🌷#ماقوت بستنی زعفرانی🌷 مواد لازم :👇 شیر ۲ لیوان نشاسته ذرت ۲ ق‌غ خامه صبحانه ۲ ق‌غ بستنی ۱۰۰ گرم (یک عدد بستنی وانیلی لیوانی) گلاب ‌نصف لیوان پودرژلاتین ۲ ق‌غ شکر نصف لیوان زعفران کمی . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

🔸سس پرتقالي 🔸٢عدد اب پرتقال(طبيعي)٣عدد نارنگي ٢-٣ قاشق نشاسته(در نصف ليوان اب حل بشه) ٤-٥ قاشق پودر قندهمه مواد را باهم هم بزنيد تا وقتي غليظ بشه بپزيد.مانند تصوير اول دسر پرتقالي سپس سمولينا را بريزيد و در يخچال بگذاريدو برعكس كنيد . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#دسر_پرتقالي_سمولينا 🍮 😋 ▫️١ليتر شير ▫️١ليوان شكر ▫️١ليوان سمولينا ▫️١بسته وانيل 🔸اين دسر را تا وقتي خوب غليظ بشه و جوش بياد بپزيد. . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

👩‍🍳#تارت_پسته🧑‍🍳 کراست باکویت‌رست‌شده: 1 پیمانه (برشته‌شده، تفت‌داده) جودوسرپرک: 1 پیمانه پودر کاکائو: ¼ پیمانه نمک‌صورتی: ¼ قاشق‌چای‌خوری خرما: 6 عدد خرمای بزرگ وخردشده روغن‌نارگیل: 3 قاشق‌سوپ‌خوری (جامد) جایگزین: کره یا روغن‌جامد دلخواه شربت‌افرا: 3 قاشق‌سوپ‌خوری جایگزین: شیره انجیر، سه‌شیره، شیره انگور، شیره خرما فیلینگ‌ پسته: ½ و1 پیمانه ‌(بدون پوست) خامه‌نارگیل: یک‌قوطی شیرنارگیل پرچرب یا 400 میلی‌لیتر جایگزین: خامه گیاهی، خامه‌دلخواه ماست‌سویا: ½ پیمانه جایگزین: ماست‌ایسلندی، ماست‌یونانی، یا ماست‌گیاهی شربت‌افرا: ½ پیمانه جایگزین: شیره خرما یا هرشیرین کننده دلخواه روغن‌نارگیل: 4 قاشق‌سوپ‌خوری (جامد) اسانس بادام (طبیعی) : 1 قاشق‌چای‌خوری پسته خردشده: ¼ پیمانه شکلات خردشده: ¼ پیمانه . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

کیک رنگین کمان مواد لازم: 200 گرم شکر 4 عدد تخم مرغ 2/3 فنجان شیر گرم 150 گرم کره ذوب شده 400 گرم آرد ½ 1 قاشق مرباخوری بیکینگ پودر کمی نمک 1 قاشق مرباخوری عصاره وانیل 4 رنگ خوراکی طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ ،شکر و وانیل را اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست شود سپس کره ذوب شده و شیر را اضافه کنید. و سپس آرد و نمک و بیکینگ پودر را مخلوط و خوب هم بزنید تا زمانی که مایه نرمی شود. مایه کیک را به 5 قسمت مساوی تقسیم کرده و 4 عدد از آنها را با رنگ مواد غذایی رنگ کنید. قالب 20 سانتی متر را با کاغذ روغنی پوشانده و همانطور که در فیلم نشان داده شده است ، شروع به ریختن مایه کیک با رنگ های مختلف داخل قالب کنید. هنگامی که قالب کیک پر شد ، آن را روی پیشخوان آشپزخانه ضربه زده و به مدت 60 دقیقه با دمای 180C / 350F بپزید. در صورت تمایل می توانید کیک را هنگام خنک شدن تزئین کنید: کیک را با شربت ، کارامل یا عسل رومال و سپس با ترافل های رنگی تزیین کنید. . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

کیک رنگین کمان . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#دون_قهوه_شکلاتی_ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#دون_قهوه_شکلاتی_ شیرینی دون قهوه شکلاتی آموزش استاد_صفدری_ موادلازم: آرد 220 گرم پودر کاکائو 25 گرم بکینگ پودر یک دوم قاشق چایی خوری کره 60 گرم نمک یک پنس شکر دانه ریز 120 گرم زرده تخم مرغ 3 عدد نشاسته ذرت یک دوم قاشق غذا خوری خامه ترش 35 گرم (اگه خامه ترش نبود میشه از ماست چکیده استفاده کرد) پودر قهوه یک قاشق چای خوری 🍫🍫🍫🍫🍫🍫 همه مواد باید به دمای محیط رسیده باشند سپس نشاسته ذرت و شکر با هم مخلوط کنید و با کره نرم شده و نمک اضافه کنید ک با همزن انقدر هم بزنید تا سفید و پفکی بشه سپس زرده تخم مرغ یک عدد یک اضافه کنید و هم بزنید پس از مخلوط شدن خامه ترش و پودر قهوه رو اضافه کنید و هم بزنید در آخر مواد خشک مانند آرد پودر کاکائو و...الک شده رو اضافه کنید و با دست مخلوط کنید توجه داشته باشید زیاد هم نزنید در حد صاف و یکدست شدن خمیر کافیه خمیر آماده شده رو در فویل بپیچید و ب مدت 1 الی 2 ساعت داخل یخچال قرار بدین برای شکل دادن کوکی خمیر رو ب اندازه 20 الی 25 گرم در بیارین و ب صورت بیضی شکل بدین و وسط خمیر رو با پشت چاقو یا کاتر خط بندازین و کوکی در دمای فر 180 درجه از قبل گرم شده به مدت 12 دقیقه بپزید برای دکور از شکلات سفید و پودر قهوه استفاده کنید . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

فیلم آموزشی تکنیک های کار با ماسوره اگه تازه کار هستید اول تمرین کنید بعد روی کیک کار کنید . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

✅سه راه‌حل کاربردی برای مقابله با استرس‌های زندگی‌: 🌸 هرگز عادت به بازگو کردن مسائل خود نزد همه نکنید؛بازگو کردن مسائل وزن آنها را زیاد میکند. 🌸 فقط به زمان حال فکر کنید، گذشته‌تان و آینده‌تان را خیلی جدی نگیرید، گذشته تمام شده است و آینده هنوز نیامده است. 🌸 به خودتان استراحت بدهید استراحت های روزانه مانند خواب روزانه، فیلم دیدن و استراحت‌های هفتگی مانند وقت گذراندن با دوستان و خانواده در آخر هفته‌ها و استراحت‌های ماهانه یا سالانه مانند مسافرت. 🌸 با این سه گام بعد از مدت کوتاهی ظرفیت روحتان افزون میشود و مسائل بدون استرس برایتان حل شدنی خواهدبود. امتحان کنید . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#مربای_پوست_پسته . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#مربای_پوست_پسته پوست پسته دو و نیم لیوان شکر دو لیوان آب نصف لیوان گلاب نصف لیوان آبلیمو یک ق م هل درسته سه عدد زعفران دم کرده پنج ق غ خلال پسته یا پسته تازه به میزان لازم پوست پسته رو جدا کنید بشورید و دو ساعت داخل آب سرد بزارید خیس بخوره آب رو بزاربد جوش بیاد پوست پسته رو داخلش بریزید ده دقیقه بجوشه بعد آبکش کنید و روش آب سرد بگیرید چهار بار این کار رو تکرار کنید تا تلخی اش گرفته بشه بعد هم با باقی مواد ترکیب کنید و روی حرارت بزارید نیم ساعت بجوشه بعد خلال پسته یا همون پسته تازه اضافه کنید ده دقیقه دیگه بجوشه در آخر آبلیمو ترش اضافه و خاموش کنید . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌