#کیک_شیرازی
#کیک_شربتی
✍مواد لازم
آرد سفيد 200گرم معادل ۱/۵لیوان
تخممرغ 3 عددکوچک
شکر 150 گرم معادل نصف لیوان
ماست 150 گرم معادل دو سوم لیوان
روغن مايع 175 گرم دو سوم لیوان
بيكينگ پودر يك قاشق غذاخوری
هل سبز ساييده يک قاشق چايخوري
وانيل نصف قاشق چايخوري
شربت بار یک ق غ
✍طرزتهيه
1- تخممرغ و وانيل را در کاسهاي با همزن برقي میزنیم تا از لختگی دربیاد سپس شکر را اضافه میکنیم و به مدت 5 دقيقه مخلوط ميکنيم. 2-روغن مایع و ماست و شربت بار را اضافه میکنیم و هم میزنیم و 3 - در ظرف ديگري بکينگ پودر را با آرد ومخلوط ميکنيم و الك مي كنيم سپس به موادمون اضافه ميکنيم و هم ميزنيم. با دور کند همزن چند ثانيه آرد را به خورد مواد دهيد در حديكه مواد كيك صاف و يكدست شودقالبهای سیلیکونی را چرب میکنیم و از مواد داخل قالبها را تا دو سوم پر ميكنيم در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 200درجه در فرهای برقی و گازی ۱۹۰ درجه به مدت 20 دقيقه.
البته بازهم به دمای هرفربستگی داره. شربت سرد شده را روی کیک داغ میریزیم و بعد کیک را از قالب خارج میکنیم منظور از لیوان ؛لیوانهای دسته دار فرانسه است.
#شربت_بار 👈 شکر 2 پیمانه آب ۱ پیمانه گلاب ۴/۱ ( یک چهارم ) زعفران دم کرده ۱ق غ
✍طرز تهیه
ابتدا شکر و آب و گلاب را در قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم (حتما حرارت ملایم باشه نه اینکه بخواد غل غل بجوشه) قرار بدین. تا زمانیکه شکر کاملا حل بشه ، تقریبا ۱۰ دقیقه. بعد زعفران رو اضافه کنید و اجازه بدین ۴ – ۳ دقیقه دیگه روی حرارت بمونه ..
❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام صبحتون عسل..
عمر ساعت شنی⏳ نیست که
سرو تهش کنی دوباره از
اول شروع شود ...
عمر روزی تمام میشود
پس درست زندگی کن ، مهر بورز ، محبت کن ، شاد باش
عاشق شو و لبخندبزن😊
" از زندگى لذت ببر عمـر کوتـاهه"
❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#دسر #کاداییف ❣❣❣
#دسر کرمی نرم #کاداییف
مواد لازم
۲۰۰گرم کاداییف
۵۰ گرم کره
۲قاشق پودر قند
رو در قابلمه تفت میدیم تا طلایی بشه
وقتی خوب تردو طلایی شد مواد رو میریزیم رو سینی و همسطح و صاف میکنیم
۳ لیوان شیر
۷ ق س شکر
وانیل
۵۰ گرم کره
۱۰۰گرم خامه
۳ق س ارد
مثل فرنی میپزین تا غلیظ شه
روی کاداییف ها بریزین و صافش کنید
روش کمی دارچین و گردو نگینی بریزین و بذارین تو یخچال نزدیک نیم ساعت تا سردو کمی سفت بشه
برش بدین
به کمک کفگیر از زیرش بگیرین و اروم رول کنید
روشو با پودر پسته و گردو تزیین کنید
نوش جان.
❣❣❣
#دسر
#پودینگ_موزی
دسر
چهار لیوان شیر ویه استکان شکر ۴ قاشق نشاسته ودو زرده تخم مرغ رو با هم قاطی کرده رو حرارت میذاریم غلیظ بشه بعد بهش وانیل ویه قاشق کره اضافه میکنیم .
بعد دو عدد موز خوب پوره میکنیم وبه مواد اضافه میکنیم .بعد بیسکویت رو تو لیوان ها میریزیم و این کرم روش.من بیسکویت ها رو پودر کردم ولایه لایه روی هم ریختم .
اگه موز دوست ندارین .میتونید حذفش کنید.
نوش جان🌹
❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم🎥
#میز_آرایی
❣❣❣
#دسر
#شوكوارده
شير ٤ پيمانه
شوكو ارده يك بسته
شكر ( من ١٥ ق غ استفاده كردم شما نسبت به ذائقه خودتون بچشين بيشتر كنيد )
اسانس وانيل يك ق چ
ژلاتين ٤ ق غ ( به همراه نصف ليوان اب بن ماري كنيد )
پودر كاكائو ١ ق غ ( در صورت تمايل )
ابتدا شير رو گرم كنيد ( حرارت تا انتها ملايم باشد ) سپس شوكو ارده و شكر و اضافه كنيد با هم زن دستي مدام هم بزنيد تا شوكوارده كاملا حل بشه سپس پودر كاكائو رو الك كنيد با يك ق غ شيرگرم حل كنيد و به مايه دسر اضافه كنيد سپس ژلاتين بن ماري شده رو اضافه حرارت رو خاموش كنيد وانيل رو اضافه كنيد و هم بزنيد دسر رو داخل قالب بريزيد و ٤ ساعت در يخچال نگه داري كنيد سپس امادست از قالب خارج كنيد و نوش جان كنيد و لذت ببريد.
❣❣❣