برای دیسک کمر بجای عمل برای درمانش چیکار کنیم؟ 🔸خرما 4 عدد 🔹زنجبیل1 ق مربا خوری 🔸آردگندم20 گرم 🔹زردچوبه 2 ق مرباخوری 🔸دنبه گوسفندی 10گرم 🔹مخلوط بالا را به پارچه‌ای آغشته و بر روی کمر شب تا صبح ببندید « 2 بار در هفته » تا درمان شوید @MajalePezeshki71

#_خورشت_فسنجان مواد لازم : برای 8 الی 10 نفر مرغ 1 عدد روغن 150 گرم مغز گردو 750 گرم پیاز 3 عدد رب انار 350 گرم گلپر(به دلخواه) یک چهارم قاشق چایخوری زعفران به مقدار لازم نمک به مقدار لازم ✍طرز تهیه : مرغ را بپزید . پیاز را رنده و با روغن سرخ کنید . گردو را بکوبید و با پیاز بجوشانید . نمک و زعفران و رب انار را با گردو و پیاز به مرغ پخته شده بیفزایید و شعله را بسیار کم کنید . در صورت تمایل می توانید به رب انار 2 قاشق مربا خوری شکر اضافه کنید و بگذارید خورش به روغن بیفتد . این خورش را با ماهی هم می شود تهیه کرد . در این صورت همه مواد را به شکل بالا تهیه کنید . ماهی را قطعه قطعه ببرید و سرخ کنید و در این مایه قرار دهید تا با حرارت کم بپزد . در صورت مصرف گوشت چرخ کرده به جای مرغ ، آن را با پیاز رنده کرده مخلوط کنید و به شکل کوفته ریزه در آورید و کوفته ها را در روغن سرخ کنید . به جای گوشت مرغ می شود از مرغابی هم استفاده کرد . برای اینكه خورش خوش رنگ شود می توان یك قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی به آن افزود. یادآوری: در صورتی كه گوشت مرغ زودتر بپزد، می توان مرغ را از خورش خارج كرد تا با شعله ملایم كاملاً بپزد و جا بیفتد( كم آب شود). در این صورت خورش خوشمزه ای خواهد شد. در شمال ایران برای بهتر جا افتادن خورش، از شب قبل، گردو را به مدت چند ساعت با حرارت ملایم در آب می پزند و هر نیم ساعت، یك استكان آب خنك به آن اضافه می كنند. روز بعد بقیه مواد را به آن می افزایند.شما هم می توانید برای داشتن خورشتی لذیذتر این كار را انجام دهید. @shirini71 @mivhe71

#_شیرینی_کوکی موادلازم: کره: 160 گرم پودرشکر: 50 گرم آرد: حدودا 250 گرم پودربادام: 30 گرم پودر زنجبیل: یک‌چهارم قاشق چایخوری تخم‌مرغ: 1 عدد شکلات تخته‌ای: 150 گرم اسپری طلایی یا برنز: به میزان لازم ✍طرز تهیه: 1.کره، پودرشکر و پودر زنجبیل را با همزن می‌زنید تا کرم مانند شود؛ سپس تخم‌مرغ را اضافه کنید و مجددا با همزن بزنید تا یکدست شود. درنهایت آرد و پودربادام را افزوده تا خمیری حاصل شود. خمیر به دست آمده را در یخچال بگذارید تا 15 دقیقه استراحت کند. 2. سپس خمیر را بین دو کاغذ روغنی به ضخامت 4 میلی‌متر باز کنید و با کاتر به شکل دلخواه - مربع، گرد یا مثلث- برش بزنید. خمیر آماده شده را درون فر با دمای160 درجه سانتی‌گراد به مدت 20 دقیقه قرار دهید. 3. سپس شکلات تخته‌ای را روی حرارت غیرمستقیم ذوب کنید و درون قالب‌های سیلیکونی مخصوص شکلات بریزید، سطح آن را صاف کنید و به مدت 20 دقیقه در فریزر بگذارید و سپس از قالب خارج کنید. بعد از پختن و سرد شدن بیسکویت‌ها برای چسباندن شکلات های فانتزی به بیسکویت ها یک نقطه شکلات ذوب شده وسط بیسکویت‌ها بگذارید و بعد از رنگ کردن شکلات‌های فانتزی با اسپری آنها را روی کوکی‌ها (بیسکویت‌ها) قرار دهید. @shirini71 @mivhe71

#_شیر_برگر_کاکائوی موادلازم: برای پنکیک: 2 عدد تخم مرغ شکر 6 قاشق غذاخوری شیر 2 لیوان آرد 2 لیوان 3 قاشق غذاخوری روغن مایع 1 بسته پکینگ پودر وانیل 1 بسته 2 قاشق غذا خوری کاکائو برای کرم درون: 100 گرم خامه صبحانه 1 فنجان شیر سرد کرم شانتی(پودر خامه فرم گیرنده)1 بسته عسل 1 قاشق مربا خوری طرزتهیه: تمام مواد برای کرم رو خوب هم میزنیم و نیم ساعت داخل یخچال میزاریم. برای پنکک، تخم مرغها و شکر رو هم بزنین خوب. بعد روغن، شیر، کاکائو، وانیل، پکینگ پودر و آرد رو اضافه کرده و هم بزنین. با ملاقه داخل تابه دارای روغن گرم شده میریزیم و دوطرفشو میپزیم. بعد بقیه مواد رو اینجوری میپزیم بعد با قالب دایره یا... پنکیک های دایره شکل از پنکیک هامون درمیاریم. روشون کرم میزاریم و پنکیک دیگه رو با فشار کم روش میزاریم. @shirini71 @mivhe71

رولت ابری دیده بودید تا حالا😍 رولت اینقدر دلبر آخه مواد لازم : آرد ۵۰ گرم کره ۱۰ گرم آرد کیک ۱۰ گرم آب ۲۰۰ میلی لیتر رنگ خوراکی ۲۵ گرم سفیده تخم مرغ ۴ عدد زرده تخم مرغ ۴ عدد پودر خامه ۱۰۰ گرم روغن ۶۰ میلی شیر ۶۰ گرم شکر ۱۰ گرم

#شیرینی_سابله_فرانسوی مواد لازم: تخم‌مرغ ........ ۱ عدد🥚 کره ............. ۲۰۰ گرم پودر قند.......‌‌.. ۱ پیمانه آرد ............. ۳ پیمانه وانیل.............. ۱ قاشق چایخوری طرز تهیه: کره و شکر را با همزن هم بزنید تا کرم رنگ شود.بعد تخم‌مرغ و وانیل را اضافه کنید. سپس آرد الک شده را اضافه کنید . بعد با دست ورز دهید تا خمیر نرم و لطیفی بدست آید که به دست نچسبد. خمیر را داخل پلاستیک قرار دهید و در یخچال به مدت ۱ ساعت استراحت دهید. مقداری از خمیر را جدا کنید و بین دو کاغذ روغنی با وردنه پهن کنید و به شکل دلخواه قالب بزنید.دوباره ۱۰ دقیقه داخل یخچال قرار دهید. به بقیه خمیر ۱ قاشق غذاخوری پودر کاکائو اضافه کنید و خمیر را دوباره ورز دهید. بقیه مراحل را تکرار کنید. فر را از قبل در دمای ۱۸۰ سانتیگراد گرم کنید و شیرینی را به مدت ۱۲ دقیقه بپزید. بعد از پخت اجازه دهید تا کاملا سرد شود از کاغذ جدا کنید. بعد روی یک شیرینی مربا یا نوتلا بریزید و یک شیرینی دیگر روی آن قرار دهید.با شکلات ذوب شده روی آن را تزیین کنید. نوش جان 😍