#نان_خامه_ای مواد مورد نیاز خمیر اکلر: آرد یک چهارم پیمانه نمک نوک قاشق چای خوری آب یک و یک چهارم پیمانه کره ‌ ۱۲۵ گرم تخم مرغ ۴ عدد طرز تهیه: ۱.آب رو تو قابلمه ریخته و کره رو بهش اضافه کنید و بزارید جوش بیاد . ۲. آرد و نمک رو یک دفعه به آب اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا زمانی که مواد به شکل یه گلوله وسط قابلمه بمونه. ۳. خمیر رو داخل کاسه همزن بریزید و بزارید حدود ده دقیقه بمونه تا کمی خنک بشه . ۴. حالا همزن رو روشن کنید و تخم مرغ ها رو دونه دونه به خمیر اضافه کنید یعنی یکی رو که شکستید بزارید همزن یک دقیقه کار کنه و بعد تخم مرغ بعدی رو بشکنید. ۵. حالا خمیر آماده شده رو تو قیف با ماسوره دلخواه بریزید و هر طور دوست دارید قیف بزنید . ۶. اکلرها رو با دمای ۱۹۰ درجه به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه بپزید . ۷. بعد از پخت میتونید فقط یه سوراخ کوچیک به اکلر ها زده تا بخار داخلش خالی بشه و بعد از همون نقطه پرش کنید یا مثل مال من از وسط کلا بازش کنید و با قیف کرم پر کنید ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

‍ #دسر_ماقوت_بستنی شیر پرچرب یا کم چرب فرقی نمیکنه یک لیوان ونصف منظورم از لیوان فرانسوی هست .بستنی وانیلی یک عدد 100گرمی، نشاسته ذرت دوقاشق غذاخوری ،نشاسته ذرت میتونید از لوازم قنادیا تهیه کنید .گلاب دوقاشق غذاخوری،خامه صبحانه یا خامه قنادی دوقاشق غذاخوری،پودرژلاتین یک قاشق غذاخوری ،وزعفران دم کرده غلیظ یک قاشق غذاخوری من استفاده کردم . درمرحله اول نشاسته ذرت وشیر را داخل ظرفی ریخته .تا نشاسته داخل شیر حل بشه با همزن دستی میزنیم .بعد شکرو اضافه کنید وبزارید روی حرارت گاز ومدام هم بزنید تا دونه های شکر حل بشه .دراین حین پودر ژلاتین را میریزیم داخل قابلمه همراه با بستنی وخامه مدام هم میزنیم تا مایه غلیظ مثل فرنی بشه .حرارت وخاموش میکنیم ی کم از حرارت افتاد گلاب واضافه میکنیم .مایه رو دوقسمت کنید یک قسمت زعفران که میریزیم داخل قالب قرارمیدیم یخچال تا کمی ببنده .وقتی لایه زعفرانی بسته شد. لایه دوم واضافه کنید ومدت زمان سه الی چهارساعت داخل یخچال تا کاملا ببنده . ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

ساخت قلعه شکلاتی👏👏👏 💭 🔮💭 ╲\╭┓ ╭ 🔮💭 ┗╯\ ❣❣❣ •°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°• لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿 @shirinisaraa ♥️

‌ #شیرینی_کاکائویی ‌❤️مواد لازم ‌ کره : ۱۲۵ گرم تخم مرغ : ۱ عدد روغن مایع (کمی کمتر) : نزدیک ۱/۲ پیمانه نشاسته ذرت (کمی کمتر) : نزدیک ۱/۴ پیمانه پودر قند : ۱ انگشت کمتر از ۱ پیمانه پودر کاکائو : ۲ قاشق غذاخوری پر وانیل بکینگ پودر : ۱۰ گرم آرد : حدود ۲ پیمانه ‌‌ 👩🍳طرز تهیه👩🍳 همه موادو بجز آرد و بکینگ، مخلوط کنین، آرد و بکینگ پودر رو کم کم اضافه کنین و ورز بدین، همینکه از دستتون جدا شد دیگه آرد نزنین، خمیر نرمی میشه، بعد خمیر رو به توپهای به اندازه کمی بزرگتر از گردو تقسیم کرده و گرد کنین و روی هرکدوم فندق بزارین و با سر بطری روشون خط بندازین، در فر گرم شده ۱۸۰ درجه حدود ۲۰ دقیقه بپزین، بعد از ۱۰ دقیقه چک کنین. بعد از سرد شدن،روشون پودر قند الک کنین و نوتلا رو داخل قیف بریزین و شیرینی هارو تزیین کنین. ❤️میتونین پودر کاکائو نزنین و بجای نوتلا ،کرم بادام زمینی استفاده کنین ❣❣❣ ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

چیز کیک😋: مواد لازم : بیسکوئیت ساقه طلائی : 1 بسته پنیر خامه ای : 200 گرم شکر : 1 لیوان ماست : 1 لیوان خامه : 150 گرم کره آب شده : 50 گرم تخم مرغ : 2 عدد وانیل : 1/2 قاشق چایخوری توت فرنگی برای تزئین طرز تهیه: بیسكويت ها را در میکسر ريخته تا خوب خرد و نرم شود و یک پودر یکدستی بدست آید. - کره را به بیسکویت ها اضافه كرده و با هم مخلوطشان می کنیم. - بیسکویت را در قالب مخصوص چیز کیک که آن را با کاغذ روغنی پوشانده ایم ریخته و آن را کف قالب پخش کرده و خوب فشار می دهیم تا پرس شود و با قاشق روی آن را صاف می کنیم. بیسکویت باید در تمام سطح قالب بطور یکنواخت ریخته شود - قالب را به مدت 10 دقیقه درون فر با درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد قرار می دهیم. - پنیر خامه ای، خامه و شکر را در کاسه ای ریخته و با همزن برقی خوب هم می زنیم. - تخم مرغ، ماست و وانیل را به خامه آماده شده، اضافه کرده و با هم مخلوطشان می کنیم تا مایه چیز کیک آماده شود. - مایه چیز کیک آماده شده را به آرامی روی بیسکوئیت ها می ریزیم و خوب پخش می کنیم. سپس آن را به مدت 45-30 دقیقه درون فر با درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد قرار می دهیم. - چیز کیک پخته شده را به مدت 2 ساعت اجازه می دهیم داخل فر خاموش بماند. - چیز کیک را از فر خارج کرده، حدود 4 ساعت داخل یخچال قرار می دهیم تا کاملاً خنک شود. - روی چیز کیک را می توانیم با ژله توت فرنگی یا مارمالاد توت فرنگی پوشانده و با مقداری توت فرنگی خرد شده یا درسته تزئین کنیم. ❣❣❣ ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

کاسه های شکلاتی کلاسیک😍😍 شکلات را بن ماری کنین و یک بادکنک باد کنین و طبق فیلم عمل کنین و هر چه خواستین داخلش سرو کنید ❣❣❣ ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

#پتو نوزادی یا #روتختی خوشگل میخوای ببافی👆 واسه دلبندت 😍😋 یه قلاب وکاموا بردار بیا😎 شروع ثبت نام گروهی #پیکسلی یه بافت جذاب و متفاوت 👌 حرفه ای ببافید در کنار مربی برجسته 😍 رج به رج اموزش تمام نکات بافت 👌 ظرفیت گروه فقط ۱۵ نفر ❌ شهریه با تخفیف ویژه👌👆 هماهنگی:👇👇 @Afsoon17mh👈

دوستان گلم برای اموزش فقط کافیه #زیروروبافی با #دومیل روبلد باشین☺️ ✅ این هنر #جذاب و #درآمدزا روازدست ندین💰 شروع ثبت نام دوره ی آموزش هنر #عروسکبافی_ژورنالی_دومیل 😍 ویژه ی #تابستان 👍 برای دیدن مدل های دیگر به لینک زیر بروید👇😜👇👇👇 http://eitaa.com/joinchat/1102381076Ccc60165959 بیا پشیمون نمیشی👆👌❤ برای #آموزش و #سفارش_بافت به آیدی زیرپیام بدین👇 @Afsoon17mh

زندگی پر است ازشادی های کوچک که ما ساده .... ازکنارش می‌گذریم شاد باش زندگی کوتاه است و هر لحظه را زیبا زندگی کن صبحتون شیرین😍😍 ❣ 🌼🍃🌺🌸🌸 💟 ➣ ‌‌‌‌‌‌‌ @aroosaknaznazy

#کاچی_زعفرانى آرد چهارقاشق غذاخوری شکر هشت ق غ روغن یا کره ذوب شده هشت ق غ گلاب چهار ق غ آب سرد سه لیوان زعفران به مقدار کافی آرد الک شده و کره رو توی قابلمه ریخته و بیست دقیقه تفت میدیم تا خامی آرد از بین بره و بعد سه لیوان آب سرد رو اضافه کرده و تند تند هم میزنیم تا گوله گوله نشه و بعد شکر و زعفران رو اضافه کرده و درب قابلمه رو میذاریم و چهل دقیقه زمان میدیم تا غلیظ بشه و در ده دقیقه آخر گلاب رو اضافه کرده و بعد از ده دقیقه خاموش میکنیم و توی ظرف سرو ریخته و با گردو و دارچین تریین کرده و نوش جان ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─