#حلوای_موز ⛱
🔴مواد لازم🔻🍌
▫️موز 5 عدد پوره شده
▫️کره 70 گرم
▫️آرد 1 لیوان
▫️دارچین به میزان لازم
▫️پودر قند در صورت تمایل 100 گرم
🔴طرز تهیه🔻🍮
🔸موز رو با نصف کره تفت میدیم 10 دقیقه بعد اگه دوست داشتید خیلی حلواتون شیرین باشه پودر قندم اضافه میکنید(من یک قاشق مرباخوری زعفرون دم کرده هم اضافه کردم) . آرد رو هم تفت می دیم تا قهوه ای شه بعد نصف کره رو به آرد اضافه می کنیم. حالا موز و میریزیم با آرد مخلوط می کنیم وقتی خوب به خورد هم رفتن از رو حرارت بر می داریم و تو یه ظرف میریزیم و صاف می کنیم بعد از خنک شدن می بریم که من توی قالب های سلیکونیه مافین ریختم و گذاشتم یخچال و بعد سرد شدن راحت درش اوردم و تزیینش کردم
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
اگر در خانه کیک درست میکنید🤔
برای پیشگیری از چسبیدن کیک به ته ظرف بهتر است2قاشق شکر را ته ظرف بپاشید. شکر رطوبت ظرف را جذب می کند و مانع از چسبیدن کیک به ظرف می شود🤔
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
#رولت_خرما 🧆
خرمای هسته گرفته ۶۰۰ گرم
آرد گندم سبوس دار یا آرد سفید ۱/۵لیوان سر پر
کره یا روغن جامد ۵۰ گرم
روغن مایع ۱/۴ لیوان
پودر گردو کمتر از نصف لیوان
دارچین و زنجبیل هر کدام نصف ق غ
خرما را چرخ کنید یا با دست چرب شده ورز بدید تا به صورت خمیری دربیاد،سپس بین دو لایه کیسه فریزر چرب شده با وردنه به ضخامت پنج تا شش میلی متر باز کنید
آرد را با حرارت ملایم تفت بدید تا تغییر رنگ بده سپس الک کنید ودوباره به تابه برگردونید کره و روغن مایع رو کم کم اضافه کنید
سپس پودر دارچین و زنجبیل بریزید و از روی حرارت بردارید و بعد از اینکه از داغی افتاد روی خرما بریزید و صاف کنید،حدود نصف پیمانه پودر گردو بریزید و به آرامی از یک طرف شروع به رول کردن کنید سپس روی رولت کنجد بپاشید و رولت را در همان کیسه فریزر پیچیده و چندساعت در یخچال قرار بدید،و بعد با چاقو برش بزنید و سرو کنید
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
#ایده دیزاین
😋😋😋😜
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
#ایده دیزاین
😋😋😋😜
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
#ایده دیزاین
😋😋😋😜
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
#دسر_پرتقالی_بیسکوییتی🍓
موادلازم؛
آب پرتقال صنعتی ۶لیوان ونیم
بیسکوییت پتی پورساده۳۲عدد
بیسکوییت پتی پور کاکائویی۳۲عدد
شکر۱لیوان دسته دارفرانسوی
آردسفید۶۰گرم
نشاسته ذرت۶۰گرم
کره ۱ق غ
اندازه قالب۲۵×۱۸
آب پرتقال،شکر،آردونشاسته رامخلوط،روی حرارت مدام همزده تاغلیظ شود.کره رااضافه وبه غلظت (تو کلیپ مشخصه غلظتش)رسید خاموش کنید.
داخل قالب سلفون یا نایلون فریزربکشیدطوری که از لبه ها اضافه داشته باشه تابعدا راحت به وسیله اونا دسرو از داخل قالب بکشید بیرون.
کف قالب یک ردیف بیسکوییت ساده بچینید،روش مقداری مایه پرتقالی وصاف کنیدسپس یک لایه بیسکوییت کاکائویی ودوباره مایه پرتقالی..اینکارو تا۴مرحله تکرار کنید.لایه آخر مایه پرتقالی باشه.داخل یخچال حدود۴ساعت بمونه،از قالب خارج بعد برش زده،تزیین ونوش جان کنید.
نکته؛از آب پرتقال صنعتی استفادا کنید چون آب پرتقال طبیعی حرارت ببینه تلخ میشه طبق تجربه دوستان
مایه پرتقالی رو وقتی از روحرارت برداشتید گاهی هم بزنید رویه نبنده
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
#تیرامیسو
یه بسته پنیر ماسکارپونه رو با حدود۱/۴ لیوان پودر قند جداگانه با همزن میزنیم تا یکدست شه بعد تقریبا ۴۰۰ گرم خامه فرم گرفته قنادی و نصف ق چ وانیل رو بهش اضافه کرده و دوباره با همزن میزنیم تا یکدست شن.بیسکوییت لیدی فینگر رو چن ثانیه داخل قهوه دم کرده نگه میداریم و دورتادور رینگ یا قالبمون و همینطور کف قالب به ترتیب میچینیم یه مقدار از ملات خامه ای روش میکشیم،کمی پودر کاکائو الک کرده و دوباره بیسکویت خیس خورده روش میچینیم و باز مواد خامه ای انقدر تکرار میکنیم تا مواد تموم شه،فقط لایه آخر باید ترکیب خامه ای باشه روی ظرف سلفون میکشیم و حداقل واسه ۱۲ ساعت میذاریم یخچال تا بیسکویتا نرم بشن و طعمشون به خرد هم بره بعد استراحت رینگ دورش رو باز میکنیم,در اخر روش پودر کاکائو میپاشیم.من خودم نسکافه الک کردم.
🎈☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
#دسر_شیر_موز
یک دسر لطیف وخوشمزه
مواد لازم:
موز بزرگ 3 عدد
شیر پرچرب 2 لیوان
پودر ژلاتین 2 1/2 قاشق غذاخوری
وانیل 1/2 قاشق چایخوری
آب 1 استکان
شکر 120 گرم
خامه نصف پاکت
طرز تهیه:
پودر ژلاتین را داخل آب ریخته و روی بخار کتری قرار دهید و هم بزنید تا به صورت غیر مستقیم حرارت ببیند (روش بن ماری). وقتی ژلاتین در آب حل شد، آن را برداشته و کنار بگذارید.شیر را در داخل شکر ریخته و روی حرارت بگذارید تا شکر در شیر حل شود ولی نجوشد. خنک که شد آن راداخل مخلوط کن بریزید موز ووانیل وخامه رو هم بهش اضافه وخوب مخلوط کنید ژلاتین حل شده را اضافه کنید وبزنید تا یکدست شه.داخل گیلاس مورد نظر بریزید وبزارید یخچال تا خودشو بگیره با موز وخلال یاپودر پسته ومغز دلخواه تزیین ونوش جان کنید.برای خوشرنگ شدن میتونید کمی زعفران اضافه کنید.
نکته؛داخل دسر میتونید انواع مغزیجات هم بریزید ومخلوط کنید.بجای شکر میتونید عسل جایگزین کنید خلاصه دسریه که میشه روش کلی مانور داد 😉
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
#ایده دیزاین
😋😋😋😜
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
هدایت شده از نمونه عروسک دومیل
ثبت نام #دوره_اول😍
#عروسک_ژورنالی بامیل😉👆 #مریم
برای آموزش راحت تر تعداد #محدود ثبت نام میکنیم 👌
لطفا برای #آموزش و #سفارش_بافت به آیدی زیر پیام بدین👇
@Afsoon17mh 😍