دسر
✍🏼مواد لازم:
شیر۴ لیوان
شکر۱/۳ لیوان
خامه صبحانه ۲۰۰گرم(پاکت صورتیا)
پودر ژلاتین ۴ ق غ
آب نصف استکان
وانیل نصف ق چ
پودر کاکائو تیره ۲ ق غ
پودر نسکافه یک ق غ .
.
✍🏼طرز تهیه:
ابتدا آب رو با پودر ژلاتین حل کرده و روی بخار کتری بن ماری میکنیم به طوری که ذرات آن کاملا حل شود. سپس شیر را گرم کرده و کم کم خامه صبحانه را به آن اضافه کرده و هم می زنیم.شکر رو هم اضافه میکنیم تا شکر حل شود. دقت کنید که مواد نجوشد. سپس ژلاتین رو اضافه میکنیم.
بعد مواد رو از رو شعله برمیداریم و به سه قسمت تقسیم میکنیم. یک قسمت که سفید میماند بهش وانیل اضافه میکنید،به یک قسمت پودر کاکائو اضافه میکنیم و هم میزنیم و به قسمت دیگر پودر نسکافه اضافه میکنیم.
در قسمت های قالب مطابق عکس با پاناکوتای وانیلی،کاکائویی و نسکافه ای پر میکنیم و میذاریم یخچال تا نیم بند بشه، بعد از اینکه نیم بند شد پاناکوتای سفید رو کامل همه جا قالب میریزیم و دوباره در یخچال میذاریم. یک روز داخل یخچال بمونه.وقتی از قالب خارج کردین با رنگ خوراکی زرد بال زنبور رنگ میکنیم با رنگ مشکی بدن زنبور ها رو رنگ میکنیم.
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
62.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فيلم_آموزشي
#طرز_تهيه_شيرينی_اسکاتلندي
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
#دسر_بستني
مواد لازم
▫️خامه صبحانه سه عدد
▫️دريم ويب(پودرخامه) دو عدد
▫️پودر كرم كارامل يك عدد
▫️زعفران دم كرده مقداري
▫️گلاب نصف استكان كوچك
▫️شير سرد يك پيمانه
▫️شيرخشك ده ق غذا خ
▫️بيسكويت پتيبور كاكائويي يا ساده بمقدار لازم
▫️شكلات تخته اي بمقدار لازم
طرز تهیه
دريم ويب رو با شير مخلوط ميكنيم و هم مزنيم تا كف كند، سپس دو عدد خامه صبحانه + پودر كارامل + شيرخشك + زعفران اضافه ميكنم هم ميزنيم تا غليظ بشه و گلاب رو اضافه ميكنم مواد يكدست بشه(مواد نيازي به حرارت نداره).
توي ظرف سرومون لايه لايه بيسكويت ميزنيم توي شير و مواد و ميريزيم روش تا هر چند لايه كه خواستين.براي گاناش روي دسر يك عدد خامه باقي مونده رو بزاريد روي حرارت متوسط(يا حرارت بخار كتري) تا خامه صبحانه كاملا روون بشه و شكلات تخته اي خرد شده رو اضافه كنيد بهش كمي حرارت ببينه و از روي حرارت بردارين و مرتب هم بزنين تا شكلات ها هم كاملا اب بشن و با خامه خوب مخلوط بشه سپس روي دسر بريزيد و تزيين كنيد و بزاريد يخچال.نوش جان
♦️بجاي دريم ويب ميتونيد ٧٠ گرم پودر خامه ايراني جايگزين كنيد.
هر پاكت دريم ويب معادل ٣٥ گرم هست.
♦️اين دستور گاناش رو براي كيك ها هم ميتونيد استفاده كنيد.
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
تزیین حلوا
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
هدایت شده از نمونه عروسک دومیل
ثبت نام #دوره_سوم😍
#عروسک_ژورنالی بامیل😉👆 #مهتاب
برای آموزش راحت تر تعداد #محدود ثبت نام میکنیم 👌
لطفا برای #آموزش و #سفارش_بافت به آیدی زیر پیام بدین👇
@Afsoon17mh 😍
تزیین حلوا
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
39.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فیلم طرز تهیه کوکی👆🏻👆🏻
(با طعم شکلات و گردو)
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
#اسموتی_طالبی
🔽روزهای گرم تابستون فقط نوشیدنی و دسر خنک میچسبه و بس .😋😊
موادلازم:
طالبی پوره شده یا میکس
بستنی یا خامه یک سوم پیمانه
سس شکلاتی یک دوم پیمانه
روش تهیه:
طالبی دوساعت میزارم داخل فریزر تا کمی یخ بزنه بعد میکس میکنم داخل ظرف سرو اول یخ میریزم تا نصفی از لیوان پرشه بعد طالبی میکس شده میریزم و یک سوم لیوان خالی میزارم .
بستنی یا خامه زده شده(که من از مخلوط هر دو استفاده کردم) به آرومی روی طالبی میریزم حدود یک قاشق از لیوان خالی میزارم و دوباره سس سس شکلاتی میریزم روی اسموتی رو در اخر با هر چه که دوست دارید دیزاین کنید .
نوش جونتون 😉
#نکته
شما میتونید از مخلوط طالبی و موز برای لایه اولی استفاده کنید .
🔺شما میتونید از هر میوه ی یخ زده ای برا اسموتی و شیک و دسر خنک تابستونی استفاده کنید .
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
✅کیک کاسترد😋
✍ مواد لازم :
آرد 250گرم یا2پیمانه
شکر 200گرم یا1پیمانه
شیر 180گرم
روغن مایع 180گرم
تخم مرغ 4عدد
وانیل یه بسته ترکیه ای
بکینگ پودر یه بسته ترکیه ای
پودرکاسترد4 ق س
نمک 1/8ق چ
برای سس روی کیک 👇
3لیوان شیر با2ق غ پودر کاسترد
🥣طرز تهیه:
ابتدا آرد،پوور کاسترد،نمک،بکینگ پودر باهم مخلوط میکنیم و 3 بار الک میکنیم
سپس تخم مرغ،وانیل،شکر بادور تند همزن به مدت5دقیقه میزنیم تاکرم رنگ حجم داربشه،
بعد روغن مایع اضافه میکنیم درحد مخلوط شدن میزنیم ،شیر هم همینطور ،سپس آرد رو طی 3مرحله اضافه میکنیم به مایع تخم مرغ وباهمزن دستی میزنیم ،درنهایت درقالب چرب شده، (اندازه قالب 23)طبقه ی وسط فرازقبل بادمای 180درجه سانتیگراد گرم شده،به مدت40اای 60دقیقه قرارمیدیم بستگی به دمای فر داره.
برای درست کردن سس کاسترد 👇
شیر ،پودر کاسترد ،شکر به دلخواه اضافه میکنیم وروی حرارت ملایم قرارمیدیم وتازمانیکه به غلظت فرنی برسه هم میزنیم ودرنهایت کمی وانیل اضافه میکنیم وروی کیک سرد شده میریزیم وتزیین میکنیم.
#کیک_کاسترد
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
#كره_بادام_زمينى 🥜 😋
▫️٣٠٠ گرم بادام زمينى خام
▫️دو قاشق غذاخورى عسل
▫️دو قاشق چاخوري روغن گياهى(دلبخواهى)
🔸اول از همه بادوم زمينى خام و به مدت ٣ تا ٥ دقيقه توى فر ى كه با درجه ١٧٠ گرم كردين بو ميدين و بعد از خنك شدن ميريزيد توى همزن و ١٥ دقيقه ميزنيد تا تبديل به كره بشه و اين كره رو ميتونيد به مدت يك ماه توى يخچال نگهدارى كنيد.
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
8.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کلیپ آموزش شکلات👆👆🍫🍬🍭
یه شکلات خوشمزه حتما ببینید👌
از شکلات تلخ استفاده شده شما میتونید از هر شکلاتی استفاده کنید
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊
دسر نسکافه ای 🍰🍰🍰
طبقه اول :
بسکوییت پتی بور رو اول توی شیر میزنیم بعد کف ظرف میچینیم .
طبقه دوم :
یک و ربع لیوان آب
۱ لیوان شیر
ربع لیوان شکر
۲ قاشق غذاخوری پودر کاستر یا نشاسته
ربع قاشق چایخوری وانیل
با مخلوط کن مخلوط میکنیم ، و روی حرارت میزاریم وقتی غلیظ شد روی طبقه اول میریزیم .
طبقه سوم :
مانند طبقه اول روی طبقه دوم میچینیم ، درحالی که طبقه دوم داغ است . نیم ساعت در یخچال قرار میدهیم .
طبقه چهارم :
یک پاکت خامه
یک پاکت دریم ویپ ( یا پودر خامه )
یک پاکت کرم کارامل
۲ قاشق غذاخوری نسکافه
با مخلوط کن مخلوط میکنیم و روی طبقه ۳ میریزیم .
یک شب تا صبح توی یخچال میزاریم .
این مقدار برای یک ظرف پیرکس مناسب است.
با چنگال مانند تصویر تزیین میکنیم.
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊