◾️▪️💛▪️◾️ 💛الســــــــــــــلام علیــــــــک 💛 ◾️یا امــام حسن عسکری(؏)◾️ 💛داغ امـام عسکری دلـهـا شکستـه 💛در ماتم بابای خود مهدی نشسته 💛گرد مصیبت چهره ی عالم گرفته 💛زهــرا ز داغ لاله اش ماتم گرفته 🏴شهادت مظلومانه امام حسن عسکری (علیه السلام) را به حضــــرت بقیــه الله اعظــم و همـــه عـــاشقـان و شیعیـــــان حضــرتش تسلیت می گوییم🏴 🏴آجرک الله یاصاحب الزمان(عج)

#حلوا شکری ۱ مواد لازم : 🔸آرد گندم: ۲۱۰ گرم 🔸ارده (كنجد آسياب شده ): ۱۲۰ گرم 🔸گردوی خرد شده: ۱۵۰ گرم 🔸شکر قهوه ای یا شیره انگور: ۵۰۰ گرم 🔸آب: یک پیمانه یا ۲۵۰ میلی‌لیتر 🔸گلاب: ۳ قاشق سوپ‌ خوری 🔸محلول زعفران: یک قاشق سوپ‌خوری 🔸پودر پسته: برای تزئین 🔸کره محلی: در صورت نیاز طرز تهیه : آرد را روی حرارت قرار دهید و با شعله ملایم آن را تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود. به یاد داشته باشید نباید رنگ آرد عوض شود. ارده را به آرد بو داده اضافه کنید و مدت ۵ دقیقه روی حرارت ملایم به‌ صورت مداوم هم بزنید. گردوی خرد شده را به آرد و ارده اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم بزنید و بلافاصله به ظرف دیگری منتقل کنید. شکر قهوه ای و آب را روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید تا شکر قهوه ای حل شود، بعد زعفران و گلاب را اضافه کنید و شعله را زیاد کرده تا شربت به جوش آید. شربت آماده‌ شده را به مواد آردی اضافه و خوب مخلوط کنید. باید دمای هر دو یکی باشد، یا هر دو داغ یا ولرم باشد. اگر حلوا سفت بود کمی کره محلی به آن اضافه کنید و اگر شل بود نگران نباشید، چون بعد از قرار گرفتن در یخچال سفت می‌شود. قالب کمربندی را با سلفون بپوشانید، حلوا را درون آن پهن کنید. قاشق را با کره ذوب شده چرب کرده و روی سطح حلوا را صاف کنید. روی حلوا خلال پسته بریزید و حدود ۱۲ ساعت آن را در یخچال قرار دهید. ✅در ساخت حلوا ارده از کنجد سابیده که به آن ارده گفته می‌شود و بصورت مایع میباشد استفاده می شود ✅ در صورتیکه پس از مدتی شاهد وجود روغن بر روی حلوا ارده بودید جای هیچ نگرانی نیست این ماده روغنی همان روغن کنجد است. ❣❣❣

#حلوای سویق و شیره انگور مواد لازم : 🔸آرد گندم : ۲ پیمانه 🔸آرد سبوس گندم: یک پیمانه 🔸شیره انگور : یک و نیم پیمانه 🔸گلاب: نیم استکان 🔸پودر هل : به میزان لازم 🔸زعفران آب شده : به میزان لازم 🔸روغن حیوانی یا روغن ارده کنجد یا روغن زیتون :سه چهارم لیوان طرز تهیه : آرد گندم را ابتدا با حرارت کم به مدت۱۵ تا ۳۰ دقیقه (بسته به رنگ دلخواه)تفت میدهیم . سپس روغن را اضافه کرده و آرد را از روی حرارت برمیداریم و مرتب بهم میزنیم. بعد شیره انگور را اضافه کرده و مجدداً هم میزنیم. سپس زعفران، هل و در خاتمه گلاب را اضافه میکنیم. وقتی حلوا خوب پخته شود،روغن از آن جدا میشود و در اصطلاح روغن می اندازد. ✅میتوان این حلوای خوشمزه را در اشکال مختلف قالب زد ✅ و یا لای نان سبوس دار به عنوان میان وعده دانش آموز قرار داد ✅این غذا جایگزین بسیار مناسبی برای انواع کیک، کلوچه و شیرینی های مضر صنعتی و بازاری است. ✅حلوا که همان سویق ملتوت(سویق روغن زده)است علاوه بر رشد عضلات و استخوان ها در شفافیت پوست تأثیر گذار است. ❣❣❣

#شیرینی #شیرینی مغزدار سیب وگردو ❣❣❣

خوب این شیرینی بینهایت بینهایت خیلی خیلی خوشمزه اس اصلا حرف نداره عطرش و بوش و مزه و ترکیب این شیرینی یعنی عالیه ، خودتون میدونید وقتی من از یه شرینی انقدر تعریف میکنم دیگه چیه خیلیم نرمه و مطمئنا جز یکی از شیرینی های عید امسالمه خیلیم راحته و به غیر این مدل میتونید کلی مدل دیگه درست کنید ساده تا مدل دار لازم براون توی تابه درست کردم حتما هم گردو بریزید که معرکه میشه خوب این مقداری دستوری که میزارم بیست عدد شیرینی با این سایز میده . شیرینی سیب و گردو صد گرم کره ی به دمای محیط رسیده یه عدد زرده تخم مرغ یه ق غ ماست یک چهارم پیمانه پودر قند یک چهارم ق چ وانیل ارد یک و نیم پیمانه ( ارد همیشه تقریبی هست اگر احساس کردید کمی چسبناکه دو سه ق دیگه ارد بزنید یه دور هم الک کنید ) . برای مواد میانی توی فیلم کامل توضیح دادم دو عدد سیب متوسط گردو ( من پنج تا گردو رو شکوندمو خرد کردم) یه ق م کره کمی دارچین اول سیب رو رنده کنید و بریزید توی تابه تا کمی بپزه و ابش کشیده بشه بعد کره و دارچین و گردو رو اضافه کنید و یکم دیکه تفت بدید و بعد خاموش کنید بعد تو ظرفی کره و وانیل و ماست و زرده تخم مرغ با با دست یا قاشق مخلوط کنید آخر ارد رو کم کم اضافه کنید تا خمیر جمع بشه اینجا من کاتر زن سیب زمینی استفاده کردم ( میتونیدساده هم بزنید و خمیر رو توی دست باز کنید ) کمی از خمیر و جدا کردمو روی این کتاب باز کردم مواد سبب رو وسطش قرار دادم و دو طرف لبه ی خمیر رو به هم جمعه کردم تا فیکس بشه به همین راحتی خود کاتر هم روش طرح می ندازه بعد روی شعله از قبل شعله پخش کن گذاشتم تا گرم بشه کف تابه هم کاغذ روغنی گذاشتم و شیرینی ها رو چیدم روش بعد درش رو گذاشتم تا بپزه، شیرینی ها تغییر سایز نمیده و خیلی هم نرم و عالیه بعد اینکه خنک شد روش پودر قند الک کردم زمانش هم بیست تا بیست و پنج دقیقه اس همین که تا شیرینی تغییر رنگ داد آماده اس برای فر هم دمای ۱۷۰ همین تایم ❣❣❣

تزیین کاپ کیک 🍰 عالی😍👌 ❣❣❣

دورچین باکلم وگوجه

#دیزاین دسروکیک

🌸💛🌸 💛آغـاز گشته امامت مهـدی موعود 🌸روشــن کنید شمع‌هـــــا و عـــــود 💛بــــرای آمــدنش دعــــــــــــا کنید 🌸طولانی کنید نمازتان را با سجود 💛سالــروز آغــاز امــامت و ولایـت گل سرسبد عالم هستی، تبریک و تهنیت💛 #اللهم_عجل_لولیڪ_الفرج

#سلام_صبح_زیباتون_بخیر صبحی پر از آرامش سلامتی 🌷 موفقیت ثروت انرژی مثبت🌷 و خبرای خوش براتون آرزو میکنم پنج شنبه‌تون پربرکت 🌷 ❣❣❣

تزیین ته چین

#فیلم 🎥 #میوه_آرایی هندوانه ❣❣❣