اینا رو با دستور #تارت_میوه درست کردم🙈 مارمالاد ریختم داخلش

بازم دستپخت خوشمزه خانوم ریاضی عزیز کدبانو وهمراه خوب کانال که بااستفاده ازدستورات کانال آماده و لطف کردن فرستادن دستور تارت میوه روازطریق لینک زیر دنبال کنین👇 https://eitaa.com/shirinisaraa/4739 ازلطفشون واقعا ممنونم🙏💐

و #پیراشکی_سیب 😋

اینم #پیراشکی_سیب خوشمزه دستپخت #خانوم_ریاضی عزیز😍😋 دستور پخت این شیرینی خوشمزه رو ازطریق لینک زیر دنبال کنین👇 https://eitaa.com/shirinisaraa/6966 ❣❣❣

و شیرینی های مرنگ کوچولو😍

شیرینی های عیدم کامل شد ممنون از کانالتون🌹🌹

#_پای_سیب_کیکی https://eitaa.com/shirinisaraa/7455 ❣❣❣

#_پای_سیب_کیکی😍😋 مواد لازم: 🔸سیب زرد پوست کنده ۱ عدد 🔸وانیل به میزان دلخواه 🔸تخم مرغ ۲ عدد 🔸آرد ۱۵۰ گرم 🔸بیکینگ پودر یک چهارم قاشق چایخوری 🔸قالب کاغذی به تعداد لازم 🔸کره (حتما هم دمای محیط باشه) ۱۰۰ گرم 🔸پودر قند ۱۲۵ گرم 🔸پودر دارچین به مقدار لازم ✍طرز تهیه: در واقع این دستور یک نوع کیک سیب هست که به طور مصطلح تو قنادی ها بعنوان پای سیب جا افتاده. به جرات میتونم بگم این یکی از خوشمزه ترین و ساده ترین عصرونه هایی هستش که میشه درست کرد و نتیجه دقیقا مثل پای سیب های قنادی در میاد. خودم هفته ای یکی دو بار درستش میکنم و هرکی هم امتحان کرده دوس داشته! به قدری خوشمزه ست که دلم نیومد موقع درست کردنش عکس نگیرم و طرز تهیه شو باهاتون شریک نشم ^_^  تنها چیزایی که لازم داره یه سری مواد اولیه در دسترس هست با یک ساعت وقت بیکاری ^_^ با این مقدار مواد بسته به سایز قالبتون ۴ تا ۶ عدد پای در میاد که میتونین به میزان نیاز مقدار رو چند برابر کنید. فر رو از حدود ۲۰ دقیقه قبل با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد روشن میکنیم. سیب پوست کنده شده رو به حلقه ها یا قطعاتی با ضخامت حدود نیم سانت برش میزنیم زرده و سفیده تخم مرغ ها رو جدا میکنیم، سفیده رو با دور تند همزن ۳-۴ دقیقه میزنیم تا خودشو بگیره  بعد کره هم دمای محیط رو با پودر قند با همزن میزنیم تا جایی که رنگش کمی روشن شه و یکم حالت سبک پیدا کنه.  زرده ها و وانیل رو اضافه میکنیم و کمی با همزن میزنیم  آرد و بیکینگ پودر رو کم کم الک و به موادمون اضافه میکنیم و با دور آروم همزن مخلوط میکنیم  وقتی کاملا یکدست شد سفیده تخم مرغ فرم گرفته رو به مواد اضافه میکنیم و با لیسک خیلی آروم بصورت دورانی مخلوط میکنیم. این مرحله شاید یکم مشکل باشه چون خمیرمون یکم سفته و مخلوط کردنش یکم سخته. پس اگه خمیر سفت شد نگران نشید چون تا اینجای کار رو درست انجام دادین   آخر سر یه همچین خمیری با این غلطت به دست میاد:  حالا قالبهای کاغذیتون رو آماده کنین و به ترتیب شکل زیر عمل کنین:  اول یک لایه نازک از مواد، کمی دارچین، سیب حلقه شده، دارچین و دوباره مواد ... https://eitaa.com/shirinisaraa/7455 ❣❣❣

#ایده تزیین دستمال سفره👌 در مهمانی های عید نوروز با هنر و سلیقه خود بدرخش😍 https://eitaa.com/shirinisaraa/-396592 ❣❣❣

#ایده #تزئین_پاپ_کیک😍👌 https://eitaa.com/shirinisaraa/-396592 ❣❣❣

#دسر_پاولووا @shirinisara سفیده تخم مرغ 4 عدد هم دما با محیط شکر دانه ریز 1پیمانه خامه فرم گرفته 300 میلی لیتر میوه های فصل خرد شده 3 پیمانه فر را با دمای 120 درجه سانتی گراد گرم کنید و سینی فر را با ورق فویل بپوشانید و با کمی کره چرب کنید. سپس روی آن آرد ذرت پاشیده و سینی را تکان داده تا کاملا به آرد آغشته شود. سینی را برگردانید تا آرد اضافی آن را بگیرید. یک دایره به قطر 18 سانت ترسیم کرده و سینی را کنار بگذارید. سفیده ها را در یک کاسه بزرگ با هم زن بزنید تا فرم بگیرد سپس شکر را قاشق قاشق به آن اضافه کرده و با هم زن بزنید زمانی که حل شد قاشق بعدی را اضافه کنید. 10 تا 15 دقیقه این کار طول می کشد پس از این مدت اگر باز هم دانه شکر را لمس کردید چند دقیقه دیگر هم هم بزنید. سپس مواد را روی دایره ای که درون سینی کشیده اید با لیسک پهن کنید. سپس سینی را در فر به مدت یک و نیم تا 2 ساعت قرار دهید تا زمانی که به مرنگ دست زدید کاملا خشک و سفت باشد. فر را خاموش کرده و در فر را نیمه باز گذاشته و اجازه دهید مرنگ داخل فر خنک شود. سپس از فر خارج و از فویل جدا کنید روی آن خامه زده شده قرار داده و با میوه تزیین کنید.

#سبزی_آرایی #ایده برای سبزی آرایی تربچه به شکل گل https://eitaa.com/shirinisaraa/-396592 ❣❣❣