#کیک_پیانو
و اما طرز تهیه :
برای کیک
تخم مرغ ۳ عدد
شیر ۱۲۰ میلی (نصف لیوان)
روغن مایع ۱۲۰ میلی (نصف لیوان)
شکر ۲۲۰ گرم (یک لیوان)
آرد سفید ۲۲۵ گرم (یک و نیم لیوان)
پودر کاکائو ۲ تا ۳ ق غ
وانیل ۱/۴ ق چ
بیکینگ پودر ۶ گرم (۱ ق م)
برای خیساندن کیک
شیر یک تا یک و نیم لیوان
پودر کافی میکس یا کاکائو یا نسکافه ۱ تا ۲ ق غ
برای کرم روی کیک
شیر ۲ لیوان
شکر ۷۰ گرم (یک سوم لیوان)
آرد سفید ۷۰ گرم (نصف لیوان)
وانیل ۱/۴ ق چ
خامه صبحانه ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم
برای تهیه کیک : تخم مرغ ها و شکر و وانیل رو با همزن ۵ دقیقه زدم و بعد روغن مایع و شیر رو اضافه کردم . آرد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو رو هم الک کردم و مخلوط کردم و داخل مواد ریختم و با لیسک هم زدم .
داخل قالب رو کمی با روغن جدا کننده چرب کردم . (اندازه قالب من ۲۰ در ۳۰ هست) مواد رو داخلش ریختم و در فر که از یه ربع قبل روشن کرده بودم با دمای ۱۸۰ درجه ۴۵ دقیقه قرار دادم با خلال دندون پخت کیک رو چک کنید .
توی این مدت کیک بپزه رفتم سراع درست کردم کرم روی کیک
کرم رویه کیک : شیر و آرد و شکر رو با هم ترکیب کردم و روی حرارت ملایم قرار دادم مدام هم زدم تا به غلظت برسه و اواخر کار کمی وانیل ریختم و از حرارت برداشتم . وقتی از گرمی کمی افتاد خامه رو یه کم با چنگال زدم که روان بشه و داخل مواد ریختم و خوب هم زدم تا ترکیب بشه .
کیک که پخت همین که گرم هست حفره هایی ایجاد کردم و برای خیسوندن کیک من شیر و نسکافه (کافی میکس) رو با هم مخلوط کردم و ریختم . می تونین فقط از شیر گرم استفاده کنین می تونین داخلش کاکایو کمی شکر هم بریزین . من برای خیسوندن از یه لیوان شیر استفاده کردم که به نظرم یک و نیم لیوان باشه بهتره اما اگه دوست ندارین خیلی خیس مرطوب بشه یه لیوان کافیه .
بعد که جذب شد مواد کرمی رو روش ریختم و صاف کردم و پودر کاکائو روش الک کردم .
داخل یخچال یه شب تا صبح بمونه و بعد سرو که خیلی خوشمزه هست و هر چی بیشتر بمونه خوشمزه تر .
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#دسر_عربی_طرح_لیلیوم
طرز تهیه:
برای یک قالب شش لیوانه در ابتدا من سه لیوان شیر و با یک بسته پودر کرم کارامل روی حرارت گذاشتم و مقدار کمی شکر و یک بسته کاپوچینو اماده و دو ق غ ژلاتین بنماری شده بهش اضافه کردم و وقتی داغ شد خاموشش کرده داخل میکسر ریخته و یک بسته بیسکوییت پتی پور و یک بسته خامه صبحانه و دو ق م پودر نسکافه اضافه کرده و کاملا میکسش میکنیم و داخل قالب ریخته و به مدت پنج ساعت داخل یخچال قرار داده.... برای درست کردن گلبرگای دسر دو بسته پودر ژله الورا و با دو لیوان اب جوش مخلوط کرده و وقتی به دمای محیط رسید یک لیوان شیر و اضافه کرده و روی یه قالب تخت ریختم و داخل یخچال گذاشته تا خودش و بگیره ...
روی یک کاغذ الگوی برگ گل کشیدم و روی ژله انداخته و برش دادم و مرتب روی دسر گذاشتم و با رنگ خوراکی مشکی و پودر اکلیل خوراکی طلایی دیزاینش میکنیم. برای پرچمشم می تونین از پرچم گل مصنوعی یا طبیعی استفاده کنین.
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#ایده 😍
دیزاین دسر
👆👆👆
🍄
⭐️🍄
@shirinisaraa
╲\╭┓
╭ 🍄⭐️
┗╯\╲
#ایده 😍
دیزاین دسر
👆👆👆
🍄
⭐️🍄
@shirinisaraa
╲\╭┓
╭ 🍄⭐️
┗╯\╲
#ایده 😍
دیزاین دسر
👆👆👆
🍄
⭐️🍄
@shirinisaraa
╲\╭┓
╭ 🍄⭐️
┗╯\╲
#ایده 😍
دیزاین دسر
👆👆👆
🍄
⭐️🍄
@shirinisaraa
╲\╭┓
╭ 🍄⭐️
┗╯\╲
#ژله_چای_قند_پهلو 😁😋😜
چای :ژله آلبالو با یک و نیم لیوان آب جوش مخلوط کرده و داخل استکان میریزیم
قند: ژله آلوئه ورا با یک لیوان آب جوش پس از خنک شدن نصف لیوان شیر اضافه کرده در ظرف مستطیلی ریخته و پس از بستن آن را برش های مکعبی داده و در داخل قندان میریزیم
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#كيك_گيلاس_بادام ⛱
🔴مواد لازم🔻🍒
٢٥٠ گرم گيلاس هسته گرفته شده
پودر بادام دوقاشق س ( ميتونين كلا حذف كنيد ولي باشه خوشمزه تر ميشه )
ارد يك و يك دوم پيمانه
شكر يك پيمانه
وانيل كمي
دارچين نصف قاشق چايخوري
تخم مرغ دو عدد
پكينگ پودر يك قاشق چ
شير يك سوم پيمانه
روغن يك دوم پيمانه
طرز تهیه
ابتدا تخم مرغ و با شكر ميزنيم تا پف كنه و كرم رنگ بشه
بعد وانيل و روغن و شير و بادوم و دارچين رو اضافه در حد مخلوط شدن با دوكند همزن ميزنيم
در انتها ارد و پكينگ رو الك كرده با دور كند همزن يك دقيقه ميزنيم بعد گيلاس هارو اضافه و داخل قالب بيست سانتي ميريزيم به مدت ٥٠ دقيقه با درجه ١٨٠ داخل فر میگذاریم
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#شربت گل محمدی
مواد لازم شربت گل محمدی :
مواد لازم
اندازه
مقدار / کالری
گل محمدی
نیم کیلو
نامشخص
شکر
2 کیلو
100 گرم / 400 کالری
گلاب
یک لیوان
نامشخص
آب
4 لیوان
100 گرم / 0 کالری
آبلیمو
یک استکان
100 گرم / 5 کالری
طرز تهیه شربت گل محمدی
*. گلبرگ ها را تمیز کرده، بشویید. در یک قابلمه لعابی مقداری شکر بریزید و بقیه شکر را در لابه لای گلبرگ ها ریخته، آب را اضافه کنید.
*. ظرف را روی حرارت ملایم قرار دهید تا شربت به جوش آید. گلاب و آبلیمو را اضافه کنید و بعد از 10 دقیقه ظرف شربت را از روی حرارت بردارید.
*. سپس آن را از صافی رد کنید و پس از خنک شدن شربت آن را در بطری بریزید. این شربت بسیار خوش رنگ و خوش طعم می باشد.
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️