فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#میوه_آرایی
#فیلم
❣❣❣
#ایده
#دیزاین کره و پنیر به صورت قالبی مخصوص مهمونی 😍
🌸 با چنگال پنیر رونرم کنید با قاشق داخل قالب سیلیکونی بریزید وبا پشت قاشق خوب پنیر رو فشرده کنید وبرای کره بذارین به دمای محیط برسه بعد در قالب بریزید برای پنیر زمان بیشتری میبره تا کاملا یخ ببنده راحت از قالب جدابشه ولی کره زودتر میبنده بعداز یک ساعت از فریزر بیرون اورده و از قالب جدامی کنیم نگران یخ زدگی پنیر نباشید چند دقیقه در دمای محیط باشه سریع نرم میشه....
🌸 این نوع قالب ها مخصوص شیرینی برشتوک هم هستش.
❣❣❣
#ژله_آجیل
👌دستور تهیه :
اول ژله ی آلوورا به اندازه یک سانت بریزید کف قالب که قبلا کمی چرب کردید. و سپس بذارید تو یخچال وقتی ژله کامل خودش را گرفت، آجیل را هر چقدر که خواستید بریزید روی ژله و آرام با قاشق ژله آلوورا سرد (که به دمای اتاق رسیده) را روی آجیل بریزید و داخل یخچال بگذارید تا سفت شود، وقتی خودش را گرفت آن را برگردانید.
👇نکته :
👈آجیل به دلخواه ( پسته، بادام، بادام هندی، گردو، می توانید آجیل ها را در کمی شهد غلیظ از قبل شیرین کنید )
❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#دسرهلو😋 ❣❣❣
دسرهلو
#دسر
براي درست كردنش اگر بخواييد با قسمت ژله اي همراه باشه، دو تا هلوي كامل رسيده،ترجيحا زعفرونيرو پوست بگيريد، برش بزنيد .
كف قالب مورد نظر بچينيد،بعد نصف بسته ژله الوورا يا هلو رو با نصف ليوان ابجوش كامل حل كنيد و بعد نصف ليوان آب سرد بهش اضافه كنيد و بريزيد روي ميوه ها.
بزاريد داخل يخچال تا ببنده، دوست داشتيد ميتونيد كمي خلال پسته هم بريزيد.
برای قسمت كِرِمی دسر:
آب هلو : 1 و 1/2 پیمانه
زرده تخم مرغ : 2 عدد
پودر شکر : 1/2 پیمانه
پودر ژلاتین : 1 و 1/2 ق غ
خامه : 1 پيمانه
آب : 1/2 پیمانه
وانيل : 1/4 ق چ
❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#دسر رومانف ❣❣❣
دسر رومانف
#دسر
✍ مواد لازم:
شیر ۳ پیمانه
شکر ۲/۳ پیمانه
خامه ۲۰۰ گرم
وانیل نوک ق چ
نشاسته ذرت ۳ ق غ سرخالی
ژلاتین ۳ ق غ سرخالی
موز ۱ عدد
🍜طرز تهیه :
ابتدا شیر و شکر و نشاسته ذرت رو با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار بدین و مدام هم بزنید تا آروم آروم موادتون غلیظ بشه و بعد پودر ژلاتین رو که داخل نصف پیمانه شیر سرد ب روش بنماری حل کردین ب مواد اضافع کنید و از روی حرارت بردارین و اجازه بدین کاملا خنک بشه و بعد بهش وانیل و خامه صبحانه اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه و بعد بهش موز رو ک به صورت نگینی ریز خرد کردین اضافه کنید . قالب رو خیلیییییی کم چرب کنید و بعد مواد رو داخل قالب بریزید و به مدت ۷ الی ۸ ساعت داخل یخچال قرار بدین
❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم 🎥
#دیزاین حلوا 😍😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم🎥
حلوا جوش یک دسر راحت و خوشمزه
#حلوا_جوش
👆👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم 🎥
#بستنی_میوه
❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم🎥
#سبزی_آرایی
❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#کیک #کیک.شیرداغ ❣❣❣
🍞کیک شیر داغ🍞
👈مواد لازم
2عدد تخم مرغ
1لیوان شکر
5قاشق غذاخوری کره(75گرم)
1قاشق مربا خوری بگینک پودر
2پاکت وانیل(هر پاکت 5 گرم یا مقدار کمی وانیل شکری)
1لیوان آرد(140گرم)
1استکان شیر (کمر باریک ترک (125ml) و یا 100 گرم
1پنس نمک
👈طرز تهیه
شیر و کره را در یک قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت بگذارید وقتی جوش آمد و یه قل زد زیر گاز را خاموش کنید.
تخم مرغها و شکر را با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ شود.آرد نمک و بگینک پودر را با هم در ظرفی ریخته و با هم مخلوط کنید و سپس آنها را الک کنید و به تخم مرغها اضافه کنید و هم بزنید .در آخر شیر و کره داغ را هم به این ترکیب افزوده و دوباره هم بزنید.مایه کیک را در قالب چرب شده و آرد پاشی شده(و یا در قالب لوف کاغذ روغنی پهن کنید ) بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه بپزید و تست پخت را باخلال دندان انجام دهید و اگر خلال دندان از کیک پخته شده تمیز بیرون امد پس کیک پخته است.(بعد از 25 دقیقه تست کنید)
بعد از اینکه کیک سرد شد روی آن را با پودز قتد یل شکلات آب شده به روش بنماری تزیین کنید.اگر با شکلات تزیین میکنید تا زمانی که شکلات سفت شود
در فریزر بگذارید.نوش جان🌹
❣❣❣