نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#ژله
#رنگین_کمان😍😍
✍مواد لازم
ژله انگور نصف بسته
ژله بلوبری نصف بسته
ژله گیلاس نصف بسته
ژله طالبی نصف بسته
ژله آلوورا 1 بسته
شیر به ازای هر نصف بسته ژله کمتراز نصف لیوان
به ازای 1 بسته ژله الورا 3چهارم لیوان شیر
🍜طرز تهیه
هر ژله رو جداگانه با نصف لیوان آب جوش قاطی کردم تا حسابی شفاف شه و کنار گذاشتم، وقتی کاملا سرد شدن شیرو بهشون اضافه کردم (درصورت تمایل چند قطره رنگ خوراکی اضافه کنید)
قالب و از قبل چرب کردم و نیم ساعت داخل فریزر گذاشتم ،،به ترتیب و دلخواه هربار یه رنگ ژله رو داخل قالب ریختم و بعد از سفت شدن حدود نیم ساعت یه لایه الوورا ریختم و به همین ترتیب ادامه دادم. (1بسته ژله الورا رو به شیوه ژله رولی درست کردم که مقداریش وبه صورت گل درست کردم واسه تزیین پاناکوتا و مقداریش هم به صورت برگ برش زدم واسه تزئین ژله).
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
پخت # کیک با #پلوپز😍 🆔 @shirinisaraa ⚛⚛⚛⚛⚛⚛⚛⚛
کیک با #پلوپز
سایز پلوپزم بیست و چهار سانتی بود
کیک ساده وانیلی
تخم مرغ شش عدد
شکر یک و نیم پیمانه
ارد سه پیمانه
شیر یک و نیم پیمانه
روغن مایع دو سوم پیمانه
وانیل یک دوم ق م
بکینگ پودر دو ق م
تخم مرغ ،وانیل، شکر رو بزنید تا حسابی پف کنه و کرمی بشه بعد روغن و بعد شیر اضافه و در حد مخلوط شدن بزنید در آخر آرد و اضافه و مخلوط کنید من کف ظرفم و کاغذ روغنی گذاشتم و همه جا رو چرب کردم نصف مایع کیک رو ریختم داخلش و یکم پودر کاکائو الک کردم روش و مابقی مایع سفید رو ریختم اهر با چاقو یکم با هم مخلوط کردم گذاشتم سرجاش و دم کنی گذاشتم روی سرش وکذاشتم روش درجه هم که با رنگ ته دیگ مشخص میشه من روی وسط گذاشتم از چهار حالتی که داشت بعد نیم ساعت بوی کیک بلند شد همون موقع سرش رو برداشتم با خلال چک کردم دیدم پختس پس نیم ساعته آماده شد
🆔 @shirinisaraa
⚛⚛⚛⚛⚛⚛⚛⚛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_حباب_دار_قلبی 😍👌
🆔 @shirinisaraa
⚛⚛⚛⚛⚛⚛⚛⚛
23.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه #خامه_پاستیلی (برای روکش کیک)👆👆
🆔 @shirinisaraa
⚛⚛⚛⚛⚛⚛⚛⚛
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#چیز_کیک_فوری_دسر_ساده_و_خوشمزه https://eitaa.com/shirinisaraa/6618
#چیز_کیک_فوری_دسر_ساده_و_خوشمزه
مواد اولیه :
بیسکویت ساده :200گ
کره: 100گ
پنیر خامهای :200گ
خامه :200گ
وانیل یک قاشق چایخوری
ژله آناناس :1بسته
ژله توت فرنگی :1بسته
شکر نصف لیوان (اگر دوست دارید شیرین باشد)
یخ چهار حبه
طرز تهیه:
۱. بیسکویت را با دست خرد و با کره آب شده خوب مخلوط کنید تا شکل خمیری به خودش بگیرد، بعد کف یک ظرف سلفون بکشید و بیسکویت را در قالب ریخته و با ته لیوان صاف کنید و داخل فریزر بگذارید.
۲. حالا پنیر خامهای، وانیل و شکر را خوب هم بزنید و خامه را به آن اضافه کنید. در یک ظرف دیگر ژله آناناس را با نصف لیوان آب جوش مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا ژله کاملا حل شود، چهار حبه یخ را به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا سرد شود، بعد ژله را به پنیر اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود.
۳. پنیر را به بیسکویت اضافه کرده و روی آن را کاملا صاف کنید و داخل یخچال بگذارید تا خوب ببندد. ژله توت فرنگی را با یک لیوان آب جوش و چند تکه یخ مخلوط میکنید و وقتی چیزکیک کاملا سفت شد، ژله را به آرامی روی آن بریزید و دوباره داخل یخچال بگذارید تا کاملا سفت شود. پس از آماده شدن، لبههای سلفون را بکشید و به آرامی چیزکیک را از ظرف جدا کنید. به همین راحتی.
فوت کوزهگری:
برای اضافه کردن ژله به پنیر حتما صبر کنید تا ژله خنک شود، در غیر این صورت پنیر حالت یکدستی خود را از دست بدهد
https://eitaa.com/shirinisaraa/6618
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرزتهیه #نبات چوبی رنگی😍👆
☘ @shirinisaraa ☘
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#شیرینی_رولتی_تابه #بدون_فر 🆔 @shirinisaraa ⚛⚛⚛⚛⚛⚛⚛⚛
#شیرینی_رولتی_تابه ای(تست شده)👇
از سری شیرینی های #بدون_فـــــــر
مواد لازم برای۳ نفر:
تخم مرغ ۲ عدد
آرد ۵۰ گرم
بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چای خوری
شکر ۵۰ گرم
خامه قنادی یا خامه فرم گرفته به مقدار لازم
وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری
طرز تهیه:
۱- تخم مرغ و وانیل و شکر را آنقدر با همزن زده تا پوک و سبک شود و حجم مواد دوبرابر شود.
۲- سپس آرد و بیکینگ پودر را ۳بار الک کرده و به مواد اضافه کرده و با لیسک آرام هم بزنید تا مخلوط شود.
۳- تابه دوطرفه را با کمی روغن چرب کنید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. مواد رولت را بریزید و صاف کنید
۴- حرارت باید بسیار کم باشد. سپس ۱۰ دقیقه یک طرف و ۵ دقیقه طرف دوم را بپزید.
۵- بعد از پخت روی حوله نمناکی کاغذ روغنی بگذارید نان رولت را درون آن قرار داده و به آرامی رول کنید.
۶- بگذارید کنار تا سرد شود سپس بازکرده خامه کشی کنید.
۷- میتوانید از انواع مغز ها و موز و شکلات لای رولت بریزید رول کنید.
۸- کاغذ روغنی را دور رولت بپیچید و در یخچال بگذارید وقتی خوب سرد شد آماده میل کردن است.
سایر نکات :
میتوانید در صورت نیاز با چاقوی خیس شده حلقه حلقه کرده و نیمه بالای رولت را کمی خامه زده و روی آن را با مغز گردو و پسته و کاکائو تزیین کنید ...
https://eitaa.com/shirinisaraa/6631
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_آموزشی
#سوهان_کنجدی 😋
#عیدانه😍
https://eitaa.com/shirinisaraa/3227