#معجون_انبه
انبه ۴ عدد
یخ قالبی مکعبی ۵ عدد
آب یخ ۲۰۰ میلی لیتر
عسل ۱ ق غ
ماست پر چرب ۳۰۰ گرم
شیر نارگیل یا شیر ۱۰۰ میلی لیتر
این معجون انبه تابستانه هندی متفاوت و خوشمزه رو حتما امتحان کنید
انبه ها را فیله کرده به همراه ماست و یخ و آب یخ و عسل در غذا ساز ریخته به مدت ۲ دقیقه میکس کنید خامه را اضافه کرده ۲ دقیقه دیگر میکس کنید در لیوان ریخته سرو کنید
❣❣️❣️
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#کیک پنبه ای ❣❣❣
#کیک پنبه ای
فوق العاده سریع آماده میشه👌
تخم مرغ ۶ عدد
شکر ۱ پیمانه
بکینگ پودر ۱قاشق غذا خوری
آرد ۱ پیمانه
پودر کاکائو ۱ سوم پیمانه
وانیل مقداری
ابتدا فر راروشن کرده تا گرم شود شکر و تخم مرغ و وانیل را با همزن زده تا حجیم شود (حدود شش دقیقه) سپس آرد و ب پ و پودر کاکائو را با هم الک کرده و به مخلوط بالا اضافه میکنیم و با لیستک به صورت دورانی هم میزنیم و مایع رو تو قالب میریزیم و در طبقه ی وسط فر به مدت ۳۵ تا ۴۵ دقیقه قرار میدهیم دمای ۱۹۰ درجه بعد ۳۵ دقیقه با خلال دندون تست میکنیم اگه مایع به خلال دندون نچسبید کیک ما آمادست به همین راحتی به همین خوشمزگی
❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم🎥
#ژله
ژله موزاییکی با شیر عسلی
از هر رنگ و تعداد ژله به دلخواه استفاده کنید
❣️❣️❣️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دیزاین_حلوا به شکل گل آفتابگردون
#فیلم 🎥
❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#نان پنبه ای😋 ❣❣❣
#نان_پنبه ای😋
✍مواد لازم
آرد سفید : 300 گرم
شکر: 60 گرم
شیر خشک: 10 گرم
مخمر(خمیر مایه فوری): 5 گرم
کره:30 گرم
نمک: 2 گرم
زرده تخم مرغ: 2 عدد
خامه: 40 گرم
شیر به اندازه لازم
🍜طرز تهیه
شیرخشک+شکر+مخمرو آرد الک شده رو مخلوط کنید ـ
یه کاسه روی ترازو بگذارید حالا ترازو رو روشن کنید ، خامه تو کاسه بریزید بقدر 40 گرم بعد تخم مرغ ها رو توش بشکنید حالا اونقدری شیر اضافه کنید تا ترازو عدد 215 گرم رو نشون بده ،
مواد رو مخلوط کرده قاطی مواد خشک کنید نمک و کره نرم شده رو بخورد خمیر بدید و ورزبدید ، توی کاسه بگذارید 1 ساعت خمیر وربیاد ، بعد از خمیر چونه هایی درست کنید و توی قالب با کره چرب شده و آرد پاشی شده بگذارید ، استراحت دوم بهش بدید یکربع ، رومال یه تخم مرغ کامل با یه قاشق شیر و کمی وانیل بزنید ، البته هر رومالی خودتون دوست داشتید میتونید بزنید ، توی فر با دمای 170 درجه 20 دقیقه بپزید.
نکات مهم
👈اندازه گیری مواد با ترازو هست و جایگزینی پیمانه نداره
👈درصورت تغییر اندازه ی مواد دیگه این بافت لطیف و پنبه ای رو نخواهید داشت حتی میزان شکر دقیق باید اندازه ی دستور باشه.
👈برای اینکه نون لطیفی داشته باشید حتما یه کاسه آب تو فر بگذارید.
دمای فر رو بیشتر نکنید
مدت پیش گرمایش فر ده دقیقه برای نون کافیه.
👈در صورت تمایل میتونید روی نان رو گریل کنید.
👈یکبار این رسپی رو با 13 گرم شکر بیشتر و دمای بیشتر پختم اصلا پنبه ای نشد پس نکات رو لحاظ کنید ـ
این نون بافت فوق العاده لطیفی داره به امتحانش می ارزه.
❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم🎥
#بادکنک_آرایی 🎈
❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 #فیلم آموزشی
#کیک پاپز بدون چوب 😍
این کوچولوهای خوشگل رو میتونید برای تزیین کیک هم استفاده کنید. 👍
❣❣❣