#دسر_نارگیلی
شیر 5لیوان
پودر نارگیل 4قاشق غذاخوری
نشاسته 6قاشق غذاخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
شکر 15قاشق غذاخوری
بیسکویت پتی بور یک بسته
شیر،شکر،نشاسته،پودرنارگیل روباهم مخلوط کرده میزاریم روی حرارت ومدام هم میزنیم تاغلیظ بشه حرارت روخاموش کرده بهش وانیل رواضافه میکنیم بعدقالب رویکمی چرب کرده موادروداخل قالب میریزیم وروی دسرروبیسکویت میچینیم بعدداخل یخچال میزاریم تادسرکامل ببنده
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
توپک شکلاتی
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
#توپك_شكلاتي
🌸مواد لازم :
بيسكوييت پتى پور: ١ بسته
موز : ١ عدد
نوتلا يا شكلات صبحانه : ٢ ق غ
مغزهاى دلخواه: ٢ ق غ
🌸طرزتهيه:
1️⃣بيسكوئيت و پودر كنيد .
2️⃣موز و له كنيد و به بيسكوئيت اضافه كنيد .
3️⃣نوتلا و مغز دلخواه خرد شده رو اضافه كنيد .
4️⃣اگر مواد خشك بود كمى نوتلا اضافه كنيد . تا جايي كه بتوني مواد و به صورت توپك شكل بديد.
5️⃣از مواد به اندازه دلخواه برداريد و به صورت توپك دربياريد و در مغز هاى دلخواه يا ترافل هاى رنگى بغلتونيد .
6️⃣بنا به ذائقه خودتون ميتونيد كمى پودردارچين يا پودر هل اضافه كنيد .
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
7.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قهوه شنی
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
•
قهوه شنی
مواد لازم برای یک فنجان
1-آب سرد ٨0 تا 100 سی سی
2-قهوه ترک 2 ق.چ سرپر
3-شکر (اختیاری) 1 ق.چ
برای اینکه قهوه ترک شنی فوم داری داشته باشید نکاتی که میگم رو رعایت کنید.
شن ها رو از ده دقیقه قبل روی شعله گاز بزارید و چند بار با قاشق هم بزنید تا حرارت پخش و یکدست بشه.
قهوه ترک باید به میزانی آسیاب شده باشه که بافتش مثل آرد گندم نرم و لطیف باشه.
حجم فنجون قهوه ترک 80 تا 100 باشه.
بهتره از جذوه مسی استفاده کنیم.
زمانی که قهوه رو روی حرارت گذاشتید دیگه قهوه رو هم نزنید.
وقتی که فوم قهوه از کناره ها شروع به بالا اومدن کرد طی سه مرحله فوم رو داخل فنجون بریزید و مابقی قهوه
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
9.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر فوری
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
این دسر خوش طعم و فوری ویژه مهمونی هاست از دستش نده 😍😍
نصف لیوان پودر نشاسته ذرت و 1.5 لیوان شکر و 6 قاشق پودر کاستارد و 6 لیوان شیر بریزید و هم بزنید
بزارید روی حرارت متوسط تا بجوش بیاد و غلیظ بشه
نصق قاشق چایخوری وانیل اضافه میکنیم غلیظ که شد
دسر میریزیم داخل ظرف، روش صاف میکنیم ( میتونید همین کارو با بیسکویت انجام بدین لایه لایه )، روش پلاستیک فیریزر میزاریم به دمای محیط برسه بعد چند ساعت میزاریم داخل یخچال
از یخچال که دراوردیم با شکلات تخته ای تزئین میکنیم
آماده ی نوش جان کردنه
امیدوارم این آموزش براتون مفید بوده باشه
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
8.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیتزا مرغ و قارچ تابهای
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
هدایت شده از 𖢖⃟💕,ꦿبانوی آریایی༆❥
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
﷽
🌸ســـــلام
🌸امیدوارم امروز رو
🕊با سلامتی و دل خـوش
🌸همراه با خاطراتی زیبـا
🕊در کنار عزیزانتون سپری کنید
#جذابترین_کانال_عاشقانه♥️
ـــ🦋ــ ـℓσveـ ــ ــ ـ
.
.
.
.
✌️♥️
🍁🍁
🦋⃤•[↝@LOOVE_YOU ↜]•♥️⃟💍
❦ ════ •⊰❣⊱• ════ ❦
چیز کیک قهوه
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
چیزکیک قهوه
مواد لازم برای کرم🔻
پنیر لبنه : 850 گرم(3 بسته)
شکر دانه ریز : 1 لیوان
خامه صبحانه : 1 بسته(200 گرمی)
آرد : 1 ق غ خ
نشاسته ذرت : 2 ق غ خ
وانیل 5 گرمی ترک : 1 بسته
(یا 1/4 قاشق چای خوری وانیل ایرانی)
تخم مرغ : 3 عدد
قهوه نیم کوب : 1 و نیم ق غ خ
مواد لازم برای پایه🔻
بیسکویت سبوسدار : 1 بسته
بیسکویت پتی بور کاکائویی : 1 بسته
کره : 125 گرم
قهوه دانه ریز : 1 ق غ خ(نیم کوب)
پودر قهوه : 1 ق غ خ + 3 ق غ خ آب جوش هم بزنید
📍اندازه قالب(رینگ مربعی) 21 سانتی متر
📍از لیوان فرانسوی استفاده کنید.
مواد لازم برای سس گاناش🔻
خامه : 1 بسته(به اندازه قالب پنیری)
شکلات تیره ذوب شده به روش بن ماری : 130 گرم
پودر کرم شانتی : نصف بسته(لوازم قنادی ها دارن)
طرز تهیه پایه چیز کیک🔥
1.بیسکویت هارو در غذا ساز ریخته و پودر کنید و کره ذوب شده ، ترکیب آب قهوه و قهوه دانه ریز را اضافه و مخلوط کنید.
2.در قالب کاغذ روغنی بندازید که اطراف قالب کامل پوشیده بشه.
3.مواد پایه را بریزید و با کف لیوان خوب فشرده کنید و در یخچال یا فریزر بزارید.
4.برای تهیه کرم حتماً پنیر لبنه را در صافی بریزید تا آب اضافی خارج شود.
5.سپس لبنه و شکر را در یک کاسه بزرگ ریخته و با همزن دستی هم بزنید.
6.خامه را اضافه و هم بزنید، آرد ، نشاسته ، وانیل و قهوه را اضافه و مخلوط کنید.
7.تخم مرغها را یکی یکی اضافه و مخلوط کنید.
(یک تخم مرغ اضافه کنید تا به سومین تخم مرغ برسد)
8.قالب را از فریزر خارج کرده و مواد خامه را اضافه کنید و سطح روی آنرا صاف کنید.
9.در قسمت پایین فر یک ظرف مقاوم در برابر حرارت آب بزارید.
10.قالب را بزارید در فر از قبل گرم شده با دمای 150 درجه (بدون فن) به مدت 60 دقیقه تا بپزید.
11.چیزکیک پخته شده را هرگز از فر خارج نکنید ، به دلیل تغییر ناگهانی دما سطح چیز ترک می خورد.
12.درب فر را تا نیمه باز کرده ، یک قاشق چوبی بین آن قرار بدید و صبر کنید تا چیز کیک در خود فر خنک شود. 13.سپس با سس گاناژ و پودر کاکائو تزیین کنید وبزارید یک شب در یخچال بمونه.
سس گاناش🔥
1.خامه را با همزن برقی حدود 4 تا 5 دقیقه بزنید تا کمی فرم بگیرد.
2.بعد شکلات آب شده را اضافه و هم بزنید.
3.در آخر هم پودر خامه (کرم شانتی)را اضافه کنید و هم بزنید.
4.کرم را در قیف بریزید و بزارید در یخچال یک ساعت بمونه.
نوش جانتون🌹😍
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
شیرینی بهشتی
کانال ترفند آشپزی🍟🍔
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺