شیرینی نرم و لطیف 🥯🍥 مواد لازم : آرد قنادی ۲ و ۱ پیمانه پودر قند نصف پیمانه تخم مرغ ۱ عدد کره ۱۵۰ گرم وانيل نصف قاشق چایخوری توجه داشته باشید که ورز دادن و مخلوط کردن بیش از حد خمیر باعث می شود که خمیر به روغن بیفتد که در این صورت شیرینی ها پس از پخت خشک می شوند. در ضمن این خمیر نیازی به استراحت ندارد و پس از آماده شدن خمیر به سراغ مرحله بعدی می رویم اگه توی فر زیاد بمونه حتما خشک میشه بسته به گرمای فر شما ۱۰ تا ۱۵ ولی معمولا ۱۲ دقیقه آمادس چک کنید حتما خشک نشه مارمالاد توت فرنگی یا هر طعمی دوس داشتید. نکته ها دمای فر گازی ۱۷۰ فربرقی ۱۶۰ فر از قبل گرم بشه حتما طرز تهیه مارمالاد توت فرنگی 🍓 مارمالاد توت فرنگی توت فرنگی ۵۰۰ گرم شکر ۵۰۰ گرم پودر ژلاتین ۱ قاشق چایخوری سرپر جوهر لیمو نوک قاشق چایخوری توت فرنگی و شکر رو با هم مخلوط و میکس میکنیم اگه مخلوط کن در دسترستون نیست میتونید توت فرنگی ها رو رنده ریز کنید و سه الی چهار ساعت میزاریم یخچال بعد از چند ساعت توت فرنگی و شکر آب انداختن با قاشق به هم بزنید و روی حرارت متوسط گاز بزارید وقتی روی سطحش کف اومد حتماااا کف ها رو با قاشق جمع کنید چون رنگ قرمز مارمالاد از بین میره زمانی که قوام اومد جوهر لیمو اضافه کنید باعث براقیت مارمالاد میشه پودر ژلاتین رو با مقدار کمی از مارمالاد آماده شده داغ ، مخلوط میکنیم و بنماری کرده و به مواد اضافه میکنیم دیگه نیازی به حرارت نداره #شیرینی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#شیرینی_کام شیرینی کام های قدیم و یادتونه؟این همونه و با شیر و چای خیلی می چسبه😋👌 مواد لازم برای دوازده تا شیرینی ؛تخم مرغ درشت یکی،ماست نسبتا سفت ۱۲۰ گرم،پودر شکر ۶۵ تا ۷۵ گرم،وانیل کمی،کره یک ق غ،آرد قنادی ۱۳۰ گرم،بکینگ پودر یک ق چ 🔻فربرقی رو با دمای ۱۶۰ به مدت ۱۵ دقیقه گرم کنید. 🔻دماای پخت فرهای برقی ۱۶۵ و زمان پخت حدودا ۱۵ تا ۲۰ دقیقه با فن روشن و حرارت بالا و پایین. 🔻برای فرهای گازی ۱۰ تا ۱۵ درجه دمای ذکر شده رو بیشتر کنید. 🔻اگه فر ندارید این شیرینی رو می تونید تو روغن داغ سرخ هم کنید #شیرینی 👈 شیرینی پزون 👉 کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#ترافل کاراملی برزیلی 💛 ترافل خیلی خوشمزه در دهان شما آب می شود 1 قوطی شیر عسلی 1 قاشق کره 100 گرم خامه زرده تخم مرغ الک شده 1 عدد اسانس وانیل #آشپزی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#کوکی_اسمارتیزی😍😋 مواد لازم: تخم‌مرغ 🥚۱ عدد شکر 🍚۱/۲ لیوان (اگت کم شیرین دوست دارید ۱/۳ لیوان بریزید) وانیل🌸 ۱/۴ ق چ روغن🥃 ۱/۲ لیوان آرد🥡 ۱ و ۱/۴ لیوان پودر کاکائو🍫 ۱ ق غ بکینگ پودر 🥄۱ ق چ طرز تهیه: تخم مرغ ، شکر و‌ وانیل رو با دور تند ۴-۵ دقیقه هم بزنید تا حالت کرمی پیدا کنه. روغن رو اضافه کنید و چند ثانیه دیگه هم بزنید. ۱ لیوان آرد، پودرکاکائو و بکینگ پودر رو روی مواد الک کنید اول کمی با همزن بزنید و بعد با لیسک خمیر رو جمع کنید. اگه خمیر چسبنده بود بقیه آرد رو‌ کم‌کم اضافه کنید. به اندازه گردو از خمیر بردارید و تو سینی که کاغذ روغنی پهن کردید با فاصله از هم‌ بچینید و روش اسمارتیز بزارید. تو فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه ۱۲-۱۵ دقیقه بزارید بپزه. #شیرینی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#کلوچه خرما و گردو این کلوچه بی‌نظیره خیلی مقوی و خوشمزست😍😋 حتماً حتماً درست کن و از خوردنش لذت ببر برای مدارس بچه‌ها هم خیلی مناسبه مواد لازم : تخم مرغ ۲ عدد شیر خشک ۳ ق غ آرد ۲ پیمانه + ¼ پیمانه روغن مایه ½ پیمانه بیکینگ پودر ۱ ق چ پودر قند ½ پیمانه وانیل نصف ق چ مواد مغز کلوچه : پودر گردو حدود ۱ ق خرما بدون پوست و هسته ۳۰۰ گرم پودر نارگیل حدود ۱ ق پودر دارچین ½ ق چ #آشپزی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#نوتلا_کیک 🍪 @shirinipazoon 🍪 تخم مرغ ۴ عدد روغن مایع ۱۲۰ گرم (نصف لیوان) شکر ۲۱۰ گرم (یک لیوان) شیر ۱۶۰ گرم (۳/۴ لیوان) آرد سفید ۳۰۰ گرم (۲ لیوان) نوتلا یا شکلات صبحانه ۸۰ گرم (۳ ق غ) پودر کاکائو ۳ ق غ بیکینگ پودر ۵ گرم (۱ ق م) وانیل ۱/۴ ق چ مواد به دمای محیط برسد تخم مرغ و شکر رو با همزن ۵ دقیقه خوب زدم وانیل هم اضافه کردم پودر کاکائو رو به روغن اضافه کردم و مخلوط کردم و داخلش ریختم . شیر رو هم ریختم کمی هم زدم و بعد نوتلا (یا شکلات صبحانه) رو اضافه کردم بیکینگ پودر و آرد رو ۳ بار الک کردم و کم کم داخل مواد ریختم و با لیسک مخلوط کردم قالب میان تهی به قطر ۲۵ سانت ( یا قالب عیر تهی به قطر ۲۳ سانت) رو با کمی ارده یا روغن جدا کننده چرب کردم و مایه کیک رو داخلش ریختم فر خم از یک ربع قبل گرم کردم و داخل فر ۱۸۰ درجه ۴۵ تا ۵۰ دقیقه قرار دادم دمای فرها فرق داره حتما چک کنید بعد از اینکه کمی از دما افتاد از قالب خارج کردم .روی توری قرار دادم تا خنک بشه و بعد به دیس انتقال دادم من از خود شکلات صبحانه ای که درست کرده بودم اون رو کمی گرم کردم و روی کیک ریختم و کمی روش پودر پسته ریختم #کیک_نوتلا #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خانگی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#شیرینی_دانمارکی تابه ای ✅موادشربت شکر یک سوم پیمانه آب یک سوم پیمانه زعفران دمکرده یک قاشق همه مواد روباهم ترکیب میکنیم روی حرارت میزاریم تا به غلظت برسه ✅مواد کرم میانی شیرینی 👇 نشاسته ۳قاشق غ شکر یک سوم پیمانه شیر یک سوم پیمانه وانیل یک پنس همه مواد رو باهم ترکیب میکنیم روی حرارت مدام هم میزنیم تاغلیظ بشه. ✅مواد شیرینی دانمارکی آرد ۲/۵پیمانه تخم مرغ یک عدد روغن مایع یک سوم پیمانه شکر ۳قاشق غذا خوری شیر یک سوم پیمانه خمیر مایه یک قاشق غ وانیل یک پنس زعفران دمکرده یک قاشق #آشپزی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆 ‎‏

دسر کازان دیبی تابه ای 🧁🍡 ۲ و نیم لیوان شیر پر چرب ۱ فنجان چایخوری شکر ۱/۵ ق غ سر پر آرد ۱/۵ ق غ سر پر نشاسته گندم یا ذرت نصف ق چ وانیل ۱ عدد زرده تخم مرغ ۱ ق غ کره ۲ ق غ پودر قند #آشپزی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#دسر_لبو پاییزی🩷 دسر پاییزی محبوب ‌بی نهایت خوشمزه خوشگل مواد لازم:شکر نصف فنجون ،ماست نصف فنجون ،خامه نصف فنجون ،ژلاتین یک بسته ،لبو ۴عدد متوسط ابتدا ژلاتین با اب لبو بن ماری میکنین روی بخار کتری بعد خامه ماست شکر لبو پخته ترکیب میکنین مواد بن ماری شده بهش اضافه میکنین غالب مورد نظرتون چرب میکنین برای چند ساعت داخل یخچال #آشپزی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#موچی ژامنی نرمالو با طعم نوتلا 😍😋 آرد مخصوص گلوتینوس : ۱۰۰ گرم پودر قند : ۵۰ گرم آب : ۲۵۰ گرم وانیل : نصف قاشق چایخوری رنگ و اسانس : چند قطره نوتلا و کرم لوتوس و توت فرنگی #آشپزی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#سوهان آسون و خوشمزه👌😋 طعمش عالی شد امتحانش کنید😍 مواد لازم : شعریه یک بسته کره ۵۰ گرم پودر هل یک قاشق چای‌خوری زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری گلاب یک قاشق غذاخوری شیر عسلی نصف لیوان پسته به میزان لازم #آشپزی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#اسلایس گردویی #آشپزی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆