#کرم آنگلز
مناسب سرو انواع کیک ودسر👌
https://eitaa.com/shirinisaraa/13138
❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#کرم آنگلز مناسب سرو انواع کیک ودسر👌 https://eitaa.com/shirinisaraa/13138 ❣❣❣
#کرم آنگلز
شیر 1 پیمانه
خامه 1 پیمانه
زرده تخم مرغ 6 عدد
شکر 1/4 پیمانه+2 ق غ
عصاره وانیل 1 ق چ
کرم آنگلز یا آنجلس نوعی سس فرانسویه که با کیک ها یا انواع دسرها و میوه سرو میشه
شیر و خامه را در قابلمه ای روی حرارت متوسط گذاشته زمانی که به جوش آمد از روی حرارت بردارید. زرده تخم مرغ و شکر را با هم زن بزنید تا کرم رنگ شود. یک چهارم از شیر و خامه را به زرده ها اضافه کنید و هم بزنید روی حرارت ملایم گذاشته با قاشق چوبی به طور مداوم هم بزنید و بقیه شیر و خامه را به آن اضافه کنید به مدت 5 دقیقه تا غلیظ شود اما نجوشد عصاره وانیل را به آن اضافه کنید در کاسه ریخته روی آن را با نایلون پوشانده صبر کنید تا در دمای اتاق خنک شود بعد در یخچال گذاشته خنک شد سرو کنید
https://eitaa.com/shirinisaraa/13138
❣️❣️❣️
#کیک ماست_لیمو 🍋🍋🍋
https://eitaa.com/shirinisaraa/13144
❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#کیک ماست_لیمو 🍋🍋🍋 https://eitaa.com/shirinisaraa/13144 ❣❣❣
#کیک_ماست_لیمو 🍋🍋🍋
آرد 1و1/2 پیمانه
بیکینگ پودر 2 ق چ
نمک 1/2 ق چ
ماست 1 پیمانه
شکر 1و1/3 پیمانه
تخم مرغ درشت 3 عدد
پوست لیمو رنده شده 2 ق چ
عصاره وانیل 1/2 ق چ
روغن مایغ 1/3 پیمانه
ابلیمو ترش 1/3 پیمانه
پودر شکر و آبلیمو برای تزیین
فر را از قبل روشن کنید تا گرم شود قالب لوف را کاغذ روغنی انداخته یا چرب کنید و آرد بپاشید. آرد و بیکینگ پودر و نمک را الک کرده. در کاسه ای جدا ماست و یک پیمانه شکر و تخم مرغ و پوست لیمو و وانیل را با هم زن بزیند مواد خشک را کم کم اضافه کنید و مخلوط کنید در آخر روغن را اضافه کنید در حد مخلوط شدن هم بزنید خمیر را در قالب ریخته به مدت 45 تا 50 دقیقه در فر بپزید تا زمانی که مواد کیک به خمیر دندان نچسبد. 1/3 آبلیمو و شکر باقیمانده را روی حرارت گذاشته تا شکر آب شود ده دقیقه صبر کنید تا کیک کمی خنک شود شربت را روی آن داده. در صورت تمایل مخلوط پودر شکر و کمی آبلیمو را در آخر برای تزیین روی کیک بریزید
❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#چیز_کیک_کاپوچینو https://eitaa.com/shirinisaraa/13149 ❣❣❣
#چیز_کیک_کاپوچینو
بیسکوییت خرد شده 1 پیمانه
کره آب شده 4 ق غ
شیر 3/4 پیمانه
پودر ژلاتین 2و1/2 ق چ
پنیر خامه ای 600 گرم
شکر 3/4 پیمانه
عصاره وانیل 2 ق چ
پودر قهوه فوری 3 ق غ
خامه زده شده 2 پیمانه
دارچین برای تزیین
برای کراست بیسکوییت خرد شده و کره را با هم مخلوط کرده درقالب ریخته کف قالب پرس کنید در یخچال بگذارید
برای فیلینگ شیر را در فابلمه ریخته زلاتین را اضافه کنید هم بزنید تا ژلاتین حل شود از روی حرارت برداشته صبر کنید تا خنک شود پنیر خامه ای و شکر و وانیل را با هم زن بزنید و به شیر اضافه کنید پودر قهوه فوری را با کمی آبجوش حل کنید و به مواد اضافه کنید فیلینگ را روی کراست در قالب ریخته به مدت 4 ساعت در یخچال گذاشته با چاقو دور تا دور قالب را جدا کنید و چیز کیک را از قالب کمربندی در بیاورید روی چیز کیک را با خامه فرم گرفته تزیین کنید و در صورت تمایل دارچین بپاشید
❣❣❣
هدایت شده از نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر
#براونیز_شکلاتی
❣️❣️❣️
هدایت شده از نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
همسرم از غذاهای برنجی وتکراریم خسته شده بود و همش غر میزد😣😤
منم شاغل بودم و وقت کافی هم نداشتم غذای جدید درست کنم 😩
تا اینکه با این کانال آشنا شدم😊
غذاهاش همش جدید و آسون و ۲۰ دقیقه ایه⏱
و دستوراتش مرحله مرحله همراه بافیلم و اکثرا بدون #فره 👇👇👇
http://eitaa.com/joinchat/2145910798C26d5c3446d
واقعا عااالیه👌
✨نیایش صبحگاهی✨
🌸ﺧـــــــﺪﺍﯾﺎ
🍃ﮔﻮﺷﻪ ﭼﺸﻤﯽ ﺍﺯ ﺗﻮ ﮐﺎﻓﯿﺴﺖ
🌸ﺗﺎ ﻫﺮ ﺭﻧﺠﯽ ﺑﻪ ﺭﺣﻤﺖ
🍃ﻫﺮ ﻏﺼﻪﺍﯼ ﺑﻪ ﺷﺎﺩﯼ
🌸ﻫﺮ ﺑﯿﻤﺎﺭﯼ ﺑﻪ ﺳﻼﻣﺘﯽ
🍃ﻫﺮ ﮔﺮﻓﺘﺎﺭﯼ ﺑﻪ آﺳﺎﯾﺶ ﻭ آﺳﺎﻧﯽ
🌸ﻫﺮ ﻓﺮﺍﻗﯽ ﺑﻪ ﻭﺻﻞ
🍃ﻫﺮ ﻗﻬﺮﯼ ﺑﻪ آﺷﺘﯽ
🌸ﻫﺮ ﺯﺷﺘﯽ ﺑﻪ ﺯﯾﺒﺎﯾﯽ
🍃ﻫﺮ ﺗﺎﺭﯾﮑﯽ ﺑﻪ ﻧﻮﺭ
🌸ﻫﺮ ﻧﺎﻣﻤﮑﻨﯽ ﺑﻪ ﻣﻌﺠﺰﻩ ﺗﺒﺪﯾﻞ ﺷﻮﺩ
🍃ﭘﺮﻭﺭﺩﮔﺎﺭﺍ ﺗﻤﺎﻡ ﻭﺟﻮﺩم ﺭﺍ
🌸آﺭﺯﻭﻫﺎﯾﻤﺎﻥ ﺭﺍ ﻏﺮﻕ ﻣﺤﺒﺖ
🍃ﻭ ﻧﮕﺎﻩ ﻣﻌﺠﺰﻩ ﮔﺮﺕ ﺑﻔﺮﻣﺎ
🌸الهی آمین
❣❣❣
#دسر
#فرنی_شکلاتی🍫
نیم لیتر شیر
۳ق س شکر
۱ق س پودرکاکائو، ۱ق س اردبرنج، ۱ق س نشاسته ذرت رو باهم توی ظرف میریزیمو باهمزن دستی خوب هممیزنیمتا کاملا صاف و یکدست بشه گلاب روهماضافه میکنیم ومیذاریمروی حرارت مدامهم میزنیم تا مایع غلیظبشه به غلظت مناسب که رسید شعلروخاموش میکنیم و فرنی روتوی ظرف مورد نظر ریخته تزیینمیکنیم
https://eitaa.com/shirinisaraa/13169
❣❣❣