شیرینی مار پیچی کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#شیرینی_مارپیجی سلام سلام به روی ماهتون کره نرم 250 گرم پودر شکر 1لیوان تخم مرغ 1 عدد بیکینگ پودر. نصف قاشق چایخوری وانیل. کمی آرد 4 لیوان ( همه آرد ممکنه استفاده نشه، مهم بدست آوردن خمیر نرم هست.) کاکائو. 1 ق غ کره و پودر قند و بیکینگ پودر و تخم مرغ رو هم بزنید، بعد کم کم بهش آرد اضافه کنید تا یه خمیر نرم و لطیف بدست بیاد، حالا خمیر رو نصف کنید و به یک خمیر 1 ق غ کاکائو بزنید و به خمیر دیگه 1ق غ آرد، هر کدوم از خمیر های یکدست شده رو جدا بین کاغذ روغنی باز کنید مطابق فیلم، دوتا خمیر رو روی هم بندازید و به کمک کاغذ روغنی زیری رول کنید و حالا خمیر رول شده رو 1 ساعت توی فریزر استراحت بدید. بعد با یک چاقوی تیز برش های عرضی به اندازه نصف بند انگشت بزنید و بگذارید توی سینی فر و بگذارید توی فر 170 درجه، تا زیر شیرینی ها طلایی بشه. بعد از خنک شدن از سینی جداکنید و با شکلات آب شده و پودر پسته تزئین کنید. کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

ساندویچ فوری کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

بستنی زعفرونی کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

• سلام به روی ماهتون دوست های عزیزززم♥️♥️امروز با دستور یه بستنی زعفرونی اومدم که هم خوشمزه ست و هم این بستنی زعفرونی کم هزینه و فوری درست میشه😍😍اگه از دوستداران بستنی هستی حتما این بستنی رو امتحان کن که عالیه👌🏻👌🏻 برای درست کردنش نیاز داریم به: 2لیوان شیر 1لیوان شکر 2ق غ نشاسته گل گلاب 2ق غ زعفرون به میزان لازم خامه 8ق غ شیر و شکر و نشاسته رو با هم مخلوط میکنیم نشاسته که حل شد رو شعله میزاریم با شعله کم به غلظت فرنی که رسید زیرش رو خاموش میکنیم و میزاریم کنار و بهش گلاب و زعفرون رو اضافه مکنیم و خنک که شد خامه رو اضافه میکنیم و داخل قالب و لیوان میریزیم و 10تا 12ساعت داخل یخچال میزاریم و بعد نوش جان میکنیم♥️ کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

اسنک بیسکوییتی کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

اسنک بیسکویتی موادلازم: 3 بسته بیسکویت کاکائویی اولکر (از هر نوع بیسکویت کاکائویی میتونید استفاده کنید ) 1 بسته پودر کرم شانتی(75گرم) یا پودر خامه کمی کمتر از یک لیوان شير سرد برای تهیه کرم شانتی 1 کاسه پودر نارگیل 1 لیوان شیر برای خیس کردن بیسکویت برای تزئین شکلات شیری اگر نمیخواید از پودر کرم شانتی استفاده کنید، میتونید به جای آن از خامه قنادی استفاده کنید. میتونید میوه های ریز خرد شده مانند توت فرنگی و موز را نیز اضافه کنید. طرزتهیه ابتدا پودر کرم شانتی را باشیر سرد در کاسه‌ بریزید و با همزن بزنید تا فرم بگیرد. شیر را در یک کاسه بریزید و یک بیسکویت بردارید و در شیر فرو کنید. 2 قاشق چایخوری خامه فرم گرفته روی آن بمالید. یک بیسکویت دیگر خیس شده با شیر را روی آن بزارید و دوباره 2 قاشق خامه زده شده و یک بیسکویت دیگر خیس شده و لبه های بیسکویت را با چاقو صاف کتید و در پودر نارگیل بغلطانید و در بشقاب سرو بزارید و روی آن پودر نارگیل بپاشید و با شکلات آب شده تزیین کنید و پس از چند ساعت استراحت در یخچال سرو کنید. کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

ویفر شکلاتی کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#ویفر_شکلاتی مواد لازم: آرد 1 پیمانه پودرقند 3/4 پیمانه روغن مایع 1 پیمانه نمک 1 پنس پودر کاکائو 1 تا 2 ق غ نان میکادو یا نان بستنی به تعداد لازم شکلات به میزان لازم طرز تهیه: آرد الک شده را 10 دقیقه با شعله ملایم تفت دهید تا خامی آن گرفته شود. آرد تفت خورده را الک کنید در تابه بریزید و پودرقند و پودر کاکائوی الک شده و نمک را با آن مخلوط کنید و روی شعله ملایم گذاشته و روغن را اضافه و مخلوط کنید تا مواد یکدست شود. چند قاشق از روغن را نگه دارید و ابتدا مواد را خوب مخلوط کنید و در صورتیکه مواد سفت بود مابقی روغن را اضافه کنید تا مایه بیش از حد شل نشود چون میزان جذب آردها متفاوت است. میتوانید یک قاشق از روغن مایع کم کنید و به جای آن کره یا روغن جامد بریزید.مواد که غلظتی مانند کاچی یا فرنی گرفت شعله را خاموش کنید.غلظت باید در حدی باشد که بتوانید به راحتی روی نان آنرا پخش و صاف کنید. کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#دسر_زعفرانی 🍮 😋 ▫️شیر ۳ لیوان ▫️شکر ۱ لیوان ▫️ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری ▫️خامه نصف پاکت صورتی ▫️گلاب مقداری ▫️زعفرون به مقدار لازم 🔸اول ژلاتین رو با چند قاشق اب مخلوط میکنیم کنار میزاریم تا کف کند بعد بن ماری میکنیم تا خوب مخلوط و یک دست شود. شیر و شکر رو مخلوط میکنیم میزاریم روی شعله گاز هم میزنیم تا شکر در شیر حل شود . در اخر گلاب و زعفرون اضافه میکنیم و شعله گاز رو خاموش میکنیم. میزاریم شیر سرد بشه بعد ژلاتین بن ماری شده که سرد شده رو بهش اضافه میکنیم در اخر خامه رو بهش اضافه میکنیم خوب هم میزنیم و میریزیم تو قالب و میزاریم تو یخچال چند ساعت بمونه تا خودشو بگیره. کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

شیک توت فرنگی کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌