مواد اولیه🔻
انگور: 6 کیلوگرم
خاک کهنه : 4 قاشق غذاخوری
⚠️نکته🔻
برای تهیه خاک به عطاری ها مراجعه کنید، یا از روی دیوارها و خانه های گلی خیلی قدیمی با عمر بیش از پنجاه سال که در معرض نور خورشید بوده بردارید.
برای برداشتن آب انگور و صاف کردن آن، همانند برداشتن آب زلال از چشمه عمل کنید.
هم زدن شیره در نیم ساعت آخر به شیوه خاصی هست که با ملاقه بزرگ یا شیرجوش، شیره را بالا آورده و دوباره داخل ظرف می ریزیم که به آن اصطلاحا، سراندن می گویند.
شیره در انتها و موقع آماده شده به مقدار زیاد کف می کند.
برای تهیه کف شیره، همان لحظه که شیره را از روی شعله برداشتید باید هم بزنید و هم زدن را ده الی بیست دقیقه انجام دهید.
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شکلات_بار 🍫
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
7.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این فیلم عالیه👌
طرح گور خری رو روی کاغذ روغنی مثل شابلون در آورده بعد روی باترکریم سرد گذاشته
در واقع خودتون میتونید هرطرحی رو خواستید با کاغذروغنی یا طلق به صورت شابلون دربیارید
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
هدایت شده از 💏💞 ᶫᵒoᵛᵉᵧₒᵤഽ♥️💍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸 سلام
🌿صبحتون پر خیر و برکت
💗دلتون پراز محبت و مهربونی
🌸امروز دوباره گره بزنیم
🌿تمام دعاها و آرزوهایمان را
💗به دستان مهربان خدای خوبیها
🌸شک نکنیم که به لطف خدا
🌿مسیر زندگیمون پر از
💗باران اجابت خواهد شد
🌸 یکشنبه تون پر از
🌸 شـکوفـه های اجابت
ـــ🦋ــ ـℓσveـ ــ ــ ـ
.
.
.
.
✌️♥️
🍁🍁
🦋⃤•[↝@LOOVE_YOU ↜]•♥️⃟💍
❦ ════ •⊰❣⊱• ════ ❦
7.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🍳#کیک_یخچالی👩🍳
۳۵۰ گرم بیسکویت پتی بور و یا ساقه طلایی⠀
۱۲۰ گرم کره ذوب شده⠀
۷۰ گرم شکر(۴.۵ قاشق غذاخوری)⠀
۶۰ گرم نشاسته ذرت(نصف لیوان)⠀
۱ عدد زرده تخم مرغ⠀
۴۰۰ میلی لیتر شیر سرد(تقریبا دو لیوان معمولی)⠀
۲۰۰ میلی لیتر خامه صبحانه⠀
⠀
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
5.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🍳#کیک_یخچالی👩🍳پارت دوم
۳۵۰ گرم بیسکویت پتی بور و یا ساقه طلایی⠀
۱۲۰ گرم کره ذوب شده⠀
۷۰ گرم شکر(۴.۵ قاشق غذاخوری)⠀
۶۰ گرم نشاسته ذرت(نصف لیوان)⠀
۱ عدد زرده تخم مرغ⠀
۴۰۰ میلی لیتر شیر سرد(تقریبا دو لیوان معمولی)⠀
۲۰۰ میلی لیتر خامه صبحانه⠀
⠀
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
9.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی
#آموزش_چیپس_میوه
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
#کاسترد_خانگی 🍨 😋
▫️کاسترد ۵قاشق غ خ
▫️شیرخشک ۵ قاشق غ خ
▫️پودر کرم کارامل یک عدد
▫️ شکر یک استکان چایخوری
▫️آب ۵ لیوان دسته دار
▫️اسانس موز یک قاشق (به دلخواه)
🔸کاسترد رو با یک لیوان آب و وانیل موز با هم مخلوط میکنیم و خوب هم میزنیم تا کاسترد در اب حل بشه
در قابلمه ۴ لیوان اب میریزیم شیرخشک و کارامل رو اضافه میکنیم هم میزنیم و شکر رو اضافه و بعد هم کاسترد که در اب حل کردیم اضافه میکنیم و حرارت کم روشن میکنیم با قاشق تند تند هم میزنیم تا وقتی که به جوش بیاد و غلیظ بشه (نباید در هم زدن غفلت کنید فوری ته میگیره و گلوله گلوله میشه )
من وانیل رو حذف کردم و به جاش در اخر نصف لیوان گلاب و کمی زعفرون ریختم چند جوش که زد خاموش کردم
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
9.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی
# حلوا_ سوهانی
#پارت_اول
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
9.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی
# حلوا _سوهانی
#پارت_دوم
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یکی از کیکهای پرطرفدار پسرها کیک مک کوئین 🚗
#فوندانت
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
#تارت_کیک_لیمو_🍋
مواد لازم:
کره مارگارین محیطی و کاملا نرم ۱۰۰ گرم
شکر ۱ ل
تخم مرغ درشت ۲ عدد
شیر محیطی ۱۲۰ میل ( ۱/۲ پ)
آب لیمو سنگی🍋 ۳ تا ۵ ق س
رنده پوست لیمو مقداری
بکینگ ۱ ق چ سرصاف
آرد ۱۵۰ گرم
طرز تهیه کیک : کره + شکر هم بزن ، دونه دونه تخم مرغ بده ، با تخم مرغ آخر ، وانیل + رنده پوست لیو را بده ، هم بزن . شیر و بهمراه آب لیمو ترش ، اضافه کنید و هم بزن ، من کلا از لیمو سنگی استفاده کردم .. آرد دهی کن .. کف قالب کف برجسته شارلوت یا تارت کیک و چرب و آردپاشی کن مواد و بریز بده فر
دما۱۷۰ درجه زمان ۴۰ دقیقه
مواد کرم لیمو 🍋
زرده تخم مرغ ۴عدد
شکر ۷۵ گرم
رنده پوست لیمو مقداری
نمک ۱ پنس
آب لیمو 🍋 ۱/۳ پ
کره صبحانه ۵۰ گرم
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺