#فرنی_پسته 🍨 😋
▫️آرد برنج3 ق غ
▫️نشاسته ذرت 1 ق غ
▫️شکر 6 ق غ
▫️شیر دو لیوان
▫️خامه صد گرم
▫️گلاب 3 ق غ
▫️پودر پسته 3 ق غ
▫️وانیل کمی
🔸آرد برنج و نشاسته درت و شکر رو مخلوط کنید با هم شیر رو اضافه کرده و هم بزنید ؛ بره روی حرارت کم مدام هم بزنید تا فرنی غلیظ بشه
بعد گلاب وانیل رو اضافه کنید و بعد خامه و پودر پسته؛ غلیظ که شد فرنی ما آماده اس
❤️❤️❤️❤️
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک #رولت_خوشمزه😋
💞کلیــک کنیــد💞👇
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
❤️❤️❤️❤️
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون ┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا_خوشمزهه😍
کره 300 گرم
آرد سفید الک شده 700 گرم
پودر قند 350 گرم
ابتدا کره رو ذوب کنید و آرد الک شده رو به تدریج اضافه و حدود چهل الی پنجاه دقیقه هم بزنید داعما و بعد از روی حرارت بردارید و پودر قند الک شده رو بریزید و داخل ظرف ریخته و وقتی خنک شد با پودر قند تزیین کنین😋
❤️❤️❤️❤️
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✅نکات فرم گرفتن سفیده تخم مرغ:
👈سفیده باید تازه باشد.
👈سفیده نباید حاوی ذره ای از زرده باشد.
👈وسایلی را که سفیده رو با آن میزنیم مثل همزن دستی و برقی باید تمییز و فاقد هرگونه چربی باشد.
👈بزرگ بودن کاسه در حجیم شدن سفیده ها موثره. دقت کنید که کاسه انتخاب شده جای کافی برای حجیم شدن رو داشته باشه.
👈سرعت همزدن باید زیاد باشد.
👈برای زدن سفیده از ظرف آلومینیومی استفاده نکنید چون رنگش تیره می شود.
👈در مواردی که شکر به سفیده اضافه میکنید ، ابتدا سفیده رو میزنید و قتی سفت شد شکر اضافخه میکنید اونقدر هم میزنید تا رد همزن روی آن باقی بمونه.
👈برای آنکه سفیده تخم مرغ سریع تر زده شود ذره ای نمک بهش اضافه کنید .به این ترتیب نه تنها با سرعت بیشتر بلکه راحتتر انجام می پذیرد.
👈ابتدا آن را در دمای محیط قرار دهید سپس هم زدن را شروع کنید.
❤️❤️❤️❤️
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون
#کیک_شکلاتی
تخم مرغ سه عدد
آرد دو لیوان
شیر یک لیوان سر خالی
شکر یک لیوان
روغن مایع نصف لیوان
پودر کاکائو سه قاشق غ
بکینگ پودر یک ق غ
وانیل یک ق م
تخم مرغ ها وشکر و وانیل را با هم مخلوط کرده و و با هم زن خوب میزنیم تا پف کنه و کرم رنگ بشه بعد روغن مایع و شیر روبه ترتیب اضافه میکنیم و و خوب مخلوط میکنیم ودر آخر آرد و پودر کاکائو بکینگ پودر
را که قبلا با هم الک کردیم رو آرام اضافه میکنیم ودر قالب مورد نظر ریخته ودر فری که قبلا گرم شده با درجه حرارت 180درجه 45دقیقه قرار میدیم
❤️❤️❤️❤️
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
واستون بامیه بدون سرخ کردن آوردم رژیمی 👌🏻 #بامیه رژیمی 😍😍
200 میلی گرم آب یا یه لیوان دسته دار
یک دوم ق چ خ نمک
100 گرم کره
1 ق چ خ شکر
200 گرم آرد یا یه لیوان دسته دار و یک سوم لیوان
4عدد تخم مرغ
❤️❤️❤️❤️
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_اموزشی
# نوشیدنی _جادویی
❤️❤️❤️❤️
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
#آموزش_حلوا_شیر_خشک
❤️❤️❤️❤️
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
#آموزش_شیرینی_ساق_عروس
❤️❤️❤️❤️
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_اموزشی
# نوشیدنی _جادویی
❤️❤️❤️❤️
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر قهوه لاته😋☕️
فقط با 3ماده
وقتی دارین میخورین قاشقو ببرین اون ته یه چنتایی بیسکوئیت بیارین بالا بعدا بزارید دهنتون😃
یه جوری تنظیم کنید خلاصه که بیسکوئیت و لاته ها باهم تموم بشن🤗
قهوه فوری 80 گرم،شکر 200گرم،آب 250 میلی لیتر
و مقداری کوکی
❤️❤️❤️❤️
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون
#پشمک_شکلاتی
پشمک ساده به میزان لازم
اکلیل خوراکی طلایی به میزان لازم
شکلات تخته‌ای سیاه 400 گرم
مغزهای بادام، پسته، فندق پودر شده به دلخواه یک چهارم پیمانه
روغن مایع 50 گرم
گردو پودر شده یک چهارم پیمانه
طرز تهیه:
شکلات تخته‌ای و روغن را روی حرارت غیرمستقیم ذوب میکنیم، داخل قالب سیلیکونی نیم‌کره میریزیم، می‌گذاریم داخل فریزر تا سفت شود.
پشمک‌ها را در قالب نیم‌کره دیگری فشرده میکنیم. شکلات‌ها را از داخل قالب خارج میکنیم. پشمک‌های قالب زده شده را داخل کاسه‌های شکلاتی گذاشته و همراه با پودر گردو و اکلیل خوراکی طلایی تزیین میکنیم.
درصورت دلخواه مغزهای مختلف مثل گردو، بادام، فندق پودر شده را با پشمک مخلوط کنید؛ سپس پشمک‌ها را قالب بزنید.
برای اینکه پشمک راحتتر از قالب خارج شود حتما داخل قالب را سلفون بکشید و بعد پشمک‌ها را فشرده کنید
❤️❤️❤️❤️
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبحتون بخیر🌸🍃
روزتـون بـه زیبـایی
ایـن گلهای بـهاری🌸🍃
بـه صافی هـوا
بـه روشنی آب
بـه زلالی قلبهای مهربونتون
و به پاکی خـداونـد بلند مرتبه🌸🍃
.
.
.
.
کپی حرام❌فقط فوروارد✅
♡ ((
(„• ֊ •„) ♡
┏━∪∪━━━━━━━━┓
🌸🌸
🌸͜͡❥••[ @Baftsaraa ]•♥️⃟🌙
┗━━━━━━━━━━
#کرپ_کلاسیک
❤️❤️❤️❤️
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون
(برای 8 کرپ)
آرد: 1 پیمانه
نمک: ½ قاشق چایخوری
تخم مرغ: 2 عدد
شیر بادام یا شیر ساده: ¼ 1 پیمانه
روغن نارگیل یا (کره): 2 قاشق غذاخوری + مقداری هم برای سرخ کردن کرپ ها
👇🏽👇🏽👇🏽👇🏽
طرز تهیه:
در یک کاسه، مواد خشک را با هم ترکیب کنید، سپس تخم مرغ و شیر را در یک کاسه کوچکتر با هم مخلوط کنید و کم کم به مواد خشک اضافه کنید، تا مایه یکدست و صاف شود بعد از آن روغن نارگیل یا کره را به مواد اضافه کنید و باهم خوب مخلوط کنید. سپس روی مایه کرپ را با سلفون بپوشانید و آن را یک شب یا حداقل(یک ساعت) در یخچال قرار دهید. در مرحله بعد تابه نسوزی را با روغن و یا کره چرب کرده و روی حرارت متوسط قرار دهید تا گرم شود. هر بار ¼ از مایه کرپ را داخل تابه بریزید، (تابه را تکان دهید تا مواد کامل کف ماهیتابه را بگیرد و خوب پخش شود) و اجازه دهید تا سرخ شوند. بعد از حدود 30 ثانیه الی 1 دقیقه وقتی دیدید که کرپ داره خودش میگیره با یک کفگیر یکم بلندش میکنیم و اگه زیرش طلایی شده بود برش میگردونیم. وقتی کرپ رو برگردوندیم بهش حدود سی ثانیه الی یک دقیقه زمان میدیم تا طرف دیگه هم سرخ شود، سپس میتوانید داخل کرپ ها را با نوتلا، شیره خرما، عسل، خامه، ماست میوه ای، مربا یا کره بادام زمینی پرکنید، آن ها را بپیچید و روی کرپ ها را با میوه های خوشمزه تزئین کنید و میل کنید.
نوش جاان!!
❤️❤️❤️❤️
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون
#گوی_شکلاتی🍫🍬
❤️❤️❤️❤️
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون
برای تزیین کیک و موقع سرو شیرکاکائو، نسکافه و قهوه ازشون استفاده کنین ؛))
شکلات تخته ای
قالب سیلیکونی نیم کره
طرزتهیه:
👇🏽👇🏽👇🏽👇🏽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
1
شکلات تخته ای رو روی بخار کتری یا در ماکروفر ذوب کنین و با قاشق کمی شکلات در قالب بریزین و و به صورت دورانی قالب را بچرخانید تا همه ی جای نیم کره ها شکلاتی شود. در مرحله ی بعد قالب را در ظرف دیگری
برگردانید تا اضافیه شکلات خارج شود. بعد با یک پالت روی قالب بکشین تا شکلات های روی قالب تمیز شود و موقع سفت شدن شکلات مشکلی ایجاد نشود. قالب را نیم ساعت در فریزر قرار دهید.
بعد از گذشت نیم ساعت لازم هست که یک لایه ی دیگه شکلات هم در قالب بریزید، چرا که یک لایه نازک هست و ممکن هست که گوی ها موقع خارج کردن از قالب بشکنه. پس لایه ی دوم رو با استفاده از قلم مو
یا پشت قاشق روی لایه ی اول بزنید و دوباره قالب را نیم ساعت در فریزر بذارید. و بعد از گذشت این مدت نیم کره های
شکلاتی را به آرامی از قالب جداا کنید.
❤️❤️❤️❤️
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
2
برای چسباندن دو نیم کره به هم یک تابه را داغ کنین، و هربار دو تا از نیم کره های شکلاتی را کف قالب بچرخانید تا کمی شکلات آب شود و بعد به همدیگر بچسبانید.
- واسه رنگ کردن گوی های شکلاتی هم باید از رنگ پودری استفاده کنین و با قلم مو روی گوی ها بزنین.
-دقت کنین که نیم کره ها رو زیاد در تابه نگه ندارین، چون حرارت شکلات رو سریع اب میکنه پس این مرحله رو سریع انجام بدین
❤️❤️❤️❤️
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیراشکی شکری
مواد لازم :
آرد 2 صفر یا ارد نان فانتزی 500 گرم
شیر ولرم 200 میلی لیتر یا 1 لیوان فرانسوی
مخمر 1 ق.چ
شکر 50گرم یا 2 ق.غ و 1 ق.چ
نمک مقداری
تخم مرغ 2 عدد متوسط
کره دمای محیط 40 گرم
روغن سرخ کردنی به مقدار لازم
شکر برای روکش روی پیراشکی
ابتدا ¼ از شیر ولرم با 1 ق.چ مخمر و 1 ق.چ شکر را مخلوط و 15 دقیقه بگذارید تا مایع خمیر ترش آماده بشه .
بعد تخم مرغ ، شیر ، شکر ، ارد را اضافه میکنیم و ورز میدهیم یا با همزن با تیغه خمیر گیر هم میزنیم .4 دقیقه بعد کره را اضافه میکنیم و تا زمانی که به دست نچسبه ورز میدهیم . با دستگاه تقریبا 8 دقیقه .
خمیر را داخل کاسه ای بزرگ قرار میدهیم تا دوبرابر بشود . در محیط اشپزخانه که گرم باشد .
بعد سطح کار را ارد پاشی و خمیر را پهن کنید به ضخامت 1.5 سانت .
با رینگ برش بدهید . اندازه تقریبا 10 سانت .
خمیر برش خرده را روی کاغذ روغنی قرار بدهید و روشوبپوشانید تا دو برابر شود .
و بعد داخل روغن داغ 160 درجه هرطرف و 20 ثانیه سرخ کنید .
کمی از دما افتاد داخل شکر بغلطانید، برای برش وصرف حتما کاملا سرد شود تا داخلش خمیر نباشد
❤️❤️❤️❤️
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش شربت کهکشانی🔮
.✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
❤️❤️❤️❤️
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸بستنی شکلاتی😍
خامه قنادی 170 گرم
خامه صبحانه 120 گرم
شیر 75 میلی لیتر
پودر کاکائو 2 ق غ سر پر
شیر عسلی 8 ق غ
💫هردو خامه رو در ظرفی ریخته و 4 دقیقه با همزن برقی هم بزنید (خامه قنادی باید نیمه آب شده باشه)
💫بعد شیر عسلی و پودر کاکائو اضافه کنید
💫با همزن برقی هم بزنید در این مرحله که خامه کمی داشت فرم میگرفت شیر اضافه کنید و در ظرفی بریزید و 6 ساعت در فریزر قرار بدین بعد سرو کنید🌻❣️
.✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
❤️❤️❤️❤️
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر فوری زعفرونی
🎥🔝
.✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
❤️❤️❤️❤️
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کاسه_آبنباتی
شکر 150 گرم
آب 60 گرم
گلوکز 25 گرم
رنگ خوراکی ژله ای
اسانس در صورت دلخواه .
.✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
❤️❤️❤️❤️
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
#تیرامیسو
❤️❤️❤️❤️
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون
پنیر ماسکارپونه: 400 گرم
خامه فرم گرفته: 400 گرم
پودر قند: 2 ق غ خوری
پودر کاکائو: به میزان لازم
بیسکوییت ساقه طلایی: 1 بسته
👇🏽👇🏽👇🏽👇🏽
هدایت شده از نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
طرز تهیه:
ابتدا پنیر ماسکارپونه و پودر قند رو با هم میزنیم تا خوب مخلوط بشن بعد خامه فرم گرفته رو اضافه کرده خوب با همزن بزنید و مخلوط کنید..سپس در لیوان مورد نظرمون ابتدا مواد خامه ای میریزیم که میتونید با ماسوره ساده یکم بهش حالت بدید و بعد یکم بیسکوییت پودر شده میریزیم و این کار رو تا زمانی که لیوان پر بشه انجام میدیم لایه آخر که خامه هستش روش پودر کاکائو الک کنید به همین راحتی؛ نوش جاان!
❤️❤️❤️❤️
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🎈فوروارد یادتون