#دسر_عربی
یک بسته کرم کارامل
2 لیوان شیر
یک بسته بیسکویت پتی بور
خامه صورتی یک بسته
نسکافه یک ق غذاخوری
👇طرز تهیه👇
١قاشق غذاخورى پودر ژلاتين رو داخل ١/٤پيمانه آب سرد بريزيد صبر كنيد تا حالت اسفنجى بشه بعد بنمارى كنيديعنى بذاريد روى بخار كترى
کرم کارامل را طبق دستور روی پاکت بادو لیوان شیر سرد مخلوط کنید و روی شعله قرار بدین در حدی که کرم کارامل در شیر حل شود و همونجور داغ بریزید داخل مخلوط کن . پودر نسکافه و خامه و بیسکویت را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید بعد ژلاتين رو اضافه كنيددوباره خوب بزنيد
داخل قالب بریزید و در یخچال بزارید تا ببنده .
https://eitaa.com/shirinisaraa/14760
❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#گالت_هلو 🍑🍑 https://eitaa.com/shirinisaraa/14778 ❣❣❣
#گالت_هلو
خمیر پای ۲۷۵ گرم
هلو یا شلیل یا زردآلو ۴۵۰ گرم
شکر ۲ و ۱/۲ ق غ
نشاسته ذرت ۱ ق غ
آبلیمو ۲ ق چ
تخم مرغ ۱ عدد
بادام ۱ ق غ
بستنی وانیلی برای سرو
خمیر پای را با وردنه پهن کرده و کف سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید بیندازید هلوها را برش زده و با ۲ قاشق شکر و نشاسته ذرت و آبلیمو مخلوط کنید میوه ها را وسط خمیر چیده و لبه های خمیر را روی آن برگردانید تخم مرغ را هم بزنید و با برس روی خمیر بمالید مابقی شکر را روی گالت پاشیده و در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۲۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲۰ دقیقه تا زمانی که خمیر طلایی شود قرار دهید بادام ها را تست کرده روی گالت بپاشید و با اسکوپهای بستنی سرو کنید
https://eitaa.com/shirinisaraa/14778
❣️❣️❣️
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#کیک_نوتلا ❣❣❣
#کیک_نوتلا
با بافتی نرم و لطیف👌😍
🍴مواد لازم🍴
آرد سفید : ۲ پیمانه
تخم مرغ : ۳ عدد
شکر : ۱ پیمانه
روغن مایع : سه چهارم پیمانه
آب جوش : سه چهارم پیمانه
پودر کاکائو : یک چهارم پیمانه
نوتلا : ۳ ق غ سرپر
بیکینگ پودر : ۱ و نیم ق چ اندازه گیری (یا ۱ و نیم ق م معمولی)
جوش شیرین : نصف ق چ اندازه گیری
وانیل : نصف ق چ
👩🍳طرز تهیه👩🍳
۱. آرد رو با بکینگ پودر و جوش شیرین و پودر کاکائو مخلوط کرده و سه بار الک میکنیم و کنار می زاریم. ۲. تخم مرغ و وانیل و شکر رو خوب میزنیم تا رنگش کاملا روشن بشه. سپس روغن رو اضافه میکنیم (من از روغن زیتون استفاده کردم) و کمی هم زده بعد مواد خشک رو اضافه کرده و مخلوط میکنیم و آب جوش را کم کم طی چند مرحله اضافه میکنیم و سریع هم میزنیم. در آخر هم نوتلا رو اضافه کرده.
۳. کف قالب رو چرب و آرد پاشی میکنیم و مایه کیک رو توی قالب میریزیم.
۴. در فر ۱۸۰ درجه که از قبل گرم شده به مدت ۴۰ دقیقه قرار میدیم.
۵. بعد از خنک شدن با مخلوط گاناش و نوتلا کاور میکنیم.
من چون شیر تو خونه نداشتم با آب جوش جایگزین کردم که خوشبختانه نتیجه اش خوب بود.
✔ جوش شیرین قابل حذفه ولی به جاش بکینگ پودر بریزید.
❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم🎥
#فردستساز😍😃
لطفاکپی⛔️
❣❣❣