مرغ سوخاری باحال مواد لازم: سینه مرغ : ۵ عدد آرد : ۲ پیمانه تخم مرغ : ۳ عدد آرد سوخاری : ۲ پیمانه طرز تهیه : ابتدا با چاقو سینه مرغ را به نحوی برش دهید که از هم جدا نشود سپس مرغ را در آرد قرار دهید تا سطح مرغ کاملا با آرد پوشیده شود سپس ۳ عدد تخم مرغ را درون یک ظرف مخلوط کنید و سینه مرغ را درون تخم مرغ قرار دهید و بعد مرغ را درون آرد سوخاری قرار دهید تا کامل سطح مرغ با آرد سوخاری پوشانده شود و بعد در روغن سرخ کنید ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا

🍀 لحظه هاتون 🌸 به شادابی گل‌های معطر 🍀 زندگی تون به زیبایی 🌸 شکوفه‌های بهاری 🌸 اولین روز هفته شما ☘پُراز حس خوب زندگی

🍪یه شیرینی خوشمزه و فوری 😋 🥜مواد لازم 🍮1/5 لیوان آرد 🍮1 عدد تخم مرغ 🍮1/3 لیوان روغن 🍮2/3 لیوان شکر 🍮1 ق چ بکینگ پودر 🍮1 ق چ وانیل 🍮شکلات تخته ای به دلخواه مراحل🍫🍫 ابتدا تخم مرغ و وانیل و شکر را پنج دقیقه خوب هم بزنید تا کش دار شود سپس روغن را اضافه کرده و خوب هم بزنید حالا در سه مرحله آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید تا خمیری شکل شود و با دست خوب ورز دهید تا جایی که خمیر دیگر نچسبد توجه کنید آرد زیاد نزنید چون ترک میخوره حالا کف تابه کاغذ روغنی بندازید یا چرب کنید و از خمیر کم کم برداشته و به حالت اشک یا هر مدل دیگه ایی که دوست داشتی حالا کف تابه کاغذ روغنی بندازید یا چرب کنید و از خمیر کم کم برداشته و به حالت اشک یا هر مدل دیگه ایی که دوست داشتید درست کنید و بچینید. و درب تابه را ببندید تا ۳۰ دقیقه خوب بپزد حالا داخل شکلات آب شده بزنید و با هرچی دوست داشتید تزیینش کنید نوش ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 ◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨

#حلوا شكلاتی مواد لازم: آرد گندم 150 گرم آرد نخودچی 75 گرم پودر قند 95 گرم كره 50 گرم روغن جامد 50 گرم دارچين 1 قاشق شكلات 80 گرم طرز تهیه: شكلات تخته ايی رو توی ظرف شيشه ايي قرار داده روي بخار كتري قرار ميدهيم تا به شكل بن ماري حل بشه. آرد رو الك كرده داخل ماهيتابه ريخته با حرارت خيلي كم بمدت ده دقيقه تفت ميدهيم. بعد آرد نخودچي را الك كرده و به ماهيتابه ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 ◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨

#مربای_گل_محمدی_خوشرنگ مواد لازم نیم کیلو گل محمدی ۱ونیم کیلو شکر یه قاشق مربا خوری جوهر لیمو ۱ونیم لیوان آب جو ابتدا قسمتهای زرد انتهایی گل رو با قیچی ازش جدا کنین و بقیه قسمت باقیمونده رو خلالی قیچی بزنین مواظب دستتون باشین قیچیش نکنین روی گلها جوهر لیمو بپاشین و با یک لیوان یا ۱ونیم لیوان آب جوش بزارین به مدت ۱۲ الی ۲۴ ساعت استراحت کنه تا رنگ پس بده بعد ازینکه رنگ پس داد اونو با شکر مخلوط میکنیم و میزاریم روی شعله تا بجوشه و بپزه وقتی جوشید مواظب باشین سر نره بعد زیرشو کم کنین و قوام شیره رو امتحان کنین اگه شکر نیاز بود بریزین وقتی مطمئن شدین به قوام مورد نظر رسیده زیرشو خاموش کنین و دمبوق بزارین روش تا خنک بشه رنگ این مربا عالیه جدی میگما نکات مهم ۱. آب زیاد روی گل ها نریزین چون با ۱۰ کیلو شکر هم نمیشه اونو مربا کرد ۲. اگه روی حرارت متوجه شدین مربا نیاز به شکر داره یک لیوان اضافه کنین ۳. قسمتهای زردی رو که از گل محمدی جدا کردیت خشک کنین و توی چای بريزين خوشمزه میشه ۴. اگه میخوایین شربتشو درست کنین آبی که گل بهش رنگ پس داده رو با شکر فراوان و یه استکان گلاب بزارین ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 ◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨

#کیک_یزدی آرد سفيد -- 300 گرم تخم‌مرغ -- 3 عدد شکر -- 200 گرم ماست ---- 175 گرم روغن مايع --- 175 گرم گلاب ته استکان زعفران به دلخواه عسل یا شربت بار هم 1 قاشق بيكينگ پودر -- يك قاشق چایخوری هل سبز ساييده -- يک قاشق چايخوري نمک میوه نصف قاشق چایخوری برای پف عالی کیک یزدی حتما باید از نمک میوه استفاده بشه طرزتهيه: شکر، تخم‌مرغ، ماست و روغن مايع و نمک میوه عسل گلاب زعفران دم کرده را در کاسه‌اي با هم‌زن دستي مخلوط مي‌کنيم(حدود پنج دقیقه).در ظرف ديگري بکينگ پودر را با آرد و هل مخلوط مي‌کنيم سپس بتدريچ به مخلوط اضافه کرده و هم مي‌زنيم. کاغذهاي مخصوص را داخل قالب‌هاي فلزي کيک يزدي مي‌گذاريم. از مواد داخل قالب‌ها را تا نيمه پر مي‌کنيم سپس قاشق يا چنگال را در روغن مايع زده و در وسط كيك‌ها فرو مي‌كنيم.روی کیکها رو هم میتکنید کنجد بپاشید و هم از پودر پسته استفاده کنید. کیکها رو در فر داغ با دمای ۲۲۰ درجه گذاشتم کاملا گنبدی شدن بعد دما رو به ۱۸۵ تغییر دادم تا روشون طلایی بشه. یکی از مهمترین نکات برای داشتن کیک یزدی عالی وکاملا گنبدی داشتن فربا دما و قدرت زیاد هست واستفاده ازنمک میوه مرغوب. نخ۹ ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 ◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨

#تیرامیسو_بدون_تخم_مرغ ▫️بیسکوییت لیدی فینگر ▫️خامه قنادی فرم داده شده(۲۰۰ گرم) ▫️پنیر ماسکار پونه (۲۰۰ گرم) ▫️اسپرسو یا قهوه فوری ▫️پودر کاکائو 🔸اول دو قاشق پودر قهوه گلد رو داخل آب جوش حل کردم و گذاشتم خنک بشهبعد خامه قنادی فرم داده شده رو با پنیر ماسکار پونه مخلوط کرده و با همزن میزنیم تا یه دست بشه بعد لیدی فینگرا رو داخل قهوه یا اسپرسو میزنیم بعد داخل ظرف مورد نظرمون داخل ظرفمون به ترتیب یه لایه لیدی فینگر یه لایه کرم تیرامیسو و مجددا به همین ترتیب تکرار میکنیم و در نهایت روش پودر کاکائو الک میکنیم بعد میفرستیم داخل یخچال حداقل پنج شش ساعت ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 ◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨

#دسر_پرتغالی اگه تو خونه مقداری شیرو پرتقال دارید این دسر خوشمزه و آسون رو درست کنید😋 شمابه۵۰۰گرم آب پرتقال، ۵۰۰گرم شیر احتیاج دارید به هر کدوم از اونها اول ۳قاشق غذاخوری شکر وبعد ۳قاشق غذاخوری نشاسته ذرت اضافه کنید به مخلوط شیر مقدارکمی وانیل هم اضافه کنید هردو ترکیب رو خوب هم بزنید ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 ◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨

#دسر_پرتغالی اگه تو خونه مقداری شیرو پرتقال دارید این دسر خوشمزه و آسون رو درست کنید😋 شمابه۵۰۰گرم آب پرتقال، ۵۰۰گرم شیر احتیاج دارید به هر کدوم از اونها اول ۳قاشق غذاخوری شکر وبعد ۳قاشق غذاخوری نشاسته ذرت اضافه کنید به مخلوط شیر مقدارکمی وانیل هم اضافه کنید هردو ترکیب رو خوب هم بزنید ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 ◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨

🎂 کیک رژیمی 🎂😍😍 چه موادی لازم داریم؟! شکلات تلخ ۱۶۰گرم (۶۵٪) موز درشت ۲ عدد (۳۰۰ گرم) دارچین یک ق چ ⭕️مقدار موز و‌شکلات باید دقیق باشه چطوری درستش کنیم؟! شکلات تلخ هارو بخار آب جوش آب کن (روش بنماری) موزهارو با غذاساز میکس کن و به شکلات ها اضافه کن دارچین اضافه کن و دستی خوب قاطی کن تو ظرف پیرکس کاغذ بذار مواد بریز روش و‌۲۴ ساعت بذار یخچال تا سفت شه بعد برش بزنید و یکم دیگه بزارین یخچال ( چون دمای یخچال ها فرق داره با هم ) ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 ◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨

#مشکوفی 🍹 😋 ▫️شیر4پ ▫️اب3پ ▫️شکر1/5پ ▫️نشاسته1پ با2 قاشق اضافه ▫️کره50 گرمی ▫️اگر پیمانه استکان بود 20 گرمی چون حجم استکان کمتر از پیمانه های استاندارد آشپزی یا لیوان فرانسویه ▫️زعفران وگلاب به اندازه دلخواه ،به اندازه ای که بوی نشاسته نده 🔸اب و نشاسته رو به اندازه 20 دقیقه میزاریم خیس بخوره بعد کل مواد رو با هم مخلوط وبا شعله متوسط به هم میزنیم و اصلا نباید دست از هم زدن برداریم تا غلیظ شه سر اخر زعفران و گلاب را اضافه و بعد اینکه مواد شروع به حباب زدن کرد البته با شعله کم و بگذارید که کمی بجوشه ،،بعد دیگه آمادست و در قالب میریزیم،بعد اینکه کمی خنک شد میزاریم تو یخچال تا کاملا سفت بشه حدودا 3 تا 4 ساعت و بعد در ظرف مورد نظر سرو میکنیم،خیلی هم راحت از قالب جدا میشه برای قسمت کاکائویی هم بعد اینکه مواد غلیظ شد کمی از مواد رو تو ظرف دیگه ای ریخته و به یکی زعفرون و به قسمتی دیگه مخلوط پودر کاکائو و کمی گلاب و شکر که باهم مخلوط شده بود رو به دسرمون اضافه میکنیم . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

🍁🧡🍁 🌼تقدیم به دوستان گلم 🍁کوتاه دستي ام راببخشید 🌼که وسعت توانم 🍁اندک است 🌺اماهمین اندک را با احترام 🍁پیشکشتان ميکنم 🌼هر کجا هستیـد 🍁خــدا پناهتون باشـد

👨‍🍳#فینگر_فود👩‍🍳😍😍 . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ

کیک‌مخملی قرمز #لاکچری_باشید😘 . . . . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ

شام خوشمزه و فوری👌 گوجه فرنگی 2 عدد - 3 عدد تخم مرغ - پودرهای سوخاری - پنیر 150 گرم - خامه ترش ۳ قاشق - سبزیجات - نمک / فلف ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 ◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨

[قوی باش و به زندگی ادامه بده، حتی اگه گاهی اوقات دردناک باشه..🍉♥️] . #جذابترین_کانال_عاشقانه♥️ ـــ🦋ــ ـℓσveـ ــ ــ ـ . . . . ✌️♥️ 🍁🍁 🦋⃤•[↝@LOOVE_YOU ↜]•♥️⃟💍 ❦ ════ •⊰❣⊱• ════ ❦

#آسلان_سوتلو_تاتلیسی 🍮 😋 ▫️شیر یک لیتر ▫️شعریه یک لیوان ▫️پودر نارگیل یک لیوان ▫️فندق خرد شده یک لیوان ▫️آرد گندم یک قاشق غ خ ▫️نشاسته سه ق غ خ ▫️شکر یک لیوان ▫️کره یه ق غ خ ▫️وانیل نصف ق چ خ 🔸کره رو داخل تابه میریزیم تا آب بشه و بعد رشته ها رو خرد میکنیم ‌ده دقیقه با حرارت ملایم تفت میدیم تا رنگش یکم تغییر کنه،فندق و پودر نارگیلو شکر رو اضافه میکنیم و یکم تفت میدیم و بعد آرد و نشاسته رو داخل شیر حل میکنیم و به مواد اضافه می کنیم و مرتب هم میزنیم تا بجوشه و به غلظت فرنی برسه. قالب رو خیس کنید و مواد دسر رو داخل قالب بریزید و چند بار بکوبید رو‌میز تا هوای اضافیش خارج بشه،بذارید دسرتون هم دمای محیط بشه و بعد چند ساعت داخل یخچال بذارید تا خنک بشه و خودشو بگیره با پودر نارگیل و پسته و توت فرنگی می تونید تزیین کنید . . . با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 ╔══◇🍔ೋ @beheshtcooking ೋــــــــ🍉🍇🍓✨◇══╝

#نان_اسفناجی اول بگم كه توي اسلايد اولي اينقدر نونمو دوست داشتم كه دلم نميومد فشارش بدم😐😂ولي همون اندك نيرو، قدرتشو نشون داد😁👌🏻 مواد اوليه براي يودين 🔺٩٠ گرم آرد همه منظوره يا ارد فانتزي 🔻٨٠ گرم آب جوش _ خمير اصلي 🔺آرد همه منظوره يا فانتزي ٣٦٠ گرم 🔻اسفناج ٨٠ گرم 🔺خميرمايه ١و٣/٤ ق چ 🔻شكرقهوه اي ٢٠ گرم 🔺نمك ١/٢ ق چ 🔻شيرپُرچرب ١٥٠ گرم. ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 ◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨

#شیرینی_پاپل_در_مایکروفر مواد لازم : ارد 3/4 پیمانه شکر 2/3 پیمانه کره 100 گرم دارچین 1 ق چ تخم مرغ 1 عدد نمک 1/8 ق چ پودر نارگیل 3/4 پیمانه بیکینگ پودر 1ق مربا خوری سر صاف طرز تهیه : ارد و نمک و دارچین را با هم الک کرده کره وشکر را با همزن بزنید تا لطیف شود تخم مرغ را اضافه کرده سپس با ارد و نارگیل مخلوط می کنیم تا خمیر نرمی بدست اید با قاشق کوچک برداشته در سینی که از قبل چرب کرده و ارد پاشیده ایم با فاصله میریزیم سپس روی شیرینی را پودر نارگیل پاشیده وبا کانوکشن 160 درجه گرم می کنیم و باهمان دما 15 الی 20 دقیقه روی سه پایه کوتاه قرار می دهیم ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 ◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨

#پاناکوتا_موکا_دسر مواد لازم: 2 پیمانه شیر شکلاتی غلیظ (نوشیدنی دنت شکلاتی استفاده کردم ) 300 میلی لیتر خامه صبحانه(250میلی لیتر استفاده کردم ) 3 قاشق مرباخوری پودر ژلاتین 3 قاشق چایخوری قهوه فوری(پودر نسکافه) 1/2 پیمانه شکر دانه ریز روش تهیه: شیر شکلاتی، خامه، شکر و پودر قهوه فوری رو در یک شیر جوش ریخته و روی حرارت قرار بدید تا جوش بیاد هم بزنین تا مواد یکدست بشه و سپس از روی حرارت بردارین بعد پودر ژلاتین رو بهش اضافه و خوب هم بزنین تا ژلاتین کاملا در مواد حل بشه سپس مواد رو در ظرف سرو مورد نظر ریخته در یخچال بگذارید بهتره دسر یک شب در یخچال بمونه تا کاملا خودشو بگیره برای سرو با نوک چاقو دسر رو از دیواره ظرف جدا کرده در بشقاب برگردونین و با خامه،پودر کاکائو،رنده شکلات،توت فرنگی یا میوه و یا مثل من با خامه تزیین کنیند. نوش جااان ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 ◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨

#پروفایل ♥️ . #جذابترین_کانال_عاشقانه♥️ ـــ🦋ــ ـℓσveـ ــ ــ ـ . . . . ✌️♥️ 🍁🍁 🦋⃤•[↝@LOOVE_YOU ↜]•♥️⃟💍 ❦ ════ •⊰❣⊱• ════ ❦

کیک یخچالی تک نفره مواد لازم: شیر دو لیوان شکر نصف لیوان نشاسته ۳ ق غ خامه صبحانه نصف پاکت پودرکاکائو یک ق غ بیسکوییت پتی پودر دو بسته شکلات و ترافل و خامه فرم گرفته(برای تزئین) نشاسته رو توی شیر سرد میریزیم و میزاریم حل شه. شکر و پودر کاکائو رو با هم مخلوط و روی شیرمیریزیم. میزاریم رو شعله متوسط مدام هم میزنیم تا زمانی که غلیظ و یکدست بشه.بعد اینکه کمی خنک شد خامه رو بهش اضافه و هم میزنیم. توی یه تابه بزرگ اول یک لایه بیسکوییت میچینیم بعد روش رو با کرم آماده شده میپوشونیم. دوباره بیسکوییت. تا لایه آخر ادامه میدیم. میزاریم یخچال تا ببنده. بعد ۸ ساعت الی یک روز کیک یخچالی آماده شده رو به اندازه ای که داخل چهار عدد بیسکوییت جا بشه برش یکسان میزنیم. دوباره کمی موادشکلاتی(مثل بالا) درست میکنم منتها با یک چهارم مواد. بعد اینکه کمی خنک شد، روی یک بیسکوییت کمی مواد شکلاتی میمالیم و به کناره کیک یخچالی ها میچیسبونیم.به این ترتیب ادامه میدیم تا چهار طرف کیک یخچالی ها رو بپوشونه. با یه نخ کوچیک یا کش پول میبندیم بعد میزاریم یخچال. وقتی کمی سفت شد، کش ها رو باز میکنیم و روی اون ها رو با خامه و شکلات و... تزئین میکنیم ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 ◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨

#شیرینی_گل_مینا کره 200گرم رنده پوست لیمو 1 ق چ پودر قند 100گرم پودرکاسترد 4 ق س نشاسته ذرت 1 ق غ وانیل مقداری ارد 250تا 300گرم بکینگ پودر یک دوم ق چ زرده تخم مرغ 1 کره وپودر قند وپوست لیمو.رو زده تاحجمش دوبرابر بشه زرده رو اضافه کرده و بعد نشاسته ذرت ارد کاسترد و بکینگ پودر رو الک کرده اضافه میکنیم و هم میزنیم با لیسک.اگه خمیر چسبناک بود ارد اضافه نکنین چند دقیقه بزارین یخچال سفت میشه بعد خمیر رو من دوقسمت کردم وبه یه قسمت پودرکاکایو زدم بعدم با کاتر گل مینا قالب زدم در فر درجه صدوهفتاد به مدت یکربع ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 ◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨

🥗 شیرینی دراژه فندقی مواد لازم: ۲۵۰ گرم کره ۱ عدد تخم مرغ ۵ قاشق روغن مایع ۱ لیوان پودر قند ۱ فنجان نشاسته ذرت نیم قاشق وانیل ۴ لیوان آرد نیم قاشق بیکینگ پودر فندق شکلاتی ۸۰ گرم شکلات تلخ فندق خرد شده طرز تهیه: برای درست کردن شیرینی دراژه فندقی همه مواد خمیر به غیر از بیکینگ پودر و آرد را با هم مخلوط نمایید و سپس بیکینگ پودر و آرد را کم کم اضافه نموده و مخلوط کنید و ورز بدهید. بعد از خمیر تکه هایی به بزرگی گردو جدا نمایید و درونش فندق شکلاتی قرار دهید و خمیر را گرد نمایید و داخل سینی فری که کاغذ روغنی پهن نمودید با فاصله بچینید ‌و داخل فر از پیش گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد بپزید. توجه کنید که رنگ شیرینی ها تغییر نکند و سفید بماند، بنابراین کنترل شده بپزید. سپس از فر خارج نموده و اجازه دهید خنک شود سپس با شکلات آب شده و فندق به دلخواه تزیین نمایید. ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 ◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨

‌‌ دسر محلبی رولی🍮 ‌ مواد لازم:👇 1 بسته بیسکویت کاکائویی شیر 1 لیتر 1 لیوان آب + 2 قاشق غذاخوری شکر 1 لیوان آرد 100 گرم کره 2 ق چ وانیل ‌ طرز تهیه:👇 قبل از هر چیز بیسکویت ها را داخل مخلوط کن بریزید و پودر کنید و آنها را به گونه ای در سینی پهن کنید که سینی را بپوشاند. روی حرارت ،همه مدار را داخل قابلمه اضافه کرده و هم بزنید. وانیل را اضافه کرده. از روی حرارت بردارید و به مدت ۵ دقیقه با همزن بزنید.روی لایه بیسکوییتی بریزید و در یخچال بذارید تا خنک شود.بعد از چند ساعت از یخچال خارج کنید و به آرامی بلند کرده و رول کنید.‌ ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 ◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨

ترشی انبه انبه سبز رو خوب بشورین بزارین تو صافی بعد با دستمال حسابی خشک کنین که حتی رطوبت هم نداشته باشه بعد پوست انبه هارو نازک بگیرین بعد خرد کنین به هر شکلی که دوس دارین نمک فلفل زردچوبه تخم گشنیز بزنین بزارین تو صافی به مدت ۲ساعت بعد از دو ساعت داخل ظرف شیشه ی انبه پرزردالو و آلوچه سیر فلفل قرمز دونه ی بریزین بعد سرکه بریزین درب شو هم خوب ببندین بعد از چند مدت میتونین استفاده کنین ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 ◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨

🥗 بيسكويت شكری مواد لازم: كره ١٠٠ گرم نمك ۱ پنس تخم مرغ ١ عدد آرد ٢٢٥ گرم پودرقند ٥٠ گرم وانيل ١/٨ قاشق بیكينگ‌پودر نیم قاشق شكر برای تزيين طرز تهيه: برای درست کردن بيسكويت شكری، كره را يك ربع قبل بگذاريد بيرون يخچال، خرد كنيد و با پودرقند الك شده ۵ دقيقه هم بزنيد. بعد تخم مرغ و وانيل را اضافه كنيد و دو دقيقه ديگر هم بزنيد آرد و بیكيگ پودر و يك پنس نمك را مخلوط کرده و روی مواد الك كنيد و يا با دور كند همزن و يا با ليسك مخلوط كنيد تا خمير بشود. خمير را داخل نايلون بگذاريد و يك ساعت داخل يخچال استراحت بدهيد پس از يك ساعت خمير را روی ميز كار به قطر نيم باز كنيد. اين شيرينی زياد ضخيم نيست. روی خمير را با وردنه شياردار و يا چنگال خط بكشيد و با كاتر مستطيل كات كنيد، ميتوانيد با چاقو برش بزنيد. بيسكويت ها را داخل سينی بگذاريد، رویش شكر بپاشيد و داخل يخچال بگذاريد. حالا فر را روشن كنيد يك ربع زمان بدهيد و روی دمای ١٨٠ درجه قرار دهید و سينی را داخل فر به مدت ۱۵ دقيقه بگذاريد تا بپزد. ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 ◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨

🥗 بيسكويت شكری مواد لازم: كره ١٠٠ گرم نمك ۱ پنس تخم مرغ ١ عدد آرد ٢٢٥ گرم پودرقند ٥٠ گرم وانيل ١/٨ قاشق بیكينگ‌پودر نیم قاشق شكر برای تزيين طرز تهيه: برای درست کردن بيسكويت شكری، كره را يك ربع قبل بگذاريد بيرون يخچال، خرد كنيد و با پودرقند الك شده ۵ دقيقه هم بزنيد. بعد تخم مرغ و وانيل را اضافه كنيد و دو دقيقه ديگر هم بزنيد آرد و بیكيگ پودر و يك پنس نمك را مخلوط کرده و روی مواد الك كنيد و يا با دور كند همزن و يا با ليسك مخلوط كنيد تا خمير بشود. خمير را داخل نايلون بگذاريد و يك ساعت داخل يخچال استراحت بدهيد پس از يك ساعت خمير را روی ميز كار به قطر نيم باز كنيد. اين شيرينی زياد ضخيم نيست. روی خمير را با وردنه شياردار و يا چنگال خط بكشيد و با كاتر مستطيل كات كنيد، ميتوانيد با چاقو برش بزنيد. بيسكويت ها را داخل سينی بگذاريد، رویش شكر بپاشيد و داخل يخچال بگذاريد. حالا فر را روشن كنيد يك ربع زمان بدهيد و روی دمای ١٨٠ درجه قرار دهید و سينی را داخل فر به مدت ۱۵ دقيقه بگذاريد تا بپزد. ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 ◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨

🔷#ترایفل_کرامفیل_نوتلا توی یک قابلمه ۱لیتر شیر ،۱۰۰ گرم خامه، ۶ ق غ خ آرد، ۶ق غ خ شکر و ۱ عدد تخم مرغ رو ریخته و به خوبی هم میزنیم و روی شعله میذاریم تا زمانی که به غلظت فرنی رسید هم میزنیم. سپس از روی شعله برداشته و بهش ۱ ق چ خ وانیل اضافه کرده و توی کاسه بزدگی ریخته روشو با سلفون پوشونده تا رویه نبنده و میذاریم چند ساعتی بمونه تا از حرارت بیفته. تقریبا ۲ بسته پتی بور رو توی چرخ گوشت ریخته و خوب خوردش میکنیم. حالا توی ظرف مد نظرمون اول مقداری از کرمفیل سپس بیسکویت پودر شده و روی اونم موز حلقه شده و نوتلا ریخته و به این ترتیب دوباره ادامه میدیم و در آخر کرمفیل ریخته و روشو با هر میوه ای که دوست دارین تزیین کنید که من با گٌلدن برری و انگور فرنگی تزیین کردم ‌❤️ ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 ◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨

حلوا شیر مواد لازم: شیر ۲ لیوان آردگندم ۱ لیوان شکر ۱لیوان روغن مایع نصف لیوان کره ۱۰۰گرم زعفران دم کرده به مقدارلازم پودرهل مقداری گلاب ۱/۴لیوان. طرزتهیه: آرد را باشعله کم تفت میدهیم. مدام هم میزنیم تا زمانی که بوی خوب آرد بلند شود. درظرف دیگری کره و روغن را داغ میکنیم بعد آرد را از الک رد کرده و داخل روغن داغ میریزیم مدام با پشت قاشق فشار میدیم تا یکدرست بشه.در این مرحله شکر ، زعفران(از قبل دم میکنیم) و پودرهل رو هم اضافه میکنیم. بعد لیوان اول شیر. بعد اینکه کمی هم زدیم لیوان دوم را هم میریزیم. آنقدرهم میزنیم تا بصورت خمیر وسط ظرف جمع شود. وقتی به این مرحله رسید گلاب را میریزیم و بعد چن لحظه شعله رو خاموش میکنیم. من برای تزئین روی حلوا به مقداری از حلوا پودرکاکائو اضافه کردم و بخوبی مخلوط کردم و با قیف و ماسوره روی حلوا رو تزئین کردم. نقاشی روی حلوا: یک ق چای خوری پودرکاکائو رو با یکی دو قطره آب مخلوط کردم و به کمک خلال دندون روی حلوا نقاشی کردم. ☺️🌺🌺 ─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─ اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋 ◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨