#چیز_کیک_کارامل
بیسکویت پتی بور شکلاتی یا کیک شکلاتی یک بسته
پنیر ماسکار پونه یک بسته
خامه صبحانه پاکتی یک بسته
پودر قند به مقدار دلخواه
پودر کرم کارامل نصف بسته
شیر نصف لیوان
نسکافه ۱ق غ
اول بیسکویتها رو داخل غذا ساز خرد کنید وبه اندازه یک قاشق سر پر ته لیوان مورد نظرتون بریزید.
پنیر وخامه وپودر قند رو با همزن بزنید تا حسابی مخلوط بشه.نصف بسته پودر کرم کارامل رو با نصف لیوان شیر بجوشونید و بزاریدخنک بشه وبه مایع پنیری اضافه کنید
ی ق غ نسکافه رو هم با آب باز کنید و اضاف کنید
روی بیسکویتها از مواد پنیری بریزید و بزارید یخچال تا ببنده.
روی مواد پنیری میتونید نوتلا یا شکلات ابشده بریزید و در یخچال بزارید و نوش جان کنید.
🌸حتما از پنیر ماسکارپونه توی دسر ها استفاده کنید چون پنیر های دیگه بخاطر نمکی که دارن قطعا طعم اصلی دسر رو تغییر میدن.
🌸با این مقدار مواد همین چهار لیوان دسر رو میتونید داشته باشید.
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#ژله رنگي رنگي💙💚💛❤️💜
طرز تهيه:🍴
هفت طعم ژله را در ظرف هاي جداگانه ريخته و هر كدام را در آب داغ حل كنيد و بجاي آب سرد شير و یا بستنی وانیلی بريزيد. برای مشخص شدن رنگ ها از هم و زیبا شدن ژله رنگ خوراکی هم لازمه.
قالب را چرب كرده و در ظرف گودي قرار دهيد
كه بتوانيد به آساني قالب را كج بگزاريد.
درست كردن اين مدل دسر ها نياز به حوصله ي زياد دارد،
رنگ اول ژله را داخل قالب ريخته و در يخچال قرار دهيد
وقتي بسته شد قالب را به طرفي ديگر چرخانده ومجدد كج قرار دهيد و رنگ بعدي را بريزيد
و اين كار را تكرار كنيد تا قالب پر شود.
نكته:
🔸دقت كنيد حتما مايع دسر يا ژله حتما سرد شده باشد و لايه بعدي را بريزيد كه در غير اينصورت لايه قبلي آب ميشود ورنگ ها با هم مخلوط ميشوند. 🔸براي ريختن لايه بعدي با انگشتتان لايه قبلي را تست كنيد
اگر كمي سفت شده بود و حالت چسبندگي پيدا كرده بود لايه بعدي را بريزيد
كه اگر دسر يا ژله تان بيشتر از اين حالت سفت شده باشد هنگام برگرداندن ژله تمام لايه ها از هم جدا ميشود،اگر احيانا بيشتر از معمول سفت شده بود با سشوار بمدت پنج ثانيه به ژله بگيريد تا كمي نرم شود و حالت چسبندگي پيدا كند.
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
ساده و شیک عالیه برای مهمونی
.
ژله کیوی رو با یک و نیم لیوان آب جوش درست کنید و توی لیوان بریزید لیوان رو با یک تکیه گاه کج توی یخچال بذارید وقتی نیم بند شد در حدی که چسبناک بشه بعد پاناکوتا رو بریزید. دستور پاناکوتا رو در ادامه میارم.
پاناکوتا_وانیلی: شیر ۲ لیوان، شکر ۷ قاشق غذاخوری، خامه صبحانه ۵ ق غ، ژلاتین ۲ ق غ، آب ۱ استکان، وانیل مقداری
پودر ژلاتین رو با یک استکان آب سرد روی حرارت غیرمستقیم حل کنید ، شیر و شکر و وانیل رو روی حرارت گذاشته و هم بزنید تا شکر حل بشه، خامه رو روی حرارت غیرمستقیم با چنگال هم زده تا نرم بشه و کم کم به مواد اضافه کنید و اونقدر هم بزنید تا مواد به خوبی حل بشن، از روی حرارت بردارید و وقتی خنک شد ژلاتین آب شده رو بهش اضافه کنید. .و برای پاناکوتای زعفرانی همین دستور رو اجرا کنید به جای وانیل از زعفران‌غلیظ دم‌کرده استفاده کنید من به ژله سبز رنگ انگور اضافه کردم وقتی ژله نیم بندو چسبناک شد
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
بادكنك آرايى ساده و بسيار زيباى بستنى قيفى
فقط كافيست مقوا را به شكل قيف برش زده
و به وسيله ى چسب بادكنك يا چسب دو طرفه به ديوار بچسبانيد.
سپس بادكنك ها را باد كرده و به وسيله ى چسب بادكنك به ديوار و روى قيف ها
همانند عكس بچسبانيد.
همانطور كه مشاهده ميكنيد بادكنك ها نبايد زياد باد شوند.
هر بستنى چهل بادكنك نياز دارد.
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#اسموتی
اسموتی سالم، خوشمزه و سرشار از خاصیت 👌👆
مواد این اسموتی رو بر اساس سلیقه‌تون میتونین کم و زیاد یا حتی حذف کنین😊 برای دو نفر میتونین از مواد زیر استفاده کنین👇👇👇
.
🍎دو سیب بزرگ قرمز(که قاعدتا باید وسطش رو جدا کنید)، 🍌یک موز یخ زده(کافیه پوست بکنین، حلقه کنین و بذارین دو سه ساعت تو فریزر بمونه)، یک پیمانه یخ، یک پیمانه شیر بادام یا شیر معمولی، نصف پیمانه ماست یونانی(چکیده پرپروتئین)، پودر دارچین و پودر زنجبیل به میزان دلخواه، اگر هم میخواین کمی شیرین بشه میتونین ۱-۲ تا خرمای بی هسته یا ۱-۲ ق چایخوری عسل بهش اضافه کنین.👌😍
👈مواد رو میریزین تو بلندر یا مخلوط کن و میزنین تا خوب یکدست بشه، در نهایت هم میتونین روی اسموتیتون پودر دارچین بزنین تا خوش عطر و خوش طعم بشه😍
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
اینم یه حلوای بوتیکی .
#حلوا_نوتلا
یک پیمانه آرد سبوسدار
پودر قند یک قاشق غذاخوری پر
روغن و کره دو قاشق غذاخوری
نوتلا یه قاشق غذا خوری
شکلات تخته ای تلخ یک قاشق غذا خوری
آرد رو تف می دهیم مخلوط روغن و کره رو بعد از اینکه رنگ آرد برگشت بهش اضافه می کنیم و کمی تف می دهیم .بعد شعله رو خانوش می کنیم و پودر قند رو بهش اضافه می کنیم در این حالت یه خمیر سفت باید داشته باشیم اگه خیلی سفت بود کمی روغن و اگر شل بود کمی آرد تف داده شده بهش اضافه می کنیم در آخر هم نوتلا و شکلات دارک بن ماری شده رو بهش اضافه می کنیم و در قالب های سیلیکونی یا بشقاب می ریزیم و می زاریم توی فریزر به مدت یک ساعت تا ببنده .اگه توی بشقاب ریختیم می تونیم بصورت لوز برش بزنیم.
این حلوا رو می تونید با نوتلا خالی درست کنید که رنگش روشن تر میشه .یا با شکلات تنها
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
اینم یه حلوای بوتیکی .
#حلوا_نوتلا
یک پیمانه آرد سبوسدار
پودر قند یک قاشق غذاخوری پر
روغن و کره دو قاشق غذاخوری
نوتلا یه قاشق غذا خوری
شکلات تخته ای تلخ یک قاشق غذا خوری
آرد رو تف می دهیم مخلوط روغن و کره رو بعد از اینکه رنگ آرد برگشت بهش اضافه می کنیم و کمی تف می دهیم .بعد شعله رو خانوش می کنیم و پودر قند رو بهش اضافه می کنیم در این حالت یه خمیر سفت باید داشته باشیم اگه خیلی سفت بود کمی روغن و اگر شل بود کمی آرد تف داده شده بهش اضافه می کنیم در آخر هم نوتلا و شکلات دارک بن ماری شده رو بهش اضافه می کنیم و در قالب های سیلیکونی یا بشقاب می ریزیم و می زاریم توی فریزر به مدت یک ساعت تا ببنده .اگه توی بشقاب ریختیم می تونیم بصورت لوز برش بزنیم.
این حلوا رو می تونید با نوتلا خالی درست کنید که رنگش روشن تر میشه .یا با شکلات تنها
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
🔷 #کیک_پسته
مواد لازم
▫️آرد 2 پ
▫️شکر 1 پ
▫️شیر نصف پ
▫️تخم مرغ 3 عدد
▫️روغن مایع نصف پ
▫️پسته خلال شده 1 پ سرخالی
▫️ب پ 1 ق غ سرخالی
▫️وانیل 1/4ق چ
▫️اسانس دلخواهی
طرز تهیه🍰
*تخم مرغ+شکر+وانیل+اسانس را با همزن انقدر میزنیم تا شکر حل شود و کشدار و خامه ای بشه.👌
*روغن و بعد شیر رو اضافه کرده و کمی با همزن میزنیم.
*خلال پسته رو از جای معتبر بخرید که بجای خلال پسته ، خلال باقلا بهتون نفروشن. یا پسته بخرین و خلال کنید .سپس پسته را می افزاییم و مخلوط میکنیم.
*ارد+بکینگ پودر را 3 بار الک کرده و به مواد تخم مرغی اضافه کرده و با لیسک مخلوط میکنیم.
*مواد را در قالب دلخواه ریخته، در فر با درجه 180 بمدت 50 دقیقه الی 1ساعت قرار دهید. با خلال چک کنید.
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکی_دورنگ
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بادکنک_آرایی🎈
اینجا سه مدل بادکنک ارایی ساده و خوشگل رو داریم
از بادکنک هایی در سایزهای مختلف استفاده کنید که بتوانید با بادکنک های کوچک فضای خالی بادکنک های بزرگ رو پر کنید. برای چسباندن بادکنک ها به همدیگر و یا روی میز و دیوار از چسب دو طرفه استفاده کنید خیلی کارتون رو تمیز و زیبا میکنه.
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
مطمئنم این کیفا دلتو برده😍😍
#آموزش این کیفای ناز به همراه بافت #سبد #کیف_آرایشی #شبه_گلیم و کلی آموزشای عالی دیگه در 👇
دوره ی #یازدهم_تاپستری💃💃😍
بیا خودت یاد بگیر ببافی تو بازار پیدا نمیکنی💪
همه ی مراحلش با فیلمه نیاز نیست قلاب بافی بلد باشی😍
#تخفیفم دااااریم🤑
✅شروع آموزش #پنجم_اسفند ماه
جهت ثبت نام به آیدی زیر پیام بدین
@afsoon17mh
با #قلاب و #کامواهایی که تو خونه داشتم این #جاجیم ناز رو بافتم😍
هر کی دید دلش رفت سفارش داد😍
بیا توام یاد بگیر پول در بیار💪🤑🤑
✅شروع دوره ی دوم #جاجیم_بافی #پنجم_اسفند ماه😍
🔴عجله کن ظرفیت در حال تکمیله🏃♀
جهت ثبت نام به آیدی زیر پیام بدین
@afsoon17mh
کلی کاموای رنگی منگی داری 🤔
خوب بیکار نشین بیاتوکانال و
#جاسوییچی و #کوسن و
#عروسک به سبک #جدید نماد برا سال #جدید بباف و بفروش 😍
⬇️⬇️
http://eitaa.com/joinchat/3496804366C08c8748756
👆👆👆👆
کانال مخصوصش آوردم براتون🤗💃
رایگان آموزش #ببین #میلیاردری #کسب #درآمد کن$$$$$
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده دسته گل شکلاتی
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
🎀آموزش#کیک_پرتقالی
: مواد لازم:
1-تخم مرغ 4 عدد
2-آب پرتقال 2/1 پیمانه
3-کره 150گرم
4-آرد سفید 8قاشق سوپخوری (200گرم)
5-بکینگ پودر 2 قاشق مرباخوری
6-شکر 8قاشف سوپخوری (200گرم)
7-رنده پوست پرتقال 1 قاشق مرباخوری
8-پرتقال درشت 1 عدد
9-خامه 200 گرم
10-کاکائو 5/1 قاشق سوپخوری
11-خاک قند 4 قاشق سوپخوری
طرز تهیه:
فر را با حرارت 350 درجه گرم می کنیم قالب گرد مناسبی را چرب می نمائیم کره را می زنیم تا نرم و لطیف شود . زرده تخم مرغ را از سفیده جدا می نمائیم و آنرا با شکر و بکینگ پادر و رنده پوست پرتقال مخلوط می کنیم و می زنیم تاکاملاً سفید و سفت شود کاکائو را در آب پرتقال حل می کنیم . با کره مخلوط کرده سفیده تخم مرغ را جداگانه آنقدر می زنیم تاکاملاً سفت شود . یک قاشق سوپخوری خاک قند با سفیده مخلوط می کنیم وبعد آب پرتقال را با کره و سفیده مخلوط کرده آرد را می ریزیم و بهم می زنیم تا تمام مواد خوب مخلوط شود . مایه را در قالب آماده شده ریخته را روی اولین پنجره فر از طرف پائین قرار می دهیم باید بمدت 1 ساعت در فر بماند در اینمدت در فر را باز نمی کنیم تا کیک کاملاً بالا آمده پخته شود . بعد کیک را از فر خارج می گذاریم تاکاملاً سرد شود خامه را با خاک قند مخلوط می کنیم می زنیم تاکاملاً فرم بگیرد بعد کیک را از قالب بیرون می آوریم از ارتفاع 2 تا سه ورقه می بریم هر ورق را کمی خامه می مالیم و قطعات کیک را رویهم قرار می دهیم و فشار می دهیم که بهم بچسبد . روی کیک را با خامه می پوشانیم یک عدد پرتقال را پرپر می کنیم و از پوست در می آوریم و روی کیک بشکل دایره می چینیم ( حرارت فر 350 درجه و یک ربع قبل از قرار دادن کیک باید گرم شود )
می توانیم 2 عدد سفیده تخم مرغ را جداگانه آنقدر بزنیم تاکاملاً سفید و سفت شود و 2 قاشق سوپخوری خاک قند با آن مخلوط نمائیم و سفیده را داخل خامه زده شده بریزیم و بعد آنرا روی کیک بمالیم در اینصورت 150 گرم خامه کافیست.
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
🎀آموزش#ژله
مواد لازم برای ژله کج :
شیر دو لیوان
شکر دو قاشق غذاخوری
خامه دو قاشق غذاخوری
وانیل نوک چاقو
پودر ژلاتین یک و نیم قاشق غذاخوری
ژله آناناس یک بسته
طرز تهیه ژله کج :
یک و نیم لیوان شیر و شکر و خامه صبحانه و وانیل را گذاشتم روی حرارت تا شکر آن حل شود بعد پودر ژلاتین را داخل نصف لیوان شیر به روش بن ماری حل کردم به آن ها اضافه کردم قالب ها را کج چیدم پاناکوتامو ریختم داخل آن گذاشتم گرفت وقتی سفت شد قالب ها را برعکس چیدم ژله آناناس را داخل یک لیوان آب جوش و یک لیوان آب سرد حل کردم و داخل قالب ریختم گذاشتم گرفت روی آن را با خامه و ژل بریلو و آناناس تزیین کردم.
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
🎀آموزش#چیز_کیک فوری
: بیسکویت ساده: 200 گرم
کره: 100 گرم
پنیر خامه ای: 200 گرم
خامه: 200 گرم
وانیل: یک قاشق چای خوری
ژله آناناس: یک بسته
ژله توت فرنگی: یک بسته
شکر: نصف لیوان (اگر دوست دارید شیرین باشد)
یخ: چهار حبه
طرز تهیه:
1. بیسکویت را با دست خرد و با کره آب شده خوب مخلوط کنید تا شکل خمیری به خودش بگیرد، بعد کف یک ظرف سلفون بکشید و بیسکویت را در قالب ریخته و با ته لیوان صاف کنید و داخل فریزر بگذارید.
2. حالا پنیر خامه ای، وانیل و شکر را خوب هم بزنید و خامه را به آن اضافه کنید. در یک ظرف دیگر ژله آناناس را با نصف لیوان آب جوش مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا ژله کاملا حل شود، چهار حبه یخ را به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا سرد شود، بعد ژله را به پنیر اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود.
3. پنیر را به بیسکویت اضافه کرده و روی آن را کاملا صاف کنید و داخل یخچال بگذارید تا خوب ببندد. ژله توت فرنگی را با یک لیوان آب جوش و چند تکه یخ مخلوط می کنید و وقتی چیزکیک کاملا سفت شد، ژله را به آرامی روی آن بریزید و دوباره داخل یخچال بگذارید تا کاملا سفت شود. پس از آماده شدن، لبه های سلفون را بکشید و به آرامی چیزکیک را از ظرف جدا کنید. به همین راحتی.
فوت کوزه گری:
برای اضافه کردن ژله به پنیر حتما صبر کنید تا ژله خنک شود، در غیر این صورت پنیر حالت یکدستی خود را از دست می دهد.
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
دلبربه این خوشکلی رو خودتون خیلی راحت تو خونه تهیه کنید و لذت ببرید
یه ق غ پودرژلاتینو روی یک چهارم پ آب یا شیرسردمیپاشیم تا حالت اسفنجی پیداکنه بعدروی حرارت غیرمستقیم ذوب میکنیم وکنارمیزاریم تا خنک شه.
.
دویست وپنجاه گرم بیسکوئیت دایجستیو یا پتی بوروپودرمیکنیم وبا صدگرم کره آب شده مخلوط کرده داخل قالب موردنظرمون پرس میکنیم.برای صاف وپرس کردن کراست چیزکیک همیشه ازگوشکوب استفاده میکنم .قالب وداخل یخچال یافریزرمیزاریم.
.
سیصدگرم پنیرخامه ای که به دمای محیط رسیده وباهمزن میزنیم تابافت‌نرم ویکدستی پیداکنه بعددویست گرم خامه صبحانه ومقداری پودرقندواندکی وانیل یااسانس دلخواه اضافه میکنیم ومیزنیم تابافت یکدستی پیداکنه.ژلاتین ذوب وخنک شده روازصافی ردکرده وبه مایه چیزکیک اضافه میکنیم.
حالا مایه آماده شده رو روی لایه بیسکوئیتی ریخته سطحش وصاف میکنیم وبرای هفت تا هشت ساعت داخل یخچال میزاریم بهتره روی قالب وسلفون بکشیم تا چیزکیکمون بوی مواد داخل یخچال ونگیره.
.
برای جلوگیری ازخردشدن لایه بیسکوئیتی زمان سرو،لازمه که قبل برش مدتی دردمای محیط قراربگیره.
.
بجای خامه صبحانه میتونیم ازخامه قنادی هم استفاده کنیم دراون صورت پودرقندحذف میشه.شخصا خامه قنادی وبه خامه صبحانه ترجیح میدم چون به نظرم کرم پنیری حالت پفکی وسبک تری پیدامیکنه.
توکپسولای کاغذی داخل قالب کاپ کیک درستش کردم روی چیز کیک رو با مربای البالو خونگی تزیین کردم . اگرمدت استراحتش تویخچال مناسب باشه بعددرآوردن کپسولای کاغذی لایه پنیریتون تمیزتروشکیل خواهدبود.
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو ب
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#دسر_قطایف عربی
امروز میخواهیم طرز تهیه یک دسر عربی خوشمزه را به شما آموزش میدهیم..
مواد لازم برای تهیه دسر قطایف عربی
آرد ۱و یک دوم پیمانه
مایه خمیر سه چهارم ق چ
شکر ۱ ق چ
آب گرم ۱ و یک دوم پیمانه
نمک کمی
روغن برای سرخ کردن به میزان لازم
مواد میانی دسر
شکر ۴ ق چ
دارچین ۲ ق چ
گردوی خرد شده ۲۲۰ گرم
مواد لازم برای شربت
شکر ۲ و یک دوم پیمانه
گلاب یک چهارم پیمانه
آب ۱ و یک دوم پیمانه
هل ۳ عدد
دارچین ۳ شاخه
آب لیمو ۱ ق چ
طرز تهیه دسر قطایف عربی
مایه خمیر،شکر و یک چهارم پیمانه آب را با هم مخلوط کرده تا مایه خمیر و شکر در آب حل بشود.آرد و نمک را با هم در یک کاسه مخلوط کرده و آن را الک کنید.وسط آرد را گود کرده و یک پیمانه آب و مخلوط خمیر مایع را در مرکز آن بریزید.به آرامی مواد را مخلوط کنید روی خمیر را به مدت بک ساعت پوشانده و در جای گرم قرار دهید تا عمل آید.
در یک ماهیتابه نچسب،مقداری روغن گرم کنید و حدود ۱ و یک دوم قاشق چایخوری از مواد را به شکل دایره به قطر حدودا 7 سانتی متر بریزید.سپس صبر کنید تا زیر ان کمی طلایی شود و روی آن حباب هایی به وجود آید.
اگر مخلوط سفت بود آب باقیمانده را به خمیر اضافه کنید. تمام خمیر را به همین ترتیب در روغن سرخ کنید.دقت داشته باشید که تنها یک سمت خمیر در روغن سرخ میشود .قطایف آماده را در بشقابی بچینید و روی آن را بپوشانید.
طرز تهیه مواد میانی
تمام مواد میانی را با هم مخلوط کنید و ۱ قاشق سوپخوری از آن را روی سمت نپخته و سرخ نشده خمیر قرار دهید. لبه خمیر را مانند قطاب روی هم اورید و با انگشت فشار دهید تا کاملا به هم بچسبند.سپس قطایف را در روعن فراوان سرخ کنید تا دو طرف آن طلایی شود.قطایف داغ را در شربت ولرم بیندازید و آن را داغ یا سرد سرو کنید.
طرز تهیه شیره
مواد شربت را با هم مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید.بعد از جوش آمدن،حدود ۵ دقیقه مخلوط رابجوشانید تا قوام بیاید.سپس مواد را از روی حرارت کنار بگذارید تا کمی خنک شود
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
🎀آموزش#کیک_بستنی_میوه ای
مخصوص : کیک مقدار لازم . بستنی مقدار لازم . توت فرنگی مقدار لازم . خامه در صورت تمایل
طرز تهیه : کیک ساده را از وسط نصف کنید و نصف آن را ته قالب قرار دهید ؛ چند توت فرنگی درشت را از وسط نصف کنید سپس به دیواره های قالب بچسبانید ، بستنی را با همزن بزنید تا نرم شود سپس با مقداری توت فرنگی که ریز خرد کرده اید مخلوط کنید.
بستنی را داخل قالب بریزید و دقت کنید که توت فرنگی هایی که قبلا در دیواره های ظرف چیده اید سر جای خود باقی بمانند ، پس از ریختن بستنی با قاشق کاملا سطح آن را صاف کنید.
برش دوم کیک را روی بستنی قرار دهید سپس قالب را 3-5 ساعت درون فریزر بگذارید تا بستنی خوب بسته شود سپس از قالب خارج کنید و برش بزنید و سرو کنید ؛ میتوانید مقداری خامه نیز داخل بستنی بریزید ، بجای توت فرنگی میتوانید از میوه های دیگری استفاده کنید.
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_دندونی
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
هدایت شده از نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#ایده تولد😍
تزیین دکور ومیز
👆👆👆
🍄
⭐️🍄
@shirinisaraa
╲\╭┓
╭ 🍄⭐️
┗╯\╲
#پاپ_کیک🌸
#مواد مورد نیاز:
آرد 150 گرم کره 90 گرم شکر سفید 90گرم تخم‌مرغ 2عدد پنیرخامه‌ای 60 گرم بادام خرد شده 50 گرم پودر بیسکویت 50 گرم آب گرم 125 میلی‌لیتر (نصف لیوان) بیکینگ‌پودر یک‌دوم قاشق چایخوری وانیل یک‌دوم قاشق چایخوری
#طرز_تهیه:
. شکر، کره و پنیر خامه‌ای را با یکدیگر مخلوط و آنقدر هم میزنیم تا یکدست شده و کمی پف کنند. وانیل و تخم‌مرغ‌ها را با 15 ثانیه فاصله اضافه کرده و هم میزنیم تا مواد یکدست شوند. در مرحله بعدی آرد را با بیکینگ پودر و پودر بیسکویت و بادام مخلوط کرده و نیمی از این مخلوط را به مواد اضافه میکنیم میتوانیم نسکافه را در آب گرم حل کرده داخل مایه می‌ریزیم و بقیه آرد را نیز داخل مایه کیک ریخته و همه مواد را 2 دقیقه با درجه کند همزن هم میزنیم تا یکدست شود. مایه را در قالب مخصوص پاپ‌کیک ریخته و40 دقیقه روی پنجره وسط فر که از قبل با دمای 180 درجه سانتی‌گراد گرم کرده‌ایم می‌پزیم. روی پاپ‌کیک‌ها را با سلیقه خود تزیین کنید.
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
🎀آموزش #فرنی_توت_فرنگی ❤️
ژله توت فرنگی 1 بسته
خامه 100 گرم
شیر توت فرنگى 2 پیمانه يا(شير همراه اسانس توت فرنگى)
نشاسته ذرت 3 ق س
شکر 3 ق س
بيسكويت پتى بور وانيلى 1بسته پودر شده
وانيل مقدارى
توت فرنگی برای تزیین
طرزتهيه:
پودر ژله را در یک پیمانه آب جوش حل کرده و یک پیمانه آب سرد به آن اضافه کنید واجازه بديد تا نيم بند شود. بعد درظرفى شیر و نشاسته و شکر را مخلوط کرده روی حرارت گذاشته تا غلیظ شود و فرنی آماده شود در آخر خامه و وانيل رو اضافه و مخلوط كرده تا يكدست شود. سپس 2 قاشق غذاخورى ژله توت فرنگی به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. پس از خنک شدن داخل ليوان اول كمى بيسكويت پتى بور ريخته بعدتوت فرنگى خردشده بعد فرنى سردشده وژله نيم بند رو مى ريزيم و تا ليوان پرشود ادامه ميديم ودرآخرباخامه و توت فرنگی تزیین كنيد. به همين راحتى
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#بيسكويت_جوپرك🌸
🔸تخم مرغ ٢عدد
🔸روغن جامد يا كره ١٥٠گرم
🔸جوپرك ١٢٥ گرم
🔸ارد ٢٠٠گرم
🔸شكر ٧٠گرم
🔸وانيل كمي
🔸پودر هل ١ق چ
🔸بكينگ پودر ١ق م
❤️🌸جوپرك وشكر را كمي باهم أسياب كرده وبقيه مواد خشك رو اضافه كرده
تخم مرغ و وانيل و روغن اب شده رو كمي باهمزن دستي زده وبه مواد خشك اضافه كرده تا خمير جمع شود
سپس خمير را پهن كرده وقالب دلخواه زده ودر فر ١٧٠بمدت ١٠تا١٥دقيقه بپزيم
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️