ابتدا عزیزان شیر و شکر را با هم مخلوط کرده و روی حرارت قرار میدهید تا شکر در شیر حل شود نیازی به جوشیدن شیر نیست وقتی شیر گرم شد
خامه را روی بخار کتری بنماری میکنید تا روان شود و همراه وانیل به مخلوط شیر و شکر اضافه کنید
ژلاتین را هم با نصف لیوان آب سرد روی بخار کتری بنماری میکنید تا شفاف شود
آن را هم به مواد اضافه کرده چند قطره هم رنگخوراکی سبز و زیر آن را خاموش کنید تا خنک شود
قالب را از یخچال خارجکنید و مطمئن شوید که ژله کامل بسته
سپس به کمک نوکچاقو ژله را از دیواره رها کنید و برای چند ثانیه قالب را در آب گرم نگه دارید تا ژله از قالب جدا شود زیاد در آب گرم نگه ندارید که موجب آب شده ژله شود
سپس مقداری از دسر(در حد یک لیوان) که خنک شده را داخل قالب بریزیدبعد از چند ثانیه ژله روی دسر شناور میشود قالب در یخچال قرار دهید تا دسر کمی ببندد و جای ژله فیکس شود
👌 توجه اگر تمام مواد دسر را به یکباره داخل قالب بریزید ژله در وسط قرار نمیگیرد و روی دسر شناور میشود
وقتی دسر کمی بست و ژله جایش فیکس شد قالب را از یخچال خارجکرده و مابقی مواد دسر را در قالب بریزید
قالب را یک شب تا صبح داخل یخچال قرار دهید
روش دوم استفاده از دو تا قالب :
ژله را در یک قالب ساده کوچکتر از قالب اصلی تهیه کنید و در یخچال قرار دهیدتا کامل ببندد.یک لیوان از دسرسبز را که تهیه کردید را داخل قالب اصلی بریزید تا بندد. ژله را از قالب خارج کنید و روی دسر سبزکه در قالب اصلی بسته شده بزارید سپس مابقی دسرها را روی ژله بریزید
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
5.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#راحت_الحلقوم_میوه_ای
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزیین_نارنگی🍊🍊
#نارنگی #تزیین_بشقاب_میوه #دورچین #سینی_میوه #سینی_مزه
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اسموتی های خوشمزه😍🥃🍷🥂
🍸نوشیدنی های خنکی هستن که سریع آماده می شن و خیلی هم مغذی هستن...
🍸تو این پست با 4 اسموتی فوق العاده آشنا می شیم که خیلی راحت درست میشن.😀
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
.
#موزاییک_کیک 🎂 😋
▫️دو بسته بيسکوئيت پتی بور وانیلی
▫️یک لیوان شیر
▫️کره آب شده سه قاشق غذاخوری
▫️پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری
▫️شکر دو قاشق غذاخوری
▫️رنده ی پوست لیمو ترش یا پرتقال یک قاشق چایخوری
▫️شکلات شیری یا سفید به میزان لازم
🔸ابتدا دو بسته بيسکوئيت رو خرد می کنیم، هر بيسکوئيت به دو یا سه قسمت تقسیم کنید، سپس یک لیوان شیر هم دمای محیط و کره ی آب شده و سرد شده رو بیافزایید.پودر کاکائو، شکر، رنده ی پوست لیمو و مغز گردو ی خرد شده را نیز مخلوط کرده به آرامی هم بزنید، سی گرم شکلات آب شده را افزوده، همه ی مواد را با هم ترکیب می کنیم. در قالب سیلیکونی مقداری شکلات شیری یا سفید آب شده می ریزیم کمی که شکلات سفت شد مواد آماده شده را با قاشق روی شکلات ها می ریزیم و به مدت ده دقیقه در فریزر قرار میدهیم تا کاملا سفت شوند. سپس به راحتی از قالب جدا میکنیم
📤فوروارد یادتون نره 🍔👇
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
╰━━═━━⊰❀👩🍳👩🍳❀⊱━━═━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#براونیز_شکلاتی 🍫 😋
▫️کره ۲۰۰ gr
▫️شکر قهوه ای یا سفید یک فنجان چایخوری
▫️پودر کاکائو یک فنجان چایخوری
▫️آرد کامل یک فنجان چایخوری، (بسته به قوامش کمتر یا بیشتر میشه)
▫️تخم مرغ یک عدد
▫️نمک یک پنس
▫️وانیل نوک قاشق
🔸کره آب شده و شکر رو با همزن دستی میزنیم، تخم مرغ رو اضافه کنید و هم بزنید.پودر کاکائو و یک پنس نمک رو اضافه کنید و با لیسک هم بزنید، آرد رو اضافه کنید و باز هم بزنید. قوامش کمی از کیک شلتر باشه،برای خنک شدنش ۴۰ دقیقه داخل یخچال بزارید.مواد رو داخل قالب چربشده بریزید و در فر از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰ به مدت ۲۵ دقیقه بپزید (کنترل کنید تا پخته باشه) در دمای اتاق ۳۰ دقیقه بمونه تا خنک شه و بعد از اون سرو کنید
📤فوروارد یادتون نره 🍔👇
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
╰━━═━━⊰❀👩🍳👩🍳❀⊱━━═━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده_تزیین🍁🍁🍁
برگ پاییزی شکلاتی🍁🍁🍁🍂
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خلاقیت با کیک
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزئین پرتقال به شکل خرس
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
#کیک_خیس_کارامل
بافتی عالی وطعمی بی نظیر
شکر یک پیمانه سرخالی_شیر یک پیمانه_روغن یک پیمانه سرخالی_پودر کرم کارامل یک بسته_تخم مرغ سه عدد_آردیک ونیم پیمانه_بکینگ پودریک قاشق غذاخوری_وانیل یک قاشق چایخوری
شکر+شیر+روغن را مخلوط میکنیم یک دقیقه میزنیم بعد پودر کرم کارامل رو میریزیم ویک دقیقه میزنیم حالا یک لیوان ازسس رو میزارم کنار بعد تخم مرغ ها رویکی یکی اضافه میکنیم ومیزنیم وبعد وانیل میریزیم ودرآخرکار مخلوط آردوبکینگ پودر رو دردومرحله اضافه وبالیسک به هم میزنیم خمیررادرقالبی که ازقبل چربو آردپاشی کردیم میریزیم ورفری که بادمای ۱۸۰درجه ازقبل روشن کردیم میگزاریم مدت پخت هم چهل دقیقه است بعدازاینکه کیک روبیرون آوردیم وخنک شد اون لیوان سس راکه داشتیم روکیک میریزیم.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
6.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_زیگزاگ
آرد ۲۸۰ گرم
پودر قند ۱۰۰گرم
کره ۲۰۰گرم+۵۰ گرم روغن صاف قنادی
زعفران دم شده غليظ يك ق چ
وانیل نصف ق چ
سفیده تخم مرغ 40گرم
نشاسته ذرت ۱۰گرم
شیر خشک یا پودر کافی میت ۱۰گرم (شيرخشك از لوازم قنادی تهیه بشه) نمک نوک ق چ
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
7.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قندطعم_دار
شکر ۲ ق غ
گلاب و یا آب نصفه ق غ
طعم دهنده ها:
زعفرون
پودر دارچین،زنجبیل،وانیل یا لبو و ...
کاغذ روغنی هم لازم دارین
۱ساعت تو دمای محیط بمونه آمادس ولی صبر کنید کامل خشک خشک بشه که راحت از کاغذ روغنی جداشه♥️
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺