شد ،پنیر ماسکار پونه رو اضافه کنید ومخلوط کرده ،بعد یکی یکی تخم مرغها ووانیل رو اضافه کرده ودر اخر هم چهار ق ارد و روی مواد الک کرده وبت لبسک مخلوط کردم. 📣📣📣📣📣عزیزان سطح یا روی کیک به دلیل اینکه با خلال دندان قبل از پخت حالت مرمری بهش دادیم خیلی زیبا میشه ودیگه نیازی نیست که روی کیک رو با چیز دیگه ای تزیین کنید ولی من از اونجایی که نمیتونم بیکار بشینم وعاشق تزییناتم روی کیک رو با پودر پسته وشکلات تخته ای رنده شده دوباره تزیین کرده وپوشوندم ولی شما این کارو نکنید😁😁http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006