#ژله_ويتريني مواداولیه برای ۸ نفر : پودر ژلاتین ۱ قاشق غذاخوری گلاب ۱ قاشق غذاخوری شکر به میزان لازم توت فرنگی به میزان لازم بستنی یک و نیم لیوان (توت فرنگی) پودر ژله ۲ بسته (توت فرنگی ) طرز تهیه: ابتدا حدود ۲ سوم لیوان آب جوش را با پودر ژلاتین و گلاب و مقدار مناسبی شکر (در حدی که شیرینی آن مناسب باشد) مخلوط کرده و داخل مایکروویو کاملا حل می کنیم (می توانید به روش بن ماری هم این کار را انجام دهید). قالب خود را چرب کرده و ۱۵ دقیقه داخل فریزر قرار می دهیم. کف قالب مقدار خیلی کمی از محلول را ریخته و آن را به مدت ۵ تا ۷ دقیقه به فریزر منتقل می کنیم تا ژله “نیم بند” شود. ظرف را از فریزر خارج کرده و ظرف بزرگتری(مثل قابلمه)را انتخاب کرده و داخل آن حوله قرار میدهیم. حال ظرف ژله را به صورت مورب روی حوله قرار می دهیم و توت فرنگی ها را کمی داخل آن فشار می دهیم طوری که مقدار کمی از توت فرنگی ها داخل ژله قرار گیرد. حال روی ژله را تا حد دلخواه از محلول پر میکنیم در حدی که بعد از بسته شدن توت فرنگی ها کاملا فیکس شوند. هر بسته ژله توت فرنگی را با ۳ چهارم لیوان آب جوش مخلوط کرده و داخل مایکروویو قرار می دهیم تا کاملا ذرات ژله حل شوند (می توانید روی بخار کتری هم این کار را انجام دهید). حال بستنی را داخل اتاق قرار می دهیم تا کاملا روان شود . کمی صبر میکنیم تا ژله از دما بیفتد اما نبندد. وقتی ژله حسابی خنک شد آن را با بستنی مخلوط می کنیم. ژله بستنی را روی محلول بسته شده ریخته و داخل یخچال قرار می دهیم تا کاملا ببندد. سپس ژله را با دقت و حوصله داخل ظرف برمی گردانیم. @shirinisaraa

🌹#ژله_ویترینی🌹 ژله موز :1بسته ژله توت فرنگی:1بسته ژله بلوبری:2بسته شیر:1لیوان طرز تهیه: ابتدا هر کدوم از ژله ها رو جداگانه با1لیوان آب جوش حل وبن ماری کردم وقتی کاملا"خنک شدن هر کدوم نصف لیوان شیر رو بهشون اضافه کردم.وتوی طریف موردنظرم ریختم وقتی کامل ژله هام بسته شد با کاتر دایره تو سایزهای بزرگ و کوچیک قالب زدم.بعدش 2بسته ژله آلوئه ورا رو با 3لیوان آب جوش حل و بن ماری کردم وقتی خنک شد یه کم توقالبم ریختم وقتی نیم بند شد ژله های قالب زدم رو گذاشتم روی ژله وباز چند قاشق ژله آلوئه ورا ریختم روش تا فیکس بشه .مرحله مرحله تا وقتی قالبم پر شد این کار رو انجام دادم.چند ساعتی گذاشتم تو یخچال تا کامل خودش رو بگیره.بعد با شوک آب گرم از قالب خارجش کردم و بعدش جاتون خالی 😋😋😋😋 @shirinisaraa

#ژله_ویترینی 👈 رسپی های 💯در💯 امتحان شده👉 ژله ویترینی گل رز با ژله رولی ژله رولی درست کردم سه رنگ . بعد ژله آلوورا درست کردم ریختم تو قالب و کج گذاشتم تو یخچال نیم بند شد ژله رولی ها و برگ نعنا رو به صورت برعکس فشار دادم تو قالب . وقت کاملا سفت شد یه لایه ژله آلوورا بستنی درست کردم و ریختم روش و برای مابقی قالب هم ژله آلبالو درست کردم ریختم توش تا قالب پر بشه . https://eitaa.com/shirinisaraa/4756

#ژله_ویترینی https://eitaa.com/shirinisaraa/12140 ❣❣❣

#ژله_ویترینی 😋 ✍ مواد لازم پودر ژله آلوئه ورا ژله در رنگ ها و طعم های دلخواه بستنی وانیلی : یک لیوان برای هر بسته یا شیر اب جوش و اب سرد: به مقدار نیاز میوه دلخواه 🍜 طرز تهیه برای تهیه این نوع ژله ابتدا ژله دلخواه را آماده نمایید و چند سانت ازش رو کف قالب بریزید وقتی که ژله نیم بند شده در حدی که به انگشت بچسبه میوه دلخواه رو بچنید و با قاشق مقداری از ژله رو روش بریزید و یخچال بذارید تا میوه ها فیکس بشن. بعد از اون بقیه ژله رو بریزید و داخل یخچال قرار دهید. (توجه داشته باشید که برای سفت تر شدن ژله می توانید از مقدار آب کمتر و یا مقداری پودر ژلاتین استفاده نمایید.) یا مثل این کار لایه اول رو ژله آلورا بریزید و لایه بعدی رو قرمز. حالا ژله سفید👇 پودر ژله آلوئه ورا را با آب جوش مخلوط نموده و به جای آب سرد معادل آن یعنی برای هر بسته یک لیوان بستنی وانیلی اضافه نمایید. ژله حتما سرد شده باشه بستنی هم بیرون یخچال آب شده باشه. حالا مخلوط ژله آلوئه ورا و بستنی رو روی ژله رنگی بریزید. https://eitaa.com/shirinisaraa/12168 ❣❣❣

#ژله #ژله_ویترینی ❣❣❣

#ژله #ژله_ویترینی از پایین لایه ای ک غنچه گل محمدی داره .. یک بسته پودر ژله آلوورارو در یک لیوان آبجوش حل و بن ماری کردم تا حسابی شفاف شه ..سپس مقداریشو در هر لیوان ریختم و کج گذاشتم داخل یخچال تا ببنده .. نیم بند ک شد غنچه هارو روی ژله ها گذاشتم و با قاشق آروم‌روشون باز ژله آلوورا ریختم در حدی ک خیس بشن و فقط حالت چسب عمل کنه و گلها شناور نشن، فقط فیکس شن گذاشتم یخچال وقتی ثابت شدن دوباره مقداری دیگه ژله آلوورا روشون ریختم تا غنچه ها وسط ژله قرار بگیرن . ب بقیه ی ژله یک سوم لیوان شیر اضافه کردم و آلوورا ک نیم بند شد داخل یخچال .. لایه ی سفید رو ایجاد کردم و لیوان رو همونحالت ِ کج داخل یخچال گذاشتم تا ببنده . برای لایه های بعدی از هر رنگی مایلین میتونین استفاده کنین . واسه من توت فرنگی بود ک با یک و نیم لیوان آبجوش بن ماریش کردم و وقتی خنک شد روی لایه ی سفید دادم گذاشتم یخچال ک نیم بند شه . لایه ی سبز رنگ هم پودر ژله کیوی هست ک نصف پاکتشو با نصف لیوان آبجوش بن ماری و بعد از خنک شدنش یک سوم لیوان شیر بهش زدم با یک قاشق تخم شربتی خیس خورده . از تخم شربتی ها مقداری برای لایه ی غنچه ها هم استفاده کردم ❣❣❣

#ژله_ویترینی ❣❣❣

#ژله_ويترينى 🌸از هر رنگ ژله نصف بسته(انگور،بلوبرى،طالبى،موز،پرتقال،توتفرنگى)، ١/٢ليوان شير براى هر بسته ژله(مجموعا ٣ليوان)، ٣بسته ژله آلوئه ورا 🌸 اول ژله بستنى هارو درست كنين به اين صورت كه هر نصف بسته رو با ١/٢ ليوان آب جوش مخلوط كنين و بزارين رو دماى كترى تا با دماى بخار اب تمام ذرات ژله حل بشن بعد بزارين كنار تا سرد بشه(كاااملا به دماى محيط برسه) بعد شير رو بهش اضافى كنين و خوب خوب هم بزنين. بريزين داخل ظرفى كه از قبل چرب كردين(قطرش بايد حدود ١سانت بشه) همه رنگ ها رو به همين شكل درست كنين بزارين يخچال خوب خوب بنده و سفت بشه(شايد يه نصف روز زمان ببره). قبل اينكه شروع كنين به كاتر زدن ،ژله آلوئه وراتونو با ١/٥ليوان آب جوش به ازاى هر بسته مخلوط كنين و بنمارى كنين بزارين كنار تا كاملا سرد بشه بعد همه ژله رو با كاتر قلب يا هر كاتر ديگه كاتر بزنين و داخل قالباتون. بعد ژله آلوئه ورا كه كاملا كاملا به دماى محيط رسيده رو بريزين روشون بمونه تو يخچال تا ببنده من قسمت هاى اضافى كه از ژله هاى رنگى بعد از كاتر زدن باقى مونده بود رو روى حرارت كترى اب كردم(بايد مدام هم بزنين به محض اب شدن از رو كترى بردارين تا نبره)و ته قالبا ريختم گذاشتم يخچال بست بعد ژله هاى كاتر زدمو روشون گذاشتم ژله سختى نيست فقط يكم ظرف و ظروف زياد مصرف ميشه😅 ❣❣❣