دسر برفی 🍨❄ آرد 30 گرم ( 2 ق س سرپر) آرد برنج 30 گرم ( 2 ق س سرپر) نشاسته ذرت 60 گرم ( 4 ق س سرپر) شکر 90 گرم ( 6 ق س) وانیل 1/4 ق چ کره 60 گرم شیر 1/100 گرم ( 5 پ) شکلات سفید 100 گرم ( 1 پ ) خامه صبحانه 100 گرم ( 4 ق س) ورق ژلاتین 4 عدد (جایگزین پودر ژلاتین 4 ق س + 1/2 پ آب سرد) ابتدا ورق ژلاتین رو تو کمی آب سرد میزاریم (اگر از پودر ژلاتین استفاده میکنین پودر ژلاتین رو داخل آب سرد ریخته رو حرارت غیرمستقیم میزاریم تا به روش بن ماری ذرات ژلاتین حل بشه) حالا آرد، آرد برنج، نشاسته ذرت، وانیل، شکر، کره و شیر را مخلوط کرده رو حرارت ملایم ده تا 15 دقیقه هم میزنیم تا کمی غلیظ بشه دقت کنین حرارت زیاد نباشه تا آرد و آرد برنج به ارامی پخته بشه و خام نمونه، شکلات و خامه صبحانه را اضافه کرده هم میزنیم تا به غلظت برسه به غلظت مواد در فیلم توجه کنین، حالا مواد رو از حرارت برداشته میزاریم از حرارت اولیه بیفته ولی باید داغ باشه ژلاتین رو اضافه میکنیم هم میزنیم تا کاملا یکدست بشه مواد رو چهار قسمت میکنیم به یه قسمت 2 ق س پودر کاکائو به قسمت دوم 2 ق س پودر پسته و به قسمت سوم 1 ق س زعفران دم شده اضافه میکنیم و یه قسمت هم ساده میزاریم! مواد رو داخل کاسه که کمی چرب شده میریزیم و میزاریم یخچال تا ببنده، میتونین از لیوان فرانسوی و یا لیوان کاغذی استفاده کنین و بعد برش بزنین وقتی دسر بست از قالب خارج کرده و تو پودر نارگیل ، پودر بیسکوییت و پودر پسته میغلطونیم و با توت فرنگی و خلال پسته و پرک بادوم تزیین میکنیم. نوش جان😋 کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#پاستا_جامبو_شلز #جامبو_شلز طرزتهیه: اول پاستاها رو مثل ماکارونی معمولی تو آبجوش و کمی روغن و نمک حدود 13 دقیقه میپزم بعد آبکش میکنم توشو با مایع ماکارونی که بلدید همه ، پر میکنم کمی پنیر پیتزا و پارمزان هم رو هر کدوم ریختم. حالا پاستاهای پر شده رو میچینیم پیرکس و کف پیرکس از سسی که با پیاز داغ و رب و ادویه درست کردم میریزیم اینبار رو گاز درست کردم در ظرفو گذاشتم حدود ده دقیقه خیلی خوشمزه و نرم شده بود به نظرم از توی فر هم بهتر بود . کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

دسر با توت فرنگی . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

فوت و فن کباب تابه ای . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

💫 آموزش کادو پیچ کردن هدیه🎁 . . . ‌بـــ👒ــــانــوی آریایـــــی ‌✾☘☘࿐༅🍃♥️🍃༅࿐☘🍀✾ @banooariyaye ✾࿐༅☘☘🍃♥️🍃༅࿐☘☘✾ 🌸🍃🌸🍃🌸 فروارد_یادت_نره😉 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌

ترفند با توت فرنگی . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

دسر موزاییکی . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

پاناکوتا دو رنگ کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

بفرمایید اینم‌دستور دسر👇 . پاناکوتا دورنگ شیر 3 لیوان خامه صبحانه 200 گرم شکر یک پیمانه آب نصف لیوان پودر ژلاتین 3قاشق غذاخوری سرپر پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری نسکافه آماده یک بسته . پودر ژلاتین رو روی آب بپاشید وروی بخار کتری حل کنید(بن ماری) شیرو شکر رو داخل قابلمه بریزید وروی حرارت ملایم گاز هم بزنید تا شکر آب بشه وشیر چند جوش بزنه. شیر را از روی حرارت بردارید و ژلاتین بن ماری شده رو کم کم اضافه کنید وخیلی سریع باهمزن دستی بزنید تا خوب مخلوط بشن . خامه صبحانه رو تو یه ظرف دیگه بن ماری کنین تا رقیق بشه بعد چند قاشق از مواد دسر داخلش بریزین که هم دما بشن و کم کم به دسر اضافه کنین مواد دسر رو به دوقسمت مساوی تقسیم کنید تو یک پیاله پودرکاکائو رو بریزید و از مواد دسر داخلش بریزید و خوب هم بزنید تا گلوله نداشته باشه بعد از صافی رد کنین و به مواد اضافه کنین. قسمت دووم رو اول داخل یک پیاله چند قاشق از مواد بریزید و نسکافه رو داخلش خوب حل کنید،واز صافی رد کنید وبه مواد اضافه کنی. خب حالا کف قالبتون کمی چرب کنید، مواد که از حرارت افتاد لایه اول شکلاتی بریزید وبزارید ببنده ولایه دووم نسکافه ای به همین ترتیب تا آخر. من تمام‌موادم رو اندازه گرفتم وسعی کردم اندازهامو مساوی بریزم تا شکل بهتری پیدا کنه. طعم تلخ نسکافه با طعم شکلاتی خیلیی لذت بخشه حتما امتحان کنید. کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌