فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم🎥
#سفره_آرایی
چند مدل تای دستمال سفره
❣️❣️❣️
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#مینی_چیز_کیک_بادام_زردآلو ❣❣❣
#مینی_چیز_کیک_بادام_زردآلو
مواد کراست
بیسکوییت پودر شده ۱/۲ پیمانه
پودر بادام ۱/۴ پیمانه
کره آب شده ۲ ق غ
شکر ۲ ق غ
مواد فیلینگ
پنیر خامه ای ۲۲۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
عصاره وانیل ۱ ق چ
شکر ۱/۳ پیمانه
نمک کمی
مارمالاد زردآلو
شکلات سفید
بادام پرک
فر را با دمای ۱۸۰ درجه ازقبل روشن کنید. همه مواد کراست را با هم مخلوط کرده در قالب های کوچک با لیوان پرس کنید. پنیر خامه ای و تخم مرغ را با هم زن بزنید وانیل و شکر و نمک را اضافه کرده خوب مخلوط کنید مواد پنیری را روی کراستها در قالب بریزید و به مدت ۲۰ دقیقه در فر بپزید پس از خنک شدن از قالب خارج کرده با مارمالاد زردآلو و شکلات سفید آب شده و بادام پرک تزیین کنید. در یخچال گذاشته سرد که شد سرو کنید
❣️❣️❣️
#ایده
#یخ_تزئینی
برای درست کردن یخ های بالا👆 نیاز به میوه های خرد شده ی تابستون دارین میتونید از توت فرنگی بلوبری، برگ های تازه ی نعنا ، انگور و حتی گل ریز استفاده کنید .
برای قالب هم میتونید از قالب های مختلف استفاده کنید ولی اگه می خواین مثل قالب عکس بالا باشه میتونید این قالب رو از فروشگاه ایکیا تهیه کنید .
برای آب هم بهتره آب جوشیده ی خنک شده استفاده کنید تا یخ شفاف باشه .
❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#شیرینی #بورک_شکلاتی ❣❣❣
#بورک_شکلاتی
خمیر یوفکا 1 بسته
شکلات تخته ای 200 گرم
مغز پسته 100 گرم
عسل 4 ق غ
کره ذوب شده به میزان لازم
پودر قند برای تزیین
شکلات را به روش بن ماری ذوب کنید سپس عسل و پسته را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. خمیر یوفکا را که از قبل از فریزر خارج کرده تا از حالت انجماد خارج شود یک لایه از آن را برداشته و با قلمو به کره ذوب شده آغشته کنید سپس لایه قبل را روی آن قرار داده و مجدد کره بمالید مقداری از شکلات را وسط خمیر گذاشته و خمیر را از دو طرف تا کرده و سپس رول کنید رول ها را داخل سینی فر چیده و روی آن کره مالیده و داخل فر با دمای 180 درجه گذاشته تا سطح آن طلایی شود پس از آماده شدن روی آن پودر قند پاشیده . می توانید خمیر ها را به جای فر در روعن هم سرخ کنید
❣️❣️❣️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم🎥
#ایده #یخ_گلدار #شربت
یخهای گلدار #ایده✨ ای عالی برای پذیرایی شیک🎉🎉🎉
❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#مارمالاد #مارمالاد_زردآلو ❣❣❣
#مارمالاد_زردآلو
زردآلو 4 کیلو
شکر 1 کیلو
ورق ژلاتین 2 تا 3 عدد
آبلیمو نصف استکان
یکی از مارمالادهای پرطرفدار که می تونید تو خونه تهیه کنید و برای پای و شیرینی هاتونم ازش استفاده کنید مارمالاد زردآلو هست.
زردآلوها را شسته و هسته آنها را می گیریم آنها را له کرده و با غذا ساز یک دست می کنیم. شکر را روی آن ریخته و چند ساعتی صبر می کنیم تا کمی آب شود. مواد را داخل قابلمه ریخته و روی حرارت می گذاریم و گاهی هم میزنیم تا مارمالاد به جوش آید و غلیظ شود. ژلاتین را داخل آبجوش حل کرده و با آبلیمو به زردآلوها اضافه می کنیم و می گذاریم یکی دو جوش دیگر بزند سپس از روی حرارت برداشته و صبر می کنیم تا خنک شود. مارمالاد باید بعد از خنک شدن غلیظ و بدون آب باشد.
❣️❣️❣️