🥮 #کیک ماست ✍🏻مواد لازم: 🥚تخم مرغ 4 عدد 🥣شکر 2 پیمانه 🥃روغن مایع 1 پیمانه 🍚ماست 1 پیمانه 🥡آرد سفید 3 پیمانه 🥄وانیل نیم قاشق چایخوری 🥄بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری طرز تهیه: 🥮فر را روی 180 درجه سانتی گرادروشن کنید. قالب را چرب کرده آرد پاشی کنید. آرد را همراه بیکینگ پودر 3 بار الک کنید. 🥮سفیده را از زرده تخم مرغ جدا کنید. زرده ها را همراه شکر و وانیل بزنید تا غلیظ و کشدار شود. روغن را به مخلوط زرده اضافه کنید هم بزنید تا خوب مخلوط شده رنگ آن روشن شود. ماست را هم اضافه کرده مخلوط کنید. 🥮پره های همزن را بشویید و خشک کنید. سفیده ها را با چند پر نمک بزنید تا از ظرف نریزد. حالا آرد را کم کم به مخلوط زرده اضافه کنید و با کفگیر به صورت دورانی مخلوط کنید. 🥮در آخر سفیده ها را در چند مرحله به مخلوط اضافه کرده به صورت دورانی مخلوط کنید. زیاد هم نزنید تا پف کیک کم نشود. مواد کیک راداخل قالب ریخته و به مدت 45 تا 50دقیقه داخل فر قرار دهید. . 🌽🍒♡شیرینی سرا♡🍒🌽 ┄┄┅┅✿❀🥞🥚🧁❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇 🍬 @shirinisaraa🍬 🎈🎁🎀🛍🧸☘🍀🌾🌾

تزیین چند مدل کیک . 🌽🍒♡شیرینی سرا♡🍒🌽 ┄┄┅┅✿❀🥞🥚🧁❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇 🍬 @shirinisaraa🍬 🎈🎁🎀🛍🧸☘🍀🌾🌾

پنکیک تیرامیسو کافی شاپی😍 مواد لازم : کره مذاب ۳۰ گ آرد سفید ۱۵۰ گرم قهوه فوری ۲ ق س اسانس وانیل ½ ق چ تخم مرغ همزده ۱ عدد پنیر ماسکارپونه ۱۵۰ گرم خامه صبحانه ۱۵۰ گرم بیکینگ پودر ۶ گرم شیر ۲۰۰ میلی لیتر پودر شکر ۱ ق س شکر سفید ۳۰ گرم . 🌽🍒♡شیرینی سرا♡🍒🌽 ┄┄┅┅✿❀🥞🥚🧁❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇 🍬 @shirinisaraa🍬 🎈🎁🎀🛍🧸☘🍀🌾🌾

ترفند پخت کیک بدون قالب . 🌽🍒♡شیرینی سرا♡🍒🌽 ┄┄┅┅✿❀🥞🥚🧁❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇 🍬 @shirinisaraa🍬 🎈🎁🎀🛍🧸☘🍀🌾🌾

ترفند قالب کیک . 🌽🍒♡شیرینی سرا♡🍒🌽 ┄┄┅┅✿❀🥞🥚🧁❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇 🍬 @shirinisaraa🍬 🎈🎁🎀🛍🧸☘🍀🌾🌾

تارت خوشمزه فوری . 🌽🍒♡شیرینی سرا♡🍒🌽 ┄┄┅┅✿❀🥞🥚🧁❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇 🍬 @shirinisaraa🍬 🎈🎁🎀🛍🧸☘🍀🌾🌾

#حلوا_سوهان_شادی آرد سنگک ۱ و ۱/۲ لیوان شیر ۱/۲ لیوان روغن مایع ۳/۴ لیوان مواد لازم برای شهد شیر ۱ لیوان شکر ۱ لیوان زعفران هل ۱/۴ ق چ گلاب ۱/۴ لیوان طرز تهیه برای آماده کردن شهد شیر و شکر رو روی حرارت بزارید تا شکر حل بشه بعد گلاب، زعفران و هل رو اضافه کرده و بعد از ۱ دقیقه حرارت رو خاموش کنید دقت کنید که شیر نباید بجوشه برای تهیه حلوا آرد سنگک رو داخل تابه الک کنید شیر و روغن رو بهش اضافه کنید و با هم مخلوط کنید روی حرارت ملایم مدام هم بزنید دقت کنید که حتی لحظه ای ازش غافل نشید چون گلوله گلوله میشه بعد از مدتی (حدود یکساعت) بخاطر تبخیر شدن شیر مواد حالت خرده خرده پیدا میکنه و دوباره روان و یکدست میشه با حرارت ملایم اینقدر هم بزنید تا به رنگ سوهان در بیاد. حرارت رو خاموش کنید و شهد گرم رو یکباره اضافه کنید هم بزنید تا حلوا جمع بشه و در نهایت حلوا رو گهواره کنید حلوا گرم رو داخل سینی پهن کنید و به دلخواه تزئینش کنید . 🌽🍒♡شیرینی سرا♡🍒🌽 ┄┄┅┅✿❀🥞🥚🧁❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇 🍬 @shirinisaraa🍬 🎈🎁🎀🛍🧸☘🍀🌾🌾

تزیین حلوا . 🌽🍒♡شیرینی سرا♡🍒🌽 ┄┄┅┅✿❀🥞🥚🧁❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇 🍬 @shirinisaraa🍬 🎈🎁🎀🛍🧸☘🍀🌾🌾

تزیین کیک . 🌽🍒♡شیرینی سرا♡🍒🌽 ┄┄┅┅✿❀🥞🥚🧁❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇 🍬 @shirinisaraa🍬 🎈🎁🎀🛍🧸☘🍀🌾🌾

پیتزا سیب زمینی . 🌽🍒♡شیرینی سرا♡🍒🌽 ┄┄┅┅✿❀🥞🥚🧁❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇 🍬 @shirinisaraa🍬 🎈🎁🎀🛍🧸☘🍀🌾🌾