نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#نان #شکلاتی https://eitaa.com/shirinisaraa/11148 ❣❣❣
#نان
#شکلاتی(با مایکروویو)
شیر نصف پیمانه
کره سرد خرد شده 42 گرم
خمیر مایه خشک یک و یک هشتم ق چ
شکر 3 ق س
نمک نصف ق چ
آرد 2 تا دو و نیم پیمانه
تخم مرغ 1 عدد
شکلات چیپسی به میزان لازم
پودر قند به میزان لازم
شیر و کره را داخل کاسه ای ریخته و به مدت 30 تا 40 ثانیه با قدرت 900 وات (100%) در دستگاه بگذارید تا شیر خیلی داغ نشود. در ظرف دیگری خمیر مایه و شکر و نمک و 1 پیمانه از آرد را مخلوط کرده و شیر را اضافه کنید و این مواد را با دور متوسط هم زن 2 دقیقه بزنید ویک دوم پیمانه آرد را به همراه تخم مرغ اضافه کنید . و مجدد 2 دقیقه با دور تند هم زن بزنید. هم زن را خاموش کنید و مابقی آرد را اضافه کرده تا خمیر شود خمیر را روی سطح آرد پاشی شده ورز دهید. کف کاسه ای را روغن مالیده و خمیر را داخل آن گذاشته و روی آن را پوشانده و دو ساعت استراحت دهیدتا حجم آن دوبرابر شود سپس پف خمیر را گرفته و آن را به 6 قسمت تقسیم کنید. و هر قسمت را رول کنید و شکلات چیپسی روی آن بریزید و خمبر را به صورت حلزونی بپیچید نان ها را با فاصله از هم در سینی چرب شده بچینید و روی آن را پوشانده و 30 دقیقه صبر کنید. دستگاه را با دمای 190 درجه سانتی گراد به مدت 10 دقیقه روشن کنید. (پیش گرمایش کلید کانوکشن) سپس ظرف را روی سه پایه کوتاه فلزی به مدت 12 تا 15 دقیقه با دمای 190 درجه سانتی گراد در مایکروویو بگذارید تا روی آنها طلایی شود و بعد روی آنها پودر قند بپاشید. از شکلاتی استفاده کنید که نسبت به حرارت مقاوم باشد.
https://eitaa.com/shirinisaraa/11149
❣❣❣
#دسر
#ژله
یک لایه ژله تمشک با بستنی 👈 یک لایه ژله تمشک 👈یک لایه ژله توت فرنگی با بستنی👈 توت فرنگی نیمه شده با ژله توت فرنگی لایه آخر
https://eitaa.com/shirinisaraa/11160
❣❣❣
#سبزی_آرایی
ویژه کودک یه ساندویچ با مزه
https://eitaa.com/shirinisaraa/11164
❣❣❣
آموزش تصویری کاربا #ماسوره👆
https://eitaa.com/shirinisaraa/11182
❣❣❣
آموزش تصویری کاربا #ماسوره👆
https://eitaa.com/shirinisaraa/11183
❣❣❣