یک ژله رنگ قرمز رو با یک لیوان اب جوش روی حرارت میزارم ژله حل بشه یک چهارم لیوان یکبار مصرف رو با ژله ها پر میکنیم اگه میخوایین رنگ قرمز مات بشه نصف لیوان شیر یا بستنی به ژله اضافه کنید وقتی ژله نیم بند شد توی هر لیوان چند شکلات چپسی بریزید بعد از بسته شدن ژله قرمز ،ژله الورا رو با یک لیوان اب درست کنید و نصف لیوان شیر یا بستنی اضافه کنید و بذارید کمی از حرارت بیفته با قاشق اروم اروم روی ژله قرمز بریزید به اندازه ای که مثلا قسمت سفید رنگ پوست هندوانه باشه بعد از بسته شدن ژله سفید هم ژله رنگ سبز رو با یک لیوان اب اماده کنید و به عنوان پوست هندوانه کمی بریزید بذارید یخچال تا خوب ببنده بعد لیوان ها رو چند ثانیه در اب جوش بزنید و برگردونید توی ظرف قبل از برگردونید کمی بشقاب رو با اب خیس کنید تا ژله ها به بشقاب نچسبن.
@shirinisaraa
#ژله_حبابی با دونه های انار
یه بسته ژله انار رو با یک و نیم لیوان آبجوش بن ماری میکنیم قالب رو کمی چرب میکنیم و ژله رو خیلی آروم داخل حفره ها میریزیم و تو هر کدوم چند تا دونه انار میریزیم و میذاریم یخچال ببنده یه بسته ژله آلوئه ورا رو با یه لیوان آبجوش حل میکنیم وقتی خنک شد نصف لیوان شیر و یا بستنی میریزیم و روی حفره ها میریزیم . وقتی بست روش از بقیه ژله انار میریزیم در نهایت یه دور دیگه ژله بستی آلوئه ورا میریزیم میذاریم یخچال وقتی خوب بست ازقالب جدا میکنیم و دورش هم انار میریزیم.
@shirinisaraa
5.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_یخچالی_هندوانه_🍉
بعد از خامه کشی برای خطوط دیواره هندوانه ترکیب بریلو سبزو قرمز سفت و در ادامه بریلو سبز برای دیواره و روی کیک هم بریلو قرمز 🍉 🍉🍉
آموزش ژله بریلوخونگی روازطریق لینک زیردنبال کنین👇
https://eitaa.com/shirinisaraa/2187
👇👇👇👇
https://eitaa.com/shirinisaraa/2272
#کیک_لیمویی🍋🍋🍋
@shirinisaraa
آبلیموترش 8 ق غ
رنده پوست لیمو 3 ق چ
کره 170 گرم
شکر 250 گرم
عصاره وانیل 1 ق چ
نمک 1/4 ق چ
تخم مرغ 3 عدد
ماست پرچرب 160 گرم
آرد 280 گرم
بیکینگ پودر 3 ق چ
پودر شکر 350 گرم
فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود قالب لوف را چرب کنید و آرد پاشی کنید. کره و شکر و عصاره وانیل و نمک را در کاسه ای با هم زن بزنید تا پوک شود تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و هم بزنید. رنده پوست لیمو و 3 قاشق از آبلیمو و ماست را هم اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست شود. آرد و بیکینگ پودر الک شده را اضافه کنید و مخلوط کنید. خمیر را در قالب ریخته و به مدت 55 دقیقه در فر بپزید از فر خارج کنید و 15 دقیقه صبر کنید تا خنک شود بعد از قالب خارج کنید. پودر شکر را با باقیمانده آبلیمو مخلوط کنید و روی کیک بریزید. نوش جان!
@shirinisaraa
❣️❣️❣️
🍁 #کیک #بستنی #هندوانه #ویژه #یلدا🍉😉😍
دستور تهیه :👇
ابتدا فر را با دمای 180 روشن کنید تا گرم شود.
دو قالب هم اندازه با قطر 22 سانت را با کره چرب کنید و آردپاشی کنید و آرد اضافه را بتکانید.
آرد و بکینگ پودر و نمک و پودر کاسترد را 3 بار الک کنید.
تخم مرغ و شکر و وانیل را حدود 5 دقیقه بزنید تا حجیم و کشدار شود سپس روغن مایع را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید.
طی سه مرحله شیر و مواد خشک را به نوبت اضافه کنید تا مواد تمام شود. در آخر چند ثانیه با دور کند همزن بزنید تا مواد یکدست شود.
مواد را دو قسمت کنید و به یکی رنگ سبز و به دیگری رنگ قرمز اضافه و مخلوط کنید.
مایه را در قالبها ریخته و برای 35 تا 45 دقیقه در فر قرار دهید.
بعد از خنک شدن، قسمت های برشته و قهوه ای کیک ها را جدا کنید و با کمک یک بشقاب یا کاتر گرد 20 سانتی کیک ها را برش بزنید تا دو کیک با قطر 20 سانتی داشته باشید که کاملا قرمز و سبز هستند.
در قالب مناسب با ابعاد کیک سلفون بکشید، ابتدا کیک سبز را در قالب قرار دهید، بستنی وانیلی که کمی در محیط شل شده است را روی کیک بریزید و صاف کنید، در این مرحله میتوانید نیمی از بستنی را بریزید و مقداری میوه خرد شده مانند موز یا توت فرنگی بریزید و بقیه بستنی را روی میوه ها بریزید، در آخر کیک قرمز را قرار دهید و سلفون را کاملا محکم کنید و قالب را برای شب تا صبح یا حداقل 5 ساعت در فریزر قرار دهید.
با شکلات بن ماری شده شیری یا تلخ، روی کاغذ روغنی تعدادی اشک بکشید تا تخم های هندوانه آماده شوند. قبل از سرو، شکلات ها را روی کیک قرمز بچینید و حدود 30 تا 45 دقیقه کیک را در یخچال قرار دهید و سپس سرو کنید.
.
چند نکته :👇
به جای کیک کاسترد میتوانید از هر کیک دلخواه دیگری استفاده کنید.
میتوانید مواد کیک قرمز را بیشتر از سبز بردارید که قسمت بالایی هندوانه ارتفاع بیشتری داشته باشد.
تاپر یلدا با شکلات بن ماری شده سفید روی کاغذ روغنی ایجاد شده و با شکلات قهوه ای روی آن نوشته شده است.
@shirinisaraa
#ایده
#سیب_ژله_ای😋
کافیه،داخل سیب روخالی کنین، ی مقدارآبلیموی مخلوط باشکر بریزین روی سیب که رنگش سیاه نشه،بعدژله روکه آماده کردین بریزین روش وبذارین ۴ ساعت تویخچال بمونه تاببنده
نوش جان😍
@shirinisaraa