#پن_کیک_موز😋
@shirinisaraa
آرد 1 پیمانه
شکر 2 قاشق سوپخوری
بیکینگپودر یک و یکدوم قاشق چایخوری
نمک یکچهارم قاشق چایخوری
تخممرغ درشت 1 عدد
شیر 1 پیمانه
کرهی آب کرده 3 قاشق سوپخوری
موز پوست کنده و نازک حلقه شده 2 عدد
@shirinisaraa
آرد، شکر، بیکینگپودر و نمک را در کاسهای مخلوط کنید، سپس تخممرغ، شیر و 2 قاشق سوپخوری از کره را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا مایه گلوله نداشته باشد. تابهی نچسب را روی حرارت متوسط گذاشته و 5 تکه از موزها را در تابه بچینید به طوری که حدود 6 سانتیمتر از هم فاصله داشته باشند، یک قاشق سوپخوری سرپُر از مایه روی هر موز بریزید و صبر کنید تا وقتی که حبابهای درشتی روی آن به وجود آید (حدود یک تا 2 دقیقه)، سپس به کمک کفگیر آن را سریع برگردانده و طرف دوم را نیز به مدت یک دقیقه بپزید و به سینی فر انتقال داده و در فر گرم شده با دمای 175 درجه سانتیگراد تا هنگام سرو گرم نگاه دارید. موزهای باقی مانده را با بقیهی کره تفت دهید تا طلایی شوند و با پنکیکها سرو کنید.
@shirinisaraa
#ژله انار
برای لایه انار👈ترکیب دانه انار و ژله آلوورا
برای لایه سفید👈ترکیب ژله آلوورا و بستنی وانیلی
@shirinisaraa
🍁🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂🍁
@shirinisaraa
#كيك ليمو 🍋
مواد لازم:
کره 100 گرم
شکر 1و 1/4 پیمانه
تخم مرغ 2عدد
آب لیمو ترش تازه 3 قاشق سوپخوری
رنده پوست لیمو ترش 1 قاشق سوپخوری
شیر نصف پیمانه
بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
جوش شیرین 1/4 قاشق چایخوری
آرد 2 پیمانه
طرز تهیه"
قالب 23 سانتی رو با کره یا روغن جامد چرب کرده و آرد پاشی میکنیم یا کاغذ روغنی میندازیم
آرد را با بکینگ پودر و جوش شیرین 3 بار الک میکنیم
فر را روی 175 درجه سانتی گراد میگذاریم تا گرم شود
کره نرم را با شکر میزنیم تا کرمی و سبک شود بعد تخم مرغها را تک تک اضافه میکنیم به همراه پوست لیمو و خوب میزنیم
آب لیمو ترش را اضافه میکنیم به همراه 1/3 از آرد و خوب مخلوط میکنیم.نصف شیر را میریزیم و مخلوط میکنیم،دوباره 1/3 از آرد و بعد شیر و در آخر مابقی آرد.فقط در حد مخلوط شدن هم میزنیم
مواد را در قالب کیک میریزیمو داخل فر میگذاریم .35 تا 40دقیقه طول میکشد تا بپزد.با خلال تست میکنیم اگر چیزی به خلال نچسبید کیک را بیرون میاوریم و روی پنجره سیمی میگذاریم تا خنک شود
@shirinisaraa
5.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ایده جالب
ساخت خمیربازی_بچه ها
@shirinisaraa
#دسر😋👇
طبق دستور جعبه پودر ژله البالو با يك ليوان ابجوش حل كردم و يك ليوان اب سرد بهش اضافه كردم و هم زدم بعد توي يك ليوان نصفشو ريختم و توي يخچال گذاشتم تا ژله رو ببنده و براي دسر كاسترد معادل دو قاشق غذا خوري پودر كاستارد،٢ليوان شير،٢قاشق شكر توي قابلمه باهم ريختم ( البته من تعداد مهمونام بيشتر بود ،زياد درست كردم) و مدام هم زدم تا كمي غليظ شد و كمي خامه صبحانه بهش اضافه كردم بعد كمي كه خنك شد و به ليوان ژله كه بسته شده اضافه كردم و گذاشتم توي يخچال تا خودشو ببنده،و توت فرنگي واسه تزيين هم گذاشتم
شما ميتونيد موز رنده شده توي كاسترد اضافه كنيد خوشمزه ميشه
@shirinisaraa
#پاستیل خونگی😋
#پاستیل_خونگی #نوشابه_ای
1 بسته ژله ی پرتقالی رو با 2 ق سوپ خوری پودر ژلاتین مخلوط کرده و بعد 1 پیمانه آب سرد روش ریخته و هم میزنیم.بعد داخل ماکروفر به مدت 1 دقیقه میزاریم یا ابنکه روی بخار کتری در حال جوش،
تا اینکه محلول کاملا شفافی بدست بیاد و کامل ژلاتین توی آب حل بشه. بعد توی قالب های کوچیک ترجیحا سیلیکونی میریزیم و به مدت 20 دقیقه داخل فریزر قرار میدیم. بستگی به اندازه ی قالب، تا 30 دقیقه هم میشه تو فریزر قرار داد، زمان بیشتر بشه روی پاستیل ها برفک میزنه!! البته مهم نیست!
میشه به جای آب از 1 پیمانه آب پرتقال استفاده کرد که بافت بهتری به ژله میده.
من اینجا از قالب یخ استفاده کردم که شبیه نوشابه بود
@shirinisaraa