─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

مواد لازم : ارد ٥٠٠ گرم اب ١٤٠ ميلي ليتر شير ١٤٠ ميلي ليتر شكر ١٠٠ گرم كره اب شده خنك ١٠٠ گرم خمير مايه ٨ گرم وانيل ١/٢ ق چ ، يا هل ١ ق چ نمك ١ ق چ زرده تخم براي رومال طرز تهيه خمير : يك ق س شكر را در اب ولرم حل مي كنيم سپس خمير مايه را اضافه كرده مخلوط مي كنيم و روي ظرف را مي بنديم تا خمير مايه فعال شده و مقداري پف كند سپس شير ، نمك ، شكر ، كره اب شده سرد شده ، وانيل يا هل را اضافه مي كنيم مواد را هم نمي زنيم نيمي از ارد الك شده را اضافه مي كنيم و با مواد مخلوط مي كنيم بقيه ارد را در دو نوبت اضافه كرده و خمير مي كنيم خمير اماده روي سطح ارد پاشي شده به مدت پنج دقيقه ورز دهيد سپس بيست بار خمير را روي ميز بكوبيد ( يعني خمير را كمي بلند كنيد و روي ميز با كمي فشار رها كنيد ) خمير اماده را داخل ظرف قرار دهيد روي خمير را با سلفون بپوشانيد سپس با پارچه كلفت بپوشانيد و تا زماني كه حجم خمير دو برابر شود استراحت دهيد خمير اماده را به هشت قسمت مساوي تقسيم كنيد ( يك قسمت كمي بزرگتر باشد) خمير ها را گلوله كنيد و با نايلون بپوشانيد هر گلوله را روي سطح ارد پاشي شده به قطر چهار ميلي متر به شكل گرد باز كنيد از وسط خمير يك برش تا مركز دايره بزنيد مانند عكس مقداري نوتلا روي خمير بزنيد ( از انواع كرم ها براي روي خمير مي توانيد استفاده كنيد ) و از لبه برش شروع به رول كردن خمير مانند قيف كنيد به طوري كه لبه هاي خمير روي مركز خمير بچرخد هفت گلوله از خميرها را به همين شكل بپيچيد و داخل سيني كه كاغذ روغني قرار داده ايد یا تفلون با مقداري فاصله بچينيد دو سوم از خميري كه بزرگتر بود را جدا كنيد و مانند خمير هاي قبلي بپيچيد و قسمت ته ان را برش بزنيد و وسط خميرها قرار دهيد روي خمير اماده را پارچه نخي بپوشانيد و بيست دقيقه استراحت دهيد سپس با فرچه رومال زرده و زعفران بزنيد و روي توپك هاي رود خمير ها كنجد بپاشيد و در فر از قبل گرم شده با دماي ١٨٠ درجه طبقه وسط به مدت ٣٠ الي ٣٥ دقيقه قررر دهيد تا روي نان طلایی شود #نان_قیفی_مغزدار ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

#بستنی_خانگی ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 @shirinisaraa اشپزخونمون😍👇 @ashpazisalamati 💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞 کپی ممنوع⛔️ ─┅═ঊঈ 🍔 🍹ঊঈ═┅─

ثبت نام #دوره_دوم 😍 #عروسک_ژورنالی بامیل😉👆#نیما برای آموزش راحت تر تعداد #محدود ثبت نام میکنیم 👌 لطفا برای #آموزش و #سفارش_بافت به آیدی زیر پیام بدین👇 @Afsoon17mh 😍

دوستان گلم برای اموزش فقط کافیه #زیروروبافی با #دومیل روبلد باشین☺️ ✅ این هنر #جذاب و #درآمدزا روازدست ندین💰 شروع ثبت نام دوره ی آموزش هنر #عروسکبافی_ژورنالی_دومیل 😍 ویژه ی #تابستان 👍 برای دیدن مدل های دیگر به لینک زیر بروید👇😜👇👇👇 http://eitaa.com/joinchat/1102381076Ccc60165959 بیا پشیمون نمیشی👆👌❤ برای #آموزش و #سفارش_بافت به آیدی زیرپیام بدین👇 @Afsoon17mh