#نان_لقمه_ای😍😍 یک عدد تخم مرغ + نصف پیمانه ماست با هم مخلوط کنید بعد یک و نیم پیمانه آرد + یک ق غ سرصاف بکینگ پودر + یک پنس نمک روش الک کنید و مخلوط کنید تا خمیر جمع بشه و چسبناک نباشه اگر چسبناک بود کم کم‌ آرد بزنید تا اندازه بشه من دو لیوان زدم بعد خمیر رو روی میز کار کار با وردنه پهن کنید و قالب بزنید با هر چیزی دوست دارید لیوان یا با چاقو برش بزنید بعد توی روغن سرخش کنید میتوتید تو شکلات بزنید روکش شکلاتی بشه میتویند توش رو با شکلات صبحانه . پر کنید یا مثل من با حلوا کنید و با شکلات تزیین کنید ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 ◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨

☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 ◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨 🍄🌸🍄 کانالهای دیگر مادرایتا😍👇 @aroosaknaznazy👼👶 ❣❣ ⭐️ @CelebrityNewss مخصوص متاهلا👆🙊

#گز_آردی🌸 🌸شکر یک دوم پیمانه گلوکز یک چهارم پیمانه گلاب یک چهارم پیمانه سفیده تخم مرغ یک عدد پسته پنجاه گرم در صورت تمایل بیشترم میتونید بزنید آرد سفید مقداری طرز تهیه سفیده تخم مرغ رو با همزن برقی بزنید تا پف کنه و برفی بشه شکر و گلاب رو مخلوط کنید روی حرارت ملایم بزارید تا شکر حل بشه وقتی غلظت گرفت گلوکز رو اضافه کنید و دوباره رو حرارت بزارید با حرارت ملایم تا شهد غلیظی بدست بیاد در حدی که وقتی بین دو تا انگشت تست کردیم کشدار و نخدار بشه به این مرحله که رسید مقداری از شهد داخل سفیده میریزیم و هم میزنیم بعد کل سفیده رو داخل شهد میریزیم با دور تند همزن رو حرارت مخلوط سفیده و شهدو میزنیم حدود پنج دقیقه تا دوباره حجم بگیره وقتی کاملا حجم گرفت و سفت شد همزن رو خاموش میکنیم و دوباره رو حرارت ملایم شروع به همزدن میکنیم حواستون باشه ته نگیره و مدام هم بزنید مواد کااملا سفت میشه و از کنار جمع میشه و وسط قرار میگیره به این مرحله رسید از حرارت بردارید و پسته یا هر مغز دیگه دوست دارید اضافه کنید من صد گرم پسته زدم چون خیلی پر پسته دوس دارم اختیاریه ولی بیشتر از صد دیگه نزنین خوب حالا قالب مورد نظر رو کفشو یه لایه ارد بریزید از مواد روی ارد پخش کنید سطحشو صاف کنید دوباره مقداری ارد روی سطح گز میپاشیم منسجم میکنیم داخل یخچال پنج شش ساعت قرار میدیم بعد با نوک چاقو لبه های قالبو آزاد کنید و گز رو قالبی جدا کنید و برشهای منظم بزنید میتونی مدلهای مختلف مث سکه ای یا رولی در بیارید و داخل ارد بغلطونید گزها رو داخل ظرف دربسته و داخل یخچال بزارید پانزده تا نیم ساعت قبل سرو از یخچال خارج کنید ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 ◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨 🍄🌸🍄 کانالهای دیگر مادرایتا😍👇 @aroosaknaznazy👼👶 ❣❣ ⭐️ @CelebrityNewss مخصوص متاهلا👆🙊

#ایده دیزاین 😋😋😋😜 ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 ◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨

#ایده دیزاین 😋😋😋😜 ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 ◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨

‍ ‍ #بستنی_خامه_ای_هلو🌸 🌸مواد لازم: ۳ عدد هلو متوسط ۱/۲ فنجان ماست با ۲٪ چربی ۱/۳ فنجان شکر ۱/۳ فنجان خامه ۱/۴ قاشق چای خوری بادام ۱/۸ قاشق چای خوری نمک طرز تهیه: مقداری از هلو را در قطعات کوچک، خرد کنید و در کاسه‌ای بریزید. باقی هلو را در مخلوط‌کن با هم مخلوط کنید. سایر مواد را به پوره هلو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شوند. مواد را به کاسه‌ای که هلوی خرد شده در آن است، اضافه کنید و با قاشق مخلوط کنید. موادرابطوریکسان درقالبهای بستنی یالیوان یکبارمصرف بریزید ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 ◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨 🍄🌸🍄 کانالهای دیگر مادرایتا😍👇 @aroosaknaznazy👼👶 ❣❣ ⭐️ @CelebrityNewss مخصوص متاهلا👆🙊

‍ #شربت_انبه (هندی)🌸 🌸مواد لازم: انبه: 450گرم (حدود دوتا) شیر:570 میلی گرم(حدود4 لیوان ونیم) شکر: 4قاشق غذاخوری آب 300 میلی لیترحدود1و یکسوم لیوان) هل ساییده:1قاشق چایخوری گلاب: 1قاشق غذاخوری خرما:پنج عدد پس اگه امتحانش کردید حتما نظرتونو باهام در میون بگذارید. طرزتهیه: انبه، نصف شیر، شکر، و گلاب . خرما را در مخلوط کن بریزید وقتی کامل مخلوط شد آنرا در پارچ ریخته و بقیه شیر و آب را اضافه کنید. و آنرا پس از 2-3 ساعت سرد شدن میل کنید☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 ◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨 🍄🌸🍄 کانالهای دیگر مادرایتا😍👇 @aroosaknaznazy👼👶 ❣❣ ⭐️ @CelebrityNewss مخصوص متاهلا👆🙊

❄️حلوا شیر عسلی مواد لازم برای حلوا شیر عسلی : 🔆نصف قوطی شیر عسلی 🔆رشته شعریه یا کادایف یک لیوان خرد شدە 🔆آرد یک لیوان 🔆کره دە گرم 🔆روغن مایع یک سوم لیوان 🔆پودر هل و زعفران به میزان لازم 🔆گردو خرد شده نصف پیمانه 🍨برای درست کردن حلوا شیر عسلی رشته ها را خرد کنیند و داخل کره حدود ۵-۶ دقیقه تفت بدهید تا کمی سرخ بشود. فقط مراقب باشید تا نسوزد چون نازک هست. 🍨بعد آرد را 5 دقیقە تفت بدهید و روغن را اضافه نمایید و دوباره پنج دقیقه تفت دهید(اگر خواستید رنگش تیرە تر باشد بیشتر تفت بدهید . 🍨سپس را اضافه کنید و هل و زعفران و رشته تفت داده شده را اضافه کرده و با هم کمی تفت بدهید و در نهایت شیر عسل را تا جایی اضافه کنید که خمیر سفتی بشود و غوطه ور نباشد . اگر حلوا از داغی افتاد کمی از حلوا را بردارید و بیسکویت اوریو را وسطش بگذارید و گرد نمایید و در نهایت در پودر نارگیل بزنید . به این ترتیب حلوا برای سرو آماده می شود. ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 ◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨 🍄🌸🍄 کانالهای دیگر مادرایتا😍👇 @aroosaknaznazy👼👶 ❣❣ ⭐️ @CelebrityNewss مخصوص متاهلا👆🙊

#پودینگ بیسکوییتی🌸 1بسته پودینگ آماده(بدلخواه) 3لیوان شیر 1بسته بیسکوییت کاکائویی 👈طرز تهیه شیر و پودینگ را در یک قابلمه ریخته و با هم مخلوط کنید و روی گاز گذاشته و بپزید ودر حین پخت مداوم هم بزنید تا قوام بگیرد.(برای پودینگ های ایران طبق دستور روی پودینگ عمل کنید)  از طرف دیگر بیسکوییتها را در غذاساز ریخته و پودر کنیدو در جام های پذیرایی اول پودینگ بریزید بعد یک لایه بیسکوییت بپاشید و به همین ترتیب تا سه لایه پودینگ و بیسکوییت بریزید و در اخر بعد از سرد شدن روی ان را با شکلات و  بیسکوییت و پودر پسته تزیین کنید.نوش جان☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 ◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨 🍄🌸🍄 کانالهای دیگر مادرایتا😍👇 @aroosaknaznazy👼👶 ❣❣ ⭐️ @CelebrityNewss مخصوص متاهلا👆🙊

#تزئین_کیک فوق العاده جذاب #خامه_کشی کیک ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 ◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨 🍄🌸🍄 کانالهای دیگر مادرایتا😍👇 @aroosaknaznazy👼👶 ❣❣ ⭐️ @CelebrityNewss مخصوص متاهلا👆🙊

☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 ◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨 🍄🌸🍄 کانالهای دیگر مادرایتا😍👇 @aroosaknaznazy👼👶 ❣❣ ⭐️ @CelebrityNewss مخصوص متاهلا👆🙊

شیرینی نون خامه ای (یا به قول مشهدیها شیرینی نارنجک😍)جای دوستان خالی بود😍 نون خامه ای آب ۲۲۰میلی لیتر (۱لیوان) آرد ۹۰ گرم تخم مرغ ۳ عدد روغن مایع ۴۰ گرم (۸قاشق غ خ) عسل ۱۰ گرم(یک قاشق چ خ) بکینگ پودر ۳گرم (یک قاشق چ خ سرصاف) وانیل خیلی کم اول از همه فر رو ۲۰۰ درجه سانتی گراد روشن میکنیم. آب و روغن مایع رو روی شعله ی گاز قرار میدیم تا به جوش بیاد (کناره های ظرف جوش های ریز بیاد کافیه) .بعد آرد و یکباره به آب جوش اضافه میکنیم و شعله رو کم میکنیم .با یکه قاشق چوبی خمیر رو به مدت ۱۵ دقیقه مدام هم میزنیم و زیرو رو میکنیم.توجه کنید که این مرحله (داغ زدن) خیلی مهمه اگه خوب خمیر یکدست نشه نون خامه ای بعد از پختن داخلش خمیر میشه پس حتما خوب زیرو رو کنید تا آب خمیر کامل گرفته بشه . در مرحله ی بعد خمیر و به یه ظرف دیگه منتقل کنین و اون رو به چند تکه تقسیم کنین تا خنک بشه و زیرش عرق نکنه . زمانیکه خنک شد خمیر رو داخل کاسه ی همزن بریزید. تخم مرغ هارو جداگانه تو کاسه ای بریزید و با چنگال هم بزنید. همزن رو روشن کنید و مقداری از تخم مرغ رو به خمیر اضافه کنین .یه کم که هم خورد عسل و وانیل و بکینگ پودرو اضافه کنین . بعدش بقیه تخم مرغ هارو طی دو مرحله ی دیگه به مواد خمیری اضافه کنین. بعد از اینکه مواد خوب مخلوط شد همزن رو خاموش کنین؛ موادو تو قیف بریزین و با ماسوره ی آچاری به داخل سینی که کفش کاغذ روغنی انداختین منتقل کنین. درجه فر ۲۰۰ و به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه .(من فر برقی دارم ۲۰ دقیقه آماده شد) نکتهی مهم برای نون خامه ای اول اینکه فر حتما باید داغ باشه تا خوب پف کنه دوم اینکه تو این دستور اصلا کره بجای روغن مایع استفاده نکنین .استفاده از کره باعث میشه نون هاتون خوب نرم نشن یه حالت سفت پیدا کنن ولی با روغن مایع نرم و عالی میشه. ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 ◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨 🍄🌸🍄 کانالهای دیگر مادرایتا😍👇 @aroosaknaznazy👼👶 ❣❣ ⭐️ @CelebrityNewss مخصوص متاهلا👆🙊