#ژله_میوه_ای
ترکیب ژله آلوئه ورا با میوه های فصل برش خورده به شکل مکعب
لایه بعد ژله آلبالو یا تمشک
روی ژله رو با ماست خامه ای و چند تکه میوه تزیین کنید
https://eitaa.com/shirinisaraa/11376
❣❣❣
#ژله_رنگین_کمان
اینم یه مدل ژله رنگین کمان
ژله رو داخل قالب مستطیلی درست کنید و به شکلهای مختلف قالب بزنید.
یا تو قالبهای کوچک تک نفره درست کنید.
https://eitaa.com/shirinisaraa/11379
❣❣❣
#حلوای_نارگیل
آرد تفت داده شده 250 گرم
روغن جامد 130 گرم
پودر قند 150 گرم
پودر نارگیل 150 گرم
هل 1 ق چ
کاکائو در صورت تمایل2 ق س
آرد را تا حدی که تغییر رنگ ندهد تفت داده و الک کرده. روغن را روی حرارت ذوب کرده آرد را به آن اضافه کرده هم بزنید تا روغن به خورد آرد برود و عطر آن بلند شود. مخلوط را از روی حرارت برداشته اجازه دهید تا کمی خنک شود پس از آن پودر قند و هل و نارگیل را اضافه کرده خوب هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شود. در قالب ریخته و کاملا فشار دهید و روی آن پودر قند یا پودر پسته ریخته و بعد از یک ساعت آن را برش دهید.
در صورت تمایل می توان به نیمی از مواد کاکائو اضافه کرده و حلوا دورنگ درست کنید.
https://eitaa.com/shirinisaraa/11390
8.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سبزی_آرایی
ساخت گل با تربچه و خیار
https://eitaa.com/shirinisaraa/11393
❣❣❣
#دسر انبه
انبه + تخم شربتی + شیر نارگیل + عسل + پودر نارگیل تازه
یه دسر سالم و خوشمزه 😋
https://eitaa.com/shirinisaraa/11394
❣❣❣
#حلوا_خرما
مواد لازم برای 4 تا 6 نفر:
خرمای دشتستان 500 گرم
آرد سنگک 250 گرم
پودر پسته و مغز گردوی خرد شده 2 قاشق غذاخوری
روغن 200 گرم
دارچین 1 قاشق چای خوری
ابتدا آرد را الک کرده و با روغن در ظرف نچسب می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا رنگ آرد نسکافه ای رنگ شود، دقت کنید آرد نسوزد.
سپس خرماها را هسته گرفته و دست تان را با مقداری روغن مایع چرب نموده و خرماها را چرخ کنید؛ این کار باعث می شود که خرما به دست شما و همین طور داخل چرخ گوشت نچسبد.
پس از آن که دو بار خرما را چرخ کردید به آرد اضافه نمایید مواد را زیر و رو کنید تا خرما نرم شود، دارچین را نیز اضافه کنید.
سپس شعله را ملایم نموده و هم چنان با کاردک حلوا را هم بزنید تا کاملاً مخلوط و خمیری شود.
گردوی خرد شده را نیز به خمیر اضافه کنید، حلوای داغ را در ظرف باقلوا و یا سینی فر به ضخامت یک سانتی متر پهن کنید و روی آن را صاف نمایید.
پس از آن که سرد شد به شکل لوزی برش زده و روی آن را پودر پسته بپاشید و در ظرف دلخواه چیده، خارج از یخچال نگهداری کنید.
این حلوا متعلق به فارس و خوزستان است. گاهی به آن مقداری ماست هم اضافه میکنند.
https://eitaa.com/shirinisaraa/11396
#شیر_برنج_طالبی
برنج 1 پیمانه
شکر 1 پیمانه
شیر 4 پیمانه
ثعلب 1 ق م
طالبی 2 پیمانه پوره شده
آب برای پختن برنج
برنج را از شب قبل خیسانده و با آب بپزید. ثعلب را با شکر مخلوط کرده و شیر را هم به آن اضافه کنید. این مخلوط را به برنج پخته شده اضافه کرده و روی حرارت قرار دهید و بگذارید تا شیر به خورد برنج برود. 5 دقیقه قبل از برداشتن از روی حرارت پوره طالبی را اضافه کرده و یکی دو جوش که زد از روی حرارت برداشته و در ظرف بکشید.
https://eitaa.com/shirinisaraa/11398
❣❣❣
#میوه_آرایی
ایده برای تزیین سالاد میوه
https://eitaa.com/shirinisaraa/11401
❣❣❣