نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
آشنایی با انواع #ماسوره😍 ❣❣❣
#آموزش انواع ماسوره
این پستو به درخواست شما عزیزان امیدوارم مفید واقع بشه ❤️
شماره 1: پایه برایه زدن گل رز هست با پایه خیلی راحت هستید و بعد اینکه گل رز رو زدین به وسیله قیچی از رویه پایه به رویه کیک انتقال میدید.
شماره 2 : ماسوره گل رز هست
شماره 3 : ماسوره ای که من باهاش مینویسم رویه کیک ها گرد ساده کوچیک هست
شماره 4 : ماسوره برگ هست
شماره 5 : ماسوره رزت هست m1 ویلتون
شماره 6 : ماسوره گل ریز
شماره 7 : ماسوره سه بعدی هست.
شماره 8 : بهش رابط میگن شاید اسم دیگه ای هم داشته باشه پیچی هست و داخل قیف میره خوبیش اینه میتونید حین کار سر پیچشو باز کنید و ماسوره رو عوض کنید این سایز بزرگ و زیریش سایز کوچیک برایه ماسوره های کوچیکتر
❣❣❣
8.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم🎥
#دیزاین کیک قلب❤️🎂👌
#ماسوره آچاری شماره۱۷
ماسوره گل شماره ۱۰۴
❣❣❣
🌸💛🌸
💛🌸 #الســـــــــــــلامعلیـــــک🌸💛
💛 #یاامامموسیکاظمعلیـهالسلام💛
💛دل به طهـــــــــورای ولایت برید
🌸حاجت خود به باب حاجت برید
🌸نگویم این را که خدا عـالم است
💛باب الحوائج به خدا کاظم است
💛💛میــــلاد اسـوه صبر و تقوا💛💛
🌸🌸امــــــــــامموســیکـــــاظم🌸🌸💛💛علیه الســـــلام مبــــــــارک💛💛
#اللهم_عجل_لولیڪ_الفرج
❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#دونات_خانگی ❣❣❣
#دونات خانگی
این دونات به سبک چینی و بسیار راحت تهیه می شود.
آرد 2 پیمانه
پودر شکر 2 ق چ
نمک یک دوم ق چ
بیکینگ پودر دو و یک دوم ق چ
کره خورد شده 90 گرم
شیر سه چهارم پیمانه
روغن مایع برای سرخ کردن
پودر شکر برای تزیین
در یک کاسه آرد و شکر و نمک و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و کره را اضافه می کنیم و با دست چنگ زده تا زمانی که مخلوط شده و به صورت خرده نان در آید سپس شیر را اضافه می کنیم تا جایی که با مواد مخلوط شود هم میزنیم.
خمیر را روی سطح آرد پاشی شده پهن می کنیم و با قالب دایره ای قالب میزنیم و در روغن داغ سرخ کرده و روی الک یا دستمال گذاشته تا روغن آن خارج شده زمانی که هنوز داغ بود در پودر شکر می غلطانیم و سرو می کنیم.
❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#ژله😋 #ژله_طبقاتی_قهوه ❣❣❣
#ژله_طبقاتی_قهوه
این دسر طعم و عطر فوق العاده ای داره که عاشقش میشین و از لایه های ژله قهوه و پودینگ قهوه تشکیل شده.
ابتدا مطابق رسپی زیر ژله و پودینگتون و اماده کنید و بزارید خنک بشه. کف قالب و کمی با روغن جدا کننده چرب کنید و از ژله یه لایه داخل قالب بریزید و بزارید یخچال تا نیم بند بشه در حدی که سطح روی ژله کمی حالت چسبندگی داشته باشه. در این زمان یک لایه پودینگ اضافه کنید و همین کار و ادامه بدین تا قالب پر بشه
👈دوستان می تونید به جای لایه های پودینگ قهوه از پاناکوتای نسکافه یا حتی ژله بستنی قهوه استفاده کنید
#ژله_قهوه
پودر ژلاتین : ۱/۴ پیمانه
آب سرد: ۸ قاشق سوپخوری
قهوه آماده:۲/۵پیمانه
شکر:۵ قاشق سوپخوری
پودر ژلاتین و روی آب سرد بپاشید تا به شکل اسفنجی در بیاد سپس به صورت بن ماری حرارت بدین تا حل بشه. قهوه آماده داغ و با شکر مخلوط کنید تا شکر کاملا در آن حل شود. سپس مخلوط شکر و قهوه رو با ژلاتین حل شده مخلوط کنید و کاملا هم بزنید
نکته:برای اینکه ژله قهوه شفافتر بشه بهتر است قبل از مخلوط کردن با شکر از صافی رد کنید تا لردش گرفته بشه
نکته:میزان شکر برای ژله و پودینگ قهوه کاملا سلیقه ای هست
❣❣❣
#ایده
#خشک_کردن_میوه به روش سنتی
برای درست کردن میوه های خشک، میوه ها را پس از شستن به صورت حلقه های بسیار نازک برش می دهیم و در سینی استیل قرار داده و می چینیم، اگر بخواهیم در زمستان تهیه کنیم ظرف را روی شوفاژ قرار می دهیم و اگر در تابستان، زیر تابش نور خورشید قرار می دهیم.
احتیاجی به زیر و رو کردن میوه ها نیست و به مدت ۷ الی ۸ ساعت میوه ها خشک می شوند
نکته :
برای جلوگیری از تغییر رنگ سیب یک کم آبلیمو روی حلقه های سیب بمالید.
❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#ژله #ژله_خامه_ای_هلویی 😋 ❣❣❣
#ژله_خامه_ای_هلویی
مواد لازم:
برای یک پیرکس 9×13 سانتیمتری ژله هلوی2 بسته .... پودر ژلاتین 1و نیم قاشق غذاخوری....آب جوش 1 پیمانه..... آب سرد1 پیمانه... شیرعسل حدود 397 گرم...هلو اسلایس شده حدود 425 گرم... طرز تهیه ژله خامه ای هلویی :
1 بسته ژله را طبق دستورالعمل روی بسته درست کنید، داخل پیرکس بریزید و 1-2 ساعت در یخچال بگذارید. بعد از 45 دقیقه، شروع کنید به درست کردن لایه دوم. پودر ژلاتین را با 1 پیمانه آب جوش مخلوط کنید تا کاملا حل شود، 1 پیمانه آب سرد بریزید و مخلوط کنید، وقتی خنک شد شیرعسل را اضافه کنید و با قاشق مخلوط کنید.
بعد حدود 30 دقیقه بگذارید در دمای اتاق بماند (بیشتر از 45 دقیقه نماند) و به آرامی روی لایه اول بریزید و در یخچال بگذارید. بعد از حدود 5 دقیقه اسلایس های هلو را روی آن بگذارید، باید داخل آن فرو برود و دوباره در یخچال بگذارید. اینطوری روی دسر نمی آیند. دومین بسته ژله هم درست کنید و بعد از اینکه به دمای اتاق رسید، (30 دقیقه بعد) به آرامی روی دسر بریزید و در یخچال بگذارید.
بعد این که ژله سفت شد آن را برش بزنید و نوش جان کنید
❣❣❣