#شیرینی_اتابکی آموزش خانم رسولی موادلازم: روغن جامد (صاف قنادی) یا نیمه جامد ۲۵۰ گرم (حدودا یک لیوان) آرد سفید (قنادی ) ۲۵۰ گرم (حدودا یک و دو سوم لیوان) آرد برنج ۲۵۰ گرم (حدودا یک و دو سوم لیوان) پودر قند ۲۵۰ گرم (حدودا یک و دو سوم لیوان) زرده تخم مرغ ۲ عدد زعفران و پودر کاکائو و پودر هل به میزان لازم طرزتهیه: اگر از روغن صاف قنادی استفاده نمی کنین می تونین از نیمه جامدها استفاده کنین فقط بهتره قبلش صاف کنین بزارین روی حرارت آب بشه بعد از حرارت بردارین از دما افتاد بزارین یخچال ببنده و بعد استفاده کنین . مواد به دمای محیط برسه . پودر قند و اردها رو جدا الک کردم . من از ترکیب روغن حیوانی (کرمانشاهی) و روغن صاف قنادی توی این شیرینی استفاده کردم با پودر قند خوب مخلوط کردم بعد زرده تخم مرغ رو اضافه کردم و مخلوط کردم و بعد ابتدا آرد برنج و بعد آرد سفید رو کم کم ریختم آرد کم کم اضافه کنید ممکنه مقداری ازش بمونه برای من کمی موند ‌ خمیر رو شروع کردم به ورز دادن ، حواستون باشه زیادی ورز ندین که به روغن میفته . به ۳ قسمت تقسیم کردم . قسمت ساده کمی پودر هل ریختم . یه قسمت رو ۱ ق چ زعفران غلیظ داخلش ریختم و قسمت سوم هم ۱ تا ۲ ق غ پودر کاکایو الک شده ریختم . خمیرها رو داخل کیسه فریزر توی محیط خنک ۱۲ ساعت استراحت دادم . چون آرد برنج داره این مدت استراحت نیاز داره . بعد خمیر ها رو جدا بین دو کیسه فریزر باز کردم قطر خمیر بستگی به علاقه شما و قالبتون داره من نسبت به قالب هام خمیر رو به قطر نیم سانت باز کردم و قالب زدم هر بار هم قالب رو داخل آرد زدم و بعد قالب زدم . از هر نوع قالب هر طرحی می تونین استفاده کنین . داخل سینی فر چیدم . روشون کنجد و پودر پسته ریختم . داخل فر از یه ربع قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در طبقه وسط قرار دادم. شیرینی نرمی هست حسابی خنک بشه و بعد از سینی بردارید . نکات : ماندگاری این شیرینی بسیار بالاست تا ماه ها در محیط خنک در ظرف درب بسته با کیفیت می مونه . جای روغن ، کره نمیشه . باعث میشه شیرینی تون ماندگاریش کم و همچنین بو بگیره و بافتش تغییر کنه . بدون فر داخل فر دست ساز می تونید درست کنید. ❣❣❣

#فیلم 🎥 طرزتهیه آبمیوه طبیعی وبسیار خوشمزه چند تا لیمو وپرتقال رو با پوست به تیکه های کوچیک خرد کنید طبق کلیپی که براتون گذاشتم👆👆 بعد داخل نایلون بریزید برای چند ساعت بزارید فریزر تا کاملا منجمد بشن بعد داخل مخلوط کن بریزید از صافی رد کنید سپس آب وکمی شکر بریزید ونوش جان کنید ❣❣❣

#کیک #کیک_موزائیکی ❣❣❣

#کیک_موزائیکی مواد لازم: ۲۵۰ گرم شکلات مخلوط تلخ و شیری به صورت گرانول یا خرد شده ۲۰۰ میلی لیتر خامه ۱ فنجان شیر ۲ پاکت بیسکوییت پتی بر مغز پسته یا مانند آن روش تهیه: شیر و خامه را به همراه شکلات حرارت میدهیم تا ذوب شود و سس شکلاتی آماده گردد. بیسکوییت ها را خرد کرده با سس شکلاتی مخلوط میکنیم و به آن مغز پسته یا مانند آن اضافه میکنیم. مواد آماده شده را در کیسه پلاستیکی پیچیده در فریزر میگزاریم. بعد از خارج کردن با خامه و شیرینی یا شکلات تزئین میکنیم. ❣❣❣

🌺🌺🌺مژده مژده🌺🌺🌺 ‼️⁉️دوره آموزشی پوشاک دومیل وقلاب‼️ ⭕️ بافت را به صورت اصولی یاد بگیرید👌👌 #⃣مقدمات تاتکمیلی #⃣20 مدل بافت وتوری(پترن) #⃣جوراب #⃣پاپوش بچه وبزرگسال #⃣ژاکت آستین سرخود #⃣شلوار نوزادی #⃣ژیله #⃣چند_مدل_کلاه #⃣فیلم _جزوه #⃣نکات_آموزشی_پوشاک #⃣اموزش ازدست خودم 📣برای ثبت نام پیوی👇👇 🌺🌺🌺 @Naz_banoo1396 🌺🌺 لطفا زمان ثبت نام کد معرفِ #مروارید فراموش نشه😉 ⭕️⭕️ شهریه دوره آموزشی 50 هزار تومان ‼️مدت 3 ماه

#ژله_رنگین_کمان ❣❣❣

#ژله_رنگین_کمان اول از همه به چند رنگ ژله احتياج داريم يك بسته ژله آلوورا ، با ۱ ليوان بستني وانيلي ژله انگور رو با ۱و نیم لیوان آب جوش ترکیب کرده خوب حل میکنیم و بعد بنماری میکنیم تا کاملا شفاف بشه و توي ظرف مورد نظر بريزين و حدود بيست دقيقه بذارين توي يخچال تا ببنده(اگر كه وقتتون محدوده و ميخواين زودتر به نتيجه برسين ۷ دقيقه بگذارين توي فريزر ولي مواظب باشين يخ نزنه) حالا ژله آلوورا رو طبق روش بالا درست كنيد و به جاي نصف ليوان آب سرد، ۱ لیوان بستنی لیوانی ک هم دمای محیط شده و رو ترکیب میکنیم(توجه کنید ک هم ژله هم بستنی هم دما باشن تا بریده نشه .بهتره لایه ک اضافه میکنیم ضخيم نباشه) روي ژله بسته شده بريزين و به مدت ٣ دقيقه بذارين توي فريزر تا ببنده اين روش رو براي ژله آناناس و بقیه انجام بدين تا يه ژله رنگين كمانی جذاب تحويل بگيرين اگر كه ميخواين اين ژله رو توي قالب پلاستيكي درست كنيد قبل از ريختن ژله با پنبه و روغن قالبتون رو چرب كنين پيشنهاد ميكنم پودر ژله رو به روش بن ماری حتما درست كنيد كه لايه های شفافی داشته باشين موقع اضافه كردن لايه ها روي سطح ژله حباب تشكيل ميشه كه حتما با خلال دندون حباب هارو از بين ببرين تا سطح يكدست و مرتبي داشته باشين و در آخر اينكه نه به خط كش احتياج دارين نه قيف فقط كافيه دقت كنيد و لايه هارو يك اندازه بريزين ❣❣❣

#فیلم🎥 #ژله_رنگین_کمان ❣❣❣

#دیزاین_زیبا ❣❣❣

#دیزاین_حلوا ❣❣❣

#ایده #دیزاین سالاد ❣❣❣