5.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#هنری
با جعبه های مقوایی میتونید یه باکس زیبا و پرکاربرد درست کنید
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
هدایت شده از پست شیرینی سرا
13.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی
#طرز_تهیه_کاپ_کیک_رد_ولوت_حرفه_ای_و_تکنیک_مخملی_کردن
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
7.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شاهکار شرق 👌
✨سایز قالب 35 سانتی متر است.
مواد لازم:👇
تخم مرغ - 2 عدد
شیر - 130 الی 150 میلی لیتر
روغن نباتی -100 میلی لیتر
نمک -1 / 4 ق چ
بکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری
آرد - 500-600 گرم
✨نشاسته برای گردگیری روی خمیر
برای پر كردن:👇
گردو - 400 گرم
کره -300 میلی لیتر
برای شربت:👇
شکر - 300 گرم
آب -300 میلی لیتر
آب لیموی طبیعی کمی
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🙄
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
شاهکار شرق 👌
طرز تهیه:👇
ابتدا خمیر را آماده کنید.
تخم مرغ ، شیر ، روغن نباتی ، بکینگ پودر را به ظرف اضافه کنید ، آرد را الک کنید. خمیر سفت را ورز ندهید. اجازه دهید خمیر حدود 30-50 دقیقه استراحت کند.
خمیر رابه قطعات مساوی تقسیم کنید و به صورت یک لایه نازک پهن کنید (با کمک نشاسته آسان خواهد شد)😉🙌
قسمتی از خمیر (نصف) را در قالب قرار دهید ، گردوی خرد شده بپاشید و بقیه خمیرها را بیرون بریزید. باقلوا را به صورت مکعب برش دهید. روی آن را کره ذوب شده چرب کنید و در دمای 180 درجه به مدت 55 دقیقه بذارید.
در حالی که باقلوا داغ است ، بلافاصله شربت داغ بریزید (به محض اینکه باقلوا از فر برداشته شد ، بلافاصله زیر شربت را خاموش کرده و روی آن را بریزید)
آجیل خرد شده را روی آن بریزید (من پسته ریختم).
برای شربت ،به مدت 10 دقیقه، شکر + آب + عصاره لیمو را بجوشانید.
بذارید باقلوا 2 الی 3 ساعت بمونه.
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🙄
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
9.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ژله_سبزه
یک بسته ژله آلورا
خامه صبحانه
رنگ سبز
سرنگ تزریق سایز بزرگ هم لوازم قنادیا دارن هم داروخانه ها
اول پودر ژلتونو با یک لیولن اب جوش رو حرارت کتری خوب حل میکنیم بعد یک لیولن اب سرد خوب هممیزنیم بعد مایع ژلمونو داخل ظرفی که از قبل چرب کردیم یا ی ده دقیقه قبل داخل فریزر گذاشتیم میریزیم و میزاریم خوب ببنده
ی دو سه ساعت زمان میبره
شل نباشه که وا میره خیلیم سفت نباشه که ترک میخوره
بعد رنگ خوراکی به خامه صبحانه اضافه میکنیمو
و شروع به تزریق میکنیم
هممیتونید ی کم از رنگ رو سطح ژلتون بریزید و در جا سوزن ببرید داخل و در بیارید که سبزه هاتون کرکی و نازک میشه و هم هر بار سوزنو فرو میکنید ی ذره فشار بدید خامه رنگی تزریق بشه
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🙄
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
6.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ژله_سبزه
شل نباشه که وا میره خیلیم سفت نباشه که ترک میخوره
بعد رنگ خوراکی به خامه صبحانه اضافه میکنیمو
و شروع به تزریق میکنیم
هممیتونید ی کم از رنگ رو سطح ژلتون بریزید و در جا سوزن ببرید داخل و در بیارید که سبزه هاتون کرکی و نازک میشه و هم هر بار سوزنو فرو میکنید ی ذره فشار بدید خامه رنگی تزریق بشه
موقع چک کردن ظرفتون اونو بالا سرتون بگیرید و چککنید کجا ش خالی
اصلا برنگردونید که میریزه بیرون
در اخر من خامه باقی موندرو رو سطح ژله پخش کردم و ی دور تزریق کرکی کردم که پر بشه
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🙄
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
9.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک سیب🍎🍏
.
یک کیک ساده بسیار خوشمزه که فقط یک ساعت از وقتی آرد و بریزید تو ظرف تا زمان سروش زمان میبره🤗
.
مواد لازم:
مواد خشک🤎
آرد ۲۲۵ گرم
بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
بیکینگ سودا ۱/۲ قاشق چایخوری
دارچین ۱ قاشق غذاخوری
شکر ۲۰۰ گرم
وانیل ۱ قاشق چایخوری
سیب ۳ عدد متوسط
مواد خیس💦
تخم مرغ ۳ عدد
ماست خامه ای ۱۵۰ گرم
روغن مایع ۱۵۰ گرم
کره ۵۰ گرم
.
الان وقت روشن کردن فر هست😅
فر رو روشن کنید، دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد🔥
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🙄
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
✦••┈❁🍷🍹❁••✦
هدایت شده از پست شیرینی سرا
حالا آرد, بیکینگ پودر و بیکینگ سودا (جوش شیرین) رو داخل الک بریزید و در ادامه دارچین و شکر رو بهش اضافه کنید
سیب ها رو پوست بگیرید و نگینی درشت خرد کنید و با این مواد خشک خوب هم بزنید
.
حالا بریم سراغ مواد خیسمون، تخم مرغ ها، ماست خامه ای و روغن و کره رو باهم مخلوط کنید و خوب با همزن ترکیب کنید
الان وقتشه که مواد خیس و خشک رو با هم ترکیب کنید
برای قالب یک تکنیک بهتون یاد بدم که لذتش و ببرید
قالب رو کره بزنید بعد کمی آرد داخلش بزنید اضافه آرد رو خالی کنید و داخل یخچال بزارید
بعد مواد رو داخل قالب بریزید و به مدت 35 تا 40 دقیقه داخل فر بگذارید.
این کیک بدون کرم هم خوشمزه میشه اما اگر خواستید میتونید کرم زیر رو برای تاپینگ درست کنید🎂
.
کرم چیز آیسینگ
کره 25 گرم
پنیر خامه ای 55 گرم
پودر قند 1/4 کاپ یا بیشتر
وانیل نصف قاشق چایخوری
شیر 3 قاشق غذاخوری مقداری کم که غلظت مناسبی بدست بیاد
.
مواد بالا رو باهم ترکیب کنید تا یک غلظت کرمی حاصل بشه .
کیک رو از فر که بیرون آوردین بزارید خوب خنک بشه و بعد کرم رو روش بریزید و ازش لذت ببرید🤗
.
#کیک #کیک_سیب #کیک_خانگی
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🙄
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
6.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اینم یه #پاستیل خوشمزه
مواد لازم پاستیل
یک بسته ژله (از هر طعم دوست دارین میشه استفاده کرد)
دو ق غ سر پر پودر ژلاتین
دو سوم لیوان آب سرد
یک ق غ گلوکز
.✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🙄
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
6.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اگه قالب ندارین کف ظرف سلفون بکشید لایه نازک مایه پاستیل بریزید وقتی بست برش بدین.
👈وقتی حل شد از روی حرارت برمیداریم یه لایه سفید روش میبنده حتما اون لایه سفید رو بردارین که پاستیل شفاف بشه.
👈بزارید یخچال حدود ۱ ساعت بمونه
.✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🙄
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
هدایت شده از پست شیرینی سرا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تو این ویدئو میخوایم به شما این #بیسکوئیت های خوشمزه رو آموزش بدیم
به۱دونه تخم مرغ ،نصف لیوان شکر،نصف لیوان روغن،۱قاشق چای خوری وانیل اسانس اضافه کنید
هم بزنید تا همه مواد با همدیگه ترکیب و کرم رنگ بشه
۱/۵لیوان آرد،۱قاشق چای خوری بکینگ پودر اضافه کنید
به آرومی شروع به هم زدن کنید
تا جایی هم بزنید که خمیر نرم و یکدستی به این شکل داشته باشید
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🙄
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦