اینم فیلم کوکی امیدوارم مورد پسندتون باشه😅 جواب چند تا سوال پرتکرار چقدر کره چقدر روغن مایع؟ من مقدار مساوی ریختم ولی ترجیحا کره بیشتر باشه بهتره و میزان روغن مایع کمتر از کره نباشه... و همیشه تو پست کوکی ها بیشترین سوال در مورد وا رفتن و پهن شدن کوکی هاست که دلایل زیادی میتونه داشته باشه چند تاش رو میگم حتما توجه کنین 🌸 یکی از دلایل صاف شدن شیرینی گرم شدن خمیر شیرینی در دمای اتاقه ، به همین دلیل پیشنهاد میشه خمیر شیرینی را 1 ساعت در یخچال استراحت بدین ، حتی بهتر سینی یا قالب هم سرد بشه بعد خمیر شیرینی را به آن منتقل کنید. 🌸 چرب کردن بیش از اندازه قالب یا سینی میتونه باعث وا رفتن شیرینی بشه ، بهتر برای پخت شیرینی از کاغذ روغنی به جای چرب کردن سینی یا قالب استفاده کنید. 🌸 استفاده از بیکینگ پودر و جوش شیرین بیشتر از مقداری که در دستور گفته شده یا کهنگی این مواد میتونه باعث وا رفتن شیرینی پس از پخت بشه. 🌸 استفاده از روغن یا کره بیشتر از مقداری که در دستور گفته شده میتونه باعث وا رفتن شیرینی بشه. 🌸 فر به اندازه کافی گرم نشده باشد ( 15 تا 20 دقیقه پیش از قرار دادن شیرینی ها ، فر را روشن کنید تا خوب گرم شود ). 🌸میزان شکر یا پودر قند بیشتر از دستور باشه کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

دسر کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

• من اومدم با یه خلاقیت راحت، که می تونید کلی دسر رو راحت برای مجالس و مهمونی هاتون درست کنید. بریم برای دستورش👇 2 لیوان شیر یک سوم پیمانه شکر دو قاشق پودر کاکائو یک و نیم قاشق پودر ژلاتین همرو بریزین تو قابلمه و روی حرارت متوسط هم بزنین تا شکر و ژلاتین حل بشن 200 گرم خامه رو بنماری کنین و مقداری از مواد شیری گرم به خامه شل شده اضافه کنین هم بزنین تا یکدست بشه خامه رو به مواد شیری اضافه کنین و از صافی رد کنین مایه دسر رو تو لیوانای کاغذی بریزین و بذارین حدودا 3،4 ساعت تو یخچال بمونه لیوان رو قیچی کنین و دسر رو خارج کنین و برش بزنین توی پودر نارگیل بغلتونید. نوش جان ❤️❤️ کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

چیز کیک کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

• سلام.نمره چند میدید؟ 😁معمولا چیز کیک رو تو قالب کمربندی درست میکنن ولی من این خلاقیت رو به عشق شما به خرج دادم که بدونید بدون امکانات هم میشه چیزای خوشگل درست کرد. 😍😍😍😍 2 بسته پتی بور (250 گرم) حدودا 100 تا 125 گرم کره 200 گرم پنیر خامه ای یا ماسکارپونه 200 گرم خامه صبحانه نصف بسته ژله آلوئه ورا با نصف لیوان اب جوش (اضافه کردن شکر یا پودر قند ذائقه ایه میتونین 2 قاشق پودر قند اضافه کنین) . یه بسته ژله دلخواه برای روی چیزکیک یک و نیم لیوان اب جوش . بیسکوییت رو پودر کنین و با کره ی ذوب شده مخلوط کنین کف یک ظرف نایلون فریزر پهن کنین و با روغن مایع چربش کنین و مخلوط بیسکوییت و کره رو بریزین توش و با گوشت کوب خوب فشرده کنین و ظرف رو بذارین تو یخچال . 200 گرم پنیر خامه ای رو کمی بزنین تا باز بشه خامه صبحانه رو اضافه کنین و با پنیر خوب مخلوط کنین تا یکدست بشن ژله الوئه ورا رو با اب جوش بنماری کنین و بعد از خنک شدن به مایه پنیری اضافه کنین . بریزین تو ظرف و بذارین تو یخچال تا کرم پنیری نیمبند شه . ژله دلخواه رو با اب جوش بنماری کنین و بعد از خنک شدن روی مایه نیمبند شده بریزین و بذارین چند ساعت تو یخچال بمونه بعد از سفت شدن ژله اطراف پلاستیک رو بالا بکشین و چیزکیکو از تو ظرف بیرون بیارین، برش بزنین و نوش جان کنین. کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#حلوا_تیره ‌ 🍮 😋 🔸اول از همه شيره حلوا رو آماده ميكنيم آب، شكر، گلاب، زعفران رو توي قابلمه بريزين و با حرارت كم اجازه بدين ٥ دقيقه بجوشه... روغن رو هم جداگانه روي حرارت بگذارين تا داغ بشه.آرد رو دو بار الك كنين و توي قابلمه بريزين، به مدت ٣٠ دقيقه با حرارت كم تفت بدين( مدام هم بزنين كه آرد ته نگيره و نسوزه) وقتي خامي آرد گرفته شد و تغيير رنگ داد روغن داغ رو بهش اضافه كنين و هم بزنيد بعد پودر هل و شيره حلوا رو اضافه كنين و اونقدر هم بزنين تا حلوا آماده بشه و به روغن بيوفته، حالا كره رو اضافه كنين و دسته هاي قابلمه رو بگيرين و حلوارو به ديواره ها بكوبين( بايد از قابلمه جدا بشه) توي ظرف مورد نظر بريزين و به دلخواه تزيين كنين.‌ ‌ کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#کافه_گلاسه 🧋 ▫️شیر 4لیوان. ▫️پودر نسکافه یا پودر قهوه 4قاشق غ خ. ▫️شکر4قاشق غ خ. ▫️بستنی لیوانی به انداز ه ی هر لیوان برای من 6 عدد. ▫️گردوی خرد شده و بیسکوییت رولفر برای تزیین 🔸ابتدا شیرو شکر و پودر قهوه را مخلوط کرده و روی گاز مدام هم میزنیم تا شیر کاملا بجوشه. سپس بزارید توی یخچال دوساعت بمونه تا خنک شه وبعد توی هرلیوان به میزان لازم از مایه بریزید حالا هرلیوان یه اسکوپ بستنی یا یه بستنی لیوان بریزید روش پودر گردو ریخته و رولفر واسه تزیین بزارید به همین راحتی کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#پودینگ_پرتقال🍊 😋 ▫️تخم مرغ= ۳عدد ▫️شکر= ۵۰ گرم ▫️آرد= ۳۰ گرم ▫️آب ۴ عدد پرتقال ▫️شیر= نصف پیمانه 🔸زرده و سفیده تخم مرغ ها رو جدا کنید، سفیده رو با همزن بزنید تا فرم بگیره، زرده ها و شکر و در صورت تمایل کمی رنده پوست پرتقال رو با همزن بزنید تا کرم رنگ بشه و بعد آرد رو بهش اضافه کنید آب پرتقال و شیر رو مخلوط کنید و روی حرارت بذارید تا گرم بشه از مواد زرده کم کم بهش اضافه کنید و مدام و سریع هم بزنید تا مواد تموم بشه، به هم زدن ادامه بدید تا مواد به غلظت فرنی برسه و بعد از روی حرارت بردارید و اجازه بدید کمی خنک بشه و بعد سفیده رو بهش اضافه کنید و مخلوط کنید چنانچه رنگ پودینگ مورد پسندتون نبود میتونید چند قطره رنگ خوراکی اضافه کنید و بعد داخل ظرف دلخواه بریزید میتونید کناره ها یا روی ظرف رو با میوه های مختلف تزیین کنید اجازه بدید پودینگ چند ساعت داخل یخچال خنک بشه کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

بیسکو کیک کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

بیسکوکیک خب این همون طور که از اسمش معلومه ترکیب کیک و بیسکوییت است و ی کرم خوشمزه . برا کیکش می تونید از کیک های شکلاتی که آموزشش تو پیج است به خصوص کیک روسی که فوق العاده آسون است استفاده کنید یا هم اگه وقتش ندارید از کیک های سوپری استفاده کنید ،من از کیک شکلاتی شیرین عسل استفاده کردم ،برا کرم میانیش مواد لازم : خامه 1پاکت پنیر کیبی 3عدد پودر کاکائو 2ق غ شیر عسلی 4ق غ بیسکوییت پتی بور 1بسته شکلات چیپسی یا خرد شده مقداری شیر کاکائو به میزان لازم طرز تهیه : کیک ها رو ته ظرفتون بچینید کمی با شیر کاکائو به کمک قلم مو مرطوب کنید زیاد نمیخواد شفته بشه ، همه ی مواد کرم رو با همزن بزنید تا یکدست بشه ،اگه خواستید شکلاتی تر باشه می تونید کمی شکلات آب شده هم اضافه کنید . مواد که اماده شد ی لایه بریزید روی کیک بیسکوییت رو زیر شیر کاکائو زده (سریع زیر شیر بزنید و بیرون بیارید نمیخواد حتی ثانیه ای مکث کنید که شیر جذب ببیسکوییت بشه چون بعدا دسر شل و ،وارفته میشه ،اگه هم خیس نکنید بیسکوییت ها رطوبت خامه رو می گیرن و دسر ی حالت خشکی داره اینطوری نرم و پنبه ای نیست )من خودم هر دو حالت رو امتحان کردم که میگم 😅و روی خامه صف بدید مجددا کرم ریخته و کمی شکلات چیپسی ،این شکلات چیپسی رو اصلا حذف نکنید چون موقع خوردن زیر دندون میاد و مزه ی فوق العاده ی رو تو دهن ایجاد می کنه .برا ظرف من و این مقدار مواد 2لایه بیسکوییت شد ،لایه اخر هم کرم بریزید ،روی ظرف رو نایلکس بکشید ،سطح نایلکس رو با خلال چندتا سوراخ ریز ایجاد کنید که دسر تو یخچال عرق نکنه ،این دسر حتما حتما 6-7ساعت استراحت میخواد و چه بهتر که شب درست کنید برا روز بعد ، تزیین روش هم اختیاری من از شکلات رنده شده و توپک ها ی شکلاتی استفاده کردم . فقط شبیه تزیین اون عکسی که استوری کردم نباشه😂دیگه هر چی میخواد باشه ، *اگه شیر عسلی در دسترس نداشتید می تونید از شکر استفاده کنید هیچ مانعی نداره. دسر ساده و خیلی خوشمزه ای شده بود از اون دسرا که اصلا تو یخچال نمی مونه و اهالی خونه میگن دوباره درست بشه خیلی خوشمزه است ولی معلوم نیست به خواسته شون برسن یا نه 😁چون من ترجیح می دم هربار دسر های جدیدتر رو امتحان کنم تا ی تکراری تا وقتی که کفگیر به ته دیگ نخورده . کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#هنری ایده و خلاقیت بادکنک آرایی بسیار زیبا . . . ‌بـــ👒ــــانــوی آریایـــــی ‌✾☘☘࿐༅🍃♥️🍃༅࿐☘🍀✾ @banooariyaye ✾࿐༅☘☘🍃♥️🍃༅࿐☘☘✾ 🌺🍃🌺🍃🌺

💫 آموزش جعبه هدیه🎁 . . . ‌بـــ👒ــــانــوی آریایـــــی ‌✾☘☘࿐༅🍃♥️🍃༅࿐☘🍀✾ @banooariyaye ✾࿐༅☘☘🍃♥️🍃༅࿐☘☘✾ 🌸🍃🌸🍃🌸 فروارد_یادت_نره😉 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌