• کیک بدون فر، اونم با این پف زیاد و پنبه ای ؟ 🤩🤩 من سپیده هستم میخوام بهتون یاد بدم خیلی راحت و بدون امکانات خاصی درستش کنید😍 زرده و سفیده 6 عدد تخم مرغ ازهم جدا کنید 2/3 لیوان شکر، 1/3 اضافه میکنم به سفیده و هم بزنید تا سفیده ها پفکی بشه به زرده ها مابقی شکر، نصف قاشق چایخوری وانیل اضافه و هم بزنید درحین همزدن زرده ها 1/4 لیوان آبجوش اضافه کنید زرده رو به سفیده ها اضافه کنید و با لیسک دورانی هم بزنید 1 قاشق روغن مایع بزیزید و آروم مخلوط کنید 1.5 لیوان آرد قنادی، 2 قاشق ازش برمیدارم و بجاش 2 قاشق پودر کاکائو اضافه و 1.5 قاشق چایخوری بکینگ پودر بریزید الک کنید روی مواد و به آرامی هم بزنید مواد بریزید داخل قالب 20 سانتی که کفش کاغذ روغنی انداختین چندتا ضربه روی سطح کار بزنید تا حباب هاش خارج بشه یه قابلمه بزرگ تر از قالب انتخاب کنید و چندتا رینگ داخلش بزارید اجازه بدین تا داغ بشه قالب داخل قابلمه بزارید 45 تا 50 دقیقه زمان میبره تا بپزه بعد از 50 دقیقه چک کنید اگر به سیخ چوبی نچسبه یعنی حاضره، بزارید کیک خنک بشه کناره هاشو از قالب جدا کنید و از قالب دربیارید و کاغذ روغنی هم از جدا کنید به همین راحتی میتونید کیک اسفنجی پایه درست کنید و خامه کشی کنید و گاناش بزنید، برش میزنم که داخلشم ببینید بافتش بینظیره 😍😍 از همین دستور میتونید برای کیک ساده وانیلی هم استفاده کنید، فقط کافی پودر کاکائو از دستور حذف کنید ✨👌 کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

کورابیه شکلاتی گل کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

♡کورابیه شکلاتی گل♡ 🍩مواد لازم👇🏻 250 گرم کره نرم شده 1 عدد تخم مرغ 1 لیوان پودر قند 1 استکان روغن مایع ( 110 میلی لیتر ) 1/5 لیوان نشاسته ذرت 1 پاکت وانیل شکری 4 لیوان آرد 1 ق چ بکینگ پودر 🍩برای روش👇🏻 شکلات ذوب شده (بن ماری شده) 🍩طرز تهیه👇🏻 به غیر از بکینگ پودر مواد دیگر رو به ترتیب اضافه می‌کنیم یه خمیر نرمی ورز میدیم در نهایت بکینگ پودر الک شده رو اضافه کرده و دوباره ورز میدیم مابین دو کاغذ روغنی با کمک وردنه به ضخامت نیم سانتی متر بازش می‌کنیم با قالب گل روی خمیر فشار میدیم سپس با دقت به صورتی که شکلش خراب نشه توی سینی کاغذ روغنی پهن شده می‌چینیم. این بار برای روش با یه قالب گل کوچیک وسطش رو برش می‌زنیم مثل تصویر روی هم قرار میدیم. توی فر از قبل گرم شده با دمای 160 درجه به مدت 19 تا 20 دقیقه به طوری که وسط کورابیه سفید بمونه کنترل شده میپزیم. قسمت پایین کورابیه های خنک شده شکلات بن ماری شده می مالیم و روش کورابیه توخالی رو قرار میدیم. 🔺️ نکته : برای برش اندازه کوچک اگه بعد از این که داخل سینی قرار دادیم برش بزنیم شکل کورابیه خراب نمیشه. بنا به دلخواه تزئین می‌کنیم. نوش جان کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#ایده #اموزش تزیین تخم مرغ . . . ‌بـــ👒ــــانــوی آریایـــــی ‌✾☘☘࿐༅🍃♥️🍃༅࿐☘🍀✾ @banooariyaye ✾࿐༅☘☘🍃♥️🍃༅࿐☘☘✾

سلام سلام رفقا من اومدم با یه آموزش دیگه🙋‍♀️ بچه ها این شمع های تخم مرغی خیلی خاصه و جلوه قشنگی به میز هفت سین تون میده حتما درست کنید 😍 ◇وسایلش هم که در دسترس هست و ساده است ◇ از شمع های قدیمی تون هم میتونید استفاده کنید و اونارو آب کنید و شمع جدید بسازید ◇برای رنگی شدن شمع باید از رنگ پودری استفاده کنید و حتی میتونید از مداد شمعی هم استفاده کنید برای رنگی شدن شمع ◇من با سایه پودری هم شمع درست کردم و استفاده کردم اوکی بوده . . . ‌بـــ👒ــــانــوی آریایـــــی ‌✾☘☘࿐༅🍃♥️🍃༅࿐☘🍀✾ @banooariyaye ✾࿐༅☘☘🍃♥️🍃༅࿐☘☘✾

پوآچا مارپیچی کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#ژله_سبزه شل نباشه که وا میره خیلیم سفت نباشه که ترک میخوره بعد رنگ خوراکی به خامه صبحانه اضافه میکنیمو و شروع به تزریق میکنیم هم‌میتونید ی کم از رنگ رو سطح ژلتون بریزید و در جا سوزن ببرید داخل و در بیارید که سبزه هاتون کرکی و نازک میشه و هم هر بار سوزنو فرو میکنید ی ذره فشار بدید خامه رنگی تزریق بشه موقع چک کردن ظرفتون اونو بالا سرتون بگیرید و چک‌کنید کجا ش خالی اصلا برنگردونید که میریزه بیرون در اخر من خامه باقی موندرو رو سطح ژله پخش کردم و ی دور تزریق کرکی کردم که پر . . . ‌بـــ👒ــــانــوی آریایـــــی ‌✾☘☘࿐༅🍃♥️🍃༅࿐☘🍀✾ @banooariyaye ✾࿐༅☘☘🍃♥️🍃༅࿐☘☘✾

♡پوآچا مارپیچی♡ 🥖مواد لازم👇🏻 1 لیوان آب ولرم نصف لیوان روغن مایع 1 عدد تخم مرغ (سفیده برای داخلش زرده برای بیرونش) 1 پاکت خمیر مایه فوری 1 ق م نمک 4/5_5 لیوان آرد 🧀برای داخلش👇🏻 پنیر 🥖طرز تهیه👇🏻 برای خمیر آب ولرم، خمیر مایه و شکر رو ریخته 5 دقیقه صبر می کنیم. وقتی که خمیر مایه کف کرد روغن و سفیده تخم مرغ رو اضافه کرده و به صورت کنترل شده آرد رو می‌ریزیم و ورز می‌دیم یه خمیر نرمی که به دست نچسبه به دست میاریم. روش رو با سلفون می پوشونیم و یک ساعت استراحت می‌دیم. خمیر عمل اومده رو به شکل مستطیل باز کرده وسطش پنیر می مالیم و کناره هاش رو به شکلی که روی هم قرار بگیره به سمت وسط تا می کنیم. مثل عکس به اندازه دو انگشت برش میزنیم بعد از دو طرف خمیر رو می پیچونیم و توی سینی می‌چینیم نیم ساعت داخل سینی استراحت داده سپس توی فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه تا وقتی که طلایی بشه میپزیم. کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

سبزه شاهی . . . ‌بـــ👒ــــانــوی آریایـــــی ‌✾☘☘࿐༅🍃♥️🍃༅࿐☘🍀✾ @banooariyaye ✾࿐༅☘☘🍃♥️🍃༅࿐☘☘✾

#کیک_شکلاتی 🥮 😋 ▫️تخم مرغ 4 عدد ▫️شکر 1 پیمانه ▫️وانیل 1/4 ق چ ▫️روغن 1/2 پیمانه ▫️شیر 2/3 پیمانه ▫️آرد 1 و 2/3 پیمانه ▫️پودر کاکائو 3 ق غ ▫️پودر نسکافه 1 ق غ ▫️بکینگ پودر 2 ق چ 🔸اول از همه مواد و پیمانه بزنید و بزارید جلوتون ( پیمانه من لیوان فرانسه دسته داره ) . فرتون و روشن کنید تا گرم شه بعد شروع کنید . تخم مرغ و شکر و وانیل و با هم مخلوط کنید و با دور تند همزن بزنید تا حجیم بشه بعد روغن و اضافه کنید و یک دقیقه هم بزنید بعد شیر و اضافه کنید و یک دقیقه هم بزنید و همزن و بزارید کنار . آرد و پودر کاکائو و پودر نسکافه و بکینگ پودر و با هم مخلوط کنید و الک کنید و کم کم به موادتون اضافه کنید و با لیسک هم بزنید قالبتون و چرب و آردپاشی کنید و مایع کیک و بریزید تو قالب و بزارید تو فر به مدت 45 دقیقه با دمای 180 درجه بازم بستگی به فرتون داره قالب من 20 سانت با ارتفاع 9 بود کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

شیرینی زعفرانی کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#شیرینی_زعفرانی 🔴مواد لازم : _کره ١٢٠ گرم _پودر قند 6٠ گرم یک سوم لیوان _١ عدد زرده تخم مرغ _کمی وانیل _سه قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ _نشاسته ذرت ٣ ق غ (٣٠ گرم) _آرد برنج 4 ق غ (5٠ گرم) _آرد سفید ١5٠ گرم (یکو یک چهارم لیوان) _عسل ذوب شده _ژله بریلو 🔺 کره و پودر قند رو دو سه دقیقه با همزن بزنید تا کرم رنگ بشه سپس زرده تخم‌مرغ، کمی وانیل و زعفران دم کرده و اضافه مجدد چند دقیقه با همزن بزنید سپس نشاسته ذرت و آرد برنج الک شده را اضافه کنید در آخر آرد سفید الک شده رو بزنید و با نوک انگشت ورز بدید تا خمیر نرم لطیف داشته باشید. تو نایلون فریزر بذارید و در یخچال حدودا یکی دو ساعت بمونه تا استراحت کنه و سپس بین دو نایلون با وردنه خمیر رو باز کنید و کاتر بزنید. در فر ١٨٠ درجه از قبل گرم شده حدودا ١٠ دقیقه بمونه و در قابلمه به همراه شعله پخش کن و دمکنی و حرارت کم حدودا پانزده دقیقه بمونه تا شیرینی شما آماده بشه،برای تزیین از عسل آب شده ژله بریلو و .... میتونید استفاده کنید.نوش جاااان🙋‍♀️ کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌