چندتا #نوشیدنی خنک تابستونی با لیمو و... https://eitaa.com/shirinisaraa/-299563 ❣❣❣

#ترفند آشپزی 💢اگر اندکی نمک به داخل تابه بریزید از پاشیدن و پخش شدن روغن به اطراف جلوگیری به عمل خواهد آمد و غذا زودترسرخ میشه https://eitaa.com/shirinisaraa/-300245 ❣❣❣

#شیرینی #اسلایس شیرباپسته https://eitaa.com/shirinisaraa/12806 ❣❣❣

اسلایس شیر با پسته 300 گرم پودر شیر خشک 26% 150 گرم کره 150 میلی لیتر آب 130 گرم شکر سفید وانیل 1/2 پیمانه بیسکوییت تکه تکه شده 1/2 پیمانه پسته خام 1/2 پیمانه بلوبری، تمشک، توت فرنگی یا ... آب، شکر، وانیل و کره رو داخل قابلمه بریزین و بجوشونین، بعد بزارین سرد شه، بعد کم کم پودر شیر رو اضافه کنین و هم بزنین، بعد ازینکه همه چی مخلوط شد، بیسکوییت ها و ... رو اضافه کنین و به آرامی مخلوط کنین. داخل قالب سلفون بزارین و مخلوط رو داخلش بریزین و بزارین چند ساعت بمونه یخچال.پهتره یک شب بمونه.بعد که سفت شد اسلایس کنین . https://eitaa.com/shirinisaraa/12806 ❣❣❣

#دیزاین_سالاد_فصل https://eitaa.com/shirinisaraa/12562 ❣❣❣

تزئین کیک با فوندانت 🌸😍 https://eitaa.com/shirinisaraa/-300593 ❣❣❣

به نام آن که خلاق جهان است امید بی پناه و بی کسان است به نام آن که یاد آوردن او تسلی بخش قلب عاشقان است   " بسم الله الرحمن الرحیم " الهی به امید تو نه خلق روزگار سلاااام😍صبحتون سراسر شادی https://eitaa.com/shirinisaraa/12829 ❣❣❣

#کیک_سیب 🍎🍎 https://eitaa.com/shirinisaraa/12830 ❣❣❣

#کیک_سیب🍎🍎 ✍مواد لازم تخم مرغ سه عدد ماست یک پیمانه آرد دو پیمانه روغن مایع نصف پیمانه شکر یک پیمانه بکینگ پودر یک ق غ دارچین یک قاشق مرباخوری سیب اسلایس شده سه تا چهار عدد 📌قبل از شروع به کار ؛ همه ی مواد را به دمای محیط میرسانیم بهتره که ماست شیرین و سفت باشه آرد و بکینگ پودر و دارچین را سه بار الک نموده و کنار میگذاریم. سیب ها را پوست گرفته و بصورت برش های نازک خرد میکنیم ✍طرز تهیه ابتدا تخم مرغ ها و شکر رو به مدت پنج دقیقه بادور تند همزن میزنیم سپس روغن و ماست را اضافه کرده در حد مخلوط شدن باهمزن همزده. در این مرحله آرد را کم کم اضافه کرده و با قاشق چوبی یا لیسک فقط در حد مخلوط شدن هم میزنیم اصلا نباید زیاد هم بزنین در غیر اینصورت کیک پف دلخواه رو نخواهد داشت. داخل قالب مورد نظر رو چرب و آرد پاشی کنین (بهتره که از روغن جداکننده استفاده کنید دراین صورت نیاز به آرد پاشی نیست) نیمی از مایه ی کیک را داخل قالب ریخته سیب ها را روی سطح مایه ی کیک میچینیم. سپس مابقی مایه ی کیک را روی سیب ها ریخته و صاف میکنیم و باقیمانده ی سیب های اسلایس شده را روی سطح مایه بصورت دلخواه میچینیم و نهایتا در فر گرم شده با حرارت 175 به مدت 45 تا 50 دقیقه میپزیم. بعد از پخت کامل چند دقیقه گریل را روشن کرده تا سطح کیک نیز طلایی شود. بعد از سرد شدن کیک مقداری دارچین و پودر قند روی سطح کیک الک میکنیم. https://eitaa.com/shirinisaraa/12830 ❣❣❣

#لیموناد_هندوانه ای🍉🍋🍉🍋 ✍مواد لازم ۳-۴ برش هندوانه(خرد کنید) ۲ عدد لیمو شیرازی(با پوست درشت خرد کنید) نصف لیوان شکر ✍طرز تهیه همه مواد را داغل غذاساز ریخته و بعد از له شدن داخل صافی توری ریخته و تفاله را جدا کنید سپس داخل پارچی بریزید و آب خنک اضافه کنید با یخ و‌برش لیمو و نعنا تازه تزیین کنید وسرو کنید نوش جان😋 https://eitaa.com/shirinisaraa/12834 ❣❣❣

#کیک #شیر_اسفنجی https://eitaa.com/shirinisaraa/12837 ❣❣❣

#کیک_شیر_اسفنجی ✍مواد لازم تخم مرغ ۴ عدد شکر ۳۵۰ گرم وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری آرد سفید ۳۰۰ گرم بیکینگ پودر ۲/۱/۴ قاشق چای خوری شیر ۱/۱/۴ پیمانه روغن مایع ۱۰۰ گرم ✍طرز تهیه ابتدا تخم مرغها و شکر و اسانس را با سرعت بالای همزن حدود ۵ دقیقه هم بزنید تا کرم مانند شوند. آرد و بکینگ پودر را با هم الک کنید و با لیستک به مایه کیک بیفزایید دقت کنید که آرد گلوله گلوله نشود میتوان چند ثانیه کوتاه با همزن مواد را مخلوط کرد اما اینکار ممکن است پف مواد را از بین ببرد. سپس شیر را کمی گرم کنید و بهمراه روغن مایع کم کم به مایه کیک بیفزایید. فقط در حد مخلوط شدن با سرعت کم همزن بزنید. مایه کیک را در قالب از قبل چرب و آرد پاشی شده بریزید قالب ترجیحا تو خالی باشد بین ۵۰ دقیقه تا یکساعت در طبقه وسط فر با دمای ۱۸۵ درجه برای فرهای گازی و ۱۶۵ درجه برای فرهای برقی در فر از پیش گرم شده قرار دهید. در آخر با فرو کردن خلال چوبی به داخل کیک تست کنید اگر موادی به خلال نچسبیده بود یعنی کیک پخته. بعد از اینکه کیک کمی در قالب خنک شد آنرا روی توری سیمی برگردانید تا کاملا خنک شود و با شکلات بنماری شده و ترافل های رنگی تزیین کنید. https://eitaa.com/shirinisaraa/12837 ❣❣❣