فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیر کاکائو بازاری
❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉
مواد لازم برای ۴ لیوان شیر کاکائو:
۴ق غ پودر کاکائو🍫
نشاسته ذرت 🌽۱/۵ ق غ
شکر 🍚۱/۳ پیمانه
شیر 🥛یک لیتر
اول بگم که اگه بخواهید طعم شیر کاکائوتون مثل بیرونیا بشه فقط باید بهش نشاسته ذرت بزنید و جایگزینی نداره
مواد خشک رو با هم کامل مخلوط می کنید
دونه های شکر باعث میشه که دونه های کاکائو و نشاسته ذرت از هم باز بشه ولی اگر گلوله ای بود الک کنید
بعد کمی از شیر سرد رو باهاش مخلوط کنید که حالت سس غلیظ بشه و بعد مابقی شیر رو اضافه کنید
و بعد ظرف رو روی حرارت ملایم بذارید تا به جوش برسه و مرتب هم بزنید دو تا قل که زد از روی حرارت بردارید اینطوری نشاسته ذرت هم داخلش پخته میشه و بوی خامی نمیده
.
🌽🍒♡شیرینی سرا♡🍒🌽
┄┄┅┅✿❀🥞🥚🧁❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇
🍬 @shirinisaraa🍬
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک کدو حلوایی
❃✻❃✻❃✻❃✻❃✻❃✻❃✻❃✻❃
مواد لازم :
تخم مرغ🥚 ۲ عدد
شکر سفید 🍚۱۲۰ گرم ( ۳/۴ پیمانه )
شکر قهوه ای 🍚۱۰۰ گرم ( نصف پیمانه )
پوره ی کدو🎃 ۱ پیمانه
روغن مایع🥃 نصف پیمانه
آرد 🥡۲۳۰ گرم ( ۱ و ۳/۴ پیمانه )
شیر 🥛۱/۳ پیمانه
بیکینگ پودر 🥄۱ ق چ
دارچین 🪵۱ ق چ
زنجبیل🫚 نصف ق چ
وانیل 🌸۱/۴ ق چ
نمک🧂 ۱/۴ ق چ
گردوی خرد شده🌰 ۱/۴ پیمانه
تخم مرغ ها و شکر و وانیل رو با همزن بزنین تا کاملا پف کنه حدودا ۵ دقیقه، بعد روغن مایع و شیر و اضافه کنین و هم بزنین بعد پوره ی کدو و در آخر هم مواد خشکی که با هم ترکیب کردین ، حالا یه مقدار گردوی خرد شده بریزین
داخل قالب با کره چرب شده از مواد بریزین بزارین داخل فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه برای ۴۵ دقیقه
.
🌽🍒♡شیرینی سرا♡🍒🌽
┄┄┅┅✿❀🥞🥚🧁❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇
🍬 @shirinisaraa🍬
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد ماکارونی اورجینال
✻❉✻❉✻❉✻❉✻❉✻❉✻❉✻❉✻❉
مواد لازم:
برای این سالاد:
ماکارونی🍝 ۵۰۰ گرمی
نخود سبز🫛 ۳۵۰ گرم
ذرت🌽 ۳۵۰ گرم
قارچ 🍄۳۵۰ گرم
هویج 🥕۳۵۰ گرم
فلفل دلمه🫑 ۲۰۰ گرم
خیارشور 🥒۴۵۰ گرم
ژامبون گوشت🥓 ۴۰۰ گرم
این ترکیب برای ۶ تا ۸ نفره…
برای سس:
مایونز 🥣۱۰ ق
آبلیمو 🍋۴ ق
روغن زیتون 🫒۲ ق
نمک🧂،فلفل سیاه🌶،آویشن🍃،پودرسیر🧄
.
🌽🍒♡شیرینی سرا♡🍒🌽
┄┄┅┅✿❀🥞🥚🧁❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇
🍬 @shirinisaraa🍬
🌹تقدیم به شما
🎈بدون هیچ بهانه ای
🌹لحظه هاتون پرازشادی
🔮🌸🔮🌸🔮🌸🌸
🌸
「 ایده ترفند خلاقیت 」
❅┅..┅┅❅🏡 ❅┅..┅┅❅
@banooariyaye
❅┅..┅┅❅🏡❅┅..┅┅❅
برای عصرتون
زيباترين حسها رو خواهانم!
حس قشنگ آرامش،
حس وجودخدا در قلبتون،
حس لطافت گلها،
حس باران توفصل گرما،
حس ارامش در وجودتون
عصر تون بخیر 🌹
.
꧁ℒℴνℯ
╭┅─────────┅╮
👸 @LOOVE_YOU 🐚🤴
╰┅─────────┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک سیب و دارچین
♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡
مواد لازم:
تخم مرغ🥚 ۳ عدد
شکر 🍚۱ پیمانه
آرد🥡 ۲ پیمانه
روغن مایع🥃 ۱/۲ پیمانه
ماست پر چرب🍶 ۱ پیمانه
وانیل 🌸 کمی
بیکینگ پودر 🥄 ۱ ق.چ
سیب 🍎۲ عدد
دارچین🪵 ۲ ق.چ
گردو🌰 به میزان لازم
نکته : دمای فر ۱۸۰ درجه به مدت تقریبا ۱ ساعت شاید هم بیشتر زمان ببره بستگی به دمای فرتون داره
نکته : اندازه قالب قطر ۲۲ سانت بود
نکته : حتما حین همزدن تخم مرغ چند مرتبه مواد رو دورگیری کنید که بوی زهم تخم مرغ از بین بره
نکته : این کیک یه کم لطیف ومرطوب اجازه بدین کیک از دما بیفته و خنکتر بشه بعد از قالب خارج کنید و کاغذ روغنی رو جدا کنید
نکته : اگر دیدین کیک پخته ولی روش هنوز طلایی نشده چند دقیقه گریل رو روشن کنید تا روی کیک هم طلایی بشه
نکته : من برای خوشمزه تر شدنش بعد از پخت روی کیک رو مقداری شیرعسلی ریختم
.
🌽🍒♡شیرینی سرا♡🍒🌽
┄┄┅┅✿❀🥞🥚🧁❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇
🍬 @shirinisaraa🍬
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر کدو حلوایی
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
مواد لازم:
٤برش كدو🎃
٥٠گرم كره🧈
يه فنجون شيره انگور🍇
پودر گردو به دلخواه🌰
پودر هل يك قاشق غذاخورى🌺
زعفرون دم كرده ٣قاشق غذاخورى💛
گلاب ٣قاشق غذاخورى🌹
يه اسكوپ بستنى وانيلى🍦
.
🌽🍒♡شیرینی سرا♡🍒🌽
┄┄┅┅✿❀🥞🥚🧁❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇
🍬 @shirinisaraa🍬
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تربچه ی سبزی خوردن رو اینطوری تزیین کن🌸🌱
.
🌽🍒♡شیرینی سرا♡🍒🌽
┄┄┅┅✿❀🥞🥚🧁❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇
🍬 @shirinisaraa🍬
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کنجد بار
⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆
مواد لازم :
کنجد🌾 ۱ لیوان
شیره 🍇⅓ لیوان
گردوی خرد شده🌰 ۲ ق غ
هل و دارچین🪵🌺 ¼ ق چ
عسل 🍯حدود ۱ ق غ
مغزیجات 🥥🌰🥜
.
🌽🍒♡شیرینی سرا♡🍒🌽
┄┄┅┅✿❀🥞🥚🧁❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇
🍬 @shirinisaraa🍬
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک قابلمه ای
✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿
مواد لازم:
تخم مرغ🥚 ۶ عدد
شکر🍚 ۱ و ۱/۲ پیمانه
وانیل🌸 ۱ ق چ
روغن🥃۳/۴ پیمانه
شیر 🥛۱/۲ پیمانه
آرد 🥡۲ پیمانه
بکینگ پودر🥄 ۲ ق چ
پودر کاکائو 🍫۲ تا۳ ق غ
نیاز به همزدن خاصی هم نداره
آبی که توی قابلمه ریخته میشه جوری نباشه که وقتی میجوشه توی کیک بریزه.
قالب ۲۵ سانت با کاغذ روغنی
شعله ملایم
دمکش فراموش نشه
.
🌽🍒♡شیرینی سرا♡🍒🌽
┄┄┅┅✿❀🥞🥚🧁❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇
🍬 @shirinisaraa🍬
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تربچه ی سبزی خوردن رو اینطوری تزیین کن🌸🌱
.
🌽🍒♡شیرینی سرا♡🍒🌽
┄┄┅┅✿❀🥞🥚🧁❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇
🍬 @shirinisaraa🍬
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نون خرمایی
❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁
موادلازم:
آرد فانتزی🥡 ۳۰۰گرم(۲ پ + ۱ ق غ )
خمیرمایه🥄 ۵ گرم( یک و نیم ق چ )
شکر دانه ریز🍚 ۱۳ گرم(۱ ق غ )
شیرخشک قنادی🥄۶ گرم(نصف ق غ )
نمک🧂۵ گرم(۱ ق چ )
تخم مرغ🥚 یک عدد (نصف برای خمیر و نصف برای رومال)
ترکیب شیر و آب🥛💧 ۱۵۰ تا ۱۶۰گرم (۳/۴ پ )
کره نرم 🧈۲۵گرم(یک و نیم ق غ )
استراحت اول : یک ساعت
استراحت چونه ها : ۵ دقیقه
استراحت آخر : حدود یک ساعت تا زمانی که حجم خمیرها دو برابر بشه
وزن تقریبی هر چونه : ۵۰ گرم
دمای فر برقی : ۱۸۰ درجه
دمای فر گازی : ۱۹۰ درجه
مدت زمان پخت : ۱۵ تا نهایت ۲۰ دقیقه
فر نیم ساعت قبل از پخت روشن بشه
مواد میانی
خرمای هسته گرفته🤎 ۱۵ تا ۲۰ عدد
گردوی خرد شده🌰 ۲ تا ۳ ق غ
پودر دارچین🪵 ۱ ق چ
روغن مایع🥃(ارده هم میتونید استفاده کنید) ۱ ق غ
.
🌽🍒♡شیرینی سرا♡🍒🌽
┄┄┅┅✿❀🥞🥚🧁❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇
🍬 @shirinisaraa🍬
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک بدون روغن
✿❁✿❁✿❁✿❁✿❁✿❁✿❁✿❁
مواد لازم:
تخم مرغ درشت🥚 ۴ عدد
شکر🍚 ۱ لیوان
وانیل🌸 نصف ق چ
خامه صبحانه🥣 ۱۲۰ گرم
آرد 🥡۱۵۰ گرم
بیکینگ پودر 🥄۱ ق چ
قالب قطر ۲۰ تا ۲۳
دمای فر ۱۷۰ تا ۱۸۰
مدت پخت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه
.
🌽🍒♡شیرینی سرا♡🍒🌽
┄┄┅┅✿❀🥞🥚🧁❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇
🍬 @shirinisaraa🍬
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کمپوت سیب
❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁❁
مواد لازم:
سیب زرد🍎 ۵ عدد
شکر🍚 ۵ قاشق غذاخوری
آب💧 ۱/۵ لیوان
زعفران دم شده💛 ۱ قاشق غذاخوری
گلاب🌹 ۱ قاشق غذاخوری
این کمپوت خوش رنگ و خوشمزه رو حتما باید با سیب زرد درست کرد.
.
🌽🍒♡شیرینی سرا♡🍒🌽
┄┄┅┅✿❀🥞🥚🧁❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇
🍬 @shirinisaraa🍬
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لقمه ی مدرسه
𖧷❀𖧷❀𖧷❀𖧷❀𖧷❀𖧷❀𖧷❀𖧷❀
مواد لازم:
تخم مرغ 🥚
سس مایونز یا خردل🥣
نمک🧂
فلفل سیاه 🌶
پنیر لبنه 🧀
خیار🥒
.
🌽🍒♡شیرینی سرا♡🍒🌽
┄┄┅┅✿❀🥞🥚🧁❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇
🍬 @shirinisaraa🍬
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شور مخلوط
✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿
مواد لازم:
ترکیب آب و نمک و سرکه
سه لیوان آب💧
سه قاشق سر صاف نمک🧂
۱ لیوان سرکه🍇
این مقدار پایه هست،میتونید هر چند برابر که خواستید درست کنید.
آب و نمک رو مخلوط کنید روی شعله بزارید تا نمک کامل حل بشه،شعله رو خاموش کنید وقتی خنک شد،سرکه رو اضافه کنید.من این مواد و ۴ برابر کردم برای مقدار مواد ترشی.
سبزیجات شور
گل کلم 🥦۳ کیلو
هویج 🥕۱ کیلو
کرفس 🌱نیم کیلو
سیر 🧄۴ بوته
فلفل سبز یا رنگی تند🌶 ۲۰۰ گرم
خیار قلمی بوته ای🥒 ۱ کیلو
ترخون🍃 مرزه ☘️شوید🌿 جعفری🍀 ۲۰۰ گرم(هر کدام ۵۰ گرم)
نخود خام 🫛۱/۳
همه ی مواد رو خوب بشورید،کامل کامل خشک کنید(پهن کنید روی پارچه) به هر ابعاد که دوست دارید خرد کنید.
نکات:
نخود باعث ترد تر شدن شور میشه.
حتما از نمک دریا استفاده کنید.
تمام مواد خشک باشد.
برای شستن گل کلم از آب و نمک استفاده کنید.
مواد و داخل ظرف تمیز و خشک بریزید،محلول آب و سرکه حتما خنک شده باشه،در ظرف رو ۲۴ ساعت نبندید،بعد نایلون بزارید و در رو محکم ببنید ،این روش باعث میشه کپک نزنه.
داخل محیط آشپزخانه بعد از یک هفته قابل استفاده است.
.
🌽🍒♡شیرینی سرا♡🍒🌽
┄┄┅┅✿❀🥞🥚🧁❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇
🍬 @shirinisaraa🍬
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شور مخلوط
✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿
مواد لازم:
ترکیب آب و نمک و سرکه
سه لیوان آب💧
سه قاشق سر صاف نمک🧂
۱ لیوان سرکه🍇
این مقدار پایه هست،میتونید هر چند برابر که خواستید درست کنید.
آب و نمک رو مخلوط کنید روی شعله بزارید تا نمک کامل حل بشه،شعله رو خاموش کنید وقتی خنک شد،سرکه رو اضافه کنید.من این مواد و ۴ برابر کردم برای مقدار مواد ترشی.
سبزیجات شور
گل کلم 🥦۳ کیلو
هویج 🥕۱ کیلو
کرفس 🌱نیم کیلو
سیر 🧄۴ بوته
فلفل سبز یا رنگی تند🌶 ۲۰۰ گرم
خیار قلمی بوته ای🥒 ۱ کیلو
ترخون🍃 مرزه ☘️شوید🌿 جعفری🍀 ۲۰۰ گرم(هر کدام ۵۰ گرم)
نخود خام 🫛۱/۳
همه ی مواد رو خوب بشورید،کامل کامل خشک کنید(پهن کنید روی پارچه) به هر ابعاد که دوست دارید خرد کنید.
نکات:
نخود باعث ترد تر شدن شور میشه.
حتما از نمک دریا استفاده کنید.
تمام مواد خشک باشد.
برای شستن گل کلم از آب و نمک استفاده کنید.
مواد و داخل ظرف تمیز و خشک بریزید،محلول آب و سرکه حتما خنک شده باشه،در ظرف رو ۲۴ ساعت نبندید،بعد نایلون بزارید و در رو محکم ببنید ،این روش باعث میشه کپک نزنه.
داخل محیط آشپزخانه بعد از یک هفته قابل استفاده است.
.
🌽🍒♡شیرینی سرا♡🍒🌽
┄┄┅┅✿❀🥞🥚🧁❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇
🍬 @shirinisaraa🍬
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاپ کیک براونی
❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀
مواد لازم :
تخم مرغ 🥚۲عدد
کره نرم🧈 ۹۰گرم
روغن مایع 🥃۱ق س
شکر🍚 ۲۲۰گرم
بکینگ پودر🥄 ۵گرم
آرد 🥡۱۶۰گرم
پودرکاکائو🍫 ۶۰گرم
شیرخشک قنادی🥣۲۰گرم
شیرداغ 🥛۲۴۰گرم
شکلات تلخ🍫 ۲۵گرم
وانیل شکری 🌸
مایه کیک رو داخل قالب های تک نفره یا قالب ۲۰سانتی
ریخته ؛
داخل فر از پیش گرم شده قرارداده ؛
کاپ کیکها به مدت ۲۰دقیقه وقالب ۲۰سانت به مدت ۴۰-۴۵ دقیقه ؛حتما با سیخ چوبی امتحان کنید .
این کیکها ؛بعد از خنک شدن ؛داخل کاغذ روغنی بپوشانید .
مدت نگهداری ؛۳روز .
.
🌽🍒♡شیرینی سرا♡🍒🌽
┄┄┅┅✿❀🥞🥚🧁❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇
🍬 @shirinisaraa🍬
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💫ای که میدانی ندارم
✨غیر درگاهت «پناهی»
💫دیگر ازمن برمگردان،
✨روی خود، گاهی «نگاهی»
💫خـدایا...
✨دراین ایام بحرانی
💫کمک کن کسی مریض نشه
✨کسی گرفتار بیمارستان نشه
💫و ما را در دامن امن خودت قرار ده
✨✨شبتون بخیر✨✨
.
꧁ℒℴνℯ
╭┅─────────┅╮
👸 @LOOVE_YOU 🐚🤴
╰┅─────────┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
♥️✨برای امروزتون
🤍✨یک سبد محبت
♥️✨یک دنیا عـشـق
🤍✨یک عالم خوشبختی
♥️✨یک دشـت لاله
🤍✨یک کوه دوستی
♥️✨یک آسمان ستاره
🤍✨یک جهان زیبایی
♥️✨یک دامن نیک نامی
🤍✨و یک عمر سرفرازی
♥️✨از خداوند براتون خواهانم
♥️✨دوشنبه تون عالی و بینظیر
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔹دسر پاییزی🟠🍊🍊🎨
.
🌽🍒♡شیرینی سرا♡🍒🌽
┄┄┅┅✿❀🥞🥚🧁❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇
🍬 @shirinisaraa🍬