eitaa logo
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
16.6هزار دنبال‌کننده
14.6هزار عکس
41.1هزار ویدیو
233 فایل
#بِسْــــــمِ‌اللَّهِ‌الرَّحْمَـنِ‌الرَّحِيــمِ #خوشمزه ها گوارای وجودتون😍 🎈🎂🍰🍧 کپی آموزش وفیلم های کانال ممنوع ،باذکر منبع بلا مانع است. بدون ذکر منبع حرام🔥🔥 تعرفه تبلیغات😎🤗👇 https://eitaa.com/joinchat/3202613328Cabd56e4eba
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه فنجان شیر رو هم اضافه کنید و دوباره باهم ترکیب کنید** حالا کرم ها رو اضافه کنید و باهم مخلوط کنید** تابه رو چرب کنید و یه کاغذ روغنی کفش بزارید* مواد رو داخلش بریزید و اجازه بدید چهل تا چهل و پنج دقیقه روی حرارت کم بپزه * وقتی آماده شد اونو از قالب در بیارید و با شکلات آب شده یا گاناش که قبلا گفتیم و از ترکیب خامه ،کره و شکلات درست میشه روکش کنید میتونید با رنده شکلات تخته ای هم تزئینش کنید به همین راحتی، به همین خوشمزگی ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🙄 با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
هدایت شده از پست شیرینی سرا
6.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_ونیزی پارت یک ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🙄 با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
6.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پارت دو ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🙄 با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پارت سه ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🙄 با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر ترکیه ای مواد لازم برای پودینگ شکلاتی: 1 لیتر شیر 1 لیوان شکر 3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 2 قاشق غذاخوری آرد 5 قاشق غذاخوری کاکائو ۴۰ گرم شکلات تخته ای یک قاشق چای خوری وانیل یک ذره نمک( برای همه دسرهایی که کاکائو دارند ، بزنید) 1 قاشق سوپ خوری کره طرز تهیه همه ی مواد بجز وانیل، کره و شکلات را با هم مخلوط کرده و در دمای متوسط گاز بپزید( مدام هم بزنید). وقتی شروع به جوش آمدن کردن، کاکائو را اضافه کنید. بعد از دو سه دقیقه، زیر اجاق را خاموش کنید. کره و وانیل را هم اضافه کنید و هر از گاهی( هر 5- 10 دقیقه) کمی هم بزنید تا سرد شود. ( اگر قبـل از خنک شدن ظرفش را عوض کنید ، سرشیر میبندد) قبل از اینکه داخل ظرف بریزید اگر خیلی غلیظ شد، ارام ارام شیر سرد اضافه کنید ولی اگر در وقت مناسب اجاق را خاموش کنید ، نیازی به اضافه کردن شیر سرد نیست. اگر بخواهید میتوانید مواد را نصف کرده و برای یکی از آنها شکلات بیشتری اضافه کنید تا دو رنگ شود. نوش جان😍😋 .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🙄 با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
هدایت شده از پست شیرینی سرا
7.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ایده تزیین تخم مرغ هفت سین 👆✨👆✨👆✨👆 🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🙄 با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺
7.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
برای ۲۳ نفر تخم مرغ ۳ عدد آب پرتقال ۱۲۰ میلی ( نصف لیوان )( حدودا دو تا پرتقال رو آبش رو گرفتم ) شکر۲۳۰ گرم ( یک لیوان) کره ۱۰۰ گرم روغن مایع ۵۰ میلی (۱/۴ لیوان) آرد سفید ۲۲۵ گرم (۱.۵ لیوان) رنده پوست پرتقال ۱ ق م ( قسمت سفید رو رنده نکنین ) بیکینگ پودر ۵ گرم( ۱ ق م) 🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🙄 با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺
7.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال ❤️❤️❤️❤️ 🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🙄 با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺
7.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مدلهای فوق العاده بستن خمیر 👌😍 به کدبانوها فروارد کن❤️ 🍓یه عالمه تزیین غذا 🍓👇 🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🙄 با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺
7.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم خمیر زرده تخم مرغ همدمای محیط ۱ عدد شیر همدمای محیط ۱/۲ لیوان روغن مایع یا جامد آب شده ۳ ق غ بکبنگ پود ۱/۲ ق چ آرد حدود ۲۰۰ گرم مواد میانی پودر گردو یا پسته ۱ لیوان (خوب آسیاب کنید) پودر قند ۱/۲ لیوان هل یا دارچین ۱ ق چ (اگه گردو استفاده کردید دارچین و اگه پسته استفاده کردید هل) گلاب ۱ تا ۲ ق غ(به هیچ وجه بیشتر نریزید) ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🙄 با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
7.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه اول خمیر رو آماده میکنیم زرده تخم مرغ رو با قاشق کمی هم بزنید تا یکدست بشه بعد شیر، روغن و بکینگ پودر رو اضافه کنید و با قاشق مواد رو مخلوط کنید. آرد رو که قبلاً الک شده کم کم اضافه کنید ابتدا با قاشق و بعد با دست خمیر رو جمع کنید تا لطیف و یکدست بشه. خمیر رو توی نایلون بزارید و ۲ ساعت توی یخچال بهش استراحت بدید. مواد میانی گردو یا پسته آسیاب شده روبادارچین باهل و پودر قند مخلوط کنید و گلاب رو کم کم بهش اضافه کنید با پشت قاشق حسابی هم بزنید تا حالت خمیری پیدا کنه هر چه گلاب کمتری بریزید بهتره چون موقع سرخ شدن تو خمیر بخار میکنه و باعث ترک خوردن قطاب میشه از اونجاییکه مغزیجات روغنی هستن با پشت قاشق که هم میزنید خودش کمی روغن پس میده و به خمیری شدنش کمک میکنه از مواد میانی گلوله هایی به اندازه یه فندق کوچک درست کنید و کنار بزارید بعد از استراحت یک مقدار از خمیر بردارید و بقیه خمیر رو تو نایلون بزارید تا هوا نخوره خمیر رو تو دستتون باز کنید و مواد میلنی رو توش بزارید و دوباره ببندید حسابی بین دو دست گردش کنید تا هیچ ترکی روش نمونه و کاملاً صاف و یکدست بشه ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🙄 با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺
7.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
به روش سنتی هم میتونید خمیر رو بپیچید به اینصورت که مواد میانی رو توی خمیر بزارید و از یک سمت به شکل نیم دایره لبه ها رو پرس کنید و بپیچید. ◀️ همه ی خمیر رو نپیچید چون خشک میشه هر بار به همون اندازه ای که تو قابلمه روغنتون جا میشه بپیچید. روی ظرفی که خمیر آماده شده رو توش میزارید رو هم هم بپوشونید، هر چقدر کمتر به خمیر هوا بخوره احتمال ترک خوردنش هم کمتر میشه روغن رو روی حرارت "ملایم" گرم کنید و قطابها رو توی روغن بندازید چون روغن کمی سرد میشه حرارت رو "متوسط رو به پایین" بزارید، صبر کنید تا خمیر رویه ببنده و بعد با قاشق مدام زیر و روش کنید تو روغن بچرخونید تا همه جاش بطور یکنواخت رنگ بگیره. بعد از سرخ شدن تو آبکش بزارید تا اگه احیاناً روغن اضافه ای بهش مونده بریزه. بعد از اینکه از داغی افتاد تا هنوز گرمه تو پودر قند بغلتونید ◀️دلایل ترک خوردن قطاب روغن خیلی داغ، روغن سرد، نازک و ضخیم پیچیدن خمیر، داغ کردن روغن با حرارت زیاد #شیرینی_سنتی ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🙄 با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦