✅شکلات گلاسه😋😍
✍مواد لازم
بستني شكلاتي به ميزان لازم
بيسكوييت كاكائويي يا كيك شكلاتي پودر شده
شيركاكائو نصف ليوان
شكلات اب شده مقداري
شكلات رنگي براي تزيين
توت فرنگي
🍜طرز تهیه
اول از همه شكلات بن ماري شدرو ميريزيم به ديواره ليوانمون
بعدبيسكوييت يا كيكمون رو پودر ميكنيم
لايه اول بيسكوييت ميريزيم بستني شكلاتي شكلات رنگي دوباره بيسكوييت و شكلات و بستني و بعد شيركاكائو رو با قاشق ميريزيم روش كمي هم شكلات اب شده روي بستني بعد با شكلات و توت فرنگي تزيين ميكنيم واقعا لذيذ.
❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم 🎥
#کیک
#بدون_فر 😍👍
آموزش عالی بصورت حرفه ای👌
❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم🎥
#دیزاین شیرینی با خمیر فوندانت😍👍
❣❣❣
5.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم🎥
#دیزاین کیک تولد
❣❣❣
6.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم 🎥
آموزش #ژله_آبنباتی 🍭🍭🍭
ببینید و درست کنید و نوش جان کنید❤️
❣❣❣
#کیک_نارنگی
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱ لیوان
آرد سفید قنادی ۱.۵ لیوان (یک و نیم لیوان)
روغن مایع نصف لیوان
آب نارنگی نصف لیوان (حدود ۲ تا ۳ عدد نارنگی) (برای من نارنگی هام کوچیک بود ۳ عدد استفاده کردم)
بیکینگ پودر ۱ ق م
رنده پوست نارنگی ۱ق چ (قسمت سفیدش رو رنده نکنین)
وانیل نوک قاشق
همه مواد رو نیم ساعت قبل بیرون قرار بدین که به دمای محیط برسه .
تخم مرغ و شکر و وانیل و رنده پوست نارنگی (قسمت سفیدش رو رنده نکنین که تلخ میشه) با همزن به مدت ۵ دقیقه خوب زدم تا کرم رنگ و کشدار بشه . روغن مایع رو هم اضافه کردم و یه کوچولو با همزن زدم . آب دو تا نارنگی رو گرفتم ، نصف لیوان آب نارنگی شد ، داخل مواد ریختم و با همزن خیلی کم زدم .
ارد و بیکینگ پودر رو هم مخلوط کردم و الک کردم و داخلش ریختم و دیگه از همزن استفاده نکردم با یه لیسک یا قاشق هم زدم .
قالب رو با روغن جدا کننده چرب کردم (روغن جدا کننده چیست ۵۰ گرم کره یا روغن جامد + ۵۰ گرم روغن مایع + ۵۰ گرم آرد سفید رو با هم مخلوط با همزن ۵ دقیقه زده ، این روعن رو در طرف درب بسته در یخچال نگه داری کنین هر وقت خواستین کمی بیرون بیارین و قالب رو باهاش چرب کنین ) مواد رو داخل قالب ریختم و داخل فر ۱۷۰ درجه از پیش گرم شده به مدت ۴۵ دقیقه قرار دادم . بعد از اینکه کیک پخت ، بیرون اوردین ، ده دقیقه بمونه و بعد برش گردونین .
بعد من روش کمی پودر قند الک کردم .
قطر قالب بین ۲۰ تا ۲۳ خوبه .
خواستین می تونین سس نارنگی هم درست کنین و روش بریزین
❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم 🎥
#دیزاین نسکافه
❣❣❣