#شیرینی_برنجی
مواد لازم:
اردبرنج ۵۰۰گرم
پودر قند۱۵۰گرم
کره۱۰۰گرم
روغن جامد ۱۵۰گرم
زرده تخم مرغ دو عدد
گلاب یک قاشق مرباخوری
هل سابیده یک قاشق چایخوری
طرز تهیه:
ابتدا کره وروغن وخوب هم میزنیم بعد پودر قند و اضافه کرده یکربع با دور متوسط همزن میزنیم بعد زرده ها رو دونه دونه اضافه کرده و هشت دقیقه دیگه میزنیم بعد گلاب وهل اضافه کرده دو دقیقه دیگه با همزن هم میزنیم بعد همزن وکنار میزاریم ارد برنج وحتما از پارچه حریر رد میکنیم ک کاملا نرم وحریر مانند باشه اینکار تو کیفیت نهایی شیرینی خیلی تاثیر گذار,بعد ارد و ب ترکیب کره وشکر اضافه کرده با دست خوب ورز میدیم وداخل یک کیسه فریزر گذاشته ۲۴ساعت استراحتش میدیم البته تو جای خنک,و بعد از این زمان تو دست گرد کرده مهر میزنیم و تخم خرفه روش میپاشیم و در فر از قبل گرم کرده با دمای۱۵۰درجه سانتیگراد بمدت پونزده تا بیست دقیقه میپزیم این شیرینی بافت فوق العاده نرم وبی نظیری داره ازتون میخوام حتما تستش کنید,برای زعفرونیشم زعفرون سابیده رو با ی تیکه کوچیک یخ بزارید حسابی رنگ بیاد اب دیگه داخلش نریزید باید زعفرون حالت خمیری شکل داشته باشه وگرنه شیرینیمونو خشک میکنه بعد ب نصف خمیرمون این زعفرونو اضافه میکنیم وخوب ورزش میدیم
همیشه برای تمام شیرینی ها آرد را کم کم اضافه کنید
زعفرون و همون لحظه ک میخوایم شیرینی و درست کنیم اضافه میکنیم ن از ۲۴ساعت قبل
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آمــــــوزش
#تزئین_حلوا_زعفرانی
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#_شیرینی_برفی
پودر نارگیل: 1 لیوان ،خامه صبحانه :نصف لیوان، پودر قند: کمتر از نصف لیوان،بیسکوییت کرمدار:1 بسته
پودر نارگیل رو در ظرفی ریخته ،خامه و پودر قند رو بهش اضافه کرده و خوب ورز میدیم تا موادی خمیری مانند داشته باشیم.بیسکوییتها رو دو نیم کرده،سپس از مواد توپ هایی به اندازه دلخواه در دست گرد کرده و روی بیسکوییت ها میزاریم(میتونید داخل توپک ها مغز دلخواه مثل فندق هم بزارید).تا الان شیرینی ها اماده سرو هستش.من برای زیباتر شدنش شکلاتهای رنگی رو هم بن ماری کردم و روی توپک ها همراه ترافل های رنگی ریختم.نیم ساعت داخل یخچال قرار میدیم و با یک لیوان چای سرو میکنیم
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#رولت_ساده
تخم مرغ ....4عدد
شکر.......100گرم
آرد........100گرم
وانیل....1/4ق چ
بکین پودر...1/4ق چ
اب جوش...1/4پ
طرز تهیه
ابتدا زرده وسفیده تخم مرغ رو جدا کرده وسفیده تخم مرغ را باهمزنی که کاملا تمیز وخشک وفاقد هرگونه چربی باشه میزنیم تا فرم بگیره واگه ظرف رو وارونه کنیم نریزه.
زرده تخم مرغ روباوانیل واب جوش حدود سه دقیقه هم میزنیم تا کرم رنگ بشه.
بعد زرده وسفیده را باهم به صورت دورانی بالیسک یادور کند همزن هم میزنیم وکم کم آرد وبکین پودر روکه ازقبل دوبار الک کرده ایم اضافه کرده و هم میزنیم .ودرسینی سی درچهل سانت که کاغذروغنی انداخته ایم قرارداده ومواد رویکنواخت میکنیم.سپس درفر گرم 200 درجه که ربع ساعت قبل ازشروع کارروشن کرده اینم به مدت ده دقیقه میپزیم.برای یکی چند مین گریل روهم روشن میکنیم تا روی رولت طلایی بشه.باحرارت ملایم .مراقب باشیدرولت نسوزه.
وقتی رولت رواز فر خارج کردیم تادودقیقه روی اون رو میپوشونیم تا ازگرما بیفته ولی خشک نشه.
بعد اون روروی ی کاغذ روغنی برمیگردونیم وکاغذ اولی روکم کم از نون رولت جدا میکنیم.وسریع با کمک کاغذ روغنی نون رو رول کرده ولای کاغذ اجازه میدیم تا کاملا خنک بشه .بعد رولت روباز کرده خامه فرم گرفته میزنیم ودوباره رول کرده وبرای چند ساعت دریخچال میذاریم تا کاملا سردبشه سپس به دلخواه تزیین کرده وبرش میزنیم.
💕 💕💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آمــــــــوزش😋😋
#شکلات_آلمانی
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
هدایت شده از نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
هدایت شده از عروسک وبافتهای نازنازی(آموزش وسفارش نازبانو)😍
شروع #سومین دوره #عروسک ژورنال با #دومیل
♥️♥️♥️♥️♥️
دوستان گلم برای اموزش فقط کافیه #زیروروبافی با #دومیل روبلد باشین☺️
✅ این هنر #جذاب و #درآمدزا روازدست ندین💰
شروع ثبت نام دوره ی آموزش هنر #عروسکبافی_ژورنالی_دومیل 😍
👍☂🍂🍁🍁
برای #آموزش و #سفارش_بافت ودیدن بقیه نمونه ها به آیدی زیرپیام بدین👇
@Afsoon17mh
#_مخملی_کردن_دسر_یا_کیک
برای مخملی کردن دسر های مدرن نیاز به دستگاه پیستوله داریم که الان با قیمت های بالایی در بازار بفروش میرسه .که از نظر من برای دسر های خانگی اصلا بصرفه نیست .که جایگزین این دستگاه یه روش بسیارمناسب می باشد .برای این روش نیاز داریم به مقداری رنگ خوراکی با کیفیت و یک بسته بیسکوئیت پتی بور و یک عدد صافی یا الک ریز .ابتدا بیسکوئیت ها را پودر میکنیم و بعد داخل نایلون ریخته با مقداری رنگ خوراکی ،هر رنگی که دوست دارین مخلوط کرده و داخل نایلون خوب با همدیگه مخلوط کنید.اگه رنگ ژله ای دارین با کمی آب در حد چند قطره مخلوط کرده و بعد با پودر بیسکوئیت مخلوط کنید و خوب داخل نایلون با همدیگه ماساژ بدین تا بیسکوئیت با رنگ ترکیب بشه.بعد مجددا پودر ترکیب شده با رنگ را داخل سینی بریزید و توی محیط باز بزارید تا نم حاصل از رنگ بیسکوئیت خوب خشک بشه و مجددا بیسکوئیت را آسیاب کنید بعد دسر را از یخچال یا فریزر خارج کرده و پودر بیسکوئیت را با الک ریز روی دسر الک کنید تا همه جای دسر به یک اندازه مخملی بشه
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️