🌸ای صبا گر بگذری 💕بر کوی مهرافشانِ دوست 🌸یار ما را گو سلامی 💕دل همیشه یادِ اوست #حافظ 🌸 سـلام صبحتون بخیـر . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

کیک سیب هویج . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#کیک_سیب_هویج آرد 2 پیمانه بیکینگ پودر 1 و 1/2 قاشق چایخوری جوش شیرین 1/2 قاشق چایخوری اگه میخواید کیک کاملا خوش بافت و سبک دربیاد به هیچ وجه جوش شیرین رو حذف نکنید ولی اگه به هر دلیل خواستید حذف کنید،مجموعا 2 و نیم قاشق چایخوری بیکینگ پودر اضافه کنید. دارچین 1 قاشق چایخوری شکر 1 تا 1 و نیم پیمانه تخم مرغ 4 عدد وانیل 1/4 قاشق چایخوری روغن 1 پیمانه گردو نگینی 3/4 پیمانه(قابل حذف است) هویج ریز رنده شده 1 و نیم پیمانه سیب پوست کنده و نگینی شده 1 و نیم پیمانه حتما دقت کنید موقع پیمانه کردن هویج و سیب،به هیچ وجه هویج یا سیب را داخل پیمانه فشرده نکنید...قاشق قاشق از سیب و هویج در پیمانه بریزید تا به اندازه گفته شده برسد.(وگرنه کیک خمیر میشه) همه مواد را از 1 ساعت قبل از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسند. فر را با دمای 180 درجه روشن کنید تا گرم شود. فر برقی یا توستر دما را بیست درجه کمتر کنید آرد+بیکینگ پودر+جوش شیرین+دارچین را مخلوط و 3 بار الک کنید. تخم مرغ+وانیل+شکر را 7 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا سبک و روشن شود. روغن را اضافه و 1 دقیقه دیگر با همزن مخلوط کنید. سپس مخلوط آرد و گردو را در 3 مرحله به تناوب اضافه و با لیسک آروم مخلوط کنید. در پایان سیب و هویج را اضافه و خیلی آروم مخلوط کنید. قالب گرد میان تهی 30 سانت یا گرد 27 سانت یا مستطیل 20×30 را چرب و آرد پاشی کنید دقت کنید برای کیکهای میوه ای بهتره همیشه برلی بهتر مغزپخت شدن کیک از قالب میان تهی استفاده بشه. قالب رو کوچیکتر از سایزی که گفتم انتخاب نکنید وگرنه کیک خمیر میشه مواد کیک را در قالب بریزید و در فر به مدت 45 تا 60 دقیقه قرار بدید این تایم حدودیه و بسته به فر شما ممکنه زمان پخت کمی بیشتر طول بکشه...هر زمان خلال دندان تمیز خارج شد کیک آماده ست. . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

سلام عزیزای دلم ،روزتون بخیر #حلوا_شیر آرد گندم یک لیوان شیر یک لیوان روغن مایع یک لیوان . برای شربت دو لیوان آب یک لیوان شکر زعفران مقداری همه ی مواد رو داخل قابلمه میریزم و میذاریم تا بجوشه و بعد پنج دقیقه بعد جوش خاموش میکنیم(حرارت کم) چون این حلوا با شیرتفت داده میشه ریختن گلاب به نظرم داخلش جالب نمیشه ولی شما اگر دوست داشتید می تونید کمی گلاب و هل هم اضافه کنیدولی به نظرم نیازی نیست. . آرد و شیر و روغن رو با هم‌مخاوط کنید و روی حرارت ملایم بذارید و مرتب هم بزنید تا مواد به روغن بیوفته و بعد اینکه رنگ آرد تغییر کرد شربت ولرم رو بهش اضافه میکنیم و زیر حلوا رو خاموش میکنیم و مرتب در یک جهت هم میزنیم تا حلوا جمع بشه... . مراحل پخت هم تو فیلم کی تونید ببیند😊 .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#تزیین_حلوا تا حلوا داغ هست توی ظرف بریزید و پهن کنید یکم صبر کنید تا ولرم بشه و بعد با سیخ شروع به طرح انداختن روی حلوا کنید برای ماسوره زدن بهتره حلوا ولرم شده باشه از ماسوره گل رز 2d استفاده کردم و در نهایت با پرک بادوم و مغز پسته حلوا رو خوشگلاسیون کردم😇😍😚 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#تزیین_حلوا پارت 2 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#ایده دیزاین😍 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#شمع‌رنگی‌وعطری‌خونگی‌بسازیم 🔴حواستون باشه شمع اگه خیلی کهنه باشه یا پارافین کهنه باشه بازم میشه شمع درست کرد اما یه کم کیفیتش میاد پایین تر.. 🔴فیتیله رو یه سرش به نگه دارنده وصل هست،اگه خواستید میتونید نگه دارنده رو با شمع به ته ظرف وصل کنید واجب نیست . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

👩‍🍳#ژله_میان_تهی🧑‍🍳 یک سوم از گیلاسها رو از یک رنگ ژله بریزید و بذارید یخچال؛ وقتی نیم بند شد در بیارین میوه ی مورد نظرتون روش بذارید و چند قاشق دیگه از ژله بریزید و دوباره بذارید یخچال وقتی ژله کامل بست از یخچال در بیارین و به اندازه ی یک سوم از رنگ دیگه ی ژله رو بریزید روی ظرف سلفون بکشید و خوب محکم کنید و ظرف رو به حالت وارونه توی یخچال بذارید 🍷🍸🍹 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

بستنی سوخاری . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

"بستنی سوخاری سرخ شده" بستنی با طعم دلخواه ولی وانیلی بهتر میشه کورن فلکس (برگه ذرت) 1 تا 2 بسته بستگی به میزان بستنیتون داره که میتونین از سوپر مارکتها بگیرین ایرانیش هم هست شرکت تک ماکارون میزنه سفیده تخم مرغ 2 عدد روغن برای سرخ کردن به میزان لازم خب حالا اول از همه بستنی هاتون رو اسکوپ کنین یعنی چند تا تیکه ی گرد و تر و تمیز تو کاسه حاضر کنین به اینصورت که کف کاسه رو سلیفون پهن کنین بستنی رو توش بزارین سلیفون دورش رو بقچه کنین که گرد شه و خوب فرمش بدین مثل توپ و بستنی رو با سلیفون بزارین تو فریزیر 24 ساعت بمونه حسابی سفت شه کورن فلکستون رو بریزین تو غذاساز یا با هر دستگاه دیگه ای یا حتی با گوشتکوب خردش کنین تا خوب خرد شه میزان خرد شدنش باید مثل شکل باشه لازم نیست ذراتش رو پودر کنین بهتره یکم درشت تر باشه تا کرانچی شه حالا سفیده تخم مرغهارو تو یه کاسه بشکنین و خوب هم بزنین تا از حالت لختی در بیاد بستنی هارو از فریزر خارج کنین سلیفونشو باز کنین بلافاصله تو تخم مرغ غلط بدین و بزنین تو کورن فلکس حسابی همه جاش رو با کورن فلکس بپوشونین تو این مراحل حتما باید سرعت عمل بالایی داشته باشین که حرارت دما و دستتون بستنی رو آب نکنه وقتی خوب پوشیده شد دوباره بزارینش تو ظرف در بسته و بزارین 2 الی 3 ساعت تو فریزر بمونه بعد از این مدت بزارین روغن داغ داغ شه بهتره از تابه گود استفاده کنین که روغن حروم نشه وقتی روغن خوب داغ شد بستنی هارو از فریزر خارج کرده دونه دونه برای چند ثانیه در حدی که روش طلایی و سوخاری شه در روغن داغ سرخ کنین به دلخواه تزئین کنین و سروش کنین باید داغ سرو شه نیاز نیست بزارین سرد شه و درضمن موقع غلطاندن و پوشش دهی حواستون باشه که خوب همه جای بستنی با کورن فلکس و تخم مرغ پوشیده بشه و یک لایه ی ضخیمی دورش گرفته شه وگرنه بستنی موقع سرخ شدن از جاهای خالی لایه درز پیدا میکنه و میریزه تو روغن پس اگر دیدین لایه دورش نازکه چند بار در سفیده و کورن فلکس بغلطانین هرجا احساس کردین بستنی داره آب میشه بزارین فریزر سفت شه و بعد ادامه مراحل انجام بدین و حتما زمانبندی های ذکر شده رو رعایت کنین . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#ترئین میوه ➿➿➿➿➿➿ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌ ➿➿➿➿➿➿