#کیک_کوئیک_میکس
6
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
موادلازم :
ارد 300 گرم
شير 3/4 ليوان
تخم مرغ 4 عدد
پودرقندياشكر 1 پيمانه (200 گرم)
كره ي نرم خردشده(هم دماي محيط)200 گرم
پودركاكائو 1 ق س
بكينگ پودر 2 ق چ
وانيل 1/4 ق چ
اردوبكين پودرسه بارالك شود.
طرزتهيه :
فرروي 180 درجه ي گازي ويا 160 درجه ي فربرقي روشن شود.
كف قالب كاغذروغني بذارين
همه ي موادروباهم مخلوط كنين ، كلا 8 دقيقه باهمزن هم مي زنين ،6 دقيقه بادورمتوسط و2 دقيقه بادورتند موادرومخلوط كنين تا يك دست ورنگش روشن شود .
دوتاسه قاشق ازمايع كيك روباپودركاكائومخلوط كردم ،يك قاشق سوپخوري هم ابجوش به مايع شكلاتي اضافه كردم .(موادشكلاتي سفت بود.
موادكيك روداخل قالب ريختم ،وروي موادروبامايع شكلاتي پركردم ،بايك سيخ چوبي بزرگ ،دوسه بارحركت مارپيچ زدم .(اينكارباعث ميشه مايع شكلاتي هنگام پخت به ته قالب بره ).
قالب روداخل فرداغ گذاشته وبه مدت 50 تا60 دقيقه پخت تاروي كيك طلايي بشه.
نكته : زمان هم زدن تواين كيك مهمه 8 دقيقه بيشترنشه .
مواد،هم دماي محيط وكره حتما نرم باشه .
نوش جان 💐💐💐
#کیک_کوئیک_میکس
7
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
8.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلیپ_قطاب خانگي
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
1
🎈فوروارد یادتون نره😉
#قطاب_خانگي
زرده تخم مرغ ....2عدد
ماست ....1/2پيمانه(120 گرم)
روغن جامدذوب شده ....1/2پيمانه(60 گرم)
ارد.....2پیمانه(250 گرم)
بكينگ پودر.....1قاشق چای خوری
موادمياني:
پودربادام ....250گرم
پودرقند.....120 گرم
پودرهل ....1قاشق چای خوری
گلاب .....3قاشق چای خوری
بكينگ پودردرماست حل شودزرده هاي تخم مرغ وروغن رااضافه كرده با قاشق مخلوط ميكنيم اردراكم كم اضافه كرده تا خميربه دست نچسبه
خميرراداخل نايلون گذاشته 1تا2ساعت استراحت ميدين بعداززمان استراحت خميررابازكرده وباقالب گردبرش ميديم ازموادروي خميرگذاشته وخميررابه شكل هلال پيچ ميديم ميتونين ازقالب مخصوص اين كاراستفاده كنين من بادست پيچيدم بعدقطابها رودرروغن فراوان سرخ كرده روي دستمال ميذاريم تا روغن اضافي گرفته شودبعدداخل پودرقندميغلطانين ودرظرف دردارنگهداري ميكنين
من قطاب هاروروي كاغذروغني داخل فر175 درجه به مدت 40 دقيقه گذاشتم وسرخ نكردم مزشم عاالي شدبنظرم روغن موادلازم زيادبود
نکته:من از مخلوط پودر بادام و پودر گردو استفاده کردم
نکته:قطاب حتما باید ولرم باشه و بعد پودر قند بزنید.اگه سرد باشه پودر قند بهش نمی چسبه اگه هم داغ باشه پودر قند خمیر میشه
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
2
🎈فوروارد یادتون نره😉
#ایده دیزاین😍
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
6.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
💥آموزش تلسازی
برادخملاتون ایده تولد باشه
💞ایده_خلاقیت
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🌸🍃🌸🍃🌸🍃
#فوروارد_یادت_نره 😉
7.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
💥یه آموزش باحال و پر درامد😍
💞ایده_خلاقیت
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
🌸🍃🌸🍃🌸🍃
#فوروارد_یادت_نره 😉
9.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پارت 2
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پارت اخر
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
#شیرینی_کره_ای
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
1
🎈فوروارد یادتون نره😉
#شیرینی_کره_ای
مواد لازم👇
آرد : به اندازه لازم
شکر یا پودر قند : یک لیوان
کره : 150 گرم
زرده تخم مرغ : 3 عدد
طرز تهیه👇
ابتدا اجازه دهید کره در دمای اتاق بصورت مایع درآید.
سپس آن را با پودر قند خوب مخلوط میکنیم تا مواد ما کمی پفدار شود.
زردههای تخممرغ را به مواد بالا نیز اضافه میکنیم و سپس آنها را خوب مخلوط میکنیم.
در این مرحله آرد را به مواد بالا اضافه کرده تا جایی که خمیر به دست آمده به دست نچسبد. حواستان باشد که آرد زیاد نشود چرا که باعث شکنندگی خمیر میشود.
بعد به مدت 30 دقیقه به خمیر استراحت میدهیم برای این کار آن را درون یک نایلون فریزری در بسته درون یخچال میگذاریم.
بعد از گذشت 30 دقیقه خمیر را بیرون آورده و آن را به قطر میلی متر پهن میکنیم و روی آن قالب میزنیم. و یا از خمیر گلوله های ریز ریز در میاوریم تا به شکل گل کنار هم در آوریم.
سپس شیرینیهای آماده شده را در طبقه وسط فر به مدت 10 دقیقه و با دمای 150 درجه سانتی گراد میگذاریم. تا روی آنها طلایی شود.
نوش جان😋
بافت این شیرینی ترد و نرم است.
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
2
🎈فوروارد یادتون نره😉