🌸ســــــلام 🎋روزتون بخیر 🌸یه روز خوب یه حس خوب 🎋یه تن سالم 🌸یه روح آرام و بزرگ 🎋آرزوی قلبی من براى شما 🌸روزتـون سرشـار از زیبـایی 🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🙄 با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺

#فیلم_آموزشی #آموزش_پودینگ_وانیل_و_نسکافه😍😍 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#توپک_نارگیلی 🍡 🥥 😋 ▫️شیر 1 لیتر ▫️شکر ¾ پیمانه ▫️پودر نارگیل 2 پیمانه ▫️کره نرم 1 تا 2 ق غ ▫️وانیل نوک ق چ ▫️‌پودر نارگیل 🔸شیر و شکر رو مخلوط کنید و روی حرارت بذارید وهم بزنید تا غلیظ بشه و مثل شیرعسل بشه. بعد ازروی حرارت بردارید. پودرنارگیل و وانیل رو اضافه کنید و مخلوط کنید.تا مواد حالت چسبندگی پیدا بکنه. وقتی خنک شد دستاتون رو به کره آغشته کنید و به اندازه توپ های کوچکتراز گردو بردارید و گرد کنید و بعد داخل ظرف پودر نارگیل بغلطونید. توپک هارو داخل ظرف بدون درب،داخل یخچال به مدت 24ساعت قرار دهید . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#پفكي_گردوئي موادلازم :زرده ي تخم مرغ 6 عدد پودرقند : دوليوان سرخالي (200گرم) گردوخردشده :دوليوان سرخالي وانيل :1/8 ق چ پودرهل :1/2 ق چ طرزتهيه : زرده هاي تخم مرغه خنك روازسفيده جداكنين وبريزين داخل كاسه ي پودرهل ،وانيل وپودرقندرواضافه كرده وبه مدت 10 دقيقه خوب بزنين تاسفيدوكشداروكاملا پفكي بشه،همزن روخاموش كنين . گردوروبادست وكاردخردكنين ،تاحسابي زيردندون بياد.😍 فرروي 175 برقي ويا160 درجه ي گازي روشن شود. گردوروبه ظرف محتوي زرده اضافه كنين وموادروباقاشق چايخوري بافاصله داخل سيني كاغذشده بذارين . سيني روداخل فرداغ طبقه ي وسط به مدت 7 تا 10 دقيقه بذارين . تمام مدت حواستون به شيريني باشه ،به محض اينكه تهش كمي رنگ گرفت سيني روازفرخارج كنين وبعدازخنك شدن ،شيريني روداخل ظرف سرووبعدهم باچاي نوش جان كنين . نكته ؛ هرچه گردوبيشترباشه پفكي خوشگل وخوشمزه تري خواهين داشت.اگرگردوكم باشه شيريني پهن ميشه وپفش كم ميشه . دستوراين شيريني بااردهم هست ولي باگردوخوشمزه تره .😋 نكته ي مهمتردرزدن زرده ست .ماندگاري اين شيريني درجاي خشك وخنك زياده . ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#کیک_یک_تخم_مرغی 🥮 😋 ▫️ارد دو پیمانه ▫️جوش شیرین نصف قاشق چایخوری ▫️بکینگ پودر 1قاشق چایخوری ▫️ماست 1پیمانه ▫️شکر سفید 1پیمانه ▫️روغن مایع نصف پیمانه ▫️تخم مرغ 1عدد ▫️وانیل کمی 🔸ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل را خوب بزنید تا کرم رنگ شود.روغن را اضافه کرده و با همزن بزنید.ماست را اضافه کرده هم می زنیم. آرد و بکینگ پودر و جوش شیرین را الک کرده و کم کم به مواد اضافه کنید.زمانی که آرد را اضافه می کنید مواد را خیلی هم نزنید. مواد کیک را در قالب ریخته و قالب را در فر از قبل گرم شده به دمای 180 درجه به مدت 45 دقیقه بپزید بعد سرد شدن خامه فرم گرفته روی کیک زدم و میوه هارو چیدم و کمی ژلاتین رقیق روی میوه ها زدم تا براق بمونن ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #شیرینی_زعفرانی 🥯 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#هات_چاکلت_فرشته #شکلات_داغ مواد لازم :👇 (برای 1 لیوان هات چاکلت☕️) شیر 1 فنجان شکر 1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری سر خالی پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری قهوه فوری 1 قاشق چایخوری شکلات خورد شده برای هر نفر حدودا 30 گرم . طرز تهیه :👇 همه مواد رو با هم ترکیب کرده تا یکنواخت بشن. روی حرارت میزاریم و مرتب هم میزنیم (به دلیل داشتن نشاسته ذرت در حین همزدن غلظت پیدا میکنه. مرتب هم بزنید تا به غلظت مناسب برسه) بعد از آب شدن شکلات وقتی هات چاکت به غلظت رسید خاموش میکنیم و اگر دوس داشتید روی هات چاکلت کمی خامه فرم گرفته میزنیم. خیلی خوشمزه است👌 . نکته :👇 نشاسته ذرت با نشاسته گل فرق میکنه و بوی کمتری داره. نشاسته ذرت با آرد ذرت فرق میکنه. آرد ذرت زرد رنگ هست و نشاسته سفید رنگ، میتونید از لوازم قنادیا تهیه کنید. • اگه شکلاتتون تلخ نیست شکر کمتر بریزید شیرین نشه . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#شیرینی_ابریشمی 🥟 😋 مواد برای 100 عدد آرد برنج 200 گرم آرد نخودچی 125 گرم تخم مرغ 2 عدد کوچک کره یا روغن جامد 125 گرم پودر قند 150 گرم هل 1 ق س شیر 2 ق غ گلاب 2 ق غ پودر کاکائو و زعفران دم کرده به مقدار لازم 🔸همه ی مواد به دمای محیط برسه، روغن یا کره نرم شده را با پودر شکر می زنیم تا کاملا کرم رنگ و روشن بشه، تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده با پودر هل، در حد مخلوط شدن هم میزنیم، آرد برنج و آرد نخودچی رو اضافه میکنیم، قبلش الک کنید. با نوک انگشت ورز بدید به صورت خمیر دربیاد، کم کم گلاب و شیر رو اضافه تا جایی که خمیر لطیفی بدست بیاد و به دست نچسبه، خیلی ورز ندید چون خمیر کیفیتش رو از دست میده و بعد از پخت خشک میشه خمیر رو 3 قسمت کنید، یکی ساده بمونه و به 2 قسمت دیگه پودر کاکائو و زعفران اضافه کنید، نیم ساعت بزارید داخل یخچال، فر را 180 درجه سانتی گراد گرم کنید، داخل سینی کاغذ روغنی بندازید، از خمیر گلوله های نسبتا ریز درست کنید و بعد مُهر کنید، ‌یا میتونید قالب بزنید، داخل فر بزارید حدود 15 دقیقه،‌ زیر شیرینی تغییر رنگ نده، اجازه بدید خنک بشه بعد از کاغذ جدا کنید. . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

📽 آموزش #پاناکوتا_پرتقالی 🍹😍😍 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‎ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#دسر_موس_بیسکویت خامه صبحانه.....200 گرم پنیر ماسکارپونه.....200 گرم شکر.....نصف پیمانه شیر......2 پیمانه آب.....1/4 پیمانه بیسکویت پتی بور.......8 عدد پودر ژلاتین......2قاشق غذا خوری طرز تهیه: اب سرد داخل ظرفی بریزد.پودر ژلاتین اضافه کنید روی بخار کتری بزارید تا با بخار کتری صاف و یکدست شود. شیر روی حرارت بزارید شکر اضافه کنید.احتیاج به جوشیدن شیر نیست. یکم از مواد به خامه و پنیر اضافه کنید تا یکدست بشه.بعد خامه وپنیر به بقیه مواد اضافه کنید.ژلاتین بن ماری را به مواد اضافه کنید.مواد داخل میکسر بریزد بیسکویت اضافه کنید و خوب میکس کنید.مواد داخل قالب چرب شده بریزد.حدود 4،5 ساعت داخل یخچال بزارید تا سفت بشه. . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

دستور #شیرینی_نخودچی 😍 #شیرینی_نخودچی_لاته زرده تخم مرغ .....2 عدد(40 گرم) پودر قند..... 80 گرم آرد سفید..... یک قاشق چای خوری آبلیمو .....1/4 قاشق چای خوری طرز تهیه: زرده و پودر قند را با دور متوسط 3 الی 4 دقیقه بزنید تا کرم رنگ و کش دار شود سپس آرد و آبلیمو را اضافه کرده در حد مخلوط شدن هم‌بزنید. در این قسمت اگه خواستید رنگ رویه شیرینی تنوع داشته باشه بهش زعفران یا پودر کاکائو اضافه کنید. از مواد لاته اندازه ای که نه خیلی ضخیم‌ باشه نه خیلی نازک که خمیر از زیرش مشخص باشه روی خمیر گذاشته و با پالت کاملا صاف کنید و در صورت تمایل پودر پسته بریزید بزارید لاته رویه ببنده و کمی خشک بشه بعد برش های یک اندازه بزنید. شیرینی ها را داخل سینی که کاغذ روغنی انداخته اید بچینید و داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 160 تا 170 درجه (این دما بستگی به فر داره) قرار می دهیم . مدت پخت در حدی باشه که زیرش یکم تغییر رنگ بده تا کاملا خنک نشدن بهشون دست نزنید و از سینی جدا نکنید. . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

🥒تزيين #دورچین 🙋‍♀ به باسلیقه ها فوروارد کن ♥️ 🥗با ما سفره ای زیبا بچینید👇👩‍🍳 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌