#نحوه_استفاده_از_کلید_ترکیب:(combi)
از ترکیب برای پخت وبرشته شدن غذاها بصورت همزمان استفاده میشود که در این کلید سیستم ماکرو وگریل به طور همزمان کار میکند
این کلید دستگاه 5 حالت ترکیب دارد:co-1,co2,co3, co4,co5
که حالت دوم co2کاربرد ندارد چون ......
نحوه استفاده:
ابتداکلید combi رافشار دهید و با کلید چرخان شماره ترکیب مورد نظر را مشخص می کنیم co-1,co2,co3, co4,co5
سپس کلیدenter را فشار داده و با کلید چرخان زمان را مشخص کرده ودر اخر کلید startا میزنیم.
сombi:co1
ترکیب گریل بالا با ماکرو
روی سه پایه بلند فلزی استفاده شود وغذا احتیاج به در پوش ندارد .
همزمان غذا هم پخته و هم روی غذا برشته می شود .
اول کلید combi را فشار داده و با کلید چرخان co1 را انتخاب کرده و enter را فشار داده و با کلید چرخان قدرت را تععین کرده(180/360/600 )سپس کلید enter را فشار داده و با زدن کلید start دستگاه شروع به پخت میکنه
сombi:co3
ترکیب گریل پایین با ماکرو
غذا مستقیم روی سینی فلزی خود دستگاه استفاده شود .
همزمان غذا هم پخته و هم زیرغذا برشته می شود .
اول کلید combi را فشار داده و با کلید چرخانco3 را انتخاب کرده و enter را فشار داده و با کلید چرخان قدرت را تععین کرده (180/360/600 )سپس کلید enter را فشار داده و با زدن کلید start دستگاه شروع به پخت میکنه.
combi:co4
ترکیب گریل بالا و پایین همراه با ماکرو
غذا مستقیم روی سینی فلزی خود دستگاه استفاده شود و در پوش لازم نیست.
همزمان غذا هم پخته و زیر و روی غذا برشته می شود .
اول کلید combi را فشار داده و با کلید چرخان co4 را انتخاب کرده و enter را فشار داده و با کلید چرخان اول 250 درجه سانتی گراد را تعیین کرده و بعد کلیدenter را فشار میدهیم و باز با کلید چرخان قدرت(180/360/600 ) را تععین کرده (صفر وات یعنی عمل پخت نداریم و فقط زیر وروی غذا برشته میشود ) کلید چرخان زمان مورد نظر را میدهیم و سپس کلید enter را فشار داده و با زدن کلید start دستگاه شروع به پخت میکنه.
نکته 1:همیشه فقط با 250 درجه سانتی گراد باید استفاده شود و قدرت انتخاب نداریم.
نکته2: در این روسش اگر غذا کاملا پخت ولی ما میخواستیم زیر و روی غذا برشته تر شود از صفر وات استفاده میکنیم
combi:co5
ترکیب ماکرو و کانوکشن
برای پخت کیک ها و غذاهای خمیری .
از سه پایه کوتاه فلزی استفاده شود.
اول کلید combi را فشار داده و با کلید چرخانco5 را انتخاب کرده و enter را فشار داده و با کلید چرخان درجه ی سانتی گراد را (که از 100 سانتی گراد تا 250 است که دمای مورد نظر را به دستگاه میدهد و دمای کانوکشن بنا به دستور غذا تغییر میکند )تعیین کرده و enter را فشار داده و بعدبا کلید چرخان قدرت را تععین کرده (180/360/600 )سپس کلید enter را فشار داده و با کلید چرخان زمان داده و با زدن کلید start دستگاه شروع به پخت میکنه.
در سیستم ترکیب کامبی هر چه حجم غذا بیشتر باشد از قدرت بالا تری استفاده می کنیم مثال: (در مرغ درسته و جوجه کباب تیکه تیکه شده برای مرغ از قدرت 600 وات و برای جوجه کباب از 180 وات )
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#یخ_زدایی_اتوماتیک:
1- )کلید auto defrost را 1 بار بزنید.
2 -)با کلید چرخان ماده غذایی مورد نظر خود را انتخاب کنید.
1 گوشت 2 مرغ 3 ماهی 4 نان
3-)کلید اینتر را بزنید.
4-)باکلید چرخان وزن مواد را مشخص کنید .( وزن ها بر اساس کیلو گرم است مثلا 1/0 یعنی 100 کرم یا 5/1 یعنی 1 کیلو و 500 گرم )
5-)کلید استارت را بزنید.
نکته:بین کار حتما باید مواد را باید چند بار زیر ورو کنیم تا یخ زدایی بطور کامل انجام شود.
نکته :در یخ زدایی غیر اتوماتیک از ماکرو 360 وات استفاده میکنیم وزمان از 30 ثانیه به بالا که هر چه مقدار مواد بیشتر باشد زمان هم بیشتر میشود.
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
4.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فیلم_شیرینی_نخودچی_بدون_فر🍪
✍ کامل با تمام نکات
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
💞
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#دسر_صورتی 🍮 😋
▫️شیر۳/۵لیوان
▫️شکر ۴قاشق غذاخوری
▫️ایرمیک(آرد_سمولینا )۸قاشق غذاخوری
▫️پودر ژلاتین ۱/۵
▫️آب سرد نصف لیوان
▫️یک پاکت پودینگ توت فرنگی
▫️خامه ۱۰۰ گرم
▫️یک قاشق غذاخوری کره
▫️یک قاشق چایخوری وانیل
🔸ابتدا پودر ژلاتین را با آب سرد مخلوط کرده و روی بخار کتری میذاریم تا بنماری بشه بعد اینکه شفاف شد از روی حرارت بر میذاریم کنار میذاریم تا سرد بشه
شیر رو داخل قابلمه ریخته ایرمیک،پودینگ،شکر رو هم داخل شیر ریخته خوب هم میزنیم تا یکدست بشه بعد روی حرارت ملایم میذاریم مدام هم میزنیم تا ته نگیره و عین فرنی بشه وبعد کره و وانیل را اضافه کرده خوب مخلوط میکنیم واز روی حرارت بر میداریم و داخل ظرف دیگه ای میریزیم وروش سلیفون می کشیم تا وقتی کمی سرد بشه بعد ژلاتین بنماری شده وخامه رو اضافه کرده با همزن برقی زده تا یکدست بشه وداخل قالب مورد نظر ریخته وداخل یخچال ۴_۵ساعت میذاریم تا خودشو بگیره حالا آماده سرو هست
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#کیک_شیفون_ساده
برا قالب ۲۰سانت با ارتفاع ۱۰سانت ویا قالب ۱۸سانت با ارتفاع ۱۵سانت .
مناسب خامه کشی با انسجام بهتر از کیک اسفنجی یه کیک خیلی ساده ونرم وآسون وخوش قلق وخیلی هم خوشمزه امیدوارم درست کنین ولذت ببرین🙂
مواد لازم:
تخم مرغ ۴ عدد
آرد۱لیوان سرپر+۲قاشق سرپرنشاسته ذرت
شیر ولرم ۱چهارم لیوان
شکر یک لیوان سرخالی
روغن مایع ۱چهارم لیوان
بکینگ پودر ۱قاشق چایخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
آبجوش ۳قاشق غذاخوری
زرده و سفیده رو جدا میکنیم سفیده رو با همزن میزنیم وقتی کمی سفید شد دوسه قاشق شکر اضافه میکنیم وتا حدی بادورتندهمزن میزنیم که وقتی ظرف رو برمیگردونیم از ظرف نریزه
میزاریمش یخچال
زرده تخممرغ و شکر و وانیل رو به مدت چند دقیقه میزنیم تا کمی کرم رنگ بشه بعد آبجوش رو به یکباره نه کم کم به زرده اضافه میکنیم وهم میزنیم وقتی خوب کشدارشد وحجم گرفت شیرو اضافه و دو دور میزنیم بعد روغن رو اضافه ویه دور میزنیم وهمزن رو میزاریم کنار.
آرد و بکینگ پودر ونشاسته ذرت رو که قبلا ۳بار الک کردیم در ۳مرحله اضافه میکنیم و بالیسک قاطی میکنیم حالا سفیده روهم در۳ مرحله به بقیه مواد اضافه و با لیسک به صورت دورانی وفقط در یک جهت هم میزنیم زیاد نزنین که پف کیک
میخوابه فقط در حد قاطی شدن مواد را در قالب ۲۰ سانتی مربع که کف اون رو چرب کردیم و کاغذ روغنی انداختیم میریزیم ۳بار زمین میکوبیم و به مدت ۴۵دقیقه در فر ۱۷۵درجه میزاریم.
🔷️برا داشتن کیک شیفون شکلاتی ۳قاشق از ارد رو کم کنین بجاش پودرکاکائو بریزین
🔷️این کیک هم برا خامه کشی خوبه هم میشه بایه چای عصرونه ساده وبدون خامه سرو کرد.
من کیک شیفون ساده رو یه بار تو قالب مربع بیست سانت باارتفاع ۸درست کردم بعداز پختن از وسط به دوقسمت کردم ؛برای وسط شکلاتی کیک یه بار هم با نصف مواد درست کردم توهمین قالب واز آرد یه قاشق کم کردم وپودر کاکاعو زدم ؛کیکا رو یکم با آبمیوه تر کردم وسطش رو خامه کشی نازک کردم وبرای روی کیک هم از گاناش استفاده کردم ؛دستورش توی پیج موجوده ؛اون سفیدای روی گاناش هم شکلات سفیده که روی بخار آب با یه قاشق غروغن مایع بن ماری کردم وریختم تو قیف وروی گاناش ریختم ،خیلی خوشمزه بود جاتون خالی
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
هدایت شده از نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
18.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فیلم طرز تهیه کامل کیک قابلمه ای بدون فر
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
هدایت شده از نمونه عروسک دومیل
ثبت نام 😍☃❄️
#دوره_سوم
#عروسک_ژورنالی بامیل😉👆
برای آموزش راحت تر تعداد #محدود ثبت نام میکنیم 👌
لطفا برای #آموزش و #سفارش_بافت به آیدی زیر پیام بدین👇
@Afsoon17mh 😍
#دسر_پودینگ_موزی 🍌 😋
🔸چهار لیوان شیر ویه استکان شکر ۴ قاشق نشاسته ودو زرده تخم مرغ رو با هم قاطی کرده رو حرارت میذاریم غلیظ بشه بعد بهش وانیل ویه قاشق کره اضافه میکنیم .
بعد دو عدد موز خوب پوره میکنیم وبه مواد اضافه میکنیم .بعد بیسکویت رو تو لیوان ها میریزیم و این کرم روش.من بیسکویت ها رو پودر کردم ولایه لایه روی هم ریختم .
اگه موز دوست ندارین .میتونید حذفش کنید💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#شيريني_گردويي
#شيريني_مربايي
آرد٣٠٠ گرم
روغن جامد١٥٠گرم(يا كره دوغ گيري شده)من از هر دو استفاده كردم
پودر قند٨٠ گرم
تخم مرغ ١عدد
شير دو ق غ
عسل يا شربت بار يك ق غ پر
وانيل نوك ق چ
تهيه:كره و روغن جامد رو با پودر قند بزنيد تا پوك و حجيم بشه،سپس تخم مرغ و وانيل رو اضافه كرده و خوب هم زده و بعدشير و عسل رو اضافه كرده و هم مي زنيم،همزن رو كنار گذاشته و آرد الك الك شده رو كم كم اضافه كرده تا خمير نرم و لطيفي بدست بياد،زياد ورز نديد اونوقت شيرينيها خشك ميشن،خمير رو در كيسه گذاشته و در يخچال قرار بديد به مدت يك ساعت،سپس خمير رو وسط دوكيسه گذاشته با وردنه باز كنيد و قالب بزنيد،(قالب براي هر شيريني دو تا ميزنيد يكي براي كف شيريني و يكي براي رويه...براي رويه هم با ته ماسوره وسط خمير حفره ايجاد مي كنيد و بعد روي خمير قبلي مي گذاريد،سپس داخل حفرها رو با مواد گردويي پر كنيد.
فر از قبل گرم كنيد و سيني فر رو كه كاغذ روغني قرار داديد شيريني هارو بچينيد و بزاريد فر با دماي ١٦٥ به مدت ٣٥ دقيقه🤗مي تونيد داخل حفرها از مواد گردويي نريزيد و همون طور ساده داخل فر بگذاريد ،بعد از آماده شدن و سرد شدن مي تونيد وسط شيرينيها مارمالاد يا شكلات بزاريد
خيلي شيريني خوشمزه اي هست حتما امتحان بفرماييد😍🤗 ✅مواد رويه شيريني:
يك ق خامه صبحانه و دو ق غ شكر و يك ق غ عسل رو مخلوط كنيد و روي اجاق بزاريد تا بجوشه،بعد يك ق غ كره اضاف كنيد در آخر ٤الي٥ق غ گردو چرخ شده اضافه كنيد و مخلوط كه شد از روي اجاق برداريد..🤗مي تونيد يك ق غ زعفران دم شده هم اضافه كنيد...
✅بعد از پخت شيريني،روي شيرينهارو مي تونيد با عسل رقيق شده يا ژله بريلو رومال كنيد هم خوشمزه تر ميشه و هم براق☺️
✅💯حتمامواد رو با اندازه دقيق درست كنيد☺️
✅🙋♀️راستي مي تونيد داخل مواد گردويي كمي اندازه يك ق غ شكلات كاكائويي بزنيد تا رنگ و طعمش كاكائويي بشه🤤🤗 من براي چند تا از شيرينيها اينطوري كردم👌
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️