#ایده #برش_کیک👌 #قلب😍 https://eitaa.com/shirinisaraa/-344041

#ایده #تزئین_کیک_قلب😍 #بریلو لطفا دستور #ژله_بریلو رو ازطریق لینک زیر دنبال کنین👇 https://eitaa.com/shirinisaraa/2585

#ایده #تزئین_کیک_قلب😍 #بریلو https://eitaa.com/shirinisaraa/-344337

#ایده #چیدمان میزدونفره😍 https://eitaa.com/shirinisaraa/5134

#ایده #چیدمان_میزرویایی😍 https://eitaa.com/shirinisaraa/5136

#دسر #محلبی https://eitaa.com/shirinisaraa/5146

#محلبی #دسر ترکیه ای - عربی🍮 مواد لازم ۱ کیلو شیر ۱ لیوان پودر شکر ۳ ق.غ آرد ۳ ق.غ نشاسته ذرت به مقدار لازم وانیل ۱ ق.م کره طرز تهیه: برای تهیه محلبی ابتدا همه مواد را با هم مخلوط کرده میپزیم. بعد از پخت اجاق را خاموش کرده و مواد پخته شده را با همزن به مدت ۳-۵ دقیقه هم بزنید. توجه کرده که از ابتدای قرار دادن ظرف روی حرارت تا انتها این دسر باید هم‌زده شود، در غیر این صورت سریع در قابلمه ته می‌گیرد می‌توانید قالب سیلیکون یا مخصوص دسر را چرب کرده، محلبی را در قالب ریخته، در یخچال قرار داده تا دسر کاملا ببندد، سپس در ظرف سرو برگردانده تا از قالب جدا شود و تزیین کنید. می تونین برای تزیین محلبی از لایه ای ژله اسفاده کنید. به این صورت که اول ژله و در صورت تمایل میوه و ژله را در قالب بریزید بعد از اینکه بست یک لابه محلبی روی آن قرار داده و بعد از سفت شدن قالب را برگردانید می توانید محلبی را در دو رنگ تهیه و تزیین کنید. https://eitaa.com/shirinisaraa/5146

#ژله خامه ای😋 https://eitaa.com/shirinisaraa/5150

‍ #ژله خامه ای😍😍 🍜طرز تهیه اول داخل قالب رو آب گردوندم و داخل فریزر گذاشتم تا تگری بشه بعد دو بسته ژله با رنگ و طعم دلخواه (من از ژله انگور استفاده کردم) رو با دو لیوان آبجوش مخلوط کردم و روی بخار کتری گذاشتم تا شفاف بشه بعد کنار گذاشتم تا کاملا خنک وهم دمای محیط بشه. یک ونیم قاشق غذاخوری پودر ژلاتین رو با ۴_۳ قاشق آب مخلوط کردم و روی بخار کتری گذاشتم تا حل بشه و شفاف بشه یه بسته خامه صبحانه رو با یه لیوان شیر هم دمای محیط مخلوط کردم تا خامه کاملا داخل شیر باز بشه و یکدست بشه وژلاتین حل شده رو به خامه وشیر اضافه کردم و مخلوط کردم بعد به ژله خنک شده اضافه کردم و داخل قالب که جنسش پلاستیکیه ریختم و۵_۶ساعت داخل یخچال گذاشتم وبعد کناره های ژله رو با کارد از قالب جدا کردم و چند دقیقه داخل آبجوش زدم وتو ظرف سرو برگردوندم. https://eitaa.com/shirinisaraa/5150

طرز تهیه ی این 👆 #ژله 😍😍 چند رنگ ژله بستنی به رنگهای دلخواه درست میکنیم وبعد از بسته شدن با ابزار میوه آرایی قالبهای گرد میزنیم .ژله ی الوورا رو بن ماری میکنیم و با اب سرد مخلوط میکنیم کمی که خنک شد توپکهایی که درست کردیم رو در قالب میزاریم و آلوورا رو روش میریزیم این کار رو در چند مرحله انجام میدیم که توپکها بالا نیان مثل ژله ی لایه ای . https://eitaa.com/shirinisaraa/5162

#ژله طرحدار https://eitaa.com/shirinisaraa/5166