#استیکرهای ژله ای
مواد لازم:
ژله موز یه بسته
ژله توت فرنگی یه بسته
ژله آلوئه ورا نصف بسته
طرز تهیه:
یه بسته ژله موز رو با یه لیوان آب جوش بن ماری کرده و بعد خنک شدن نصف لیوان شیر اضافه میکنیم
نصف بسته ژله آلوئه ورا رو با نصف لیوان آب جوش بن ماری کرده و بعد سرد شدن یک چهارم لیوان شیر اضافه میکنیم تو قالب مستطیل ریخته که بعدا ازش شکل صورت استیکرها رو برش میزنیم
من برای اینکه ژله موز کافی باشه مغزدار درست کردم مغزش هم ژله توت فرنگی هستش
ژله توت فرنگی رو طبق دستورش درست کرده و تو قالبهای گرد کوچیک ریخته و میزاریم کامل ببندن
ژله موز رو کمی تو قالبهای گرد ریخته میزاریم یخچال نیم بند بشه بعد ژله های توت فرنگی رو وسطش میزاریم و دورتادورش بازم ژله موز میریزیم
بعد اینکه کامل بسته شدن ژله های زرد رو تو ظرف برگردونده و از ژله سفید قسمتهای مختلف رو با حوصله برش زده و با رنگ خوراکی مشکی و قرمز و آبی رنگ میکنیم😍😁😘
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#دسر_تاج_پرنسس 🍧💫
📝موادلازم:
شیر 3 پیمانه + 1 لیتر
پودر پودینگ توت فرنگی 1 بسته
شکر 1/2 پیمانه
آرد سمولینا یا ایرمیک 1/4 پیمانه
نشاسته ذرت 3 ق غ
وانیل نوک ق چ
کره 1 ق م
📝روش تهیه:
🔸تهیه قسمت توت فرنگی: ۳ پیمانه شیر و پودینگ توت فرنگی رو داخل قابلمه بریزید.مدام هم بزنید تا بجوشه و خوب غلیظ بشه.
بعد داخل قالب چرب شده بریزید و بذاریدتوی یخچال تا نیم بند بشه(یک ساعت).
🔸برای قسمت سفید: ۱ لیتر شیر،شکر، آرد و نشاسته ذرت را با هم مخلوط کنید. روی شعله بذارید.مدام هم بزنید تا بجوشه و غلیظ بشه.بعد از روی حرارت بردارید و کره و وانیل رو اضافه کنید.بعد که ولرم شد،به آرامی روی لایه اول که روش پوسته بسته با قاشق بریزید و برای۵_۴ ساعت بذارید توی یخچال.بهتره یک شب بمونه تا بگیره.
🔸حین درآوردن هم، اول اطرافشو با چاقو از قالب جدا کنین.
برای اینکه از قالب راحتتر دربیاد می تونید قالبتونو کمی چرب کنید و بعد مواد رو داخلش بریزید.
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
ترفند آشپزى 🍃👇
#براق_شدن_ژله 🍧
ژله را هم باید با دو لیوان آب جوش درست کنید تا ژله تان براق شود. ژله با اضافه کردن یک لیوان آب جوش و یک لیوان آب سرد کدر و بد رنگ خواهد شد.
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
5.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
ویدئو آموزشی #ژله_ویترینی #ژله_چرخشی
پ. ن. چون فیلم بیشتر از یک دقیقه نمیشه باشه ژله ی رولی رو توضیح دادم و داخل فیلم نیست.
ژله آلوورا دوبسته
ژله بلوبری دوبسته
شیر یک پیمانه
بستنی وانیلی دو عدد کوچک
اول میریم سراغ درست کردن ژله رولی:
اول یک بسته ژله ی بلوبری رو با یک لیوان آب جوش حل کنید وبذارید روی شعله ی ملایم تا حل بشه.
ولی خوب سرد شد با دو الی سه قاشق بستنی وانیلی مخلوط کنید. خوب هم بزنید. حالا ظرف مستطیل شکلی رو (سینی) چرب کنید ونایلون بندازید خوب صافش کنید. گوشه هاشو بپوشونین. ژله بستنی رو به ضخامت نیم سانت بریزین داخلش و بذارید یخچال به مدت نیم ساعت تا ببنده. (بیشتر از این زمانی که گفتم ژله داخل یخچال نمونه چون سفت میشه وتو رول کردن باعث میشه بشکنه)
تا زمانی که ژله رولی مون آماده میشه میریم سراغ بقیه کارها.
حالا یک بسته ژله آلوورا رو با یک لیوان آب جوش حل میکنیم تا کاملاً شفاف بشه. میذاریم خوب سرد بشه. (من برای تسریع کار داخل یخچال میذاشتم) 😜
وقتی کاملاً سرد شد نیم پیمانه شیر بهش اضافه میکنیم و داخل قالب چرب شده میریزیم و میذاریم یخچال تا ببنده. وقتی بست مانند فیلم یکی در میان ژله های اضافی رو در میاریم و میذاریم کنار.
حالا در جاهای خالی ژله های رولی رو قرار میدیم ومیذاریم به مدت یه ربع داخل یخچال تا رول ها به قالب بچسبه. (میتونید به جای ژله ی رولی از توت فرنگی یا انواع میوه ها استفاده کنید)
حالا در این زمان یک بسته ژله ی آلوورای بی رنگ درست میکنیم که با یک پیمانه آب جوش ویک پیمانه آب سرد ومیذاریم خوب سرد بشه. وقتی خوب سرد شد خیلی آروووووووم روی ژله های رولی میریزیم ومیپوشانیم. دوباره میذاریم یخچال تا خوب ببنده. حالا نوبت ژله بستنی بلوبری بعد ژله ی آلوورا با شیر تا آخر ادامه میدهیم تا ظرف ژله پر بشه. (فقط بذارید ژله هاتون خوب سرد سرد بشه چون میخواهید لایه لایه بریزید رنگ هاتون باهم قاطی نشه ویک ژله ی خوشگل وبی نقص داشته باشین)
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#تیرامیسو
مواد لازم:
بیسکوییت پتی بور یا لیدی فینگر ۲ بسته
خامه صبحانه ۱ بسته
پنیر ماسکارپونه یا پنیر خامه ای بدون نمک ۱ عدد
قهوه یا نسکافه یا کاپوچینو ۱ لیوان
شکر ۲ قاشق غذا خوری
پودر کاکایو برای تزیین ۱ قاشق غذا خوری
طرزتهیه:
ابتدا خامه صبحانه را داخل یک ظرف میریزیم شکر را بهش اضافه میکنیم و کمی با قاشق یا چنگال هم میزنیم،ظرف را داخل فریزر میگذاریم و نیم ساعت بعد درمیاوریم و کمی هم میزنیم مجددا داخل فریزر میگذاریم و بعد از نیم ساعت درمیاوریم و کمی هم میزنیم اینکار را دو یا سه بار تکرار کنید.خامه را با همزن دورتند حدود یک ربع هم میزنیم و پنیر را به آن اضافه میکنیم و یک ربع دیگر هم میزنیم باید در حدی پف کند که رد چنگال باقی بماند.حالا خامه ی ما فرم گرفته است.یک ظرف پیرکس مستطیل یا مربع آماده کنید و یک لیوان قهوه یا کاپوچینو یا نسکافه درست کنید و اجاده دهید کاملا خنک شود و بیسکوییت ها را یک لحظه به آن آغشته کنید ولی اجازه ندهید که بیسکوییت ها له شود یا خمیر شود.سپس یک لایه بیسکوییت را داخل ظرف میچینیم و لایه ی بعدی خامه فرم گرفته میریزیم و با قاشق صاف میکنیم سه الی چهار بار اینکار را تکرار کنید،لایه ی آخر هم باید خامه باشد برای تزیین هم از پودر کاکایو استفاده کنید.سپس ظرف را به مدت دو الی سه ساعت داخل یخچال بگذارید هر چه بیشتر در یخچال بماند خوشمزه تر میشود.
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزیین و طراحی #حلوا👌 عاااالی
. . . نكته🍁(براي طرح روي حل ميتونيد ازشابلون اماده استفاده كنيد و رنگ رو روش بزنيد. من خودم با قلمو و رنگ خوراكي پودري نقره اي كه با روغن حلش كردم استفاده كردم و همينطور از نقل مرواريدي نقره اي ) .
.
نكته🍁(خيلي تو پودرتون روغن نزنيد.هر چي خميري تر باشه كمتر روي كار وا ميره.).
.نكته🍁(اجازه بديد حلواتون سرد بشه بعد طرح رو بكشيد و حين كشيدن قلمو رو كمي فشار بديد تا فرورفتگي روي حلوا ايجاد بشه.اينجوري رنگ كمتر ب أطراف تراوش ميكنه).
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
#ایده تولد😍
کیک😋
👆👆👆
🍄
⭐️🍄
@shirinisaraa
╲\╭┓
╭ 🍄⭐️
┗╯\╲
#ایده تولد😍
آموزش خامه کشی
👆👆👆
🍄
⭐️🍄
@shirinisaraa
╲\╭┓
╭ 🍄⭐️
┗╯\╲
#ایده تولد😍
تزیین دکور ومیز
👆👆👆
🍄
⭐️🍄
@shirinisaraa
╲\╭┓
╭ 🍄⭐️
┗╯\╲
5.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی
کاپ کیک های خوشمزه بشکل درخت کریسمس با نون قیفی
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️